แก่นแท้ของการทานมังสวิรัติคืออะไร? การทานมังสวิรัติแบบไหน?

ผู้คนที่อยู่ห่างไกลจากการปฏิบัติด้านพลังงานพบกับแนวคิดของ "การทานมังสวิรัติ" ในเครือข่ายและทางโทรทัศน์ ในโลกสมัยใหม่นี่เป็นหลักสูตรใหม่ที่ทันสมัยที่แสวงหาเป้าหมายในการสร้างสุขภาพที่แข็งแกร่งขึ้นและยืดอายุการใช้งานที่ยืนยาว สาระสำคัญของการทานมังสวิรัติเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน - นี่คือการปฏิเสธเนื้อสัตว์

ผู้ที่เจาะลึกลงไปในแนวคิดนี้จะต้องเผชิญกับความหลากหลายของการทานมังสวิรัติ มีการต่อสู้นิรันดร์ระหว่างผู้กินเนื้อและมังสวิรัติ ตัวแทนแต่ละคนของ "ค่ายอาหาร" ต้องการพิสูจน์ว่าวิธีโภชนาการของมันมีสุขภาพดีและถูกต้องมากขึ้น เมื่อมองไปข้างหน้าฉันอยากจะทราบว่าความจริงเช่นเคยอยู่ตรงกลาง วิธีการทางโภชนาการในการเลือกควรแก้ปัญหาแต่ละคนด้วยตัวเองโดยก่อนหน้านี้ศึกษาวัสดุที่เสนอทั้งหมด

มังสวิรัติคืออะไร: แนวคิดของการทานมังสวิรัติ

• แนวคิดของการทานมังสวิรัติจากคำภาษาละตินซึ่งหมายถึง "ผัก" หากคุณให้คำจำกัดความที่ถูกต้องการทานมังสวิรัติเป็นวิธีการของอาหารที่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด (เนื้อสัตว์ปลาอาหารทะเลไข่และผลิตภัณฑ์นม) จะได้รับการยกเว้น โภชนาการของมนุษย์ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากพืช
• แม้จะมีความจริงที่ว่าคำว่า "มังสวิรัติ" ปรากฏขึ้นจริง ๆ ในอังกฤษในศตวรรษที่ 19 การฝึกฝนอาหารดังกล่าวมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ลัทธิโบราณของผู้คนจำนวนมากประณามการกินเนื้อสัตว์ และหากผู้อยู่อาศัยทั่วไปมีอาหารสัตว์ยังคงได้รับอนุญาตได้นักบวชจะต้องละทิ้งมันอย่างสมบูรณ์ ระบบดังกล่าวในอินเดียได้รับการพัฒนามากที่สุดภายใต้อิทธิพลของศาสนาโบราณ - ศาสนาฮินดู
• ตามความเชื่อนี้สัตว์ทุกชนิดพืชและแม้แต่หินก็มีวิญญาณ ยิ่งกว่านั้นแต่ละวิญญาณมีคำสั่งของตัวเอง ตัวอย่างเช่นวิญญาณของสัตว์นั้นใกล้เคียงกับมนุษย์มากที่สุด นั่นคือเหตุผลที่มีอาหารสัตว์ - บาปหนัก
• ไม่เพียง แต่รัฐมนตรีจิตวิญญาณยึดติดกับการทานมังสวิรัติ แต่ยังรวมถึงผู้อยู่อาศัยธรรมดา การฝึกฝนการปฏิเสธอาหารที่มาจากสัตว์นั้นสะท้อนให้เห็นในศาสนาพุทธในความเชื่อชาวจีนในความเชื่อของประชาชนในเอเชียใต้และแอฟริกาเหนือ แม้ในศาสนาคริสต์ลัทธิมังสวิรัติก็แสดงให้เห็นถึงการปฏิบัติตามโพสต์
• มังสวิรัติได้รับการปกป้องไม่เพียง แต่จากสมัครพรรคพวกของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่มีสติปัญญาสูงที่ปกป้องมนุษยนิยม พวกเขามีความเห็นว่าถ้าคน ๆ หนึ่งสามารถปฏิเสธที่จะกินสัตว์ได้เขาจะต้องหยุดความรุนแรง
• อย่างไรก็ตามในภาคเหนือและในภูมิภาคที่มีความแห้งแล้งอย่างรุนแรงมังสวิรัติไม่ได้แพร่หลาย ทั้งหมดนี้เกิดจากความจริงที่ว่าการปฏิเสธอาหารสัตว์จะนำไปสู่การตายของบุคคล ดังนั้นเราสามารถสรุปได้ว่าสภาพธรรมชาติไม่ได้ทำให้มังสวิรัติเป็นไปได้

ประโยชน์และอันตรายของการทานมังสวิรัติ

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่านักวิทยาศาสตร์และแพทย์จากหลายประเทศทำการทดลองเกี่ยวกับอิทธิพลของการทานมังสวิรัติต่อสุขภาพของพวกเขา แต่ก็ไม่มีข้อสรุปที่ชัดเจน ผู้เชี่ยวชาญบางคนมั่นใจว่าการทานมังสวิรัติเป็นตั๋วที่มีอายุยืนยาว คนอื่น ๆ ว่านี่เป็นวิธีที่จะได้รับโรคเรื้อรังมากมาย ความจริงอยู่ที่ไหน? ควรพิจารณามุมมองที่แตกต่างกัน

ประโยชน์ของการทานมังสวิรัติ:

• ป้องกันการปรากฏตัวของโรคอ้วนโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ไม่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น
• มังสวิรัติไม่ได้มีส่วนช่วยในการพัฒนาของโรคเบาหวาน
• จากการศึกษาพบว่ามังสวิรัติมีมุมมองเชิงบวกเกี่ยวกับชีวิตและอารมณ์ในแง่ดีมากขึ้น
• ขอบคุณอาหารของพืชคนที่ดูดซับไฟเบอร์จำนวนมาก
• ร่วมกับผลไม้ผักและสมุนไพรมีวิตามินในปริมาณที่เพียงพอ

อันตรายของการทานมังสวิรัติ:

• บ่อยครั้งที่การทานมังสวิรัตินำไปสู่การขาดโปรตีนในร่างกาย
• เป็นผลให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะเริ่มพังทลาย
• การขาดไขมันสามารถนำไปสู่โรคของระบบต่อมไร้ท่อ
• วิตามินบี 12 ซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตปกติไม่ได้เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารพืช

การทานมังสวิรัติแบบไหน?

มังสวิรัติได้รับการพัฒนาอย่างกว้างขวางในยุคของเรา มีระบบโภชนาการ "อ่อนโยน" มากมายที่ไม่รวมการใช้เนื้อสัตว์เท่านั้น วิธีการทานมังสวิรัติบางวิธีช่วยให้คุณปฏิบัติตามหลักการทางศีลธรรมของพวกเขาในเวลาเดียวกันและไม่เปลี่ยนอาหารอย่างรุนแรง

• Peskovetarianism ระบบพลังงานนี้เรียกว่ามังสวิรัติที่เข้มงวดจำนวนมากว่า "มังสวิรัติเท็จ" มันให้การยกเว้นเนื้อสัตว์เท่านั้นจากอาหาร Peskovetarians กินปลาและผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ
• Lacto-Vetarianism ตามหลักการของพวกเขาพวกเขาสามารถกินไข่ผลิตภัณฑ์นมและน้ำผึ้ง Lactarians อธิบายความจริงที่ว่าสิ่งมีชีวิตไม่ได้รับอาหารเหล่านี้เมื่อกินผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ไข่จากร้านค้าไม่ใช่ตัวอ่อนไก่เพราะไม่ได้ปฏิสนธิ
• Lacto-Vetarianism ระบบพลังงานดังกล่าวให้การปฏิเสธไข่ แต่อนุญาตให้ใช้นมและผลิตภัณฑ์นม
• Velotarianism ในระบบพลังงานนี้เป็นสิ่งต้องห้ามที่จะใช้นมและผลิตภัณฑ์นม แต่อนุญาตให้ใช้ไข่และผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้ง
• มังสวิรัติ นี่คือรูปแบบที่เข้มงวดของการทานมังสวิรัติซึ่งไม่รวมอยู่ในอาหารอย่างแน่นอนผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์
• อาหารดิบ. บางครั้งโภชนาการประเภทนี้ก็มีสาเหตุมาจากการทานมังสวิรัติ อาหารอาหารดิบเป็นการปฏิเสธที่จะใช้อาหารใด ๆ ที่อยู่ระหว่างการแปรรูปความร้อน

