Зимовий салат з помідорів з рисом: 2 найкращий крок -кроці рецепту з детальними інгредієнтами

Взимку можна приготувати смачний і ситний салат з помідорами та рисом.

İçerik

Окрім звичайної та звичної збереження для нас на зиму, ви можете збирати ситні та дуже смачні салати. Основними інгредієнтами в такому зимовому спінінінгу є овочі та крупи. Сьогодні ми представляємо ваші рецепти уваги салатів з помідорів з рисом.

Салат з томатів рису на зиму: простий рецепт

Такий салат можна використовувати як незалежну страву або подавати як добавку до другого посуду, наприклад, варена картопля, запечені овочі тощо.

Помідори - 1,5 кг
Солодкий перець - 600 г
Круглий рис - 230 г
Червона цибуля - 500 г
Морква - 500 г
Сіль - 55 г
Цукор - 160 г
Їдальня - 65 мл
Спеції

Помідори можна використовувати починаючим, злегка скинутом тощо, оскільки ми будемо подрібнити їх у картопляному пюре. Вимийте овочі, наріжте його на шкірі і опустіть його в окроп протягом 1 хв., Видаліть шкіру, нарізати помідори в блендері або через м'ясорубку.
Вимийте перець, очистіть і розріжте смужками.
Очистіть цибулю і наріжте в будь -який спосіб.
Очистіть моркву, нарізати з термою.
Промийте рис у холодній воді, кип’ятіть у підсоленій воді до половини.
Покладіть томатний пюре та всі інші овочі з рисом в горщик з густим дном.
На середньому вогні доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь під ємність і приготуйте вміст ще півгодини.
Сіль, смокче салат, додайте до нього спеції, готуйте ще 10 хвилин.
Вийміть каструлю з вогню, додайте в нього оцет, перемішайте.
Вимийте банки, стерилізуйте їх.
Великий з гарячими салатними танками, закрийте банки кришками.
Покладіть банки догори дном і витримуйте день у теплі місця.
Після цього часу переставіть контейнер у прохолодному місці.
Ви можете перекусити гостро, щоб це додати до нього гіркий перець або часник.
Важливо врахувати, що гаряча закуска на смак не дуже солона. Однак не потрібно додавати сіль, оскільки охолоджений салат, який трохи стоїть на солі, буде нормальним.

Томатний салат з рисом та кабачками на зиму

Додавши інші овочі до салату з томатів та рису, ви можете диверсифікувати його смак, зробити його більш поживним. Згідно з цим рецептом, ми підготуємо салат на зиму від помідорів, рису та кабачків.

Помідори - 1,2 кг
Кабачки - 500 г
Морква - 300 г
Цибуля - 400 г
Часник - 1 голова
Рис - 1 чашка
Сіль, цукор, спеції
Олія соняшнику - 200 мл
Їдальня - 35 мл

Вимийте помідори, за бажанням очистіть шкіру, подрібніть блендер або м’ясну шліфувальну машину.
Використовуйте кабачки не старі, щоб всередині овочів не було насіння, а самі кабачки не сумують. Вимийте овочі, очистіть від шкірки, виріжте його середніми кубиками.
Очистіть моркву, мийте і нарізати терну.
Очистіть цибулю і порізати на половину кільця. Доцільно використовувати солодку цибулю.
Очистіть часник і дрібно подрібніть.
Рік Райс.
У великій ємності з густим дном підключіть усі овочі, крім часнику, змішайте їх, сіль, смоктання за смаком і додайте улюблені спеції.
На середньому вогні приверніть овочеву суміш до кипіння, а потім зробіть найсильніший вогонь під сковороду і готуйте вміст ще півгодини.
Після цього часу покладіть рис у контейнер, змішайте всі інгредієнти.
Продовжуйте готувати вміст, поки рис не буде готова, цей процес займе близько півгодини.
Коли рис стає м'яким, додайте в сковороду оцет і часник, приготуйте масу ще декількох мін.
Вимийте банки, стерилізуйте будь -яким доступним способом.
Покладіть гарячу закуску на контейнер, закрийте її кришками.
Покладіть банки догори дном і дайте тепло, поки він повністю не охолоне.
Далі візьміть салати для постійного зберігання у відповідному місці.
За бажанням ви можете додати трохи зелені до салату, наприклад, кріп або петрушку.

Салати на зиму - відмінна альтернатива іншому збереженню. Таку смачну можна подати як незалежну страву або, як закуска, ви також можете використовувати такий салат, як основа для інших страв, наприклад, супів.