สูตรอาหารปลาหมึกแสนอร่อยในเตาอบด้วยชีสยัดด้วยผักแอปเปิ้ลพาสต้า วิธีปรุงซุปปลาหมึกและปลาหมึกด้วยมายองเนส?

ในบทความของเราปลาหมึกจะแสดงในความรุ่งโรจน์ทั้งหมด หลังจากอ่านแล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอมจากหอยทะเลนี้ เรานำสูตรความสนใจของคุณสำหรับซุปสลัดและอาหารจานร้อนที่สองที่เอาชนะคุณด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เนื้อหา

ปลาหมึก - นี่คืออาหารอันแสนอร่อยที่มีองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์และโปรตีนเบา ๆ จำนวนมาก เป็นครั้งแรกที่ชาวกรีกโบราณเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับทำอาหาร พวกเขาชอบหอยทะเลนี้เพื่อรสชาติที่สวยงามและคุณสมบัติทางโภชนาการของเขาดังนั้นพวกเขาจึงพยายามเตรียมซุปและหม้อตุ๋นจากมันให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้

ในโลกสมัยใหม่คาลมาร์ยังมีสถานที่พิเศษ ทั้งแม่บ้านและพ่อครัวของร้านอาหารที่ทันสมัยเตรียมอาหารเทศกาลที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจากผลิตภัณฑ์นี้ เนื่องจากความจริงที่ว่ามันถูกลิดรอนจากรสชาติของปลาที่เด่นชัดและกลิ่นที่เตรียมไว้บนตะแกรงสตูว์อบและแม้กระทั่งยัดด้วยไส้หลากหลาย สิ่งที่คุณควรรู้เมื่อเตรียมหอยทะเลนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เพื่อให้ได้ความพร้อมเขาจะมีเวลาประมาณห้านาที แต่ถ้าคุณไม่ได้ดูนิดหน่อยและปลาหมึกกลายเป็นยางแล้วใส่ลงในน้ำเดือดและเดือดเป็นเวลา 30-35 นาที ในช่วงเวลานี้เขาจะนุ่มอีกครั้งและสามารถเพิ่มลงในสลัดหรือทอดในแป้ง สิ่งเดียวหลังจากการปรุงอาหารที่ยาวนานคุณจะไม่สามารถอบในเตาอบได้อีกต่อไป

Kalmara Rings สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ปลาหมึกทอดในแป้งที่คมชัดเป็นของว่างในอุดมคติสำหรับเบียร์หรือขนมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเร่งรีบ มันเป็นแป้งที่จะช่วยให้คุณกระจายรสชาติของจานนี้ สามารถปรุงได้กับไข่ kefir น้ำแร่ครีมเปรี้ยวและแม้แต่เบียร์ นอกจากนี้คุณสามารถใส่เกลือและพริกไทยดำได้ไม่เพียง แต่ แต่ยังมีเครื่องเทศเผ็ดอื่น ๆ หากคุณต้องการให้ขนมนี้นุ่มมากขึ้นให้เพิ่มชีสขูดเล็กน้อยลงในส่วนผสมของไข่

หากคุณเสิร์ฟปลาหมึกที่ไม่ดื่มเบียร์ แต่ก็เหมือนกับของว่างเทศกาลโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าซอสต่าง ๆ อยู่บนโต๊ะ คุณสามารถเสนอซอสมายองเนสกับแขกของคุณด้วยผักใบเขียวหรือครีมเปรี้ยวที่มีพริกไทยคมและสมุนไพรโพรวองซ์แห้ง หากคุณไม่มีซอสทำอาหารชั่วคราวให้ใส่ซอสถั่วเหลืองและขิงดอง

สูตร Calmara Rings:

ละลายปลาหมึกล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ ในขณะที่พวกเขาแห้งจากน้ำมะนาวพริกไทยขาวและกระเทียมกำลังเตรียมส่วนผสมที่คมชัด ตัดปลาหมึกบนแหวนเล็ก ๆ แล้ววางลงในหมักเป็นเวลา 20-30 นาที

ในขั้นตอนต่อไปของไข่แป้งและน้ำแร่จะมีแป้งเหลว ต่อไปเรานำแหวนของปลาหมึกออกจากหมักแห้งให้แห้งอีกครั้งแล้ววางไว้ในแป้ง

วางกระทะบนเตาแล้วเทน้ำมันพืชใด ๆ ลงบนมัน когдаононагреетсяонжноййемпературы, опститевнегокалмарыиожарьтеророророророророрырыиожарьарьитound

สูตรอาหารของปลาหมึกพร้อมรูปถ่าย

ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับเมนูอาหาร เนื่องจากองค์ประกอบของพวกเขามีโปรตีนที่มีประโยชน์พวกเขาสามารถใช้อย่างปลอดภัยในการเตรียมอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ช่วยลดน้ำหนัก
และถ้าคุณรวมเข้ากับผักที่แตกต่างกันสิ่งนี้จะช่วยให้คุณสร้างงานของระบบทางเดินอาหารและทำให้ร่างกายของคุณอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับมัน

สูตรสำหรับสลัดอาหารกับปลาหมึก:

ทำความสะอาดปลาหมึกของฟิล์มล้างใต้น้ำไหลและตัดเป็นแถบเล็ก ๆ
วางน้ำบนเตาอาบแดดเล็กน้อยและเมื่อเดือดให้ลดชิ้นส่วนของปลาหมึกลงไป 3 นาที
เอาออกจากน้ำเดือดและลดลงในน้ำด้วยน้ำแข็ง
ตัดก้านผักชีฝรั่งและมะกอกขนาดใหญ่ด้วยลายเส้นและถ่ายโอนทั้งหมดนี้ไปยังชามสลัด
มลทินชิ้นปลาหมึกเย็น ๆ ที่นี่
ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเกลือโรยด้วยน้ำมะนาวและมะกอกขนาดเล็กเล็กน้อย
การกินสลัดนั้นดีที่สุดโดยไม่มีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

สูตรสำหรับปลาหมึกตุ๋น:

เตรียมปลาหมึกสำหรับทำอาหารและลดลงจากน้ำเดือด
หลังจาก 2 นาทีลบและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต่อไปเราเริ่มมีส่วนร่วมในการปรุงมะเขือเทศ
พวกเขาจะต้องถูกลวกด้วยน้ำเดือดเอาเปลือกออกและบดเป็นชิ้น ๆ ก่อนหน้านี้
ใส่มะเขือเทศลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเล็กน้อย
สองนาทีหลังจากเริ่มทำอาหารเพิ่มกระเทียมสับและผักชีฝรั่งลงในมะเขือเทศ
ตบซอสอีกสองนาทีแล้วใส่ปลาหมึกลงไป
ทันทีที่คุณเห็นว่าของเหลวในกระทะเริ่มที่จะเห็นทันทีปิดไฟและวางจาน dity บนจาน

สูตรสงบกับชีสในเตาอบ

หากคุณต้องการรักษากลิ่นหอมตามธรรมชาติของปลาหมึกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความชุ่มชื้นของพวกเขาด้วย และสำหรับรสชาติที่สวยงามยิ่งขึ้นให้แสงสว่างด้วยสีเขียวเผ็ด

ดังนั้น:

ทำความสะอาดปลาหมึกและส่งไปที่กระทะด้วยน้ำน้ำแข็ง
หากพวกเขามีหางคุณไม่จำเป็นต้องทิ้งพวกเขาเพียงแค่บดพวกเขาลงในไส้
ต่อไปเราเริ่มมีส่วนร่วมในการเตรียมชีส
หากคุณใช้พันธุ์ที่เป็นของแข็งให้ถูด้วยขูด
ในกรณีของการใช้พันธุ์ที่อ่อนนุ่มคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ผสมชีสกับผักใบเขียวและหางสับและถ้าต้องการเกลือและพริกไทย
วางมวลชีสไว้ในปลาหมึกให้แน่นแล้ววางลงบนแผ่นอบ
ส่งซากปลาหมึกไปที่เตาอบประมาณ 7-10 นาทีอย่างแท้จริง
หลังจากเวลานี้ใส่ลงบนจานตกแต่งชิ้นมะนาวและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรสลัดกับปลาหมึกและเห็ด

คุณอาจรู้แล้วว่าปลาหมึกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นหากคุณต้องการให้พวกเขาเป็นประโยชน์ต่อคุณโดยเฉพาะให้รวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ตอนนี้เราจะเสนอสูตรอาหารของว่างเบา ๆ ซึ่งจะชอบแขกที่พิถีพิถันที่สุด

สูตรสำหรับทำสลัดปลาหมึกและเห็ด:

ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่นเป็นฟางขนาดเล็ก
สับด้วยหัวหอมครึ่งแหวนและแผ่นบาง ๆ
ทอดด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
เอาเห็ดออกจากหัวหอมออกจากกระทะและปล่อยให้มันเย็น
เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบและบดวอลนัท
เราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
ก่อนเสิร์ฟเราตกแต่งสลัดด้วยผักสับละเอียด

ปลาหมึกกับผักสูตรภาพถ่าย

ปลาหมึกมีการรวมกันอย่างดีกับผักเกือบทั้งหมด ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มพริก, มะเขือเทศ, มะเขือม่วงและ Tsukkini ให้กับพวกเขาได้อย่างปลอดภัย สิ่งสำคัญคือจำไว้ว่าคุณต้องเริ่มทำอาหารจานด้วยผักและเมื่อพวกเขาพร้อมที่จะเพิ่มปลาหมึกให้กับพวกเขา

