มะเขือเทศโบลาวีสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ดีที่สุดพร้อมส่วนผสมโดยละเอียด

สูตรบัลแกเรียสำหรับมะเขือเทศนั้นง่ายมากที่บ้าน

มะเขือเทศโบลกาเรียนเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับอาหารจานใดก็ได้ มีมะเขือเทศในแต่ละโต๊ะในฤดูหนาว แต่มะเขือเทศโบลกาเรียนเป็นเพียงอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ หากคุณต้องการตั้งค่าตารางเคร่งขรึมตัวอย่างเช่นสำหรับปีใหม่บนโต๊ะคุณจะชอบทุกคนแน่นอนมะเขือเทศดองที่ยอดเยี่ยมในโบลาวี เขียนสูตรบัลแกเรียที่แท้จริงแบ่งปันสูตรนี้กับเรา

มะเขือเทศโบลกาเรียนสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่มีประโยชน์

ในอัตราบนขวดสามตัวที่คุณต้องการ:

มะเขือเทศ - 1.5 กก.
น้ำส้มสายชู 9% - 40 มล.
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสด - 200 กรัม
กลีบกระเทียม -1-2
พริกไทยหอมกับถั่ว - 15 ชิ้น
PCS Laurel Sheet-1-2 แห้ง

หากต้องการพริกไทยบัลแกเรียและหัวหอมสามารถใส่ในขวดได้ ซึ่งอำนวยความสะดวกอย่างมากต่อชีวิตของพนักงานต้อนรับในห้องครัวคือในกรณีนี้ขวดไม่สามารถฆ่าเชื้อล่วงหน้าได้มันจะเพียงพอที่จะล้างได้ดี ถ้าคุณยังกลัวที่จะฆ่าเชื้อขวดผ่านไอน้ำของกาน้ำชาหรือในเตาอบคุณสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า

มะเขือเทศสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวมีขนาดเท่ากัน ความหลากหลายของมะเขือเทศเหมาะมาก - ครีม ผลไม้ควรทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องบุบและร่องรอยของความเสียหาย ล้างมะเขือเทศใต้น้ำ
ก้านคื่นฉ่ายเล็ก ๆ และวางไว้ที่ด้านล่างของธนาคาร ใส่พริกไทยหอมกับถั่วและใบกระวานและกระเทียมหั่นเป็นชิ้น
วางมะเขือเทศบนหมอนใบและพริกไทยสลับกัน แต่อย่ากดมาก มิฉะนั้นจะเป็นเรื่องยากสำหรับคุณที่จะได้รับในฤดูหนาว
เทน้ำส้มสายชูบนด้านบนแล้วเทน้ำตาลและเกลือ
คุณยังต้องการน้ำร้อน เททุกอย่างลงในคอด้วยน้ำเดือด
เช็ดฝาครอบแห้งเพื่อปิดกั้นขวดและปิดขวด
ใส่มันฆ่าเชื้อในคาสตรัลด้วยน้ำ ที่ด้านล่างคุณต้องเปลี่ยนขาตั้งไม้หรือผ้าเช็ดตัวในครัว วางขวดไว้ด้านบน
เทน้ำไม่ถึงสามนิ้วที่ขอบขวด
ปล่อยให้เดือดประมาณ 20-25 นาที ทันทีที่ฟองสบู่เริ่มปรากฏในขวด
นำขวดออกมาและปรุงอาหารให้ดี ตรวจสอบว่าฝาปิดปิดขวดอย่างสมบูรณ์
เย็นในอากาศ pre -wrapping มันในครอกอุ่น