Вітамін А: Список продуктів, що містять вітамін А і більше, ніж у моркви

Ми включаємо в продукти меню з високим вмістом вітаміну А (ретинол): список продуктів.

Список продуктів, що містять вітамін А

Що їсти, щоб отримати вітамін А? Перше, що спадає на думку, - це морква. Але якщо ви не дуже хочете щодня стискати сиру моркву, то це означає, що час побачити наш вибір продуктів, які здійснили гідну конкуренцію моркви з вітаміном А.

Список продуктів, що містять вітамін А:

Гарбуз

У пошуках продуктів з вітаміном А зверніть увагу на гарбуз, який коштує копійки, і якщо у вас є сад, то він завжди росте, скрізь і у великих кількостях. Так, у гарбуза вміст вітаміну А (ретинол) та бета-каротину більше, ніж морква, лише на кілька відсотків. Але якщо врахувати, скільки страв можна приготувати з гарбуза, стає зрозуміло, що він має можливість стати навіть великим фаворитом, ніж морква.

До речі, для тих, хто хоче їсти бюджет і в той же час правильно - ідеальну гарбуз. І ще один незаперечний плюс - ви можете їсти гарбуз у всіх видах води: сирий, у вигляді фріпів, запечених, тушкованих, в пюре, запіканці, і як начинка для пирогів і пирогів. Загалом, є місце для польоту кулінарних муз - купуйте гарбуз і насичуйте тіло ретинолом.

Шпинат

Пам'ятаєте тато моряка? Сильний, сміливий і обожнював шпинат. І ви знаєте, що стало несподіванкою американців, коли виявилося, що Сегар та Ельсі Крислерс створили запальний герой спеціально для популяризації шпинату серед дітей! У важкі роки депресії та універсального дефіциту багато дітей їли виключно бюджетними продуктами, і, звичайно, було важко годувати їх конкретним шпинатом. Папай вирішив це питання, і протягом багатьох років закрив питання про дефіцит вітаміну А в США.

Дійсно, шпинат відноситься до продуктів з вітаміном А, який, до речі, більше, ніж у моркві. І якщо ви враховуєте, що ви можете просто виростити шпинат на своєму підвіконні - це чудовий варіант для свіжого прийому вітаміну цілий рік.

Капуста Кейл

У просторі, що проводяться, кучерява капуста Кейл лише набирає популярності. Він ставиться до настороженості і купується в основному для прикраси святкових страв. Якщо ви шукаєте продукти з вітаміном А - зверніть увагу на капусту сорту Cale. Екзотичний кучерявий для нас - це справжній вибух вітамінів і відмінне легкозастяжне волокно, на відміну від білої капусти, яку багато хто погано засвоюється.

Так, у мисці салату для частини 2 осіб вітаміну А ви знайдете більше, ніж в одній великій моркві. Як ви вважаєте, гідне доповнення до щоденного меню?

Солодка картопля різноманітної батареї

Батат, як і кучерява капуста, досі сприймається в Росії як екзотика. Але враховуючи той факт, що культура вже введена на фермі на півдні країни, - пройде трохи більше часу, і солодка картопля буде продаватися на тих же полицях, що і морква. У той же час, в одній кореневій культурі баттана (якщо ви повністю спікаєте його з шкіркою), в середньому він містить 1200-1400 мкг вітаміну А.

Але варто звернути увагу на те, що ретинол не поглинається людиною без жирів, а отже, їсти запечену солодку картоплю з маслом. Для цього, як тільки ви виймаєте акумулятор з духовки, розріжте його буквою X і покладіть шматочок вершкового масла.

Жир печінки кількості

Якщо ви вже хочете отримати максимум, їсти мінімум - на свою увагу, жир жиру. Цей продукт з вітаміном А містить 4000 мкг ретинолу в одній столовій ложці! Смак, звичайно, призначений для любителя.

Не всі зможуть наповнити їх салатом, але вихід дуже простий - чайна ложка вранці (як у старі добрі часи) та порція вітаміну А вже має. Ну, або ви можете придбати капсули в аптеці та використовувати як харчову добавку. У загальному варіанті багато вибирайте оптимальні для себе.

Яловича печінка

Яловича печінка-це продукт з вітаміном А та бета-каротином разом, тоді як ретинол містить до 9000 мкг на 0,1 кг готового продукту. Печінку можна готувати з кров’ю, або ви можете добре тушкувати або обсмажити, щоб продукт був повністю приготований. Вітамін А зберігається в печінці.

Свиняча печінка

Для тих, хто не любить яловичу печінку, вчені пропонують розглянути свинячу печінку. Це продукт з вітаміном А в кількості 8300 мкг на 0,1 кг готового продукту. Тобто, свиняча печінка трохи поступається характеристикам, але її смак, безумовно, кращий.

До речі, для тих, хто не хоче возитися з підготовкою печінки, зверніть увагу на печінкову ковбасу. Вміст вітаміну А в ньому поступається не більше 5-7%.

Печінка Ягня

І знову в списку печінки. І не марно. Саме в печінці містить оптимальну формулу вітаміну А та бета-каротину. Ягняна печінка, безумовно, поступається вмістом печінки вітаміну А та яловичини, але все -таки це продукт з вітаміном А, а ретинол у печінці ягня міститься у величезних кількостях. А саме 7000 мкг на 0,1 кг готового продукту.

На полицях печінки є кілька ягнят, але якщо ви гурман і любов, увімкніть печінку ягня у своєму меню протягом місяця.

Гусяча печінка

Пастіли - ідеальний продукт для сніданку, вечері та закусок. Досить взяти шматочок хліба і зробити кілька ударів, і ви отримуєте ситну і корисну порцію їжі. Гусьна печінка-це продукт з вітаміном А та бета-каротином. Тобто для того, щоб вітамін А повністю перетравлював, паста не потребує додаткових продуктів, вона сама містить ідеальну формулу.

Недоліком цього продукту є лише те, що він поступається печінці печінки печінки - 0,1 кг продукту лише 1000 мкг ретинолу.

Сушені абрикоси

Правильно висушені абрикоси зберігають усі корисні мікроелементи та дає заряд вітамінів цілий рік. Це продукт з вітаміном А, який може конкурувати не тільки з морквою, але і з печінкою. Досить з'їсти 10 штук сушених абрикосів, щоб компенсувати добову норму вітаміну А., і з цією жменькою сушених абрикосів можна порівняти велику моркву - вміст вітаміну А буде приблизно однаковим.

Листя кульбаби

Так, листя кульбаб - це дуже специфічний продукт, але зовсім не через смак. Ми звикли бачити кульбаби в кулуарах доріг, на лузі, і ми ставимося до них як до бур’янів. Але європейці не зневажають продукт з вітаміном та природним походженням і активно додаються до салатів навіть високої кухні. Кульбаби містять більше вітаміну А, ніж у звичайній моркві.

А для того, щоб кульбаби дійсно відкрилися, їх потрібно подавати правильно. Для цього зварюйте кілька яєць перепелів, очистіть і розріжте навпіл. Покладіть яйця на подушку з кульбаб, руколою та м'ятою. Посипте насіння кунжуту насінням і налийте столову ложку олії на смак. Ви також можете додати.

І ми підсумовуємо: Вітамін А не виробляється людиною і синтезується виключно через їжу. Без вітаміну А людина просто не може жити, і з її дефіцитом організм слабшає і не може повністю функціонувати. Тому кожній людині потрібно включати продукти з вітаміном А.

І на закінчення ми пропонуємо переглянути відео з вибором продуктів, що містять вітамін А.

Відео: Де знайти вітамін А?