Як вибрати, очистити та вирізати ананас: 4 найкращі способи

Ананас містить багато вітамінів та корисних речовин, крім того, він має тонкий і незрівнянний смак. Для всіх цих якостей цей екзотичний плід дуже любив росіяни.

Зміст

Ананаса можна просто розрізати шайбами \u200b\u200bу вигляді десертної страви, або ви можете доповнити його фруктами, овочевими та м'ясними салатами; Курка та будь -яке м'ясо виграють лише тоді, коли готуються в ананасі. Ми всі із задоволенням насолоджуєтесь тропічним смаком ананаса. Але як правильно його вибрати, чистіть і зробити з нього прекрасний виріз, не всі знають. Давайте вивчимо всю цю мудрість з нами.

Як вибрати правильний ананас?

Як вибрати правильний ананас? Негайно огляньте ананасову листя та шкірку. Якщо листівки з нього витягуються з легкістю, це ознака зрілості плода.
Наявність золотистої шкірки також розповість про її достатню зрілість. Ароматний запах із солодкими нотами походить від стиглих та свіжих фруктів.
При натисканні на поверхню плода ви повинні відчути, як трохи пружити під пальцями. У цьому випадку ви можете безпечно купити ананас і насолоджуватися його стиглою ароматною м'якою.

Як очистити та вирізати ананас: Крок -By -step Інструкції

Існує кілька варіантів різання ананасів. Розглянемо кожного з них.

Метод № 1, "Меронні шматочки":

Однією рукою тримає ананас за листя, за допомогою ножа, повністю позбайте від його шкірки та очей. Очі найпростіше видалити таким чином, оскільки вони побудовані паралельними діагональними рядами, вирізають їх за допомогою поздовжніх двосторонніх розрізів.
Далі розділіть вже очищений ананас на дві рівні частини - від місця, де листя спочатку були на дно. Ядро повинно вирізати і викинути, оскільки її не їдять в їжу.
Зробіть розріз у вигляді очищених довгих мелодій.

Метод № 2, "Кільця"

Поставте ананасову бочку на кухонну дошку, і спочатку виріжте з неї верх з листям, а потім нижню частину плоду.
Поклавши його "на дупу", вийміть всю шкірку гострим ножем і позбудьтесь очей. Виріжте ананас з колами необхідної товщини, і обережно вирізайте з них нездатну центральну частину.
Цю десертну страву можна поповнити подрібненим бананом та ківі - можна прикрасити будь -який стіл таким чудовим вирізанням фруктів.

Метод № 3, "шматки"

Виріжте шматочки ананаса - це найпростіший спосіб. Звичайно, такий розріз не дуже красивий, але коли його потрібно зробити швидко або підготувати до домашнього завдання, то цей метод просто незамінний. Наріжте ананас, очищений від верхньої кришки, очей і ядер на чотири частини, а потім кожну частину на шматки потрібного вам.
Піки ананаса можна насолодитися сімейним колом, покласти в морозильну камеру або зробити збереження з них (кип’ятити солодким сиропом протягом 10 хвилин, а потім згортайте).

Метод № 4, "Шахова дошка"

Розріжте нерозділений ананас разом з листям уздовж чотирьох сегментів. Видаліть центральну антикозмову частину. З ножем розділіть м’якоть на квадрати, не розрізаючи їх до самої шкірки.
Виріжте їх горизонтально над шкіркою, а потім розділіть квадрати у вигляді шахових клітин: один шматок трохи просунувся вперед, а другий - назад тощо. Натуральна страва буде отримана з шкірки, а шматки ананаса виглядають дуже привабливо. Якщо очікують гостей, кожен твір може бути пробитий спеціальними шампурами - і дивовижний десерт готовий!