วิธีการปรุง buckwheat อย่างโอชะ: สูตรบัควีทอยู่ในบาร์สกี้กับไก่ชีสและไข่ผักและครีมเปรี้ยวตับมันฝรั่งและสมุนไพรกระต่ายเห็ดและหัวหอมใต้ชีส อาหารบัควีทที่ผิดปกติ - หม้อตุ๋นและสลัด: สูตรและคำแนะนำเกี่ยวกับการทำอาหารภาพถ่าย

ในบทความนี้เราเสนอให้พิจารณาสูตรอาหารสำหรับการเตรียมและการนำเสนอของ Buckwheat ด้วยการเพิ่มเติมต่างๆ

Buckwheat เป็นหนึ่งในซีเรียลที่มีประโยชน์ที่สุดเนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามจำนวนมาก Buckwheat อยู่ไกลจากสถานที่สุดท้ายบนชั้นวางห้องครัวของพนักงานต้อนรับของเรา แต่ทั้งหมดนี้เป็นเพราะคุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันมากมายจากมัน

ทำอาหารบัควีทในพวง: สูตร

จานนี้รวมเนื้อบัควีทและเนื้อสับซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม Buckwheat จึงเป็นอาหารอันโอชะมากมาย คุณสามารถปรุงอาหารจานดังกล่าวไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวันหรืออาหารเย็นทุกวันด้วยการส่งโจ๊กบัควีทด้วยเนื้อสับอย่างสวยงาม แต่สามารถรักษาแขกได้อย่างง่ายดาย

• Buckwheat - 120 กรัม
• เยื่อกระดาษหมู - 150 กรัม
• Kurina Pulp - 150 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี
• ซอสมะเขือเทศ - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• Paprika, