Як приготувати смачні млинці з кабачків? Рецепти приготування ліній кабачків

Смачні щоденні млинці для блюдо. Існує багато оригінальних рецептів, які можуть диверсифікувати ваш повсякденний та святковий стіл.

Як приготувати млинці з кабачків?

Млинці з кабачків незвичні для повсякденного столу. Ті, хто знає всі секрети приготування, здатні зробити пишні та соковиті млинці, насичені неймовірно свіжим і м'яким смаком. І ті, хто не знає - швидше за все, переконані, що кабачки не можуть бути зіпсовані. У будь -якому випадку, воно виявиться м'яким і готовим.

Важливо: належним чином залучення до тіста зробить вашу страву не тільки пишною, але й дозволить млинці зберігати свою форму на сковороді і не поширюватися, як млинк.

Млинці можна виготовити з кабачків, цукіні, білок, додавати картоплю, сир, часник і ікру з кабачків. Стандартне тісто завжди включає яйця та борошно, але навіть ці компоненти можна виключити при підготовці дієти або худорлявої страви.

Зукіні хороший, оскільки, будучи представником сімейства гарбуза, він може тривалий час зберігатися в темному прохолодному місці. Тому, зробивши резерви з літа, багато хто насолоджується цим овочем взимку.

Приготування кабачків - це не лише просте. Але це також корисно, оскільки цей продукт є повністю дієтичним. У ньому дуже мало калорій і багато вітамінів, які сприятливо впливають на кишечник. Волокна в кабачках нормалізує травлення та стілець.

Млинці готуються швидко, через 15 хвилин у вас буде готова страва.

Важливо: вибирайте молодих не великих кабачків для приготування їжі. У них тонка соковита шкіра, яку не потрібно очистити.

ВІДЕО: "Рука вигода"

Як зробити млинці з кабачків у духовці?

ви можете відійти від стандартних стереотипів і спробувати приготувати страву не в сковороді, а в духовці. Цей метод підготовки усуне рослинне масло, на яке вони обсмажені з рецепту, і тому зробить його менш високо -калорією та більш дієтичним.

Млинці в духовці не гірші, ніж у сковороді. Вони запечені на випічці. який попередньо покритий пергаментним папером. Пергаментний папір не дозволяє приклеїти кабачки і легко зняти лінії з аркуша.

Підготовка Оладії в духовці:

1. Нагрійте духовку до 200 градусів
2. У цей час натирайте молодих до (приблизно кілограм, ви можете) на грубій тарілці
3. Покладіть масу в друшляк і нехай сік витікає, ви можете трохи потонути руками кабачками
4. У посуді змішайте кабачки з одним яйцем, сіллю, перцем і шістьма столовими ложками борошна з гіркою (столові ложки їдалень)
5. Випікайте млинці 20 хвилин. Поклавши їх на аркуш, вам потрібно залишити місце між собою в три сантиметри

Відео: "Млинці з кабачків у духовці"

Рецепт виготовлення Oladii із заморожених кабачків?

Що робити, якщо кабачки взагалі немає? У таких випадках на допомогу приходять заморожені овочі, які легко зробити вдома або придбати у великих магазинах. Зукіні не є винятком. Він успішно заморожений і продається в супермаркетах.

Заморожені кабачки, звичайно, вам потрібно повністю розморожити. Його можна трохи опустити в теплу воду для найшвидшого результату або просто залишити при кімнатній температурі. Ви можете приготувати млинці лише з м'яких, повністю розморочених кабачків, щоб млинці не були водянистими і не «протікали».

Рецепт приготування:

ВАЖЛИВО: Щоб уникнути тривалого очікування розморожування, допоможе заздалегідь тертям кабачків, надісланому в морозильну камеру

1. Ми розморожуємо кабачки і повністю вичавляємо небажану воду. Ви можете це зробити кілька разів
2. Подрібніть кабачки або три його на грубій тарілці
3. Додайте до посуду три курячі яйця, ретельно перемішайте
4. Додайте ложку жирної сметани, сіль і перець
5. Додайте кілька столових ложок борошна, подивіться на послідовність: млинці не повинні бути рідиною
6. Обсмажте рослинне масло з обох боків до золотистої скоринки

Відео: "Заморожування з кабачків на Оладді на зиму"

Як зробити млинці з кабачків та картоплі?

Зукіні добре поєднується з картоплею, тому сміливо поєднуйте овочі та обсмажте смачні млинці.

Підготовка:

1. Натерте два маленьких кабачків у посуді, сіль, дайте воді стікати
2. Натерте одну велику картоплю на тарілці
3. Додайте яйце до овочів "чіпси"
4. Вичавити три зубчики часнику в масу
5. Невелика цибулина дрібно нарізана
6. Ретельно перемішайте масу, додайте одну ложку майонезу та борошна для щільності маси
7. Обсмажте з обох боків до коричневого кольору

ВІДЕО: "Млинці Кабачково-Картеля"

Смачні млинці з сиром та часником, рецепт

Цей рецепт - це найпростіший варіант, щоб порадувати гостям простий щоденний стіл і навіть на святковому. Олади з кабачків із сиром і часником розкидані за лічені хвилини.

Сир дає кремову ноту, він не стільки в рецепті, тому він не «тане і тече», а також махати до сковороди. Часник додасть спеції та зробить млинці ароматними.

Рецепт приготування:

1. Один середній розміщений кабачки без очищення на грубій тарілці
2. Опустіть з нього сік, стискайте в друшляк
3. Додайте одне куряче яйце до «стружки» і ретельно перемішайте
4. Сіль і перець маса за смаком
5. Додайте до маси тертий твердий сир 50% жир - близько 50 грам, не більше
6. Вичавити одну -дві зубчики часнику в масу
7. Потовщення тіста борошном
8. Обсмажте до золотистої скоринки в сковороді в рослинному маслі

ВАЖЛИВО: Ви можете експериментувати та додати ароматні форми до тіста: синій або гаргонзол. Будьте обережні, ці сири досить "пікантні" і не всім подобається.

Відео: "Млинці з кабачків із сиром"

Прості млинці. Шнурки без рецептів яєць

Ця версія страви стане «заощадженням» у ситуаціях, коли приходить дієта і навіть посада. Млинці з кабачків можна легко готувати без яєць. Секрет смачних млинців - це збалансовані спеції.

Потрібно готувати такі млинці:

1. Натерте великі кабачки на грубій тарілці
2. Нижня вода з кабачків
3. Змішайте "стружку" з кабачків із спеціями в басейні: сіль, перець, куркума
4. Додайте до маси рослинне масло (не багато) і нарізана зелень
5. Зафіксуйте овочі з декількома столовими ложками борошна
6. Додайте соєвий соус для смаку
7. Смажте кабачки до золотистої скоринки

ВІДЕО: "Рецепти Oladii від кабачків без яєць"

Як зробити млинці з кістки кабачків?

Відродження ікра може бути не просто повсякденною стравою, а й основою для Оладії.

Рецепт приготування:

1. Помістіть усі інгредієнти в миску блендера. Ви можете використовувати змішувач або звичайний віночок
2. Ретельно перемішайте: банка ікри з кабачків, одне яйце, склянку борошна та рослинне масло
3. Тісто виявиться досить рідким, тому добре зігрійте сковороду і налийте достатню рослинну олію
4. Смажте кабачки на середньому вогні, обережно перевертайте через ніжність тіста

Відео: "Овочеві млинці вдома"

Смачний і простий рецепт дієтичних ліній

Дієтичні млинці можуть смажити на сковороді з невеликим додаванням оливкової олії. Для цього ви повинні вибрати гарну сковороду з покриттям проти палички, але вони також можуть добре вийти на пергаментний папір у духовці.

Для підготовки вам знадобиться:

1. Очистіть два немічні кабачки, натерте їх і стисніть зайвий сік
2. Подрібніть цибулю
3. Натерте одну не -часткову моркву на тонкій тертері
4. Змішайте всі овочі, додавши їдальню, а не жирний натуральний йогурт і два яйця
5. Додайте до маси натертий маринований огірок (це дасть пікантність)
6. За бажанням подрібніть зелень і стисніть шматочок часнику

Відео: "Млинці з кабачків за схуднення"

Як приготувати смачні млинці із кабачків для дітей?

Дитячі кабачки Олади можуть бути трохи модернізовані, додавши до них зелене яблуко. Смак невибагливий і свіжий. Дітям дуже подобаються смачні делікатні млинці, які можна прикрашати овочами та сметаною.

1. Змішайте терти кабачки з сіллю в тазу, щоб він починав зайвий сік, стисніть його
2. Додайте одне тертоване зелене яблуко без шкірки до кабачків
3. Змішайте всі компоненти, додавши три столові ложки сметани товстішої та одного яйця
4. Потовщити тісто борошном, вам більше не потрібно соліти
5. Потрібно смажити кабачки протягом двох -трьох хвилин з кожного боку в рослинному маслі

Відео: "Млинці солодких кабачків"

Як приготувати смачні млинці з кабачків: поради та огляди

РЕКІЙНІ МЕСТКИ - Універсальна страва. Його можна підготувати у канікули та повсякденному житті - кожного разу, коли він буде користується попитом і любити. Дорослі та діти люблять кабачки за те, що він мав свіжий і ніжний смак.

Зукіні успішно гармонізується з будь -якими овочами і навіть яблуками. Такі млинці-коти ідеально поєднуються з картопляними стравами та зерновими гарніром.

Важливо: вам слід лише смажити млинці в гарячій олії і використовувати тефлонову сковороду для смаження.

Відео: "Правильні млинці з кабачків"