มะเขือเทศขนมอร่อยกับเรย์ดองจะมีประโยชน์ในฤดูหนาว เพิ่งอ่านสูตรรายละเอียด
เนื้อหา
มะเขือเทศของหวานที่มีหัวหอมสำหรับฤดูหนาวเป็นตัวเลือกการอนุรักษ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รักการปั่นที่ผิดปกติ มะเขือเทศอร่อยมากมีรสชาติที่มีรสหวานและกลิ่นหอมที่น่าเหลือเชื่อที่ให้ธนู
หากต้องการมะเขือเทศสามารถปิดได้ไม่เพียง แต่กับหัวหอม แต่ยังมีผักอื่น ๆ เช่นด้วย rnicons ชิ้นส่วนของพริกหวาน ฯลฯ
ของหวานมะเขือเทศทั้งหมดด้วยหัวหอมสำหรับฤดูหนาว: สูตรคลาสสิก
ในช่วงฤดูหนาวคุณต้องมีเวลาน้อยมากที่จะตำหนิตัวเองด้วยมะเขือเทศและแน่นอนความปรารถนา มะเขือเทศเป็นกระป๋องนั้นง่ายมาก แต่สิ่งที่ผิดปกติมากนั้นผิดปกติมาก ตามต้องการมะเขือเทศของหวานสามารถทำให้หวานน้อยลงด้วยรสเผ็ดที่เด่นชัดแทบจะไม่
- มะเขือเทศ - ขนาดเล็ก 1 กิโลกรัม
- Violet Onion - 2 ชิ้น
- เจลาติน - 10 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 70 มล.
- เกลือ - 30 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มล.
- ผักชีใบโหระพา
- น้ำ
- ขอแนะนำให้เลือกมะเขือเทศเพื่อการอนุรักษ์ไม่ใหญ่มากเพื่อให้พวกเขาได้รับการปรับปรุงอย่างสะดวกในขวด ล้างผักแห้งบดตามสูตรนี้
- ทำความสะอาดหัวหอมตัดด้วยแหวนครึ่งที่ค่อนข้างใหญ่พอสมควร
- ยึดภาชนะสำหรับการอนุรักษ์
- พูดน้ำมันและเทลงในภาชนะเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยที่นี่
- ส่งหัวหอมเล็กน้อยไปที่ด้านล่างของภาชนะแล้วกะทัดรัดอย่างระมัดระวังมะเขือเทศที่นี่ก็ใส่หัวหอมเล็กน้อยที่ด้านบนของพวกเขา
- ตอนนี้คุณต้องทำอาหารหมัก ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำในปริมาณที่เหมาะสมละลายเกลือและน้ำตาลทรายในนั้นหากต้องการเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยลงในน้ำดองปล่อยให้ของเหลวเดือดเป็นเวลาหลายนาที หลังจากนั้นเพิ่มน้ำส้มสายชูลงในหมัก
- ละลายเจลาตินในวิธีการที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เทลงในหมักผสมของเหลว
- เทน้ำดองที่เกิดขึ้นลงในภาชนะ
- ใส่ภาชนะที่มีมะเขือเทศและหัวหอมในอ่างด้วยน้ำและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที
- ปิดภาชนะด้วยฝาและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน
- หลังจากเวลานี้จัดเรียงการอนุรักษ์ใหม่ในสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บถาวร
ของหวานมะเขือเทศทั้งหมดด้วยหัวหอมในน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
คุณสามารถรักษามะเขือเทศโดยใช้น้ำส้มสายชูไม่เพียง แต่ยังใช้แทน ในกรณีนี้เราจะใช้น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติเป็นสารกันบูด มะเขือเทศที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ
- มะเขือเทศ - 1.5 กก.
- Violet Onion - 2 ชิ้น
- Gloric Juice - 1 ลิตร
- Limonnik ออก - 5 ชิ้น
- ใบสะระแหน่ - 2 ชิ้น
- เกลือ - 25 กรัม
- น้ำตาล - 45 กรัม
- Pepper Peas - พีซีสองสามชิ้น
- เลือกมะเขือเทศไม่ใหญ่มาก ล้างพวกเขาให้แห้งและเจาะผักแต่ละผักด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่ หลังจากนั้นลดผักลง 25 วินาทีในน้ำเดือด ระวังอย่าเก็บมะเขือเทศไว้ในน้ำเดือดนานกว่าเวลาที่กำหนดมิฉะนั้นพวกเขาจะอ่อนนุ่ม
- ล้างใบสะระแหน่และตะไคร้แห้ง
- ปอกเปลือกหัวหอมและตัดเป็นแหวนครึ่ง
- เดินไปที่ภาชนะส่งพริกไทยมิ้นต์และมะนาวนิกหัวหอมไปและหลังมะเขือเทศ
- นำน้ำแอปเปิ้ลไปต้มแล้วละลายน้ำตาลและเกลือลงไป โปรดทราบว่าน้ำผลไม้ควรเป็นธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่งและสีย้อม
- เทของเหลวลงในขวดและทิ้งไว้หลายนาที
- หลังจากนั้นเทน้ำหมักลงในกระทะแล้วต้มอีกครั้งกลับไปที่ภาชนะ
- ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นอีกครั้งปิดธนาคารหลังจากขวด
- ออกจากการอนุรักษ์ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันและหลังจากเวลานี้ส่งไปยังสถานที่จัดเก็บถาวร
มะเขือเทศกระป๋องของหวานเป็นของว่างฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิม หากต้องการรสชาติของการอนุรักษ์ที่ทำมาพร้อมกันสามารถกระจายได้ด้วยเครื่องเทศอะโรมาติกเช่นเมล็ดโป๊ยกั๊กสายเคเบิลกานพลูอบเชย ฯลฯ
วิดีโอ: มะเขือเทศกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว
