Яловичина тушкується з чорносливими в духовці та мультикулерам: найкращі рецепти. Як приготувати яловичину з чорносливими, в горщику, солодкому соусі, сметанці, червоному вино, запеченому, з картоплею, волоськими горіхами, сушеними абрикосами, грибами, морквою, сиром: рецепти

Дізнайтеся, як приготувати яловичину за святковим столом, як прикрасити його та подавати гостей.

Для приготування їжі яловиче м'ясо часто використовується в чорносливах у рецептах, воно в ідеальній гармонії з цим м'ясом. Завдяки цьому інгредієнту яловичину тушковану, запечену або готують у повільній плиті, знайдуть дивовижний, пікантний смак та відмінний аромат.

Мало хто знає, що з цього продукту ви можете зробити багато частувань для гостей на святковому столі. Більше того, яловичина може стати прикрасою свята. Далі розглянемо деякі рецепти страв з яловичини для урочистих подій, а не тільки.

Як приготувати яловичину з чорносливими та грибами в горщику: рецепт

Тривалий час м'ясо, запечене в акуратних порційних горщиках, популярне серед закоханих, щоб їсти смачно. Дуже цікаво, що кожна домогосподарка має таку страву по -різному. Це тому, що жінки мають власні таємниці приготування такої яловичини.

Продукція:

• Яловичина - 325 г
• Цибуля - 125 г
• Лавровий лист
• Перець - кілька гороху
• Картопля - 975 г
• Чорнослив - 125 г.
• Champignons - 225 г.
• Сметана - 28 г
• Олія, сіль, насіння, зелень

Процес приготування:

1. Приготуйте м'ясо, відокремте коса від нього. Потім наріжте його приблизно однаковими шматочками.
2. Обсмажте яловичину на гарячій сковороді, але не довго - близько 5 хвилин, не більше.
3. Розріжте цибулю і покладіть в горщики на дно. Цибулю потрібно нарізати кільцями або наполовину кілець.
4. Зверху викладіть шар м’яса та лаврового листя з ароматним перцем.
5. Поріжте картоплю кубиками, обсмажте на сковороді, щоб зробити скоринку.
6. Потім змішайте його з чорносливами і посипте його в горщики. Додайте до кожного горщика 65 мл води.
7. Накрийте контейнер фольгою, відправте його в мікрохвильову піч. Покладіть режим: конвекція та при температурі 150 градусів Том продуктів до повної готовності. Зазвичай це займає півтори години.
8. Потім вийміть горщики і вийміть з них яловичину, щоб вона не була сухою. Додайте сметану з злегка смаженими грибами. Ще залиште трохи до прото приблизно тридцять хвилин. І лише після цього ви можете подати страву для гостей.

Покладіть яловичину зверху в горщик.

Важливий: Ви можете лікувати друзів з такою стравою прямо в горщику або вилити її у велику тарілку, щоб аромат наповнював всю кухню.

Як приготувати яловичину, запечену з чорносливами в солодкому і кислі соусі: рецепт

Якщо ви хочете спробувати щось нове з пікантним смаком, тоді зробіть м'ясо в солодкому і кислим соусом з додаванням томатної пасти. Вам сподобається така страва, і ви хочете доповнення.

Продукція:

• М'ясо м’якоть (яловичина) - 275 г.
• Борошно - 25 г
• Геллений жир - 25 г
• Цибуля - 65 г
• Морква - 25 г
• Зелень
• Чорнослив - 125 г.
• Макарони (помідор) - 35 г.
• Цукор - 18 г
• Оцет - 4 мл
• Крекери (Жито) - 25 г
• Сіль, мульти -труднощі, спеції

Як готувати?

1. Наріжте яловичину з однаковими кубиками, злегка повія. Стисніть сухарі з сіллю, обсмажте чотири хвилини.
2. Потім покладіть м'ясо, томатну пасту, цибулю, моркву, нарізану смужками в спеціальній страві, всі інші продукти, за винятком оцту, цукру, сухарів.
3. Місце в духовці. Випікайте 30-40 хвилин при температурі 200 ° С.
4. Перевірте готовність м'яса виделкою. Потім додайте суміш оцту і цукру, намагайтеся його розпилити рівномірно.
5. Перед подачею покладіть сухарі в тарілку з м'ясом.

