Рецепти виготовлення варення з помаранчевої шкірки.
Зміст
Прекрасні дівчата, якщо ви дуже любите апельсини, але їсти це м'якоть, кидаючи скоринки, ми поспішаємо, щоб зупинити вас. З помаранчевих шкір ви можете підготувати дивовижне варення, рецепт, про який сьогодні ми поговоримо.
Помаранчеві шкірки локони
- З варення з помаранчевої шкірки Ви можете приготувати смачне, ароматне варення. Такий десерт можна вживати смачним чаєм, висипав сир зверху або розкинути на свіжий хліб.
- Ви можете взяти будь -яку скоринку для варення: Свіжий, заморожений або сушений. Смак готового варення в будь -якому випадку виявиться відмінним.
- Після підготовки вирізані ворони набувають бурштинового кольору, локони стають прозорими та дуже незвичними.
Вам потрібно приготувати таке варення:
- 3 помаранчевий
- 400 мл води
- 300 г цукру
- 5 г лимонної кислоти
- 10 г імбиру (додається за бажанням)
- Нитка
Процес приготування полягає в наступному:
- Вимийте апельсин милом і налийте окропу, щоб ви зняли спеціальний віск, який наноситься на високоякісну транспортування.
- Очистіть помаранчевий від кори. Буде зручно вирізати скоринку в центрі і обережно придушити її повністю зняти її з цитрусових.
- Якщо апельсини, які ви купили товсті, відомі, то краще зняти внутрішню білу частину, вона не потрібна для варення. Якщо скоринка не дуже товста, то залиште все таким, яким вона є.
- Як ви бачили у списку необхідних продуктів для приготування варення, є нитка, і саме тому вона є - на ньому ви будете нанизувати скоринки.
- Наріжте помаранчеву шкірку на рівні смуги і затягніть рулон.
- Візьміть нитку в голку і пробивайте рулони, нанизуйте їх на нитку.
- Спробуйте максимально пробити скоринку, щоб рулони не оберталися.
- Налийте холодну воду в миску і складіть цитрусові скоринки.
Вони повинні стояти у воді протягом 4 днів. Змініть рідину на сковороді 3 r на день. - Якщо ви хочете додати скоринки, це не має значення - тому вони зможуть ще краще. Але потім продовжує період скринінгу ще на 2-3 дні.
- Після цього покладіть каструлю на воду і варіть 20 хвилин, вимкніть і вилийте холодну воду.
- Повторіть попередню процедуру три рази.
- Зважте варені скоринки, це потрібно буде вибрати потрібну кількість води та цукру
Відповідно до кількості скоринок, візьміть на 2 р більше води та 1,5 R цукру. - Смачне і пікантне доповнення буде додано нарізаний імбир, але ви можете це зробити за бажанням
- Змішайте цукор з водою і скоринками і варіть до потовщення.
- Перш ніж зняти варення з тепла, додайте лимонну кислоту, залиште охолонути.
- Підготуйте банки та ретельно видалення з нитки скоринки Складіть їх для зберігання.
З цією кількістю помаранчевого ви отримаєте 0,5 л варення. Не сподівайся, що це буде зберігатися довго, тому що спробувавши ложку, вже дуже важко зупинити.
Помаранчева шкірка в повільній плиті
- Хоча багато домогосподарок дивляться на рецепти варення з помаранчевої шкірки зі страхом, ми сміємо переконати вас - це фантастично смачно і просто.
- Підготовка варення в повільній плиті дуже проста. Тепер цей пристрій настільки спростив життя жінок, що тепер усі захоплення можуть бути готові без особливих зусиль.
Щоб приготувати варення в повільній плиті, вам потрібно буде використовувати режим пропарювання. Для нього вам знадобиться:
- 4 помаранчевий
- 200 г цукру
- 100 мл води
- ½ лимон
Для приготування варення в повільній плиті використовуйте наступні рекомендації:
- Очистіть плоди і вийміть білу м’якоть.
- Розріжте скоринки невеликими смужками і покладіть в миску.
- Стисніть лимонний сік на цитрусові і наповніть його цукром.
- Додайте воду і залиште, щоб вливатися на 60 хвилин.
У повільній плиті ви також можете стерилізувати банки, для цього наливання півтора води в миску і встановити контейнер для пароплава. Покладіть банки на ємність і залиште на 30 хвилин. Якщо ви маєте намір приготувати більше варення, то буде зручніше стерилізувати банки в духовці.
Далі:
- Апельсинові шматочки з цукром і рідиною наливають у миску з мультикулерами
- Увімкніть "пар", встановіть час на 30 хвилин
- Коли варення кипить, його можна кип'яти протягом 5 хвилин і вимкнути
- Залиште варення до охолодження і повторюйте процедуру двічі
- Вилийте охолоджену варення в миску блендера і подрібніть
- Знову вилийте помаранчеве варення в миску з мультикулерами і знову доводять кипіння
- Гаряче варення наливається в банки і згортається
- Остудіть отриманий десерт і надішліть до льоху або холодильника
З такою кількістю інгредієнтів ви отримаєте 0,5 л помаранчевого варення. Ви не можете подрібнити його блендер, варення з шматками також буде дуже ніжним.
Таке варення можна використовувати як начинку для сісів або булочок, доповнення до морозива або просто незалежного десерту. Дуже корисно використовувати його дітям взимку як профілактичний захід від застуди. Смачного!
Як приготувати апельсинові шкірки?
Для приготування варення з помаранчевої шкірки вам знадобиться 60 хвилин, із зазначеною кількістю інгредієнтів ви отримаєте 10 порцій десерту:
- 200 г помаранчевих шкір
- 20 мл лимонного соку
- 200 г цукру
Ми починаємо готувати варення для цього:
- Вимийте апельсини і виріжте з них скоринку, покладіть на сковороду
- Вилийте скоринки водою і кип’ятіть 15 хвилин після кип'ятіння
- Налийте воду, знову вилийте холодну воду в сковороду і тричі повторіть вищевказану процедуру
- Після третього разу подрібніть цитрусові скоринки з м'ясною шліфувальною машиною
- Додайте цукор і лимонний сік до помаранчевої суміші
- Готуйте варення на півгодини на повільному вогні
- Готове варення виявиться густим і ароматним
Обов’язково спробуйте підготувати такий десерт вдома. Ми поділимося з вами ще одним цікавим та швидким рецептом варення, для якого вам знадобляться 5 апельсинів та 100 г цукру, а також зазначена послідовність дій:
- Очистіть промиті апельсини з кори.
- Тонко нарізати або подрібнити скоринки з м'ясною шліфувальною машиною.
- Вилийте суміш цукром і залиште вносити вночі.
- Закип’ятіть скоринки 30 хвилин і виїжджайте знову на ніч.
- Наступного дня кип'ятіть ще 20 хвилин і покладіть у попередньо встановлені банки.
Якщо ви дуже любите апельсини, то ви не повинні рахувати скоринки непридатними, з яких ви можете приготувати чудове варення відповідно до вищезазначених рецептів.