ดังนั้น:

ล้างและทำความสะอาดหัวหอมและแครอทและสับด้วยฟางชั้นดี
ขับรถแบบเดียวกันกับพริกหยวกและมะเขือยาว
วางกระทะบนเตาแล้วโอนผักที่เตรียมไว้เข้าไป
เกลือพริกไทยและยืนขึ้นจนเกือบจะพร้อม
ในขณะที่ผักจะไปถึงล้างและบดซากปลาหมึก
จากนั้นผสมครีมเปรี้ยวแป้งผักใบเขียวเกลือและพริกไทยในชามแยกต่างหาก
ส่งซอสไปผักและให้จานเดือดเป็นเวลา 5 นาที
จากนั้นเพิ่มปลาหมึกลงในกระทะเรารออีก 3-5 นาทีแล้วถอดไฟทันที
เสิร์ฟจานหอมนี้ด้วยข้าวป่าและสมุนไพรสด

สูตรปลาหมึก macaronial

ปลาหมึกไม่เพียง แต่เป็นอาหารเทศกาลเท่านั้น หากต้องการคุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อยจากพวกเขาได้อย่างรวดเร็ว

สูตรสำหรับหอยทะเล piquant กับพาสต้า:

ทำความสะอาดของฉันและตัดแหวนซากปลาหมึก
เราดองพวกเขาในหมักเกลือพริกพริกกระเทียมและขิง
ในขณะที่ปลาหมึกดูดซับเครื่องเทศให้วางหม้อไว้บนเตาและเดือดพาสต้าที่ทำจากแป้งแข็งในนั้น
เราถ่ายโอนพาสต้าที่ทำมาพร้อมกับกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
ในเวลานี้เราเริ่มมีส่วนร่วมในปลาหมึก
เรานำพวกเขาออกจากหมักและโอนไปยังกระทะอุ่นในกระทะอุ่น
ทอดในน้ำมันพืชอย่างแท้จริง 3 นาทีและเพิ่มพาสต้าที่ทำมาพร้อมที่นี่
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันถือจานไว้บนกองไฟอีก 3 นาทีแล้วปิดจาน
เสิร์ฟพาสต้าด้วยผักสดและซอสแหล่งกระเทียม

สงบด้วยแอปเปิ้ลสูตร

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณยังคงพยายามสร้างความพึงพอใจให้กับครัวเรือนของคุณด้วยอาหารอร่อยและมีสุขภาพ

หากคุณต้องการคุณสามารถปรุงอาหารได้ตั้งแต่ตอนเย็นและในวันถัดไปคุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมที่เหลือให้กับพวกเขาและอาหารเรียกน้ำย่อยที่บ้านที่ละเอียดอ่อนจะพร้อม

ดังนั้น:

ต้มปลาหมึกตัดเป็นวงเล็ก ๆ และกาวในน้ำมะนาวและกระเทียม
ในหมักพวกเขาควรยืนอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
ในขณะที่หอยมีดองเราเย็นเย็นทำความสะอาดไข่หลายชนิดจากเปลือกหอย
ของฉันทำความสะอาดและตัดเป็นแถบแอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่พอสมควร
เราโอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังชามสลัดและเพิ่มถั่วเขียวให้กับพวกเขา
เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยสลัดมายองเนส
หากคุณต้องการให้จานของคุณง่ายขึ้นให้แทนที่ด้วยซอสครีมเปรี้ยว
คุณสามารถปรุงอาหารได้จากครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเกลือพริกไทยและเขียวขจีที่คุณชอบ

สูตร Calmar ในเตาอบภาพถ่าย

ปลาหมึกที่เตรียมไว้ในเตาอบสามารถกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเนื้อสัตว์หนักมากเกินไปในกระเพาะอาหาร อาหารดังกล่าวเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สิ่งเดียวที่คุณควรพิจารณาคือมื้อเย็นควรจะง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้
ดังนั้นมันจะดีกว่าถ้าในกรณีนี้คุณจะรวมอาหารทะเลที่ละเอียดอ่อนนี้เข้ากับผักโดยเฉพาะ ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดคุณสามารถใช้ชีส, เห็ด, ซีเรียล, กุ้งและมันฝรั่งได้หลากหลาย

สูตรสำหรับปลาหมึกอบในเตาอบ:

ปอกเปลือกมันฝรั่งแบ่งออกเป็นสี่ส่วนแล้วนำไปปรุงในน้ำเค็ม
ในขณะที่มันฝรั่งปรุงสุกให้เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง
จากนั้นเริ่มทำความสะอาดและบดซากปลาหมึก
กระรอกที่เตรียมไว้จะหมักในส่วนผสมของพริก, โป๊ยกั๊กและความเอร็ดอร่อยของมะนาว
เรานำมันฝรั่งออกจากน้ำฉีดพ่นด้วยน้ำมันพืชเกลือพริกไทยและพิษด้วยการอบในเตาอบ
เมื่อมันฝรั่งปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกให้เพิ่มปลาหมึกหมักลงไปและทิ้งจานไว้ในเตาอบอีก 7 นาที
ถอดจานเสร็จจากเตาอบไปยังชามขนาดใหญ่ตกแต่งด้วย arugula และชิ้นมะนาว

สูตรสงบกับมายองเนส

หากคุณรักสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสที่บ้านเราก็เสนอสูตรอาหารสำหรับของว่างที่เบาและอร่อยซึ่งอาจกลายเป็นอาหารจานโปรดของคนที่คุณรัก

สูตรสลัดเทศกาล:

เตรียมปลาหมึกและตัดด้วยฟางเรียบร้อย
อุ่นกระทะเทน้ำมันพืชสองช้อนลงแล้วใส่กระเทียมและโหระพาสด
когдаспециироматизирютмасло, достаньтеихсосковородиизаложитеิร์ฟ
ทอดด้วยความร้อนสูงอย่างแท้จริง 2-3 นาที
ในกระทะที่แยกต่างหากนำกุ้งเล็ก ๆ มาสู่ความพร้อม
ต้มไข่ไก่เย็นและตัดเป็นแถบ
บนเครื่องขูดหยาบตะแกรงชีสแข็งและสับผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและเพิ่มข้าวโพดหวานลงไป
ปิดผนึกสลัดด้วยมายองเนสพริกไทยเกลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยชิ้นบาง ๆ ของความสดใหม่ปอกเปลือกจากมะเขือเทศ

สูตรสลัดอะโวคาโด:

ปรุงปลาหมึกในน้ำเค็มเย็นพวกเขาตัดพวกเขาด้วยแหวนและเพียร์ซด้วยมายองเนสและพริกไทยขาว
เราบันทึกอะโวคาโดจากเปลือกแล้วตัดด้วยแถบเรียบร้อย
ตัด champignons ด้วยชิ้นบาง ๆ และทอดในน้ำมันพืช
เราวางปลาหมึกด้วยมายองเนสในใจกลางของชามสลัดและรอบ ๆ พวกเขาเราวางเห็ดและอะโวคาโด
เราทำตาข่ายมายองเนสที่สวยงามบนผักและตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับ

ปลาหมึกยัดสูตรง่ายๆ

สูตรสำหรับปลาหมึกยัดด้วยข้าวและไข่:

ทำความสะอาดฟิล์มล้างออกและทำให้ซากปลาหมึกแห้ง
ในกระทะที่แยกต่างหากให้ต้มข้าวจนสุกครึ่งแล้วปล่อยให้เย็นลง
ต้มไข่ไก่หลายตัวปอกเปลือกออกตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ
เลื่อนให้ละเอียดและสับกรีนจำนวนมาก
ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
ผสมข้าวไข่สมุนไพรและผักเกลือและพริกไทย
ใส่มวลที่เกิดขึ้นในซากปลาหมึกและเย็บขอบด้วยด้ายการทำอาหาร
โอนปลาหมึกยัดไปยังแผ่นอบแล้วเทพวกเขาด้วยครีมเปรี้ยวเค็ม
อบปลาหมึกในเตาอบเป็นเปลือกเงินสด

สูตรสำหรับปลาหมึกยัดด้วยเนื้อสับใต้ซอสมะเขือเทศ:

ขับเคลื่อนการเตรียมปลาหมึกมาตรฐานและวางลงในน้ำเย็นสักพัก
เตรียมเนื้อสับจากเนื้อไก่หรือเนื้อไก่งวง
เกลือ, พริกไทย, เพิ่มกระเทียมเล็ก ๆ
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเหล้าหรือไวน์แห้งให้กับเนื้อสับ
ถัดไปเริ่มทำซอสมะเขือเทศ
ในการทำเช่นนี้ทำให้มะเขือเทศไหลด้วยน้ำเดือดเอาเปลือกออกจากพวกเขาแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ทำมะเขือเทศในน้ำมันพืชเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นเติมกระเทียมพริกพริกไทยและไวน์ขาวให้พวกเขา
ซากซากเนื้อสัตว์ที่มีธงของเนื้อสับถ่ายโอนไปยังแผ่นอบเพิ่มซอสมะเขือเทศที่ไพเราะ
ส่งหอยทะเลไปที่เตาอบและอบประมาณ 20 นาที