A Vitamini: A vitamini ve havuçta olduğundan daha fazla ürün listesi

Yüksek A vitamini (retinol) içeriğine sahip ürün ürünlerine ekliyoruz: ürünlerin bir listesi.

A vitamini içeren ürünlerin bir listesi

A vitamini almak için ne yemeli? Akla gelen ilk şey havuçtur. Ancak her gün çiğ havuçları gerçekten kırmak istemiyorsanız, A vitamini ile havuç rekabeti yapan ürün seçimimizi görme zamanı anlamına gelir.

A vitamini içeren ürünlerin bir listesi:

Kabak

A vitamini olan ürünleri ararken, bir kuruşa mal olan balkabağına dikkat edin ve bir bahçeniz varsa, o zaman her zaman, her yerde ve büyük miktarlarda büyür. Bu nedenle, balkabağında A vitamini (retinol) ve beta-karoten içeriği sadece yüzde birkaç oranında havuçtan daha fazladır. Ancak kabaktan kaç tane yemek pişirilebileceğini düşünürseniz, havuçtan büyük bir favori olma fırsatına sahip olduğu açıktır.

Bu arada, bütçe ve aynı zamanda doğru bir şekilde yemek isteyenler için ideal bir balkabağı. Ve bir tane daha tartışılmaz artı - her türlü suda balkabağı yiyebilirsiniz: çiğ, fırfırlar şeklinde, pişmiş, haşlanmış, patates püresi, güveç ve turta ve turta için bir dolgu gibi. Genel olarak, mutfak muslarının uçuşu için bir yer var - bir balkabağı satın alın ve vücudu retinol ile doyurun.

Ispanak

Baba denizcisini hatırlıyor musun? Güçlü, cesur ve sevilen ıspanak. Ve Segar ve Elsi Chryslers'ın çocuklar arasında ıspanak popüler hale getirmek için özel olarak ateşli bir kahraman yarattığı ortaya çıktıklarında Amerikalıların sürprizinin ne olduğunu biliyorsunuz! Depresyon ve evrensel eksikliklerin zor yıllarında, birçok çocuk sadece bütçe ürünleri tarafından yiyor ve elbette onları belirli bir ıspanakla beslemek zordu. Papai konuyu çözdü ve yıllarca ABD'de A vitamini eksikliği konusunu kapattı.

Gerçekten de ıspanak, bu arada, havuçtan daha fazla olan A vitamini olan ürünleri ifade eder. Ve eğer pencerenizde ıspanak yetiştirebileceğinizi dikkate alırsanız - bu, tüm yıl boyunca yeni vitamin alımı için mükemmel bir seçenektir.

Lahana cale

Post -soviet alanında, kıvırcık lahana cale sadece popülerlik kazanıyor. Dikkatli muamele görür ve esas olarak tatil yemeklerinin dekorasyonu için satın alınır. A vitamini olan ürünler arıyorsanız - Cale çeşidinin lahanasına dikkat edin. Bizim için egzotik bir kıvırcık, birçoğu zayıf sindirilen beyaz lahana aksine, gerçek bir vitamin patlaması ve kolayca sindirilebilir lif.

Yani, 2 kişinin A vitamininin bir kısmı için bir kase salata içinde bir büyük havuçtan daha fazlasını bulacaksınız. Günlük menüye iyi bir katkı düşünüyor musunuz?

Çeşitli pilin tatlı patatesleri

Batate, kıvırcık lahana gibi, şimdiye kadar Rusya'da egzotik olarak algılanıyor. Ancak kültürün ülkenin güneyindeki bir çiftlikte zaten tanıtıldığı göz önüne alındığında - biraz daha fazla zaman geçecek ve havuçla aynı raflarda tatlı patates satılacak. Aynı zamanda, tabanın bir kök mahsulünde (tamamen kabukla pişirirseniz), ortalama olarak 1200-1400 μg A vitamini içerir.

Ancak retinolün yağsız bir kişi tarafından emilmediğine ve bu nedenle pişmiş tatlı patatesleri tereyağı ile yemeye dikkat etmeye değer. Bunu yapmak için, pili fırından çıkarır çıkarmaz, X harfiyle kesin ve içine bir parça tereyağı koyun.

Miktarın karaciğerinin yağı

Zaten en azını almak istiyorsanız, minimum bir şey yedi - dikkatinize, yağ yağ. A vitamini ile bu ürün bir çorba kaşığı 4000 μg retinol içerir! Tadı, elbette bir amatör içindir.

