Bitki bitkilerinin radyoaktif kirliliği - Tehlike nedir? Muzlarda radyasyon olduğu doğru mu? Radyasyon biriktiren bitkiler ve ürünler: liste

Muz ve "radyasyonun muz eşdeğeri" kavramı arasında yaygın olan. Egzotik bir meyvenin radyasyon radyasyonuna neden olabileceğini hayal etmek zordur, ancak çözelim.

İçerik

Günlük kullandığımız tüm ürünler küçük bir yüzdesi radyoaktif maddeler içerir. 12 ay boyunca, izin verilen normdan gelen radyasyonun% 10'u her insanın vücuduna gıda yoluyla girer. Makaleden bu ürünler hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

Muzlarda radyasyon var mı?

Bir muzda ne kadar radyasyon, ne kadar radyoaktif potasyum? Muz, radyoaktif radyasyon kaynağı olarak hareket eden gıda ürünlerinin bir parçası olarak aktif potasyum-40'ı ölçmek için bir temel olarak alınır. Meyvenin içeriğinin göstergelerinin sonucu, diğer gıda ürünleriyle karşılaştırmalı bir analiz yapmanıza ve radyoaktif maddelerin sızıntısını değerlendirmenize olanak tanır.
Doğal potasyum Vücuda faydalı vitaminler ve eser elementlerle birlikte girer. Bu maddenin büyük bir konsantrasyonu, vücudun iç ışınlanmasına yol açar.
İyonlaştırıcı radyasyonun bir kişi üzerindeki etkisi, Ziverts veya x -rays. Eğer bir muz bir ev dozimetresi ile ölçün, Radyasyonun büyüklüğünü ortalama olarak elde edeceğiz 0.1 mk3v/s.
Güvenli bir radyasyon zemini bir gösterge olarak kabul edilir Saatte 0.2 Mikrodivert veya 20 mikronstgen. Böyle bir güç insanlar için kesinlikle zararsızdır ve meyveyi kabuktan temizledikten sonra zaman zaman azalır.
Böylece soruyu cevaplamak - Muzda bir radyasyon var mı, Karmaşık bir kimyasal reaksiyon zincirini boyayabilir veya olumlu söyleyebilirsiniz. bu meyve insanlar için kesinlikle zararsızdır.

Bitki bitkilerinin radyoaktif kirliliği - Tehlike nedir?

Topraktaki radyasyon seviyesinin arttırılması nükleer gelişmeler, atom enerjisi, tarımda iyonlaştırıcı radyasyon. Radyonüklidlerin ana itici güçleri bitki bitkileridir. Toprağın üst katmanlarında bulunan kök sistemi en çok radyasyonla temas halindedir. Radyoaktif yağış da izlerini bırakır.
İnsan vücuduna yiyecekle nüfuz ederler cesius-137 ve Strontius-90Zehirlenme etkisi en az 30 yıl devam ediyor. Kan dolaşımı, tüm organlara radyonüklidleri parçalamaya yardımcı olur ve organlarda, dokularda, kemiklerde birikim.
Gıdalarda yüksek dozlarda radyasyon - 0.5 μs/s'den fazla çeşitli hastalıkların gelişimine katkıda bulunur. Sistematik olarak ölçen kontrol hizmetleri var toprak, su, tarım ürünleri göstergeleri.
En büyük tehlike yatıyor orman mantar ve çilek. Piyasada böyle bir ürünü satan satıcıların da bir kalite sertifikası olmalıdır. Artan radyasyona sahip orman ve tarımsal mahsul satıştan çıkarılır.

Yabani meyveler ve mantarlarda radyasyon

Yabani meyveler ve mantarlar büyük bir tehlikedir. Ürünlerdeki radyasyon arka planının en büyük yüzdesi, Vologda, Kaluga, Vladimir ve Tambov. Benzer bir durum Belarus ve Ukrayna ormanlarında belirtilmiştir.
Vücuda yönelik tehdit radyoaktif bir izotoptur Cesius-137, Konsantrasyonu onlarca kez aşan. Bu radyonüklidin yüksek içeriğine sahip ürünlerin sistematik kullanımı ile biriken bir etki meydana gelir. Olumsuz bir fenomenin arka planına karşı onkoloji gelişiyor.
En büyük biriken yetenek not edilir rawers ve tereyağında. Ortalama birikim etkisi beyaz mantar, boletus, bal mantarları.

Meyveler genellikle insan tarımsal aktivitesinin bir sonucu olarak yüksek bir radyonüklid konsantrasyonu alır. Karanlık çeşitlerin radyasyona daha yatkın olduğu varsayımı vardır. Genç sürgünler daha fazla radyonüklid biriktirir, çünkü taze kök daha sık toprağın üst katmanlarında bulunur.

Kızılcık, yaban mersini, lingonberries ve yaban mersini birikir Sezyum-137. Kalina, çilek, böğürtlen, radyonüklidlerin seviyesi çok daha düşüktür.

Radyasyonla zehirlenen ürünlerin kullanımını en aza indirmek için, Spontan pazarlarda alışveriş yapmaktan ve yeni doğrulanmamış yerlerde bağımsız mantar koleksiyonundan kaçının.
Ormanda hasat ettikten sonra, bir dozimetre ile ürün kalitesini kontrol etmeniz gerekir. Ayrıca son derece tercihen kurutulmuş veya taze olan ev yapımı konserve mantar satın almak istenmez.

Radyasyon biriktiren sebze ve meyveler: liste

Tüm bitki bitkileri gibi, meyve ve sebzeler radyasyon biriktirin. Her sebzenin farklı özellikleri vardır. İki kürek kültürü arasındaki radyasyon farkı on kat farklılık gösterebilir.
Radyonüklidlerin büyük bir yüzdesi birikir Patates, tatlı biber, pancar, lahana.
Birikme yeteneğinin yarısı daha az havuç, salatalık, salata, turp, soğan, domates.
En güvenli olan düşünülür fasulye, fasulye, kuzukulağı, bezelye.

Zehirli maddelerin en büyük yüzdesi kabuğa düşer, bu nedenle temizlenmesi tavsiye edilir. Kullanmadan önce, tüm sebzeler, özellikle ilk bahar yeşillikleri ve seralardan gelen kış mahsulü için suya iyice yıkanmalı ve batırılmalıdır.

Bitki kökenli “arka plan” ürünlerinin bir listesini daha büyük ila daha küçüktür:

Çapraz lekeli sebzeler, beyaz ve brüksel lahana, brokoli, şalgam, vb.
Sebzeleri İzlemek - Salatalık, Kabak.
Domates.
Soğan sarımsak.
Bulgarca biber.
Yeşil salata.
Patates.
Havuç, pancar.
Turp, turp.
Bezelye, fasulye, fasulye.
Kuzukulağı, hardal.

Taze birleştirilmiş meyveler vücut için bir tehdit oluşturmaz. Ancak yerden yükseltilen meyveler, topraktaki radyasyondan dolayı radyonüklitler içerebilir. Taze dondurulmuş meyveler kurutulmuş olandan daha az toksiktir. Meyveleri kontrol ederken dozimetre göstergeleri Strontia için 90-50 bk/kg'dan fazla olmamalı, sezyum için 137-40 bk/kg.

