จำเป็นต้องเพิ่มเนยลงในข้าว: สัดส่วนข้าวและน้ำสำหรับ Pilaf, Porridge ข้าวในเนยในกระทะ: สูตร

คุณต้องการเพิ่มเนยลงในข้าวหรือไม่? บทความมีสูตรสำหรับการทำโจ๊กแสนอร่อย

เนื้อหา

ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์โปรดที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ เกือบทุกอย่างสามารถเตรียมได้จากอาหารจานแรกและที่สองข้าวจะเข้าไปในสลัดมากมายขนมหวานแสนอร่อยจัดทำขึ้นจากมัน พวกเขายังดื่มน้ำข้าวถ้าพวกเขาถูกจับ เป็นที่เชื่อกันว่าน้ำดังกล่าวต่อสู้ได้ดีกับการติดเชื้อไวรัส ข้าวมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากสารตกค้างของข้าวต้ม". คุณจะพบคำแนะนำของสิ่งที่คุณสามารถทำได้สูตร

แม่บ้านหลายคนในกระบวนการเตรียมข้าวมีคำถามมากมายเช่นควรสังเกตสัดส่วนที่แม่นยำเพื่อเตรียมธัญพืชที่ร่วนและอร่อย จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมข้าวและสิ่งที่ ค้นหาสูตรอาหารสำหรับทำอาหารโจ๊กแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

วิธีการปรุงข้าวบนเตา: สัดส่วนข้าวและน้ำสำหรับ Pilaf, Porridge

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าซีเรียลเชื่อมอย่างเหมาะสมควรกระจัดกระจายและไม่กาว มีเทคนิคหลายอย่างในการทำข้าวต้มร่อง (เว้นแต่แน่นอนว่ามีการเตรียมจานซึ่งจำเป็นต้องมีข้าวกาวเช่นต้องการริซอตโต้) ดังนั้นวิธีการปรุงข้าวบนเตาอย่างถูกต้อง?

ในการทำเช่นนี้ให้ล้างข้าวในน้ำเย็นก่อนปรุงอาหาร
ต้องขอบคุณสิ่งนี้แป้งจะหายไปเนื่องจากธัญพืชมีคุณสมบัติของความหนืด
นอกจากการซักแล้วข้าวยังสามารถแช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นมันจะเตรียมเร็วขึ้นมาก แต่ปริมาณของเหลวในการทำอาหารควรลดลง

คำถามมากมายทำให้สัดส่วนที่จำเป็นเมื่อทำอาหาร ที่นี่คุณต้องคำนึงถึงซีเรียลที่หลากหลายเพื่อให้แม่นยำอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นสิ่งเหล่านี้คือสัดส่วนของข้าวและน้ำสำหรับโจ๊กนั้นจำเป็นต้องคำนึงถึง ซีเรียล 1 กิโลกรัม:

สำหรับข้าวเม็ดยาว -1.5-2 ถ้วย
สำหรับน้ำขนาดกลาง -Ry-2-2.5 ถ้วย
สำหรับน้ำกลมกล่อม -2.5-3 ถ้วย
สำหรับนึ่ง - น้ำ 2 แก้ว
สำหรับน้ำสีน้ำตาล -2.5-3 ถ้วย
สำหรับป่า - 3.5 ถ้วยน้ำ

สำหรับการเตรียม Pilaf จำเป็นต้องมีข้าวหลวม สัดส่วนมีดังนี้:

สำหรับซีเรียล 100 กรัมคุณต้องใช้น้ำ 200 มล.
ในแก้วที่มีหน้า 250 มิลลิลิตรและมีธัญพืชข้าว 230 กรัม

ถ้าคุณรับมัน ข้าว 1 ถ้วยจากนั้นคุณจะต้องเท น้ำ 2 ถ้วยดังนั้นเราจึงได้สัดส่วนที่จำเป็นสำหรับการเตรียม Pilaf แสนอร่อย

วิธีเตรียมข้าวในหม้อหุงช้า: สัดส่วนข้าวและน้ำสำหรับโจ๊ก

เมื่อเตรียมโจ๊กในหม้อหุงช้าข้าวเกรนยาวเหมาะอย่างยิ่ง สัดส่วนของของเหลวต่อ croup - 3:1, นั่นคือ น้ำและนม 3 แก้วต่อข้าว.

มันคุ้มค่าที่จะรู้: โดยปกติแล้วส่วนหนึ่งของนมและน้ำสองส่วนจะถูกนำไปทำซีเรียลในหม้อหุงช้า สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของโจ๊ก แต่นมเจือจางจะไม่ไหลผ่านวาล์วอุปกรณ์

วิธีเตรียมข้าวในหม้อหุงช้า? ขั้นตอน:

เทข้าวลงในชามแล้วล้างออกได้ดี
หลังจากซักแล้วข้าวจะต้องถูกโอนไปยังภาชนะบรรจุมัลติซิมเคอร์เทน้ำนมและเพิ่มเกลือ
ใส่ชามลงในหม้อหุงช้าและปิดฝา
เปิด "เมนู" โหมด "กลุ่ม". ติดตั้งเวลาบนตัวจับเวลา 35 นาที.
ในตอนท้ายของเวลาอุปกรณ์จะให้สัญญาณพร้อม
ถอดชามด้วยข้าวเสร็จจากหม้อหุงช้าและคลายเม็ดเล็กน้อย เพิ่มเนย

แค่นั้นข้าวในหม้อหุงช้าก็พร้อมแล้ว!

คุณเพิ่มเนยลงในข้าว: จำเป็นและเป็นไปได้หรือไม่?

เนยในข้าวเป็นสิ่งจำเป็นในการเพิ่ม นี่เป็นเพียงกรณีที่พวกเขาบอกว่าคุณไม่สามารถทำลายโจ๊กด้วยน้ำมันได้ มีแม้แต่คนรักข้าวที่ไม่ทำอะไรเลยเมื่อเตรียมยกเว้นเนย สูตรง่ายๆ ที่จำเป็น:

ข้าว - 1 ถ้วย
น้ำ - 2 ถ้วย
เนย - 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ควรล้างข้าวและเติมในน้ำเดือดและปิดอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิด
ไฟควรมีขนาดเล็กมากอย่าเปิดฝาโดยประมาณ 15 นาที.
หลังจากปิดไฟแล้วปล่อยให้ข้าวยืน อีก 15 นาทีไม่น้อย
อย่าล้างธัญพืชต้มในทุกกรณี มิฉะนั้นมันจะสูญเสียรสชาติและจะไม่ร่วน
ใส่เนยลงในจานแล้วผัด

โจ๊กพร้อมเนยพร้อม

กับสิ่งที่ต้องปรุงข้าว: ตัวเลือก

ข้าวอะไรที่ไม่ได้เตรียมไว้! ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเพิ่มลงในโจ๊ก อาหารทะเลผักคุณสามารถรวมเข้าด้วย หน่อไม้ฝรั่ง. ชุดค่าผสมที่มีชื่อเสียงที่สุด:

ข้าวกับไข่กับถั่วเขียว
ข้าวปลาแซลมอนและผักโขม
ข้าวกับเห็ด

ชุดเคียงของข้าวต้มข้าวกับเนื้อสัตว์เป็นไปด้วยดีตัวอย่างเช่นเนื้อวัวเนื้อหมูและผักไก่แกง ฯลฯ รูปสามารถเติมเต็มจานหลักใด ๆ นี่ไม่เพียง แต่เป็นวินาทีที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเช้าด้วยถ้าคุณปรุงโจ๊กในนม อ่านเพิ่มเติม

วิธีปรุงข้าวต้มข้าวเหลวในนม: สูตรอาหาร

โจ๊กเหลวสำหรับอาหารเช้าเป็นการเริ่มต้นที่ดีสำหรับวัน แต่มันไม่ได้มีความสอดคล้องที่จำเป็นเสมอไป วิธีปรุงข้าวต้มข้าวเหลวในนม? นี่คือใบสั่งยา:

เพื่อเตรียมข้าวต้มข้าวเหลวในนมจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ข้าวกลม - 1 ถ้วย
นม - 4 แก้ว
เนย - 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างธัญพืชให้ดี ข้าวดีกว่าที่จะรอบมันมีกลูเตนจำนวนมากและต้มดี สำหรับโจ๊กนมคุณต้องมีซีเรียลต้ม
เทนมลงในกระทะ ต้ม. เกลือ.
เพิ่มข้าวลงในนมและเคลื่อนที่ทันทีเพื่อให้ซีเรียลไม่ได้กลายเป็นสิ่งที่ติดอยู่ที่ด้านล่างของจาน
ทันทีที่โจ๊กเดือดลดไฟลงไปที่กลางและปรุงอาหารอีกอย่าง 20 นาทีติดใจเป็นประจำ
จากนั้นใส่น้ำตาล (เพิ่มน้ำผึ้งหรือแยม) ผสมอีกครั้งถือไฟอีกสองนาที
ปิดไฟ
สำหรับรสชาติเพิ่มเนยหนึ่งชิ้นคลุมกระทะด้วยฝาปิดและห่อด้วยผ้าขนหนูแน่น ภายใต้ "ผ้าห่ม" ออกจากโจ๊ก เป็นเวลา 20-30 นาทีเพื่อให้เธอมาได้ดี

ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเช้าบนโต๊ะ โกโก้ร้อนหรือชาพร้อมขนมปังและเนยเหมาะสำหรับมัน

ข้าวในเนยในกระทะ: สูตร

ข้าวในเนยไม่เพียง แต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังได้กลิ่นที่น่าพอใจ ข้าวที่ปรุงในกระทะนั้นยอดเยี่ยมเหมือนกับข้าว สูตรนั้นรวดเร็วและง่าย

ต้องการ:

ข้าวใด ๆ คือ 0.5 ถ้วย (แก้วหนึ่งแก้ว 200 มล.)
น้ำร้อน 170-180 มล.
เกลือ - ลิ้มรส
ขมิ้น - 1/4 ช้อนชา
ผักชีเป็นพื้น - 1/4 ช้อนชา
เนย - 30 กรัม
สีเขียวสำหรับการให้บริการ

กระบวนการทำอาหาร:

ริกข้าวอย่างทั่วถึงเทลงในกระทะซึ่งให้ความร้อนแก่เนยล่วงหน้า
ผสมธัญพืชกับเนยแล้วทอดผ่านความร้อนปานกลาง จำเป็นต้องกวนอย่างต่อเนื่อง ข้าวควรซื้อสีทองที่สวยงาม เกี่ยวกับ 5-6 นาที มันจะต้องใช้สำหรับสิ่งนี้
เพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสตัวอย่างเช่นขมิ้น
เทน้ำร้อนและผสมข้าวด้วยช้อน
ไฟเมื่อปรุงอาหารควรน้อยที่สุดจนกว่าน้ำทั้งหมดจะระเหยไปจากนั้นปิดแก๊สและปิดกระทะด้วยจานที่มีผ้าหนาแน่นแล้วปล่อยให้มันชง
ข้าวที่ผิดปกติดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้โดยการเพิ่มผักใบเขียวให้กับรสนิยมของคุณ

หากคุณสังเกตเงื่อนไขง่ายๆในการเตรียมข้าวและสัดส่วนที่ถูกต้องคุณสามารถเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายจากมัน ทดลองประดิษฐ์เครื่องเคียงที่น่าสนใจไปยังจานที่สองและโจ๊กสำหรับอาหารเช้า เซอร์ไพรส์ครัวเรือนและแขกของคุณด้วยอาหารที่ไม่เหมือนใคร ทานให้อร่อย!