Важливий: Як гарнір, ви можете використовувати спагетті, смажену картоплю, квасолю, картопляне пюре або овочеву закуску. Для прикраси використовуйте овочі, зелень.

Як приготувати яловичину з чорносливими сметаною в повільній плиті: рецепт

У багатьох домогосподарок є мультикулер у повсякденному житті. І вони, звичайно, знають, які смачні шедеври кулінарії отримують там. Яловичина з чорносливими сметаною також не є винятком. Для того, щоб страва прийшла до слави, спробуйте приготувати її відповідно до цього рецепту.

складові:

• М'ясо - 925 г
• Морква - 125 г
• Чорнослив - 155 г
• Цибуля - 175 г.
• Часник - 25 г
• Сметана
• Бей -лист, сіль, горіхи (мускатний горіх), спеції
• Вода - 275 мл

Підготовка:

1. Чисте м'ясо усувається з вен, плівок. Потім протріть його паперовим рушником. Виріжте ті самі кубики.
2. Очистіть цибулю, вирізайте її тонко.
3. Після очищення наріжте моркву на смужки.
4. Налийте олію в дно олії в електричний удар, покладіть у нього яловичину. Увімкніть режим смаження і відпустіть процес на 10-15 хвилин.
5. Потім окремо готуйте цибулю, моркву однаково, змішайте з прогулянками, додайте спеції, сіль, лавровий лист, налийте нагріту воду.
6. Стріть вміст близько однієї години.
7. Часник тонко розріжте часник, розріжте чорносливи середніми шматочками, додайте до повільної плити за 38 хвилин, не забудьте додати сметану, обережно, щоб не опікувати.
8. Коли повільна плита дає сигнал про те, що процес приготування закінчився, не відкривайте його відразу. Зробіть це за 10 хвилин.

Як приготувати яловичину з чорносливими та морквою: рецепт

Обрізане м'ясо завжди смачне. А якщо додати в яловичину солодку соковиту моркву, вона вийде ще краще. І приготування такого нежирного м’яса рекомендується у маслі. Для гарніру використовуйте круглий білий рис.

складові:

• М'ясо (м’якоть) - 525 г
• Морква - 475 г.
• Цибуля - 175 г.
• Вода - 225 мл
• Зайчик - 16 шт.
• Сіль, масло

Підготовка:

1. Наріжте м'ясо невеликими кубиками. Пиште моркву, цибулю, мийте, вирізайте її красиво, оскільки у вас буде більше, як спосіб.
2. Надішліть олію в туштупу внизу, підпаліть, додайте овочі. Більше того, спочатку цибуля, потім морква.
3. Покладіть м'ясо з наступним інгредієнтом у тушковану. Коли вона стає як варена, потім додайте воду.
4. Коли він кипить, додайте чорносливи, сіль.
5. Нехай все гасне до готовності під кришкою.

Подавайте рагу гарячих гостей, щоб аромат хвилював апетит.

Як приготувати яловичину з чорносливими в духовці у фользі: рецепт

Лише досвідчений кухар зможе ідеально готувати яловиче м'ясо у фользі. Щоб зробити його соковитим, м'яким, фахівця знадобиться знання про таємниці його випічки.

Складові:

• Яловиче м'ясо - 975 г
• Чорнослив - 325 г.
• Lavrushka - 3 шт.
• Коріандр - 14 г
• Часник - 4 шт.
• Олія, сіль, перець

Підготовка:

1. Замочіть чорнослив у воді, щоб вона не була надто твердою.
2. Вимийте м’якоть, протріть паперовими серветками. Потім зробіть порізи і набийте там шматочки часнику.
3. Зробіть суміш перцю, коріандру, солі, загубленого бухти з вершковим маслом. Потім натирайте м’якоть цією композицією.
4. Покладіть м'ясо на гарячу сковороду і трохи обсмажте його.
5. Тепер покладіть чорносливи на фольгу, лише без кісток. Покладіть м'ясо зверху.
6. Загорніть шедевр у фольгу, покладіть його на аркуш, на якому повинна бути трохи води, і лише після цього відправте її в гарячу піч.
7. Випікайте яловичину на 220 градусів близько двадцяти хвилин. Потім уповільнюйте температуру до 200 градусів і тримайте яловичину в печі близько години.

Важливий: Ви можете приготувати запечену картоплю для такого м’яса, ратату або салату з овочами.

Яловичі сорочки з чорносливами, сушеними абрикосами та волоськими горіхами, запеченими в духовці: рецепт

Ці рулони будуть прикрасити стіл, якщо вони розміщуються на великій страві та прикрасить петрушкою, кропом, білим соусом.

складові:

• Пульта пульпи - 575 г.
• Чорнослив - 65 г.
• Курага - 45 г
• Горіхи (волоські горіхи) - 35 г
• Сіль, сметана, перець

Підготовка:

1. Наріжте м'ясо шари товщиною близько 1,25 см. Після цих шматочків злегка бийте з обох боків.
2. Наріжте їх на ті ж частини приблизно на 16 см на 12 см.
3. Викладіть 20 г сметани для кожного рулону. Сіль, додайте перець і втирайте соус у телятину.
4. Покладіть чорносливи в окроп, щоб стати м’якою, і вийміть насіння.
5. Потім наріжте його невеликими частинами. Подрібніть волоські горіхи трохи. Тільки не в порошку.
6. Тепер оберніть чорносливи шаром горіхів і сушеними абрикосами в шарі м'яса.
7. Покладіть рулони на форму для випічки, змащені сметаною. Зверху їх у фользі зверху.
8. Випікайте в гарячій духовці близько 35-40 хвилин.

Як приготувати яловичину з чорносливими та картоплею в повільній плиті: рецепт

Багатьом сподобається ця смачна і здорова страва. Тому що, як і в чорносливах, це магазин корисних речовин. Він також гармонізується з картоплею, м'ясом, овочами ідеально.

складові:

• Сіль, перець, лаврушка
• Чорнослив - 225 г.
• Борошно - 175 г.
• Картопля - 675 г.
• Часник - 15 г
• Морква - 125 г
• Цибуля - 65 г
• Вода - 325 мл
• Яловичина - 425 г

Підготовка:

1. Розріжте целюлозу на шматки і надішліть її в ємність для мультикукерів, сіль, перець.
2. Смажте його там, в олії близько 10 хвилин.
3. Порізати часник, цибулю, нарізати картоплю, моркву, божественні чорнослив у половинки.
4. Додайте в контейнер інші продукти і варіть м'ясо з картоплею в режимі випічки близько 50 хвилин.

Як приготувати яловичину з чорносливими в червоному вині великими шматочками з сиром: рецепт

З вином яловичина ніжна, ароматна, м’яка. Цибуля майже не відчувається у винному соусі.

складові:

• М'якоть яловичини - 975 г
• Цибуля - 325 г
• Червоне сухе вино - 425 мл
• Сир - 275 г.
• Сіль, перець, масло, паприка

Підготовка:

1. Виріжте м’якоть великими шматочками, сир кубиками.
2. Смажте м'ясо цибулею на сковороді, а потім додайте вино. Виражте м'ясо у винному соусі на дві хвилини на сильному вогні. Додайте сіль, спеції тощо.
3. Потім зменшіть газ і готуйте телятину протягом години, за п'ять хвилин до кінця процесу, додайте сир. Готуйте посуд весь час, помішуючи.
4. Коли сир розплавиться, яловичина готова.

Ставтеся до своїх друзів з такою стравою овочевою закускою, картоплею. Вони оцінять ваш шедевр приготування їжі.

Як прикрасити страву з яловичини та чорносливів на святковому столі?