Et ve balıklarda radyasyon içeriği

Bitki gıdaları aracılığıyla radyonüklitler hayvan etine girer. Etteki radyonüklitlerin konsantrasyonu, hayvanın yaşına ve çeşitliliğine bağlıdır.
Yeryüzünün hediyeleriyle kirlenmiş bölgelerde otlayan vahşi hayvanlar radyonüklidlerin bir kısmını alırlar. Evcil hayvanlardan en güvenli kuzu ve kuş, en konsantre radyasyon içeriği domuz. Salo ve Fat, özellikleri nedeniyle sakatlıktan çok daha güvenlidir.
Balıklara gelince, yırtıcılarda büyük bir radyonüklid konsantrasyonu gözlenir - pike, Crucian sazan, levrek, som Deniz suyunun yüksek mineralizasyonu, deniz hediyelerini güvenli ürünlere atfetmemizi sağlar. Akdeniz mutfağı hayranları kendilerini vejetaryenlerden daha avantajlı bir konumda bulurlar.

Tahıl mahsullerinde radyasyon

Tahıl bitkileri radyasyon arka planına daha az duyarlıdır Spikelets oluşumundan önceki ilk büyüme sırasında. Çiçeklenme ve olgunlaşma sırasında toksisite artar.
Fırın ürünleri her gün masamızda bulunduğundan, bunlar dikkate alınabilir. radyonüklitlerin ana taşıyıcıları insan vücuduna.
Toprak radyasyonunu azaltmak izin verir yıllık ve çok yıllık otlar dikim. Radyonüklid biriken ve toprağı temizleyen bir sünger rolünü oynarlar.
Çavdar ve tahıl bitkileri İnsanlar için bir tehlike olan benzer bir işlevi yerine getirin. Bitkilerin bu tür özellikleri nedeniyle, tarlalardaki yıllık ekim belirli bir sırayla ve öncelik olarak gerçekleşmelidir.

Kültürler, özellikle çiçeklenme sırasında yeterli miktarda radyasyona sahiptir

Tıbbi bitkilerde radyasyon

Tıbbi hammaddeler de radyonüklidleri teşvik etme yeteneğine sahiptir. Tıbbi amaçlar için tıbbi ürünlerin kullanılmasına sadece radyoaktif maddelerin seviyesi normalse izin verilir.
Radicegies'in yüksek içeriği not edildi lingonberries'in yapraklarında, St.John's Wort, Bolotnaya Bagulnik.

Karşılaştırmalı bir analizde küçük bir radyasyon yüzdesi not edilir. vadinin zambakları, kekik, kara tohumları, kekik. Kimyasal element birikmiş olan bitkiler, yüksek toksisitenin ilk işareti olarak hizmet eden yaprakların ve meyvelerin rengini değiştirir.
Vücudu radyasyondan temizlemek için kullanın huş Bitkisel Preparatlar, Kedicik, Lingonberries, Karabuğday, Heather, Viburnum, Brandock, Muz, Gül Kalçaları, Celandine.
Korumayı önlemek ve önleme korumasını önlemek için, elmalar. Benzer bir eylem pancar kırmızı ve kırmızı lahana, Kompozisyonlarının kabul edilebilir bir seviyede olması şartıyla. Radyasyon işletmelerinin çalışanları için günlük diyete lahana dahil edilmelidir.
Bitki gıdalarındaki radyasyonun azaltılması uygun teknolojik işleme ile kolaylaştırılır. Yüksek kaliteli yıkanmış ve haşlanmış ürünler zararlı maddelerin içeriğini en aza indirir.

Radyoaktif ürünler nasıl doğru işlenir?

Aşağıdaki eylemler radyasyon ürünlerinin etkisini en aza indirmeyi mümkün kılar:

Kalan toprağı ürünlerden iyice durulayın.
Şüpheli ürünler, 5-10 dakika ön kamyon. Ortaya çıkan et suyu tamamen boşaltılır ve daha fazla hazırlık için kullanılmaz.
Patateslerden patates pişirmek daha iyidir Kızarmış daha haşlanmış yemekler.

Havuç ve pancar yumrularıyla, fetüsün üst kısmını kesmeniz gerekir, bu nedenle radyonüklit sayısını on kez en aza indirin.
Azaltılmış süt, olası radyasyon seviyesini azaltır.

Ürünler hakkında yararlı makaleler: