Kurutulmuş kayısı, kuru erik, evde kuru üzüm nasıl saklanır, ne ve ne kadar: Gost'a göre depolama koşulları ve şartları, öneriler

Kurutulmuş kayısı, kuru erik ve kuru üzüm depolama özellikleri.

İçerik

Yaz sona erdi ve kış için hasat yapan ve hasat yapan, stoklarını gözden geçiren ev hanımları.

Öte yandan, tüm enlemler, örneğin üzüm ve kayısı büyür. Bu nedenle, genellikle onları daha fazla kurutmak için meyveler ve meyvelerin satın alınması için yapamazsınız.

Daha önce hazırlık yöntemlerini ve nüanslarını düşündük kurags, budama Evde.

Bugün depolarının özellikleri hakkında konuşacağız.

Depolama kurutulmuş kayısı nedir?

Endüstriyel ve ev yapımı kurutulmuş fotoğraf — endüstriyel ve ev yapımı kurutulmuş fotoğraf

Endüstriyel ölçekte kurutulmuş kayısı iş parçası, kükürt dioksit ile tedavisini ima eder. Malzemeler listesindeki paketlenmiş bitmiş bir üründe, adını E220'yi göreceksiniz.

Bu koruyucu sayesinde Kuraga parlak rengini ve çekici sunumunu koruyor.

Bu arada, kükürt dioksit veya kükürt gazı toksiktir ve astımlı, gastrointestinal hastalıkları olan kişilerin muzdarip olduğu güçlü bir alerjendir.

Başka bir zararlı koruyucu, benzin, daha doğrusu, çiftleridir. Onları işledikten sonra, kurutulmuş meyveler karakteristik bir koku alır.
Kurutulmuş kayısı parlaklığını korumak için, tedarikçiler onu yağ, düşük kaliteli bitkisel yağ, gliserin ıslatır.
Kurutulmuş kayısılara parlak renkler vermenin bir başka yolu da onları bir diyetle emmektir.

Kuragi, doğal bir şekilde kurutarak hazırlandı:

renk koyu, kahverengimsi
parlaklık yok, aksine, tozlu ve mat.
daha kullanışlı maddeler korunur
böceklere zarar var
cildin sertliği kalır

Kurutulmuş meyveler nasıl saklanır - kurutulmuş kayısı ve kuru erik, Gost'a göre dairede kuru üzüm: Öneriler.

Farklı kurutulmuş meyveler, mutfağın raflarında depolama için cam kaplarla beslenir — farklı kurutulmuş meyveler, mutfağın raflarında depolama için cam kaplarda kiriştir

Kurutulmuş meyveleri depolamak için mükemmel bir yer, bir bodrum, tavan arası, herhangi bir kuru ve serin oda. İdeal parametreler - hava neminin% 15 ve% 70'i.

Bu tür koşulları sağlama fırsatınız yoksa, kurutulmuş meyveleri mutfaktaki dolaba saklayın. Buzdolabı, sobalar, mikrodalgalar, su ısıtıcısından çıkarılmalıdır.

Cam, ahşap, seramik veya çuval bezinin depolanması için kapları seçin. Onlar için gereksinim aynıdır-Bugs-pestelerin nemini ve penetrasyonunu önlemek için tıkanıklığın gerginliği.
Kurutulmuş meyveleri birbirinden ayrı tutun, örneğin, kuragi bankası, bir kuru üzüm bankası, tavşan bankası. Bu, kabilenin şansını, ürünlere verilen hasarı önemli ölçüde azaltacaktır.
Rezervleri periyodik olarak gözden geçirin. Eğer bozulmaya başlarlarsa, düşük ateşte fırında kurutun.
Kurutulmuş meyvelerin dondurucuda uzun süreli depolanmasına izin verilmez. Ancak, onları fırında satın aldığınızdan emin olun. İstisna budama. Düşük sıcaklıklarda saklanırken harika hissediyor.
Kalıp kurutulmuş nane. Kurutulmuş meyveleri onunla dökün ve çuval beze yerleştirin.
Aşırı neme karşı mücadelede bir başka asistan tuzdur. Kurutulmuş meyveleri mutfaktaki dolaba saklarsanız, yanına tuz bulunan bir kase koyun. İkincisi, tesislerin nemli buharlaşmasını kendi içine kurtaracaktır

Mümkün mü ve ne kadar kurutulmuş kayısı, kurutulmuş kayısı, kuru erik, kuru üzüm buzdolabı?

Kız, saklanan buzdolaplarında kurutulmuş meyveleri olan kapları kontrol eder — kız, saklanan buzdolaplarında kurutulmuş meyveleri olan kapları kontrol eder

Cevap kesin - yapabilirsiniz. Böylece kuru erik dondurucuda sınırsız bir süre saklar. Ve kuru üzümlü kayısı - hasar belirtileri ortaya çıkmadan önce.

Buzdolabında, bu kurutulmuş meyveler 90-120 gün boyunca vakum kaplarında harika hisseder.

Çok yumuşak kurutulmuş kayısı nasıl tasarruf edilir?

Evde uygun şekilde saklanan yumuşak kurutulmuş kayısı ile pişirin — evde uygun şekilde saklanan yumuşak kurutulmuş kayısı ile pişirin

Belki de tek bir yol vardır - onu aşırı kuru vermemek.

Takip et:

sıcaklık, odada nem
kurutulmuş kayısı saklandığı kabın gerginliği

Kurutulmuş kayısı korumak için cam, ahşap, seramik kapları seçin.

Yukarıdaki bölümde belirtilen tüm depolama kurallarını izleyin.

Bu nedenle, endüstriyel kuraklık kayısı özelliklerinin yanı sıra, odada ve buzdolabında kurutulmuş meyvelerin depolanması için GOST gereksinimlerini inceledik.

Soğuk mevsimde tasarruf etmeyi planladığınız kurutulmuş meyveleri seçerken dikkatli olun. Depolama konusunu ciddiye alın ve tüm yıl boyunca doğal vitaminler yiyin.