Lacto-Sovo-Vetarianism ผลประโยชน์และอันตราย

นี่เป็นหนึ่งในวิธีการที่อ่อนโยนที่สุดของการทานมังสวิรัติ ประการแรกบุคคลสามารถปฏิบัติตามหลักการที่ไม่ได้ใช้ความรุนแรงได้อย่างตรงไปตรงมา ประการที่สองระบบพลังงานดังกล่าวช่วยให้คุณมีอาหารเต็มเปี่ยม

• ไข่มีสารอาหารโปรตีนและวิตามินจำนวนมากซึ่งขาดการทานมังสวิรัติ รวมถึงไข่มีวิตามินบี 12
• ผลิตภัณฑ์นมมีไขมันสัตว์ในปริมาณปานกลางแคลเซียมโปรตีนและแร่ธาตุ
• การทานมังสวิรัติประเภทนี้จะกระจายโภชนาการและไม่ละเมิดในการเตรียมอาหารหลายจาน
• อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ในทางที่ผิดเพื่อเติมเต็มวิตามินทั้งหมด ท้ายที่สุดไข่มีคอเลสเตอรอลจำนวนมากซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพในวิธีที่ดีที่สุด

Lacto-Vetarianism ผลประโยชน์และอันตราย

Lacto-Vetarianism ไม่แตกต่างจากความหลากหลายของการทานมังสวิรัติก่อนหน้านี้ ความแตกต่างคือบุคคลควรปฏิเสธที่จะใช้ไข่ เป็นวิธีเดียวที่เป็นธรรมชาติในการได้รับวิตามินบี 12 ซึ่งเป็นไข่ในมังสวิรัติ

นั่นคือเหตุผลที่ lacterians, vegans และนักช็อปดิบได้รับการแนะนำให้ใช้วิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนเป็นระยะ ๆ

การแกว่งผลประโยชน์และอันตราย

ภายใต้การห้ามนมและผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดถูกแบน ดังนั้นมังสวิรัติควรแทนที่แหล่งที่มาของแคลเซียมด้วยผลิตภัณฑ์พืช ตัวอย่างเช่นแคลเซียมมีอยู่ใน:

• พืชตระกูลถั่ว
• ถั่ว
• กุหลาบ
• ตำแย
• แอปริคอต
• สตรอเบอร์รี่
• ลูกเกด
• เมล็ดงา.

มังสวิรัติคืออะไร? ประโยชน์และอันตรายของระบบพลังงานมังสวิรัติ

• มังสวิรัติเป็นรูปแบบที่เข้มงวดของการทานมังสวิรัติซึ่งให้การยกเว้นจากอาหารของอาหารสัตว์ทั้งหมด รวมถึงผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมไข่และผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้ง
• จากการศึกษาพบว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดประโยชน์หรืออันตรายของมังสวิรัติอย่างชัดเจน งานของบุคคลที่ตัดสินใจเปลี่ยนไปใช้ระบบพลังงานดังกล่าวคือการชดเชยการรับองค์ประกอบการติดตามจากอาหารสัตว์
• สำหรับคนที่คุ้นเคยกับยาและโภชนาการอย่างเผ็ดร้อนนี่เป็นเรื่องยากที่จะทำ และการขาดวิตามินและองค์ประกอบการติดตามอาจนำไปสู่โรคร้ายแรงของอวัยวะภายในและระบบของร่างกาย
• หนึ่งสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะย้ายจากการกินเนื้อไปเป็นมังสวิรัติอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้คุณควรหันไปหาผู้เชี่ยวชาญที่จะช่วยปรับสมดุลอาหารของพืชและแนะนำสารเติมแต่งชีวภาพที่มีวิตามินที่ขาดหายไป

วิธีเปลี่ยนเป็นมังสวิรัติ? มังสวิรัติสำหรับผู้เริ่มต้น

บางทีสิ่งแรกที่คนควรพิจารณาด้วยตัวเองคือแรงจูงใจในการเปลี่ยนไปเป็นมังสวิรัติ หากเหตุผลเป็นเพียงแฟชั่นสำหรับหลักสูตรดังกล่าวการเปลี่ยนไปใช้ระบบพลังงานนี้จะไม่นาน

เหตุผลทั่วไปที่สองคือการปรับปรุงสุขภาพ (ตัวอย่างเช่นด้วยโรคอ้วน) แต่ในกรณีเช่นนี้การทานมังสวิรัติไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด มีระบบอาหารที่สมดุลมากมายที่อยู่ในผลิตภัณฑ์สัตว์ พวกเขาจะเครียดน้อยลงสำหรับร่างกาย

ดังที่ได้กล่าวไว้แล้วข้างต้นการทานมังสวิรัติไม่เพียง แต่เป็นระบบพลังงาน แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบทางศีลธรรม พิจารณาแรงจูงใจหลักที่ส่งเสริมการเปลี่ยนไปสู่การทานมังสวิรัติ:

• องค์ประกอบทางจริยธรรม มันขึ้นอยู่กับความสงสารสำหรับสิ่งมีชีวิตสำหรับพี่น้องเล็ก ๆ ของเรา มังสวิรัติเป็นอาหารที่ทนไม่ได้ซึ่งเป็นผลมาจากความทุกข์ของสิ่งมีชีวิตบางชนิด
• องค์ประกอบทางเศรษฐกิจ จากการศึกษาว่าหากมนุษยชาติได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์หรือ จำกัด การใช้อาหารสัตว์อย่างมีนัยสำคัญความหิวสามารถหลีกเลี่ยงได้บนโลกใบนี้
• มีอิทธิพลต่อสุขภาพ มังสวิรัติมั่นใจอย่างสมบูรณ์ว่าระบบพลังงานดังกล่าวจะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงขึ้นและดูอ่อนกว่าวัย
• ด้านศาสนา ในกรณีนี้การทานมังสวิรัติเป็นวิธีการฝึกอบรมความมุ่งมั่นของตัวเองความสามารถในการละทิ้งความอ่อนแอของอาหาร

มังสวิรัติสำหรับวัยรุ่นและเด็ก ๆ

ในวัยผู้ใหญ่บุคคลสามารถครอบคลุมการขาดวิตามินและองค์ประกอบการติดตามจากอาหารสัตว์ที่มีอาหารพืช อย่างไรก็ตามผู้คนบางประเภทต้องการวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้น ในปริมาณที่เพียงพอมันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับจากอาหารพืช นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงไม่แนะนำให้ยึดมั่นในรูปแบบของการทานมังสวิรัติอย่างเข้มงวด:

• สตรีมีครรภ์
• เด็ก
• วัยรุ่นอายุต่ำกว่า 16 ปี
• คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเรื้อรัง

สถิติการกินมังสวิรัติ

จากตัวชี้วัดทางสถิติจำนวนมากการทานมังสวิรัติมีสุขภาพดีต่อสุขภาพมากกว่าโภชนาการที่ไม่สามารถควบคุมได้ นี่คือสถิติบางอย่าง:

• จากการศึกษาในสหรัฐอเมริกามังสวิรัติมีความกระตือรือร้นมากขึ้นไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคอ้วนและโรคเรื้อรัง
• ในสหรัฐอเมริกาการศึกษาได้อุทิศตนเพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจของการทานมังสวิรัติ ตัวชี้วัดนั้นน่าทึ่ง ตัวอย่างเช่น 70% ของพืชธัญพืชไปที่ฟีดปศุสัตว์ (ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจใช้ในการเอาชนะความหิวโหยในประเทศอื่น ๆ )
• มังสวิรัติสามารถประหยัดป่าได้หลายกิโลเมตรรวมถึงเขตร้อน
• หนึ่งในสามของน้ำทั้งหมดที่ใช้ในสหรัฐอเมริกาถูกใช้ไปกับเนื้อหาของปศุสัตว์
• การละเมิดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ไขมันอิ่มตัวจำนวนมากสามารถนำไปสู่โรคได้: โรคเบาหวาน, หัวใจวาย, กระเพาะอาหารและแผลในลำไส้, มะเร็งลำไส้, ปัญหาไตและระบบประสาท
• ผู้คนบริโภคเนื้อสัตว์อย่างมีนัยสำคัญมากกว่าที่พวกเขาต้องการจริงๆ เนื้อเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลาย บริษัท มีรายได้หลายล้าน
• อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์สมัยใหม่ประมวลผลเนื้อสัตว์ด้วยสารเคมีเพื่อเพิ่มวันหมดอายุและปรับปรุงการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ สารเหล่านี้บางส่วนเป็นพิษสำหรับร่างกายมนุษย์

วิธีเปลี่ยนเป็นมังสวิรัติอย่างปลอดภัย: เคล็ดลับและบทวิจารณ์

• สิ่งแรกที่จำเป็นจะถูกกำหนดโดยแรงจูงใจ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตัดสินใจว่าการเปลี่ยนไปเป็นมังสวิรัติเป็นมาตรการชั่วคราวหรือจะกลายเป็นบรรทัดฐานคงที่
• นักโภชนาการและแพทย์หลายคนไม่แนะนำให้เปลี่ยนไปสู่การทานมังสวิรัติ ก่อนอื่นคุณต้องลดการบริโภคเนื้อสัตว์เป็น 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ได้แยกออก นอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนมาใช้ Lacto-Va-Vetarianism เป็นเวทีที่ประหยัดที่สุดได้มากที่สุด
• ก่อนที่จะเปลี่ยนไปใช้ระบบโภชนาการใหม่ให้ทำการศึกษาของร่างกาย แก้ไขตัวชี้วัดสุขภาพ
• ทุกครึ่งปีผ่านการตรวจสอบเพื่อตรวจสอบสุขภาพและแจ้งการเปลี่ยนแปลงในเวลา
• หากมีความตั้งใจที่ชัดเจนที่จะยึดมั่นในการทานมังสวิรัติอย่างต่อเนื่องให้ปรับสมดุลโภชนาการของคุณอย่างเหมาะสม
• ใช้คำแนะนำของผู้ที่ประสบความสำเร็จในการทานมังสวิรัติเป็นเวลานาน

มังสวิรัติที่มีชื่อเสียง

บุคลิกที่มีชื่อเสียงมากมายในอดีตและปัจจุบันยึดติดกับการทานมังสวิรัติ:

• เฮนรี่ฟอร์ด
• โทมัสเอดิสัน
• Leonardo da Vinci
• Lev Nikolaevich Tolstoy
• บรูซลี
• Uma Thurman
• Richard Gir
• พอลแมคคาร์ทนี่
• นาตาลีพอร์ตแมน
• ไมค์ไทสัน
• คาร์ลลูอิส

นี่เป็นรายการที่ไม่สมบูรณ์ของผู้ที่ปฏิเสธการบริโภคอาหารสัตว์

การทานมังสวิรัติในรูปแบบใดก็ตามมันอาจไม่ใช่เป้าหมายของความคลั่งไคล้ บุคคลจะต้องตรวจสอบสถานะของสุขภาพของเขาอย่างอ่อนไหว

วิดีโอ: มังสวิรัติ ข้อดีและข้อเสีย