Herkes onları bir salata ile dolduramayacak, ancak çıktı çok basit - sabahları bir çay kaşığı (eski güzel günlerde olduğu gibi) ve A vitamininin bir kısmı zaten. Ya da bir eczanede kapsül satın alabilir ve gıda takviyesi olarak kullanabilirsiniz. Genel seçenekte, çok, kendiniz için optimal seçin.

Sığır karaciği

Sığır eti karaciğer, A vitamini ve beta-karotenli bir üründür, retinol ise 0.1 kg bitmiş ürün başına 9000 mcg kadar içerir. Karaciğer kanla pişirilebilir veya ürünün tamamen pişirilmesi için iyi güveç veya kızartabilirsiniz. A vitamini karaciğerde korunur.

Domuz ciğeri

Sığır eti karaciğerini sevmeyenler için, bilim adamları domuz karaciğeri düşünmeyi önerirler. Bu, bitmiş ürünün 0,1 kg başına 8300 mcg miktarında A vitamini olan bir üründür. Yani, domuz karaciği özellikleri hafiftir, ancak tadı kesinlikle daha iyidir.

Bu arada, karaciğerin hazırlanmasıyla uğraşmak istemeyenler için hepatik sosislere dikkat edin. İçindeki A vitamini içeriği%5-7'den fazla değildir.

Kuzu karaciğeri

Ve yine karaciğer listesinde. Ve boşuna değil. A vitamini ve beta-karoten için optimal formül içeren karaciğerde. Kuzu karaciğeri, A vitamini domuz eti ve sığır karaciğeri içeriğinde kesinlikle daha düşüktür, ancak yine de A vitamini olan bir üründür ve kuzu karaciğerindeki retinol büyük miktarlarda bulunur. Yani 0,1 kg bitmiş ürün başına 7000 mcg.

Karaciğer raflarımızda az sayıda kuzu var, ancak bir gurme ve sevgi çeşitliliği iseniz, bir ay boyunca menünüzde kuzu karaciğerini açın.

Kaz ciğeri

Pasaralar kahvaltı, akşam yemeği ve atıştırmalıklar için ideal bir üründür. Bir dilim ekmek almak ve birkaç vuruş yapmak yeterlidir ve yiyeceklerin doyurucu ve kullanışlı bir kısmını elde edersiniz. Kaz karaciğeri A vitamini ve beta-karotenli bir üründür. Yani, A vitamininin tamamen sindirmesi için macun ek ürünler gerektirmez, kendisi ideal bir formül içerir.

Bu ürünün dezavantajı, sadece karaciğer karaciğerinden daha düşük olmasıdır - sadece 1000 μg retinol olan 0.1 kg ürün.

Kuru kayısı

Doğru kurutulmuş kurutulmuş kayısı tüm yararlı iz elemanlarını korur ve tüm yıl boyunca vitamin yükü verir. Bu, sadece havuç ile değil, aynı zamanda karaciğerle de rekabet edebilen A vitamini olan bir üründür. Günlük A vitamini normunu telafi etmek için 10 adet kurutulmuş kayısı yemek yeterlidir ve bu avuç kurutulmuş kayısı ile büyük havuçlar karşılaştırılabilir - A vitamini içeriği yaklaşık olarak aynı olacaktır.

Karahindiba yaprakları

Evet, karahindiba yaprakları çok özel bir üründür, ancak tat yüzünden hiç değil. Çayırda yolların kenarlarında karahindibaları görmeye alışkınız ve onlara yabani otlar gibi davranıyoruz. Ancak Avrupalılar vitamin ve doğal kökenli bir ürünü küçümsemezler ve yüksek mutfak salatalarına aktif olarak eklenirler. Karahindiba, olağan havuçlardan daha fazla A vitamini içerir.

Ve karahindibaların gerçekten açılması için doğru bir şekilde servis edilmeleri gerekir. Bunu yapmak için, birkaç bıldırcın yumurtası kaynaklayın, temizleyin ve ikiye bölün. Yumurtaları karahindiba, roka ve nane yastığına koyun. Susam tohumları tohumla serpin ve zevkinize bir çorba kaşığı yağ dökün. Ayrıca ekleyebilirsiniz.

Ve biz özetliyoruz: A vitamini bir kişi tarafından üretilmez ve sadece gıda yoluyla sentezlenir. A vitamini olmadan, bir kişi sadece yaşayamaz ve eksikliği ile vücut zayıflar ve tam olarak işlev göremez. Bu nedenle, her insanın A vitamini olan ürünleri dahil etmesi gerekir.

Sonuç olarak, A vitamini içeren çeşitli ürünlerle bir video izlemenizi öneririz.

Video: A vitamini nerede bulunur?