Гарбузові десерти: Рецепти швидкі та смачні. Найкращі десерти з Pudding Gumpkin, Souffle, Jelly, Charlotte

У цій статті ми зібрали для вас рецепти найсмачніших та швидких у підготовці гарбузових десертів.

Місце походження гарбуза - Північна та Південна Америка, де близько п’яти тисяч років тому, де вона розпочала свою подорож до Європи та Росії. Саме від гарбуза почалася еволюція таких видів сімейства гарбуза, як кабачки, кабачки, кавуни. Гарбуз Капітал достатньо і може досягти від 2 до 10-12 кг.

Гарбуз - важливий інгредієнт для приготування різних страв, І це може служити не лише як гарнір, або доповнення до основної страви, але і для основного компонента. І підготувавши десерт з цього прекрасного сонячного овоча, ви не тільки порадуєте свою родину та друзів, але й здивує гостей.

Худий десерт з гарбуза

Вони популярні гарбузовий худий десерти, оскільки вони допомагають людям спостерігати за церковним постами, а також можуть подавати їжу для людей, які хочуть схуднути. Такий десерт включає гарбузову кашу з рисом.

При виборі гарбуза для приготування їжі Не вибирайте занадто великі фрукти. Є лише близько 30 кадрів в секунду на 100 г гарбуза, тому ви не можете боятися покращитися для їжі.

Підготувати такий десерт Вам знадобиться:

• 150 г рису
• 500 г гарбуза
• 2 склянки води
• 1 ст. ложка меду

Послідовність створення худого десерту:

1. На першому етапі приготування необхідно очистити шкірку, потім нарізати її невеликими кубиками і налити склянку води. Варіть гарбуз 10-15 хвилин на слабкому теплі
2. У склянці води розведіть одну столову ложку меду. Ви отримаєте своєрідний сироп
3. Додати до вареної гарбузової каші вимитий рис і склянку до попередньо підготовленого сиропу, який знову доводить до кипіння
4. Кворотуйте кашу більше 20 хвилин, поки рис не буде повністю приготовлений.
5. На цьому готова гарбузова каша готова. Не бійтеся експериментувати, щоб додати молоко до каші, тоді каша вийде з приємним м'яким вершковим смаком або додасть спеції - це посилить смак, каша стане більш пікантною

Дуже цікавий десерт Гарбузове печиво, що можна віднести до десерту постави, як готують такі печива без додавання жиру, яйця та молока. Отже, для приготування гарбузового печива ви повинні бути доступними:

• 1 чашка вівсяної каші (попередньо підготовлено)
• 250 г борошна
• 200 г попереднього вибуху гарбуза
• 50 мл. овочева або оливкова олія
• 2 ст. столові ложки цукру
• дрібка солі
• щіпка соди
• 5 ст. столові ложки води

Підготовка гарбузового печива:

1. Добре побачити борошно і введіть у нього решту сухих компонентів
2. Поверніть гарбуз у пюре картопля, а також додайте до маси. З отриманого замісу зробіть щільне тісто
3. Розділіть тісто на невеликі шматочки і утворювати кульки або невеликі сплющені кола
4. Розкладіть пергаменту на форму для випічки і змастіть його соняшниковою олією, покладіть на нього попередньо підготовлені гарбузові кульки
5. У гарячому до 200 градусівтемпература духовки покладіть форму для випічки з гарбузовим печивом і запікайте 15-20 хвилин
6. Час випічки може бути різним залежно від товщини печива та сили духовки. Ви можете отримати аркуш для випічки та перевірити готовність зубочисткою

Якщо вам подобається м'якше печиво через двадцять хвилин після випічки, ви можете отримати його, але якщо вам подобається твердий, то втримуйте його в духовці 5-7 хвилин

ВІДЕО: Гарбузовий десерт: ніжна гарбузова запіканка з Манку

Гарбузовий десерт на Дукуані

П'єр Дукан -Це дієтолог, який здобув славу завдяки дієті, яку він розробив, що включало чотири етапи схуднення.

Цікавим фактом є те, що сидячи на цій дієті, ви можете їсти майже все, але на кожному етапі це його власна їжа. Ви можете навіть їсти десерти за допомогою дієти Дукана і відмінно підходять для білкових днів гарбузові десерти. Такі десерти включають "пиріг з лимонним гарбузом" та "підливу пастилі".

Лимонно гарбузовий пиріг

Складові:

• 500 г гарбуза
• яйце
• один лимон
• 3 ст. столові ложки молочного порошку
• щіпка розпушувача
• 7 таблетки цукру -Субститутера
• 2 ст. столові ложки вівсяної каші

Спосіб приготування:

1. Очистіть гарбуз, нанизувати або подрібнити в комбайні
2. Подрібніть вівсяну кашу в кавовій шліфувальній машині
3. Додати в гарбуз цукор -Субститутер, подрібнені пластівці, яйце, сухе молоко і подрібнений лимон (можна разом з цедрою). Замісити тісто
4. Вилийте виготовлене тісто в силіконову форму і помістіть його в духовку
5. Випікайте при температурі 200 градусів
6. Після випічки розріжте пиріг на кілька частин. Ви можете подавати пиріг, злегка прикрашаючи смажені насіння кабачків І нарізаний лимон

Десерт "Пастіл з гарбуза"

Десертні інгредієнти:

• 500 г гарбуза
• 2 чайні ложки меленої кориці
• сукротер (на смак)
• 2 чайні ложки імбиру

Підготовка:

1. Гарбуз очищають, подрібнюють у невеликі кубики, необхідно потемніти на вогні протягом 20 хвилин до стану м'якості і бити пюре з нього без грудочок
2. Введіть Сускот, Імбир і Корицю, добре змішуйте в масу суколора.
3. Зробіть форму для випічки з маслом або надягайте на нього пергамент і вилити дуже тонкий шар пюре з гарбуза
4. У духовці, попередньо розігрітій до 50 градусів висушіть на кілька годин (Двері духовки повинні бути трохи Аджар). Після того, як пастил висихає, вийміть її з духовки і перетворіть її на рулон. Ви можете подати пастилу, прикрашену палицею кориці та гілочки м'яти

Введіть десерт з помаранчевим

Гарбуз також можна поєднувати з такими соняко-помаранчевими фруктами, як апельсин. Ви можете догодити своїм дітям врожайність гарбузаготується вдома. Вам потрібно буде зробити солодощі:

• 300 г гарбуза
• 4 помаранчевий
• 7 ст. столові ложки цукру
• 100 мл. вода
• 1 ст. ложка желатину

Кулінарна послідовність Гарбуз-апельсинові солодощі:

1. Очистіть гарбуз і помаранчевий. Наріжте гарбуз на шматочки і запікайте в духовці до приготування (так що гарбуз став м'яким) і вичавіть сік з помаранчевого кольору
2. Збити картопляне пюре з запеченої гарбуза і додати апельсиновий сік і 4 столові ложки цукру (цукор можна додавати за смаком)
3. В 100 мл води Додайте 3 столові ложки цукру і желатину, перемішайте і доведіть до кипіння. Кип'ятити на повільному вогні, поки рідина не загусне
4. Додайте заздалегідь очищену пюре до желатинового сиропу
5. Отримана маса викладати форми І покладіть в холодильник.
6. Коли маса замерзає, вийміть солодощі з форм і надіньте на тарілку. З такими солодощами ви не тільки здивуєте свої солодкі зуби, але й дасте їм заряд вітамінів, що містять гарбуз і апельсин.

Окрім таких солодощів, гарбуз-апельська маса може з’єднайте з морозивома також розбавити водою і отримати відмінний сік з м’якоті.

