Nasıl işlenir, pişirilir ve kızartılır Domuzlar: Mantar yemekleri için en iyi tarifler, mantar havyar, yavaş bir ocakta domuzlu mantar çorbası, fırında, bir soba, bir tavada,

Bu makalede, domuz mantarlarının kullanım için hazırlanması hakkında ayrıntılı bilgi vereceğiz. Nasıl pişirileceğini, kızartılacağını, turşu ve tuz mantarlarının yanı sıra yemeklerin onlarla ne pişirilebileceğini öğreneceksiniz.

İçerik

Çoğu zaman, hostesler satın alınan şampiyonlar veya kendi elleri tarafından toplanan orman mantarlarını kullanır. Tadı ilginç mantarlardan birine domuz olarak adlandırılabilir.

Domuz pişirmeden önce makaleyi okuyun — Domuz mantarları yenilebilir ve yenilmezdir: çeşitler - Onları yemenin mümkün olup olmadığı hakkında.

Pişirme ve kızartma için domuzlar nasıl işlenir?

Bu mantarların ön işlemeye şartlı olarak yenilebilir olduğu düşünüldüğünden, son derece sorumlu bir şekilde alınmalıdır. Domuz Sadece yıkayamaz, 1 kez kaynatın ve yiyeceklerde tüketirsiniz. Sağlığınıza zarar vermemek için, mantar verilerinin uygun şekilde işlenmesi ihtiyacını göz ardı etmeyin.

Mantarlar evinize gelir gelmez, hemen işleme ile uğraşmalısınız. Domuzlar genellikle kir, kurutulmuş yapraklar vb. Görebildiğinden, iyi temizlenmeleri gerekir. Tüm çöpleri ellerinizle çıkaramazsanız, mantarları suda yarım saat bekletirseniz ve dallardan sonra yapraklar sigara içecek, mantarları onlardan temizler.
Ardından, tüm mantarları bir su kabına yerleştirirken, su onları tamamen örtmelidir. Suyu soğuk dökün ve biraz yumuşatın. Bu durumda, mantarlara en az 5 saat dayanabiliriz.
Belirtilen süreden sonra suyu domuzlardan boşaltır, yıkarız ve aynı prosedürü tekrar yaparız.

Bundan sonra, büyük mantarları 2-3 parçaya doğrayın, küçük olanları bütün olarak bırakıyoruz ve ateşe gönderdiğimiz su ile bir kabına aktarıyoruz. Mantarları yarım saat kaynatırız ve suyu onlardan boşaltırız, ürünü yıkarız ve prosedürü tekrarlarız, ancak bu sefer 1 kg domuz 1 çay kaşığı nedeniyle suyu tuzlarız. tuz. Yarım saat sonra suyu tekrar boşaltır, mantarları yıkarız ve aynı prensibe göre tekrar kaynatırız.
Hazır mantarların bir kevgir içine atılması ve suyun akmasına izin vermesi gerekir.
Sonra, domuzlar kızartılabilir, dondurulabilir, güveç vb.
Mantarları en az 2 kez yarım saat kaynatmanız önerilir, ancak tembel değilseniz ve en az 3 kez kaynatmanız daha iyi olacaktır.

Zaten haşlanmış domuzlar kızartıyor olabilir, bu işlem mantarların ateşine bağlı olarak yaklaşık 20-30 dakika sürdürülmelidir.

Domuzları ayçiçeği ve tereyağında kızartabilirsiniz. Ancak çoğu zaman bu iki ürünün bir karışımına hazırlanırlar.
En aromatik mantarlar soğan, sarımsak ve otlar ile hazırlanırsa elde edilir. Baharatlardan Provencal, İtalyan bitkileri, hindistan cevizi, karabiber kullanabilirsiniz.

İstenirse, bu mantarlar donabilir. Bu, birçok mantarın olduğu durumdan harika bir yoldur ve onları birkaç kez yemek işe yaramaz. Haşlanmış mantarları çantalara koyun, böylece bir çantada 1 porsiyon mantar vardır ve dondurucuya yerleştirin. Ardından, gerekirse, ürünü çıkarın, çözün ve pişirin. Ayrıca, domuzlar genellikle yağlı ve marine edilir, ancak bunu biraz daha sonra nasıl yapacağından bahsedeceğiz.

