Sangria пити вдома: рецепти з фотографіями. Як приготувати класичну, іскристу, фрукти, білу, червону, гарячу, гарячу, охоплювану, безалкогольну?

Дивовижні гості з смачним напоєм допоможуть вам рецептам зробити справжню сангрію вдома. У статті розповідається про секрети змішування коктейлів та фруктових добавок.

Скільки ступенів у Сангрії є сангрією у домашньому винному напої?

Сангрія - Відомий у світі HSM, сучасний та популярний "Свіжий" винний напійякий легко готувати самостійно вдома. Вперше коктейль з'явився в Іспанії І саме там він став справжньою «зіркою» гарячих свят, фестивалів, вечірок. Дивно, але смачний напій прийшов «до душі» не лише для корінних жителів, але й для всіх жителів Середземноморського узбережжя.

Важливо: смак коктейлю Сангрії дуже легкий, завдяки поєднанню вина, фруктів та ягід. Напій може бути класичним або мати оригінальні варіанти.

Справжнє вино додається в напій, білий або червоний, солодкий або сухий. Фортеця вина може досягти 12-14%. Однак у Sangria вино змішуються з соком і фруктами, а також льодом. Тому сила напою зменшується, і в готовій формі коктейль має не більше 8%.

Як зробити домашню сангрію класичною: рецепт із фотографією

Ви будете потребувати:

• Вино - 1 стандартна пляшка
• Вода - 500 мл. (очищені, обов'язково без газу)
• Лікер-50-60 мл. (обов'язково "kuantro")
• Цукор - 2 ст. (приблизно 50 г)
• Помаранчевий - 1 ПК. (Великий, його можна замінити грейпфрутом).
• Лимон - 1 ПК. (можна замінити вапном, 1-2 шт.)

Підготовка:

• Воду слід нагрівати і весь цукор повністю розчиняється в ньому. Це потрібно лише так, щоб кристали цукру не падали на зуби, п'ючи коктейль. Перед змішуванням з іншими інгредієнтами отриманий сироп слід охолодити.
• Цитрус промивають і нарізають тонкими шматочками разом із шкіркою. Після цього їх слід покласти в посуд для змішування коктейлю, наприклад, у глечику.
• Сироп і спиртні напої наливають у глечик у глечику. Інгредієнти слід ретельно змішати та відправляти в холодильник близько двох годин. Цього разу достатньо, щоб цитрузи надали приємний аромат.
• Вийміть глечик з холодильника, довгу ложку або шпатель трохи візьміть фрукти, щоб вони дозволили соку.
• Налийте цей напій вином і ретельно перемішайте. Додайте кубики льоду до окулярів або до самого глечика до самої презентації.

Як зробити домашню сангрію білим з білого вина: рецепт

Ви будете потребувати:

• Вино - 1 пляшка (виберіть будь -яку білу, 750 мл)
• Вода - 2 склянки (не солоні, мінеральні та обов'язково без газу)
• Бренді - 1 чашка (можна замінити віскі або навіть коньяк, приблизно 250 мл).
• Цукор - 2 ст. (Ви можете додати більше цукру, на смак).
• Палички кориці-1-2
• Apple - 1 ПК. (будь -яка солодка)
• Перський або нектарин - 1шт.
• Помаранчевий - 1 ПК. (великий)

Підготовка:

• Вода нагрівається вгору, і весь цукор ретельно розчиняється в ньому. Сироп обов'язково охолоджується.
• Охолоджений цукровий сироп змішується з коньяку (або будь -яким іншим алкоголем з рецепту).
• Плоди ретельно промивають і нарізають тонкими шматочками. Фрукти додаються до сиропу з коньяку. Їх слід трохи налаштувати з дерев’яним шпателем, щоб вони дозволяли соку, але не втрачають привабливої \u200b\u200bформи.
• Додайте до напою палички кориці і відправте його в холодильник на пару годин, щоб наполягати на Сангрії.
• Після цього часу вийміть глечик з напоєм і влийте в нього вино, ретельно перемішайте. Додайте лід перед подачею.

Як зробити Сангрію червоною від червоного вина вдома?

Ви будете потребувати:

• Вино - 1 пляшка (вибирайте червоний, якщо сухий - цукор потрібен у кількості 50 г, якщо напівсорт - цукор не потрібен).
• COGNAC-0,5 склянки (приблизно 100-150 мл на смак можна замінити будь-яким іншим «сильним» напоєм).
• Вода - 2 склянки (обов'язково без газу, чистого чи мінералу).
• Вапно - 1 ПК. (можна замінити на лимон)
• Грейпфрут - 1 ПК. (середнього розміру)
• Полуниця - 200 г (великі ягоди)
• Ванілін або ванільний цукор - 1 мішок
• Палички кориці-1-2

Підготовка:

• Якщо додати цукор, його слід розчиняти заздалегідь у нагрітому воді і охолонути.
• Фрукти ретельно очищають під проточною водою. Вони розрізані тонкими шматочками, кістки видаляються. Фрукти повинні бути складені в посуді, в яких ви подасте коктейль.
• Фрукти слід ретельно налаштовувати дерев’яним шпателем або ложкою, щоб вони пускали сік.
• Після цього до глечика додаються сильний спирт і воду (або цукровий сироп). Додайте палички кориці та ванілін. Приділіть час заварювати фрукти, для цього візьміть їх у холодильник протягом двох -трьох годин.
• Через час вийміть глечик. Налийте вино і ретельно перемішайте.
• Додайте лід до Сангрії прямо перед самим презентацією.

Рецепт Sangria неалкохолічний, як приготувати?

Ви будете потребувати:

• Виноградний сік-1-1,5 літрів (будь-який: білий або темний, можна замінити вишневим соком).
• Перський (або нектарин) - 1 ПК.
• Apple - 1 ПК. (будь -яка різноманітність)
• Виноград - жменька ягід
• Полуниця - жменька ягід
• Лимон або вапно - 1 шт.
• Помаранчевий - 1 ПК. (великий)
• Ванілін - 1 мішок
• ПК з кориці-2-2.
• Лід для годування

Підготовка:

• У глечику для подачі Сангрії Слісу слід подрібнити промиті фрукти без кісток.
• Додайте ягоди, вирізані навпіл.
• Налийте ванілінську сумку і покладіть пару паличок кориці.
• Станьте фрукти дерев’яною паличкою, щоб вони дозволили соку і давати аромат, але не порушують свою форму.
• Вилийте фрукти соком, ретельно перемішайте і візьміть його в холодильник на дві години. Цього разу необхідний, щоб напій вливався.
• Після цього вийміть глечик, знову змішайте вміст і додайте лід перед подачею.

Sangria по -іспанськи: рецепт оригінального напою

Оригінальна іспанська сангрія дуже просто підготувати: вона не вимагає "складних" інгредієнтів, швидко готується і не наполягає.

Ви будете потребувати:

• Пляшка червоного вина (бажано сухе, або в крайніх випадках напівдриму) - 700 мл.
• Коричневий або білий цукор - 6 ст. (Вам може сподобатися кількість).
• Вода - 3 склянки (приблизно 750 мл.)
• Цитрузи - 2 великі помаранчеві та 1 лимон.

Підготовка:

• Воду слід кип'ятити, якщо воду очищають, просто нагрійте її і повністю розчиняти цукор.
• У отриманому і ще теплому сиропі опустіть фрукти, вимиті і нарізані та нарізані. Ви можете змішатися з ложкою і трохи стиснути цитрус, щоб вони дали сік.
• Охолоджуйте сироп і (лише в холоді) Додайте все вино, ретельно змішуючи масу. Налийте лід перед подачею. Ви можете додати гілочку м'яти для свіжості Сангрії.

Як приготувати гарячу сангрію: рецепт

Гаряча сангрія - це тип глінтвейного вина. Ви можете додати до нього "сильний" алкоголь, але ви можете обійтися без нього повністю.