Гарбузовий десерт з медом

Якщо діти можуть бути задоволені гарбузовими жовтими солодощами, то дорослі не будуть особливо здивовані цим десертом.  Більшість дорослих не люблять їсти гарбуз завдяки своєму специфічному запахуАле десерт, виготовлений з гарбуза, меду, кориці та горіхів, може змінити уявлення про цей овоч.

Щоб підготувати такий десерт, вам потрібно:

1. 500 г гарбуза Очистіть і нарізати шматочками товщиною 1 см
2. Потім змішайте 3 столові ложки меду, 3 столові ложки сметани і 1 чайна ложка кориці
3. Покладіть гарбуз на форму для випічки і змастіть кожен шматок із сумішшю сметани
4. Нагрійте духовку до 180 градусів і покладіть в нього форму для випічки з гарбузом
5. Випікати 50-60 хвилин. Покладіть охолоджену гарбуз на тарілку і посипте молотком волоськими горіхами.

Пудинг з гарбуза та яблук

Пудинг - Це запіканка, яка повинна включати манна крупа. Ви можете додати спеції та різні фрукти до пудингу, залежно від пори року. Пудинг з гарбуза та яблук Ви можете готувати, наприклад, восени чи зиму, коли настає сезон яблук.

Щоб зробити пудинг із гарбузових яблук під рукою повинно бути такі продукти:

• 450 г гарбуза
• 250 мл. молоко
• 2 яйця
• 2 ст. столові ложки манної крупи
• 10 г вершкового масла
• 2 ст. столові ложки цукру
• 400 г яблук

Процес приготування Гарбузовий пудинг:

1. Очистіть гарбуз, промийте, нарізати маленькими кубиками. Потім налийте молоко і мляво на вогні 4-5 хвилин
2. Промийте яблука, очистіть насіння, нарізати шматочками і, наповнюючи водою, доведіть до кипіння. Яблука слід готувати до половини споживання
3. Змішайте яблука та гарбуз
4. Окремі білки від жовтків, бити
5. Додайте маннута до суміші гарбуза-яблука і більше кип'ятіть 5 хвилин
6. Остудіть суміш і додайте яєчні жовтки, ретельно введіть збитих яєчних білків
7. Змастіть форму для випічки маслом, обережно покладіть у нього готову суміш і запікайте в духовці при температурі 180 градусів. Випікайте приблизно 15-20 хвилин
8. Перед подачею пудинг можна поливати з розтопленим маслом і прикрашати гілочкою м'яти

Пудинг з гарбуза з сиром

Для тих, хто не дуже любить яблука, є ще один рецепт - незвично ніжний сирна і плата за пудинг. Інгредієнти для його підготовки є наступними:

• 350 г гарбуза (заздалегідь)
• 100 грам сушеного Урука (просоченого)
• 250 г сиру
• половина склянки молока (100 мл)
• 2 яйця
• 2 столові ложки цукру
• 30 г вершкового масла
• 1 ст. ложка манної крупи

Етапи підготовки сиру та пудингу з платною:

1. Накачайте гарбуз на повільному вогні з маслом і молоком
2. Потім додайте до нього блискуча крупа, цукор і дрібно нарізана сеча
3. Остудіть суміш і додайте збитих яєць і сир
4. Добре перемішайте суміш і покладіть у невеликі форми для випічки
5. Випікайте в духовці 15 хвилин При температурі 180 градусів

Шубки з гарбуза в повільній плиті

Суфле - Це ніжне, легке блюдо французького походження. Це може бути солодке, м'ясо, овоч, фрукти для кожного смаку та уподобань. І ось ще один цікавий рецепт суфле та додавання гарбуза в якості основного продукту. Молочний суфф з гарбузом і манку, пропарений у повільній плиті, не залишить вашого домогосподарства байдужим.

Інгредієнти для Souffli:

• молоко (80 мл)
• гарбуз (150 г)
• 2 ст. столові ложки манної крупи
• одне куряче яйце
• 1 ст. Цукрова ложка
• 1 ст. ложка масла
• 800 мл води

Крок -By -step Рецепт:

1. Очистіть гарбуз , розріжте на шматки і кип'ятіть у дві склянки води. Приготування приблизно 20 хвилин
2. Покладіть варену гарбуз у контейнер. Додайте молоко, маннута, цукор і яйце. Вийміть у блендері до стану однорідної маси. Не бійтеся, що маса вийде з рідиною
3. Візьміть силіконову форму і жир з маслом. Потім вилийте гарбузову суміш у форму
4. Візьміть решітку з мультикауера, призначеного для пару, і покладіть на нього наповнену силіконову форму
5. Вилийте воду, що залишилася, у миску з мультикулерами, покладіть решітку з силіконовою формою
6. Закрийте повільну плиту і покладіть режим "Steam" на 30 хвилин
7. Ви повинні отримати ніжну суфле, яку можна їсти з силіконової форми або обережно видалити і поставити його на тарілку. Для краси десерт можна посипати цукровою пудрою.

Желе від гарбуза з помаранчевим

Желе - Це чудовий десерт охолодження, який особливо актуальний для приготування влітку. Вам знадобиться це, щоб підготувати це до жалю:

• 200 г гарбуза
• 50 г помаранчевого желе
• 400 мл. вода
• Два мистецтва. столові ложки цукру
• половина помаранчевого

Підготовка желе:

1. Вилити 200 мл води на сковороді і покладіть попередньо сформований і подрібнений гарбуз, кипіть (так що гарбуз став м'яким)
2. Апельсинове желе Розведіть у 200 мл кип'ятої води, в той час як добре перемішайте, щоб желе розчиняється
3. Очистіть помаранчевий і нарізати кубиками
4. Збийте варений гарбуз у блендері, потім додайте помаранчеве желе і продовжуйте збити суміш з міксером до стану піни
5. Після того, як суміш піднімається, налийте її в кремові, поступово додаючи шматочки апельсина. Потім покладіть креми в холодильник і зачекайте, поки желе твердеть

Шарлотта з яблуками

Вам потрібно буде підготувати Шарлотту:

• 3 яйця
• 180 г цукру
• 1 ст. пшеничне борошно
• 150 г гарбуза
• 2 яблука
• щіпка розпушувача
• щіпка кориці

Підготовка:

1. Очистіть гарбуз, нарізаний маленькими кубиками. Наріжте яблука, очистіть насіння та перегородки та розріжте кубиками
2. Додайте гарбуз до яблук і гарбуза щіпка кориціЗмішайте і дайте трохи стояти. Тож яблука та гарбуз придбають гострий аромат. (Якщо вам не подобається кориця, то ви не можете її додати)
3. Збийте яйця і цукор для тесту змішувач(Збити масу, поки маса не буде густою і пишною)
4. Додайте борошно до маси (додайте борошно поступово) і розпаковку, перемішайте. (Слід ретельно змішати, зверху вниз)
5. Додайте яблука та гарбуз до підготовленого тіста та розподіліть протягом усього тесту
6. Складіть форму для випічки пергаментним папером, налийте тісто у форму і згладити ложкою
7. Випікайте Шарлотту в духовцінагрівається до 180 градусів
8. Коли ви побачите, що верхня верхівка Шарлотти підрум’янилася, вам потрібно прикрити її фольгою і зменшіть температуру в духовці до 160 градусів, щоб десерт не спалював
9. Гарячий десерт можна посипати цукровою пудрою

Ми представили кілька гарбузових рецептів, які, безумовно, змінить ваше ставлення До цього овоча. Куло, желе, пудинги, печиво та інші десятки гарбуза не тільки вони стануть золотими рецептами У вашій книзі таблиці, але також стане джерелом необхідних вітамінів та важливих мікроелементів. Їжте із задоволенням!

ВІДЕО: Найсмачніші десятки десертів