Soğan ve Sarımsak Domuzları: Klasik Tarif

Mantar ve soğan kombinasyonu, belki de kesinlikle her şeyin sevdiği klasikler olarak kabul edilebilir. Çanak çok hızlı ve basit hazırlanır, ancak çok kokulu ve lezzetli görünüyor. İrade, soğan ve sarımsak ile kızarmış domuzlar bağımsız bir tabak olarak servis edilebilir veya yan yemeklerle birleştirilebilir.

Taze domuzlar - 1 kg
Soğan - 3 adet.
Sarımsak - 5 karanfil
Maydanoz, dereotu - 1 demet.
Ayçiçeği yağı - 5 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber, hindistan cevizi - kendi takdirinize bağlı olarak

Sarımsak ve soğan ile mantarları kızartın

Ardından, yemeği hazırlamak için talimatları izliyoruz:

Her şeyden önce, elbette, mantar yapmanız gerekiyor. Domuzların, birçok insanın ve bilim adamının insan vücudu için tehlikeli olduğunu düşündüğü şartlı yenilebilir mantar olarak kabul edildiğini hemen açıklığa kavuşturacağız. Bu nedenle, sadece deneyimli bir mantar bu tür mantarları toplayabilir, bu tür mantarları ellerinizden almamalısınız.
Domuzları kızartmadan önce, dikkatlice işlenmelidirler. Mantarları kurutulmuş dallardan, çöpten, kirden temizliyoruz. Sonra, tüm mantarları en az 5 saat tuzlu suya yerleştiriyoruz. Belirtilen süreden sonra, suyu kaptan boşaltıyoruz, mantarları akan suyun altında yıkıyoruz ve prosedürü tekrarlıyoruz. Genç küçük mantarlara tercih verin, çok eski mantar atın.
Büyük domuzları birkaç parçaya kesin, küçük olanı istendiği gibi bırakın. Daha sonra, mantarları kabın içine aktarırız, su ile dökün, böylece tamamen kaplar ve yarım saat kaynatın. Belirtilen süreden sonra suyu boşaltın, mantarları yıkayın ve prosedürü tekrarlayın, ancak bu sefer pişirme süresi 1 saat olacaktır. Daha fazla kullanıma hazır domuzlar siyah olacaktır - böyle bir reaksiyon oldukça normaldir.
Soğanı kabuktan temizler ve herkesin sevdiği gibi yarı halkalar veya küpler halinde keseriz.
Sarımsakları temizler ve bir bıçakla öğütürüz.
Yeşilleri durulayın, kurutun ve ince doğrayın.
Tavaya 3 yemek kaşığı dökün. Ayçiçeği yağı ve iyi ısınana kadar bekleyin. 10 dakika sıcak yağda mantar kızartın. Tavanın altındaki ateş orta olmalı, kabın içeriğini karıştırmayı unutmayın.
Belirtilen süreden sonra, domuzlara, kalan yağa soğan ekleyin ve malzemeleri 10 dakika daha hazırlayın.
Ardından, kabına sarımsak ekleyin, tavayı bir kapakla örtün ve içeriğini 5 dakika daha söndürün.
Bundan sonra, malzemeleri tuz, baharat ve otlar ile odaklayın ve mantarları birkaç dakikaya fırlatın.
Hem sıcak hem de soğuk kokulu bir tabağa servis yapabilirsiniz. Bir garnitür olarak, sarımsak, karabuğdaylı haşlanmış genç patates, şek.

Peynir altında ekşi krema soslu domuzlar: tarif

Bu yemeğin çok tatmin edici ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, hem günlük bir akşam yemeği, öğle yemeği hem de şenlikli bir masada hazırlanabilir.

Taze domuzlar - 1 kg
Soğan - 2 adet.
Sarımsak - 2 karanfil
Ev Ekşi Krem - 250 ml
Sert peynir - 250 g
Maydanoz - 1 ışın
Tuz, Karabiber, Lavrushka, Provencal Bitkileri - Sizin takdirinize bağlı olarak
Ayçiçeği yağı - 4 yemek kaşığı.

Bu mantarları ekşi krema hazırlamak için aşağıdakiler gereklidir:

Mantarları temizleriz, yıkar ve birkaç saat 2 kez emeriz. Bu prosedür için su emilmelidir. Daha sonra, mantarları yarım saat boyunca en az 2 kez kaynatın, ilk pişirmeden sonra mutlaka boşalacağız ve mantarları yıkayacağız.
Soğanı kabuktan temizler ve küçük küpler halinde doğrayız.
Sarımsak ve üçü rahibe temizliyoruz.
Ayrıca peyniri öğütüyoruz. İstenirse, yemeğe biraz parmesan ekleyebilirsiniz, bu peynir yemeğe daha belirgin bir aroma verecektir, erimiş peynir de alabilirsiniz.
Yeşilleri kurutuyoruz, sonra ince doğrayın.
Belirtilen miktarda bitkisel yağ miktarını tavaya dökün ve ısınana kadar bekleyin.
10 dakika yağda mantarları kızartın, sürekli karıştırın.
Ardından, soğanı konteynere ekleyin ve malzemeleri 5-7 dakika daha kızartın.
Ekşi kremayı sarımsak ve otlarla birleştiriyoruz.
Tavanın içeriğini baharat ve tuzla tatlandırıyoruz, malzemelere ekşi bir krem \u200b\u200byakıt ikmali ekliyoruz, ürünleri karıştırıyoruz ve kapalı bir kapağın altında 10 dakika daha pişiriyoruz.
Ardından, yemeği rendelenmiş peynirle serpin ve tavayı bir kapakla kaplayarak iyiliği 5 dakika daha hazırlayın.
Bu yemeği sıcak servis etmelisin.

Kızarmış patatesli domuzlar: tarif

Çoğu zaman, mantar patates ile kızartılır. Böyle bir yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok tatmin edici. İstenirse, bitmiş yemeği yeşillik veya sert peynir ile serpebilirsiniz.

Taze domuzlar - 1 kg
Soğan - 2 adet.
Sarımsak - 5 karanfil
Patates - 10 ortalama PC.
Ayçiçeği yağı - 7 yemek kaşığı.
Tereyağı - 1 yemek kaşığı.
Katı peynir - 100 g
Yeşil Soğan - 2 Kalem
Biber, tuz, kırmızı biber - sizin takdirinize bağlı olarak

Tüm ürünler hazırlandığında, pişirmeye devam ediyoruz:

Mantarlarım, birkaç saat beklet. Suda, prosedürü tekrar yıkayın ve tekrarlayın. Ardından, onları en az 2 kez yarım saat kaynatın, ilk pişirmeden sonra suyu boşaltacağız ve mantarları yıkayacağız. Haşlanmış domuzları bir kevgir içine atarız ve suyun akmasına izin veririz.
Soğanı kabuktan temizleriz, küplere koyarız.
Sarımsakları temizliyoruz ve rendeliyoruz.
Peynir ayrıca bir rebat ile doğranmıştır.
Soğan tüylerim, kuru ve ince doğrayın.
Patatesleri temizliyoruz, benim ve uygun bir şekilde doğruyoruz.
Ardından, tavaya 1 çorba kaşığı dökün. Ayçiçeği yağı ve tereyağı ekleyin, malzemeler ısıtılana kadar bekleyin. Domuzları sıcak bir tavaya koyun ve 10 dakika kızartın.
Ardından mantarlara soğan ve sarımsak ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Orta ateşte periyodik olarak karıştırılır.
Belirtilen süreden sonra, tavanın içeriğini baharat ve tuzla sallarız, birkaç dakika daha kızartırız. Ve kabı ateşten çıkarın.
Patatesleri ayrı bir tavada kızartacağız. Kalan ayçiçeği yağını içine dökün, ısınana kadar bekleyin ve tavaya patates gönderin. Patatesleri orta ateşte yaklaşık yarım saat boyunca periyodik olarak karıştırarak kızartıyoruz. Hazırlık sırasında, kabın içeriğinin tuz ve baharatlara odaklanması gerekecektir, ancak mantarların da tuzlu olduğunu unutmayın, tuz ve baharat miktarını hesaplayın.
Patates hazır olduğunda, mantar ekleyin, malzemeleri karıştırın. Soğanı tavaya ekleyin, kabın içeriğini tekrar karıştırın
Çanağı peynirle serpin ve 5 dakika hazırlığa getirin. Kapağın altında. Yangın aynı zamanda zayıf olmalıdır.

Tavuk filetosu ile kızarmış domuzlar: tarif

Mantar ve tavuk eti kombinasyonu oldukça lezzetlidir. Bu yüzden hostesler bu ürünleri birleştirir ve onları kenar yemeğine veya bağımsız bir yemek olarak ek bir tabak olarak hazırlar.

Taze domuzlar - 1 kg
Tavuk Hamuru - Paul KG
Soğan - 2 adet.
Havuç - 1 PC.
Domates macunu - 2 yemek kaşığı.
Ayçiçeği yağı - 7 yemek kaşığı.
Peynir - Yatıştırma için isteğe bağlı
Tuz, kırmızı biber, karabiber, köri - kendi takdirinize bağlı olarak

Tedaviyi şu şekilde hazırlayacağız:

Mantarları kirden temizleriz, yıkarız, 10 saat bekletiriz. Bu süre zarfında suyu iki kez değiştiririz. Sonra, domuzları tuzlu suda en az 2 kez kaynatın. Bitmiş ürün bir kevgir içine atılır ve tüm su drene olana kadar bekleriz.
Tavuk filetosu, istenirse, tavuk dikişlerinden hindi veya hamur ile değiştirilebilir. Etim, kağıt havlularla kuru ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Soğanı kabuktan temizler ve yarım halkalar halinde keseriz.
Havuçları temizliyoruz, benim ve küplerle doğruyoruz.
Tavaya 4 yemek kaşığı dökün. Ayçiçeği yağı ve 10 dakika boyunca mantar kızartın.
Daha sonra, mantarlara soğan ve havuç gönderiyoruz, kabın içeriğini kapalı bir kapak altında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Ardından, eti tavaya koyun, kalan ayçiçeği yağını dökün, malzemeleri baharat ve tuz serpin ve 10 dakika daha kızartın.
Belirtilen süreden sonra, tavaya domates salçası ekleyin, malzemeleri karıştırın ve kapalı bir kapak altında 5 dakika hazırlayın. İstenirse, güzel bir kabuk yapmak için oraya rendelenmiş peynir ekleyin.
İstenirse, yemeği otlarla serpin. Haşlanmış, kızarmış patates, karabuğday, pirinç ile servis yapabilirsiniz.

Domuzların mantar havyar: tarif

Belki de tüm hostesler kabak, patlıcan havyar hakkında bilir, ancak çok az insan böyle bir tedavinin mantarlardan hazırlanabileceğini bilir. İstenirse, böyle bir havyarda farklı sebzeler eklenebilir.

Böyle bir yemeğin çok ilginç olduğu ortaya çıkıyor, yan yemeklere atıştırmalık veya ek olarak kullanılabilir.

Haşlanmış domuzlar - 1 kg
Soğan - 2 adet.
Havuç - 1 PC.
Kabak - 1 Ortalama PC.
Tatlı biber - 2 adet.
Domates - 2 adet.
Sarımsak - 5 karanfil
Domates macunu - 2 yemek kaşığı.
Ayçiçeği yağı - 80 ml
Tuz, karabiber, zencefil - kendi takdirinize bağlı olarak

Ardından, havyar pişirme talimatlarını takip ediyoruz:

Soğanı kabuktan temizler ve küçük parçalar halinde keseriz.
Sarımsakları temizliyoruz ve rendeliyoruz.
Havuçları temizleriz ve ayrıca bir rende ile doğrayuz.
Biberleri yıkıyorum, çekirdeği onlardan çıkarıyorum ve yarı halkalara kesiyorum.
Kabak çok yaşlı alınmamalı, ciltten temizlenmeli ve küplere kesilmelidir.
Domateslerim her çapraz şekilli insizyonda yapılır. Birkaç mayın için domatesleri kaynar suya indiriyoruz, sonra cildi çıkarın ve herhangi bir parça ile kesin.
40 ml ayçiçeği yağı tavaya dökün ve ısınana kadar bekleyin. Mantarları kabın içine koyduk ve 10 dakika boyunca orta ateşte kızarttık.
Sonra, mantarlara soğan ve havuç gönderiyoruz, malzemeleri 5 dakika daha kızartıyoruz.
Pepper, kabak, tavaya domates ekledikten sonra, kabın içeriğini 5 dakikalık hazırlayın.
Daha sonra ortaya çıkan kütle bir karıştırıcıda öldürülmeli veya bir et öğütücüsünden geçmelidir.
Homojen kütleyi tekrar tavaya koyduk, domates salçası, sarımsak ekledik, malzemeleri tuz ve baharatlarla tatlandırdık ve kapalı bir kapağın altında 10 dakika daha hazırlandık.
Havyar hazır, kavanozlara koyun ve buzdolabında saklayın. Sirke eklemediğimiz için, böyle bir atıştırmalık uzun süre depolanmayacaktır, böylece ürün bozulmaması için bu dikkate alınmalıdır.

Pirinç ve otlar ile kızarmış domuzlar: Yavaş bir ocakta ve bir tavada yemek pişirmek

Mantarlar yüksek kalorili içerik bakımından farklılık göstermez, bu nedenle onları minimum miktarda yağda pişirir veya buhar için pişirir ve pirinçle servis ederseniz, düşük kalori, besleyici ve sağlıklı bir yemek alabilirsiniz.

Pirinç - 1 bardak
Taze Domuzlar - Paul KG
Savaş - 1 adet.
Maydanoz, dereotu - 1 demet.
Bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber, Provencal Otlar - sizin takdirinize bağlı olarak

Yemeği böyle pişireceğiz:

Pirinci birkaç kez soğuk suda yıkarız. Ardından, tavaya gönderin ve içine 2 bardak ılık su dökün. Suyu biraz dikiyoruz. Pirinç kapalı bir kapağın altında pişene kadar pişirin, bu işlem yaklaşık 15-20 dakika sürecektir.
Domuzlarım, tuzlu suda 5 saat 2 kez ıslatın. Ardından, mantarları 40 dakika 2 kez kaynatın. Ayrıca tuzlu suda.
Soğanı kabuktan temizler ve küçük parçalar halinde keseriz.
Yeşillerim, kuru ve doğrayın.
Tavaya yağ dökün, ısınana kadar bekleyin ve üzerinde mantarları 10 dakika kızartın.
Ardından, soğanı mantarlara ekleyin ve malzemeleri 5 dakika daha kızartın.
Sonra tavanın içeriğini tuz ve baharatlarla sallıyoruz, kabına yeşillik ekliyoruz ve 10 dakika daha pişiriyoruz. Orta ateşte periyodik olarak karıştırılır.
Pirinci mantarlarla bir kapta bağlarız veya pirinç ve mantar kısımlarını plakalara yerleştiririz.
İstenirse, mantarlı pirinç soya sosu ile sulanabilir.

Düşük kalorili bir tabak almak istiyorsanız, bunu böyle pişirmeniz gerekir:

Böyle bir mutfak cihazınız yoksa çokokulcuya veya tavaya ve bir gazlı beze ihtiyacımız var.
Pirinci soğuk suda yıkarız.
Yukarıda tarif edildiği gibi mantarları önceden tedavi ediyoruz.
Cihaz kasesine 3 su bardağı su dökün ve pirinç koyarız. Su dikiyoruz.
Kaseye yemek pişirmek için özel bir kap koyduk.
Mantarları emiyoruz, baharatları tıraş ediyoruz ve bu konteynere koyuyoruz.
Tahıl örtüsünü kapatın ve “Steam Cook” modunda açın.
15-25 dakika sonra. Cihazınızın sahip olduğunuza bağlı olarak, sağlıklı ve lezzetli yemeğiniz hazır olacaktır.
Soya sosu ile de tatlandırılabilir.

Bir tava ve gazlı bez kullanacaklar için yemek pişirme ilkesi aynıdır. Tavaya su dökün, pirinci içine koyun. Gazlı bezi tavaya koyun, mantarların üzerine yerleştirilebilecek şekilde bağlayın. Domuzları gazlı bez üzerine koyun ve malzemeleri yaklaşık 25 dakika hazırlayın.

Domuz ve kıyılmış etli patates güveç: fırında pişirme tarifi

Mantarlardan lezzetli bir güveç hazırlayabilirsiniz. Böyle bir yemek sadece günlük bir yemek için değil, aynı zamanda konukları tedavi etmek için de hazırlanabilir.

Patates - 4 adet.
Haşlanmış Domuzlar - Paul KG
Soğan - 2 adet.
Kurina Pulp - 250 g
Domuz Hamuru - 250 G
Sarımsak - 3 karanfil
Domates - 2 adet.
Yeşiller - 1 Bundle
Ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı.
Tereyağı - 50 g
Ev yapımı ekşi krema - 200 ml
Sağlam peynir - 150 g
Tuz, karabiber, Provencal Otlar - sizin takdirinize bağlı olarak

Pişirme güveç süreci bu aşamalardan oluşur:

Patatesleri temizleriz, pişene kadar tuzlu suda temizler ve pişiririz. Ardından, tereyağı ekleyin ve patates püresi yapın.
Soğanı kabuktan temizler ve küplere koyarız.
Sarımsakları temizliyoruz ve rendeliyoruz.
Domateslerim daireler halinde kesildi.
Yeşillerim, kuru ve doğrayın.
Üç peynir bir graterdir.
Etim kuruyun ve bir et değirmeni içinden geçin. İstenirse, hazır kıyılmış et satın alabilirsiniz. Kıyılmış et, tuz ve karabiber ile hafifçe yanıp söner.
Zaten işlenmiş ve pişirilmiş domuz tarifi. Ayçiçeği yağını tavaya dökün ve üzerinde mantarları 10 dakika kızartın.
Sonra, soğanı mantarlara gönderiyoruz ve malzemeleri 5 dakika daha hazırlıyoruz.
Belirtilen süreden sonra, kıyılmış eti mantarlara ekleyin, malzemeleri biraz emin ve 10 dakika daha kızartın. orta ateşte sürekli karıştırarak.
İçine hediyeler pişireceğimiz ve içine patates koyacağımız bir kap alıyoruz. Bunu her şekilde dağıtıyoruz.
Ardından, tavanın içeriğini patateslere koyun, ayrıca eşit olarak dağıtın.
Şimdi doğranmış domatesleri koyun.
Konteynerde ekşi krema, sarımsak ve yeşillikler bağlarız. Bu karışımı bir güveç ile dökün.
Formu 20 dakika boyunca sıcak fırına gönderiyoruz.
Belirtilen süreden sonra, yemeği rendelenmiş peynir ile serpir ve 10 dakika daha fırında hazır olmaya getiririz.
Böyle bir yemek sıcak servis.

Domuz ve karaciğer ile omlet: tarif

Omlet bizim için oldukça tanıdık bir yemek. Sonuçta, kahvaltı için böyle bir iyilik hazırlamaktan daha kolay bir şey yoktur. Geleneksel olarak, omlet yumurta, süt ve baharatlardan yapılır. Bununla birlikte, böyle bir yemeğe çeşitli bileşenler eklenebilir, bundan omlet daha lezzetli ve daha besleyici hale gelecektir.

Tavuk Yumurtası - 5 adet.
Süt - 100 ml
Yüzmeler -Başlanmış domuzlar - 100 g
Domuz karaciğeri - 100 g
Maydanoz - 1 ışın
Bulgar biber - 1 adet.
Ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı.
Tuz, biber - sizin takdirinize bağlı olarak

Ardından, bir omletin hazırlanması için talimatları izliyoruz:

Karaciğer domuz eti, sığır eti veya tavuk alınabilir. Aynı zamanda, domuz karaciğerinin bazen acı olduğunu bilmeniz gerekir, bu yüzden önce süt içine batırılabilir. Karaciğeri küçük parçalar halinde öğütün.
Biberi yıkıyorum, çekirdeği ondan çıkarıyorum ve yarım halkalara kesiyorum.
Maydanozum, kuru ve doğrayın.
Zaten pişmiş tarifin mantarlarını kullanacağız.
Ayçiçeği yağını tavaya dökün ve mantarları 15 dakika boyunca kızartın.
Ardından, karaciğeri mantarlara ekleyin, malzemeleri tuz ve baharatlarla tatlandırın ve 5 dakika daha pişirin. Düşük ateşte.
Sonra tavaya biber ekleyin ve ürünleri birkaç dakika kızartın.
Şu anda, yumurtaları derin bir kaseye sürün ve tuzla çırpın. Yumurtalara süt ekleyin ve gerekirse baharatların süt-yaik karışımına ekleyin.
Sıvı karışımını tavaya dökün ve omleti 10 dakika kızartın.
Birkaç dakika için. Pişirme işleminin bitiminden önce otlar serpin.
Bu güzellikler hem kahvaltı hem de akşam yemeğinde yenebilir.

Tavuk et suyunda domuzlarla krema çorbası: Sobada tarif

Domuz, diğer mantarlar gibi, lezzetli bir çorba hazırlamak için kullanılabilir. Böyle bir bulaşık ve kokulu bir yemek ortaya çıkıyor.

Domuz Haşlanmış - Paul Kg
Tavuktan yapılmış supova kiti - 1 adet.
Patates - 4 adet.
Savaş - 1 adet.
Havuç - 1 PC.
Sarımsak - 3 karanfil
Kremalı peynir - 2 adet.
Maydanoz - 1 ışın
Rafine bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Tuz, biber - sizin takdirinize bağlı olarak

Gerekli ürünleri hazırladıktan sonra, çorba pişirmeye devam ediyoruz:

Tavuk suyunda çorba pişireceğiz, bu yüzden başlangıçta pişireceğiz. Bunu yapmak için çorba setim ve içine su topladığımız bir tavaya koyuyoruz. Suyu yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz, bu sefer yeterli olmalı, çünkü tavuk çok hızlı bir şekilde pişiriliyor. Hazırlık sürecinde, bir köpük görünecektir, kaldırılmalıdır.
Et suyu hazırlanırken, malzemelerin geri kalanını hazırlayacağız.
Patatesleri temizliyoruz ve küçük küplere kesiyoruz.
Soğanı temizliyor ve ince kesiyoruz.
Grater üzerindeki havuçları, benim ve üçünü temizliyoruz.
Sarımsakları temizler ve bir bıçakla öğütürüz.
Benim maydanozum, kuru ve ince doğrayın.
Zaten kaynamış olan bu tarife göre mantar kullanacağız, ancak istenirse dondurulmuş kullanabilirsiniz (bu durumda ürün çözülmelidir).
Belirtilen miktarda yağı tavaya dökün ve soğanı ve havuçları 5 dakika boyunca kızartın.
Ardından, sarımsakları sebzelere ekleyin ve kavurmayı birkaç dakika pişirin.
Et suyundan bir çorba setimiz çıkarırız, Will Will, et kemiklerden ayrılabilir ve tavaya geri dönebilir.
Ardından, mantarları kabın içine koyun ve tavanın içeriğini 15 dakika pişirin.
Belirtilen süreden sonra, kabına patates ve kızartma ekleyin, çorbayı tuz ve baharatlarla tatlandırın ve 15 dakika daha pişirin.
Belirtilen süreden sonra çorbaya 2 peynir koyduk, bunları öğütmek gerekli değil, çok iyi ve yeşillikler. Peynir yüksek kalitede olmalı, bunları peynir ürünleri ile değiştirmeyin, aksi takdirde kremsi bir çorba tadı alamazsınız.
Kapalı kapağın altında, çorbayı 10 dakika daha pişirin ve sonra aynı miktarda ısrar ediyoruz.
Sarımsak krutonları ile hizmet verebilirsiniz.