Nehir ve deniz levrekinin ölçeklerini tuz, kaynar su, bıçakla nasıl kolay ve hızlı bir şekilde temizleyebilirsiniz ve kendinizi emir? Küçük ve büyük, taze ve dondurulmuş levrek nasıl doğru ve hızlı bir şekilde temizlenir: fotoğraf ve video

Balık levrekini seviyorum, ancak temizlemenin zor olacağından korkmuyor musunuz? Makaleyi okuyun, içinde ölçekleri kaldırmanın birkaç yolunu bulacaksınız.

Nehir levrek çok lezzetli ve kullanışlı balıktır. Eşsiz bir kulak ve diğer birçok yemek elde edilir. Taze veya dondurulmuş bir formda bir levrek satın almadan önce sizi ne durdurabilir - küçük, sıkı bir konumun yanı sıra son derece keskin yüzgeçleri. Temizlik çok zaman alır, eller sık \u200b\u200bsık acı çeker ve mutfaktan sonra tam bir karmaşa kalır. Bu güçlük, genel olarak levrek pişirme arzusu yapmaya zorlanır. Ancak size bu görevle başa çıkmanıza yardımcı olacak birkaç yol sunuyoruz.

Taze nehir levrek nasıl temizlenir, ölçeklerden kolay ve hızlıdır: Yöntemler

Taze levrek satın aldıysanız, temizleyeceğinin size en çok uygun olduğunu düşünün.

ÖNEMLİ: Hemen memnun kalalım: Balık içmek veya bir balık çorbasında ilk döşeme için kullanmak istiyorsanız, temizlik prosedürünü atlayabilirsiniz. Bu durumlarda gerekli değildir.

Ailenizde bir balıkçı varsa ve nehir levrek yakaladıysa, temizliklerini uzun bir kutuda bırakmayın: taze balıklar, yumuşak ve yapışkan değilken ölçeklerden kurtarmak daha kolay. Ve gelecekteki hazırlanmış karkaslar için donabilirsiniz.
Temizlik sürecine geçmeden önce, nerede daha iyi olduğunuzu düşünün. Birçok insan bunu mutfak lavabosunda yapmayı tercih eder, o zaman kirlilik ve kokudan yıkamak kolaydır. Masada sizin için daha uygunsa, her şeyi gereksiz bir şekilde çıkarın, yüzeyi yapışan film, kağıt veya sıradan gazete sayfaları ile uzatın. Ve balık için ayrı bir kesme tahtası olmalı!

ÖNEMLİ: Tüneller veya başka balıklar yemek isterseniz, onun için kelepçelerle özel bir beotor satın alın, işinizi kolaylaştıracaktır. Ayrıca karkasları temizlemek için makas ve kazıyıcılar satın alın. Bu herhangi bir donanım mağazasında veya Aliexpress kataloğun bu bölümünde.

Yani, aşağıdakilerden ne şekilde seçerseniz seçin, neyle başlayın:

• balıkları yıka
• Çalışma eldivenleri giy
• levrek kesme tahtasına koyun, başı ve kuyruğu alın
• yüzgeç çatalını duyana kadar karkayı germek
• mutfak makasını alın ve tüm yüzgeçleri balıktan kesin
• balık ve kuyruk yüzgeçlerini balıklara kesin

ÖNEMLİ: Hassas tutamakları olan bir kız değil, güçlü bir adam olsanız bile, eldivenlerde bir levrek karkasıyla çalışın. İlk olarak, çıplak ellerinde kayar ve temizlemesi rahatsız edici olacaktır. İkincisi, yüzgeçler ciltte derin kesimler bırakabilir.

Sizin için en uygun görünecek olan ölçeklerden taze levrek temizlemenin yollarından birini seçin:

• özel bir bıçak veya ev yapımı fırça
• rende
• su ve sirke
• kaynayan su
• tuz

Ayrıca, yöntemlerin her biri daha ayrıntılı olarak değerlendirilecektir.

Donmuş deniz levrek nasıl temizlenir, ölçeklerden kolay ve hızlıdır: yöntemler

Bir nehir veya deniz levrekinin dondurulmuş karkası, taze balık, bıçak, bir grater, tuz ve kaynar su ile aynı şekilde temizlenebilir.
Bu durumda uygun bir yol daha var - ciltle ölçekleri çıkarmaya çalışın, donduktan sonra çok kolay çıkacaktır.

1. Dondurulmuş karkayı ılık suda çalıştırın. Veya kaynar suda birkaç saniye batırın. Bu, balıkların derisinin çözülmesi ve karkas içindeki dondurulması gerekir.
2. Tüm yüzgeçleri ondan çıkarın.
3. Başınızı ve kuyruğunuzu kesin.
4. Sırtında ve karnında balığın cildinin yavaşça kesimlerini yapın.
5. Keskin bir bıçak alın, balığın cildini başın alanına bağlayın ve dikkatlice kuyruk yönünde çekin.
6. Ölçekleri bir ve sonra diğer taraftan ciltle çıkarın.

Önemli: Taze tünellerin derisi ile birlikte ölçeklerden temizleyebilirsiniz. Bunu yapmak için bir saat içinde dondurucuda dondurulurlar. Bu yöntem en kolay ve kirli değil. Ama balıkları altın kabuğa kadar kızartmak istiyorsanız, size uymuyor.

Tuzla levrek ölçeklerini nasıl hızlı bir şekilde temizleyebilirim: Açıklama, Fotoğraf

Taze kovayı temizlemek için zamanınız yoktu, mağazadan satın aldı mı? Ardından, ölçekleri temizlemeden önce hazırlık aşamasından geçin.

1. Karkasları durulayın, yüzgeçleri kesmeyin.
2. Balıkları tuzla kaplı bir tepsiye koyun. Her taraftan tuzla yuvarlayın. Tuz büyük olmalı, taş.
3. Leveliyi geceleri bu formda bırakın.
4. Sabah karkasları durulayın, üzerlerindeki ölçekler yumuşatmalı ve ciltten hafifçe uzaklaşmalıdır. Karkasların hazırlanması ve ölçeklerin çıkarılması prosedürü daha kolay olmalıdır.

Kaynar Su ile Tür Ölçeklerden Hızlı Temizlenir: Açıklama, Fotoğraf

Başka bir eski yol: levrek ölçeklerden temizlemeden önce, kaynar suya 2 dakika gönderilmelidir. Ancak balığı çarpıtmayın, aksi takdirde cildi ve üst tabak kaynağı kaynar sudan gevşeyecek ve temizlik sırasında karkastan kopar.

Bir bıçakla levrek ölçeklerini nasıl hızlı bir şekilde temizleyebilirim: Açıklama, fotoğraf

Balık için özel bir bıçağınız veya kazıyıcınız varsa, kullanın:

• tahtada hazırlanan Cassera Cube'u düzeltin
• bir tarafta bir kazıyıcıdan geçin, büyümelerine karşı ölçekleri kanca
• karkayı ters çevirin, diğer taraftan temizleyin
• karkayı su akışı altında durulayın

Özel bir hurdanız yoksa, kendiniz yapabilirsiniz:

• bir koruma örtüsünden, içinde bir parçalayıcı yapmak
• bira şişelerinden kapaklardan, cıvatalarla ahşap bir çubuğa veya sapa, örneğin bir boyama fırçasından tutturmak

Video: Ev yapımı balık temizleyici

Bir Grater ile levrek ölçekleri nasıl hızlı bir şekilde temizlenir: Açıklama, Fotoğraf

Ölçekler için kazıyıcı yerine, sıradan bir metal rahmi kullanabilirsiniz. Ölçeklerin büyümesine karşı çıkın.
Ellerinizde hantal bir rezer tutmaktan rahatsızsanız, kocanızdan size bir cihaz inşa etmesini isteyin - aşağıdaki şekilde olduğu gibi, graterin küçük bir tuvalinin ahşap bir sapa ekleyin.

VİDEO: Levrek bir rebat ile nasıl temizlenir?

Kendiniz ölçeklerden hızlı ve küçük levrek nasıl temizlenir: Temizlikte fark nedir?

Küçük levrek ölçeklerinde büyük örneklerde olduğu kadar pürüzlü olmasa da, cilde zarar vermeden temizlemek çok zordur. Büyük olasılıkla, başarılı olamayacaksınız.

Video: Küçük levrek nasıl çok hızlı temizlenir?

Leveliyi ölçeklerden kendiniz ne kadar kolay ve hızlı bir şekilde temizleyebilirsiniz: Video