Ви будете потребувати:

• Вино - це літр (вибирайте будь -які сухі переваги, кращий червоний).
• Цукор-6-8 ст. (Тут слід зосередитись на смак)
• Мінеральна вода - 2 склянки (без газу та домішок солей).
• Помаранчевий - 1 ПК. (великий)
• Лимон - 1 ПК. (великий)
• ПК ПК.
• Грейпфрут - 1 ПК.
• Перський або нектарин - 1 ПК.

Підготовка:

• Вода нагрівається, цукор ретельно розчиняється в ньому.
• Налийте фрукти, нарізані шматочками, але не приносять масу до кипіння.
• Покладіть палички кориці в гарячу рідину, ви можете додати щіпку ваніліну на смак.
• Коли маса близька до кипіння, налийте вино і вимкніть вогонь.
• Накрийте напій кришкою і дайте йому постояти 5-10 хвилин.
• У Hot Sangria ви також можете додати на смак 1-2 ст. Мед, ретельно розчиняючи його. Напій готовий.

Рецепт шампанського для іскристої сангрії

Це оригінальний напій алкогольної сангрії, який сподобається всім. Легкий блискучий напій не має високого відсотка алкоголю та насиченого аромату фруктів.

Ви будете потребувати:

• Шампанське (будь -яка) - 1 пляшка
• Вино - 1 пляшка (суха і червона)
• Помаранчевий 1-2 ПК. (великий)
• Лимон - 1 ПК.
• Палички кориці-1-2
• Apple-1-2 ПК. (можна замінити грушею або айза)
• М'ята для свіжості
• Лід для годування

Важливо: цукор не додається до Сангрії з шампанського, оскільки він зіпсує смак і зробить напій «блуканням» на смак, як сидр. Для солодкості коктейлю вибирайте напівсорси заздалегідь.

Підготовка:

• У глечику, щоб подати напої, розріжте тонкими гірками ретельно промитого і очищеного фруктів.
• Плоди можуть бути трохи витонченими з ложкою або шпателем, щоб вони пускали сік.
• Вилийте фрукти шампанським, потім опустіть палички кориці. Налийте вино.
• Екульовано перемішайте масу. Напій готовий. Перед подачею до нього додаються м'ята та лід.

Коктейль Sangria з фруктами: Рецепти з фотографіями

У ресторанах і барів часто можна знайти коктейль під назвою "Сангрія". Він відрізняється від оригінальної та класичної Сангрії тим, що вона не додається до напою не цукрового сиропу, а фруктового соку.

Ви будете потребувати:

• Вино - 1 пляшка (будь -яка)
• Сік - 1 літр (вишня, виноград або помаранчевий)
• Фрукти або цитруси за смаком, ви можете додати ягоди.
• Лід і м'ята для подачі

Підготовка:

• Вино змішується з соком
• До напою додаються фрукти
• У такому стані напій повинен заварити щонайменше півгодини.
• Після цього фрукти викладаються в склянку (їх може спіймати ковш від глечика).
• Кубики льоду розміщуються поверх фруктів
• Лід виливається з сангрією з вина та соку
• Він прикрашений гілочкою м'яти
• Шматочок свіжого помаранчевого або лимона висить на краю склянки.
• У скло вставляється довга трубка

Коктейль Sangria - як правильно пити?

Сангрія - це легкий напій і п'є його в спекотний літній день. Як правило, звично подавати сангрію у високій склянці на нозі, ви можете виливати в склянки для шампанського або білого вина.

Перш ніж виливати в склянку Сангрії, додають колоту льоду. Ви можете вставити гілочку м’яти і прикрасити нарізаною свіжим цитрусовим. Сангрія повинна бути п’яною без будь -яких закусок, але якщо ви подаєте його до столу, то напій неймовірно добре поєднується з м'ясом гриль, фруктами та нарізками з «благородних» сирів.

Відео: "Як готувати Сангрію?"