Дієта з білком Ducan: Детальний опис, переваги та шкода дієти, думка лікарів, вплив дієти Дюка на нирки, серце, кістки, фотографії вагомі до і після дієти

З статті ви дізнаєтесь усе про правила, тривалість, дієтичне меню Дукана. Дізнайтеся про думку експертів щодо дієти Дюкана.

П'єр Дюкан - відомий французький лікар, автор унікальної системи схуднення, яка в Росії прозвали Дукановка. Техніка П'єра Дюкана - це заклик до нудної гречки та рисових монод'єрів, на яких це так легко зламати. "Їжте стільки, скільки вам подобається" - це один із девіз білкової дієти.

Білок дієта П'єр Дукан: Опис стадій дієти

П'єр Дюкан окреслив свою методологію у своїй роботі "Я не знаю, як схуднути", що було перекладено на російську мову в 2011 році. Всього за кілька років книга стала бестселером на російському ринку, і дієта залучала тисячі шанувальників. У чому секрет програми автора П'єр Дюкан?

У своїй книзі французький дієтолог розповідає історії про схуднення, які закінчилися невтішними: люди не змогли схуднути. Річ у тім, що ми не знаємо, як схуднути, каже Дукан. Для комфортного схуднення вам потрібно їсти певні продукти, і в таблиці Дукана є 100 з них, і це не враховує численні додаткові інгредієнти. Пост і постійні обмеження в меню ніколи не призведуть до стрункої фігури, каже лікар з Франції.

Ось основні переваги методології Дукана:

• Білкові продукти, ви їсте в будь -який час і в будь -якій кількості. На дієті Дукана ви не дізнаєтесь, що таке голод
• Результат помітний вже на першому етапі
• Ви схудаєте досить швидко, але без шкоди для здоров'я
• Ви втрачаєте жирну масу, зберігаючи м’язи
• Стан шкіри, волосся, нігтів покращується
• Останній етап дієти якомога ближче до правильного харчування. Дієта вчить належним харчовим звичкам, завдяки якому, втрачаючи вагу, ви більше не набудете зайвої ваги

Важливо: П'єр Дюкан просить повністю відмовитися від олії та жиру, цукру та алкоголю під час приготування їжі.

Весь шлях схуднення поділяється на 4 фази різної довжини: атака, чергування (круїз), консолідація (консолідація), стабілізація.

Фаза нападу - Це буквальна атака на вагу. Це найкоротший етап схуднення, що дає найбільш вражаючі результати. Тривалість нападу не перевищує десять днів, і за цей час ви можете знизити аж 7 кг.

Під час нападу вам дозволяється готувати страви лише з білкових продуктів. Загалом ці продукти - 72, і вони вказані в таблиці 100 продуктів, дозволеній у Дукановці. Ви можете їсти страви з білками в будь -який час доби і поки не отримаєте достатньо. Ducan дає дозвіл їсти навіть вночі. Будь -які інші продукти виключені.

Для аромату та правильної узгодженості геркану це дозволяє наступним інгредієнтам включати в необмежену кількість:

• чорний, зелений, трав'яний чай
• натуральна чорна кава
• напої позначені "світло" - в них немає цукру
• замінники цукру, виключаючи глюкозу, фруктозу та сорбіт
• ароматизатори
• розпушувач тіста
• желатин
• оцет
• ванілін
• лимонний сік
• натуральний соєвий соус
• кориця
• зелень

Важливо: важливим зобов'язанням на першій фазі є використання 1,5 ст. Овес висівок щодня. Ви можете їсти висівки з кислими напоями, або ви можете приготувати різноманітні страви залежно від них, включаючи випічки солодких булочок.

Що стосується рухової активності, то відсутність вуглеводів у раціоні навряд чи дасть вам достатньо енергії для спорту. Ducan рекомендує щоденні прогулянки з швидким кроком, що триває 20 хвилин.

Фаза чергування (круїз) Він передбачає зміну днів білка та білків. Меню, крім 72 білкових предметів, тепер також 28 овочів. Тепер ваша дієта стане по -справжньому багатим. Ви все ще можете їсти будь -які страви в зручний час для вас і до повного насичення.

Картопля, квасоля, горох, кукурудза та деякі інші овочі підпадають під заборону на круїз.

Сцена триває, поки ви не досягнете бажаного результату, тобто не скидайте всі зайві кілограми. В середньому ви втрачаєте вагу на 1 кг на тиждень, в кінці фази - 0,5 кг на тиждень.

ВАЖЛИВО: Обов’язково їжте 2 ст. Овес висівки щодня

Щоб зробити втрату ваги ще більш ефективним, навантажте себе фізично щонайменше 30 хвилин на день. Якщо у вас немає бажання відвідувати тренажерний зал, йдіть з швидким кроком на півгодини щодня. Ви повинні ходити так, ніби десь запізнилися.

Консолідація (консолідація) - Фаза фіксації досягнутого результату. Це дуже важливий етап, без якого всі ваші зусилля будуть марними, а кілограми повернуться через деякий час. 10 днів - це скільки часу потрібно для виправлення кожного кілограми. Тому, щоб обчислити часові рамки стадії, помножте кожен свій втрачений кілограм на 10.

ВАЖЛИВО: Обов’язково проведіть один день на тиждень під чистими білками. Нехай це буде, наприклад, обов'язковий білок у четвер.

Щодня вам дозволяється їсти 1 фрукти або жменю ягід і пару шматочків твердого сиру до 40% жиру. Налийте собі ягня або свинину 2-3 рази на тиждень. У першій половині фіксації ви можете їсти продукт, багатий крохмалом раз на тиждень, у другій половині - двічі на тиждень.

На цій фазі з’являється дуже приємний бонус - бенкет. Свято - це резолюція їсти абсолютно будь -яку їжу за одну їжу. Це може бути піца або торт - будь -які жирні та високо -калорічні частування. У першій половині сцени свято дозволяється раз на тиждень, у другому - двічі.

Важливо: норма вівсяних висівок на стадії консолідації становить 2,5 ст.

Не забувайте про моторну активність, що триває 20-30 хвилин на день.

Отже, 3 стадії дієти завершені, і тепер ви є власником ідеальної фігури. Останній дотик залишається - етап стабілізаціїщо триває все ваше життя. Не хвилюйтеся, адже тепер ви можете їсти будь -які продукти. П'єр Дюкан залишає набір правил, які допоможуть вам більше ніколи не набрати зайву вагу:

• 3 ст. Овес висівки щодня
• один білок на тиждень
• 1,5-2,5 л води на день
• щаслива ходьба

Правила дієти Dyukan: Список дозволених продуктів

Основні правила "Dukanovka" для кожного етапу:

• пийте з 1,5 літрів очищеної води без газу на день
• рухайтеся більше: Забудьте про ліфт, прогуляйтеся замість подорожей транспортом тощо.
• Їжте більше білка і менше вуглеводів
• швидко ходити щодня на 20-30 хвилин
• щодня, до кінця вашого життя, їжте 1,5-3 ст. Овес Бран, залежно від етапу програми
• варіть без олії та жиру
• варіть, випікайте, тушкуйте, пара і гриль і менше обсмажувати

Ви можете побачити список дозволених продуктів на дієті в таблиці 100 продуктів.

З етапу чергування дозволено вводити 2 продукти на день зі списку допів - додаткових продуктів.

Розрахунок ваги та тривалості дієти Дюкан. Як довго триває кожен етап дієти Дукана?

Визначте кількість зайвих кілограмів на собі. Для цього вам потрібно буде вирішити, якою позначкою ваги стануть межа мрій для вас. Це буде ідеальна вага, яку ви досягнете вже на 2 етапах програми. Залежно від обсягу надлишкової маси та тривалості кожного етапу обчислюється.

Важливо: в Інтернеті є послуги для онлайн -розрахунку тимчасових рамок дієти для всіх. Для цього вам потрібно буде заповнити поля щодо вашої початкової ваги та обсягу, до яких ви прагнете.

Перші дні дієти Дукана

Перший етап програми може здатися досить складним, незважаючи на дозвіл, в будь -який час дня або ночі та в будь -якій кількості. Їжа з чистими білками може спричинити слабкість, запаморочення, загальне нездужання, оскільки в раціоні вуглеводів немає. Ось чому П'єр Дюкан не рекомендує завантажувати себе фізично в ці дні.

Швидке втрата ваги буде стимулом дотримуватися дієти. Вже на другий день нападу ви помітите перші результати-0,5-1 минулої кілограми.

У багатьох є труднощі зі складанням меню на кожен день на етапі нападу. Ми пропонуємо приблизне меню на 1 день.

• Сніданок: яйця 3 курячих яєць, шматочок злегка солоного лосося, чашка зеленого чаю
• Закуска: Натуральний йогурт з низьким вмістом жиру з вівсяною каші
• Обід: порція вареної яловичини, телятини або курячого м’яса
• День закуски: Варених морепродуктів для вашого вибору
• Вечеря: стейк Sali, келих кефіру 1% жиру

Дієта Дукана: Що робити?

Важливо: позитивний момент у раціоні - це величезна кількість страв, включаючи торти, піцу та інші смаколики, які можна готувати з дозволених продуктів.

Однак навіть на такій лояльній дієті є розбиття їжі. Найчастіше це трапляється, коли голод мучить, і під рукою це не виявляється необхідними продуктами. Деяким жінкам психологічно важко дотримуватися чіткого плану, тому вони порушують його і переїдають.

У випадку переїдання, головне - не відчайдушно і явно продовжується далі, ніж схема Дукана. Наступні 2 дні, суворо дотримуйтесь чистого білкового меню. Загальну тривалість дієти доведеться збільшити на 3-4 дні. Пийте більше рідин, достатньо спати і більше ходити.

Звернувся після дієти Дукана: Фото до і після

Експрес -дієта Ducan протягом 7 днів: меню

Експрес -дієта протягом тижня була розроблена Дуканом для тих людей, які вже пройшли всі етапи його основної програми, але не дотримувались рекомендацій у майбутньому та забили кілька кілограмів. 7-денна версія білкової дієти пропонує більш повне та збалансоване меню. Це сходи, кожен крок якого становить 1 день тижня зі своїм власним набором продуктів. Щодня до меню додається новий продукт.

• 1-й денні чисті білки
• 2-й денні білки та овочі
• 3-й день-150 г фруктів
• 4-й день-всеосяжний зерновий хліб для всіх перерахованих продуктів
• 5-й день-4 шматочки сиру з низьким вмістом жиру
• 6-й день-220 г продуктів, що містять крохмаль (зернові, макарони, бобові)
• 7-й день-усіма переліченими продуктами, а також однією стравою, в якій ви можете їсти будь-які страви, включаючи солодощі, фаст-фуд, вино

Важливо: не забувайте про щоденну норму вівсяних висівок у об'ємі 1,5 ст. Л., 1,5 літра рідини на день, а також 30-хвилинну рухову активність.

Світла версія Dukan Ducan, розроблена на 7 днів, дозволить вам втратити близько 700 г на тиждень. Повторіть "драбину", поки ви повністю не схуднете. В якості консолідації результату використовуйте принципи консолідації та стабілізації етапів.

Переваги та шкода дієтичного дукана: думка лікарів

Дюукановка - це рідкісний випадок, коли автор дієти - це не журналіст чи домогосподарка, а сертифікований лікар. П'єр Дукан за професією невролог. Він звернув увагу на проблему ожиріння, коли його друга потрібна допомога у схудненні. Завдяки білковій дієті за 5 днів, знайомство Дукана втратило 3,5 кг. Таким чином розпочався історія про Дукана як дієтолога, і сьогодні француз може похвалитися більш ніж 30 років практики в галузі лікування ожиріння.

Незважаючи на всі досягнення Дукана, він не дуже любить медичних колег. Методика французького лікаря називається шкідливим і навіть небезпечним. З позитивних аспектів не можна не відзначити ефективність програми. Люди дійсно схудають завдяки схемі Дукана.

Однак меню білка негативно впливає на метаболізм. Для нормальних процесів в організмі в організмі потрібні білки, вуглеводи, жири та повний набір вітамінів і мінералів. Людина, яка дотримується дієти Дукана, залишається у дефіцині жирів та вуглеводів, внаслідок чого його метаболізм порушується. Для того, щоб правильно розділити жири та видалити їх, необхідні вуглеводи. З їх відсутністю Дукановки пийте 2 літри звичайної води на день - це життєво важливо.

Важливо: відсутність поживних речовин, а також досить суворі обмеження в продуктах спричиняють слабкість, головні болі та поломку.

Велика кількість білка в раціоні - це гарантія, що ви не будете голодувати. Це, безсумнівно, позитивна сторона дієти. Але окрім здорової продукції, Ducan не виступає проти цукрових сил, консервантів та інших шкідливих добавок.

Окрім усього вищезазначеного, білкове меню негативно впливає на роботу нирок, серця та склад кісток.

Вплив дієти Дукана на нирки, серце, кістки

Потрібна доза білка на дієті Дукана може призвести до ниркової недостатності, - каже дієтолог Олексій Ковалков. Велика кількість протеїну створює велике навантаження на сечостатеву систему, а відсутність жирів та вуглеводів посилює цю проблему. Сам П'єр Дукан стверджує, що нирки є в ході можливої \u200b\u200bпроблеми, тому він рекомендує щоденне пиття та ходити як засіб, який може вивантажити нирки.

Дієтолог Вероніка Клементєв називає першим етапом програми найбільш руйнівного з усіх. Меню, запропоноване Ducan, може підвищити рівень шкідливого холестерину в крові навпіл, що є прямим способом атеросклерозу. Більшість повних людей мають підвищений рівень холестерину, з якого вони повинні позбутися продуктів, які можуть очистити судна. П'єр Дукан пропонує дієту, яка, навпаки, збільшує кількість шкідливого холестерину.

Дієта з дуканом може знизити щільність кісток. Велика кількість білка провокує вироблення сульфатів в організмі - хімічні речовини, які буквально вимивають кальцій з кісткової тканини. Саме тваринний білок призводить до цього ефекту, велика кількість якого П'єр Дюкан пропонує велику кількість.

Важливо: якщо ви почали проблеми з нирками або серцем, негайно припиніть дієту та проконсультуйтеся з лікарем.

Відео: Шкода білка. Підкислення. Остеопороз. Чому кальцій не захищає кістки?

Опис дієти Дукана поетапно: протипоказання

Будьте уважні до свого здоров’я та перед тим, як вступити в дієту, проконсультуйтеся з лікарем щодо протипоказань. Для дієти Дукана існують такі протипоказання:

• гіпертонічна хвороба
• будь -які несправності нирок
• холецистит
• жовчнокам'яна хвороба
• проблеми з шлунково -кишковим трактом
• подагра
• атеросклероз
• діабет
• алергічні реакції на продукти в меню дієти

Дієта також заборонена дітьми, підлітками, вагітними та годуючими жінками.

ВІДЕО: ДУКАН ДІТАЛЬ