ในฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยและแสนอร่อยด้วยมะเขือเทศและข้าว
เนื้อหา
นอกเหนือจากการอนุรักษ์ตามปกติและคุ้นเคยสำหรับเราสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเก็บเกี่ยวสลัดแสนอร่อยและอร่อยมาก ส่วนผสมหลักในการปั่นในฤดูหนาวคือผักและซีเรียล วันนี้เรานำเสนอสูตรความสนใจของคุณสำหรับสลัดจากมะเขือเทศพร้อมข้าว
สลัดมะเขือเทศข้าวสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ
สลัดดังกล่าวสามารถใช้เป็นจานอิสระหรือทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งในอาหารจานที่สองเช่นมันฝรั่งต้มผักอบ ฯลฯ
- มะเขือเทศ - 1.5 กก.
- พริกหวาน - 600 กรัม
- ข้าวกลม - 230 กรัม
- หัวหอมแดง - 500 กรัม
- แครอท - 500 กรัม
- เกลือ - 55 กรัม
- น้ำตาล - 160 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 65 มล.
- เครื่องเทศ
- มะเขือเทศสามารถใช้งานได้โดยต้องการทิ้งเล็กน้อย ฯลฯ เนื่องจากเราจะบดเป็นมันฝรั่งบด ล้างผักตัดบนผิวและลดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาทีเอาผิวหนังสับมะเขือเทศในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ล้างพริกไทยทำความสะอาดและตัดเป็นแถบ
- ทำความสะอาดหัวหอมและตัดในทางใดทางหนึ่ง
- ปอกเปลือกแครอทสับด้วยขูด
- ล้างข้าวในน้ำเย็นต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง
- ใส่น้ำซุปข้นมะเขือเทศและผักอื่น ๆ ด้วยข้าวในหม้อที่มีก้นหนา
- บนความร้อนปานกลางนำส่วนผสมไปต้มลดไฟใต้ภาชนะและเตรียมเนื้อหาอีกครึ่งชั่วโมง
- เกลือดูดสลัดเพิ่มเครื่องเทศให้เตรียมอีก 10 นาที
- นำกระทะออกจากความร้อนเพิ่มน้ำส้มสายชูผสม
- ล้างธนาคารฆ่าเชื้อพวกเขา
- ขนาดใหญ่พร้อมถังสลัดร้อนปิดขวดด้วยฝา
- วางขวดคว่ำลงและทนต่อวันในที่อบอุ่น
- หลังจากเวลานี้จัดเรียงคอนเทนเนอร์ใหม่ในที่เย็น
- คุณสามารถทำขนมขบเคี้ยวเป็นเฉียบพลันได้สำหรับการเพิ่มพริกไทยหรือกระเทียมที่มีรสขมลงไป
- เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าอาหารเรียกน้ำย่อยที่ร้อนแรงมีรสชาติไม่เค็มมากนัก อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องเพิ่มเกลือเนื่องจากสลัดเย็นที่ยืนอยู่บนเกลือเล็กน้อยจะเป็นเรื่องปกติ
สลัดมะเขือเทศพร้อมข้าวและบวบสำหรับฤดูหนาว
ด้วยการเพิ่มผักอื่น ๆ ลงในสลัดมะเขือเทศและข้าวคุณสามารถกระจายรสชาติทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ตามสูตรนี้เราจะเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศข้าวและบวบ
- มะเขือเทศ - 1.2 กก.
- บวบ - 500 กรัม
- แครอท - 300 กรัม
- หัวหอม - 400 กรัม
- กระเทียม - 1 หัว
- ข้าว - 1 ถ้วย
- เกลือน้ำตาลเครื่องเทศ
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 มล.
- น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร - 35 มล.
- ล้างมะเขือเทศปอกเปลือกถ้าต้องการให้สับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
- ใช้บวบไม่เก่าเพื่อที่จะไม่มีเมล็ดในผักและบวบเองก็ไม่เสียใจ ล้างผักทำความสะอาดจากเปลือกตัดออกด้วยก้อนกลาง
- ทำความสะอาดแครอทล้างและสับขูด
- ปอกเปลือกหัวหอมและตัดเป็นแหวนครึ่ง ขอแนะนำให้ใช้หัวหอมหวาน
- ทำความสะอาดกระเทียมและสับอย่างประณีต
- Rick Rice
- ในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีก้นหนาเชื่อมต่อผักทั้งหมดยกเว้นกระเทียมผสมเกลือดูดเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
- ด้วยความร้อนปานกลางนำส่วนผสมของผักไปต้มจากนั้นทำไฟที่เงียบที่สุดใต้กระทะและปรุงเนื้อหาอีกครึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้ใส่ข้าวไว้ในภาชนะผสมส่วนผสมทั้งหมด
- เตรียมเนื้อหาต่อไปจนกว่าข้าวจะพร้อมกระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
- เมื่อข้าวอ่อนนุ่มเพิ่มน้ำส้มสายชูและกระเทียมลงในกระทะเตรียมมวลของเหมืองอีกสองสามก้อน
- ล้างธนาคารฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดก็ได้
- วางอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนบนภาชนะปิดด้วยฝา
- วางกระป๋องคว่ำลงแล้วปล่อยให้ยืนอุ่นจนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
- จากนั้นใช้สลัดเพื่อจัดเก็บถาวรในสถานที่ที่เหมาะสม
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อยลงในสลัดตัวอย่างเช่นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
สลัดสำหรับฤดูหนาวเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอนุรักษ์อื่น ๆ อร่อยเช่นนี้สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระหรือเช่นขนมขบเคี้ยวคุณสามารถใช้สลัดเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารอื่น ๆ เช่นซุป
วิดีโอ: สลัดผักพร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาว
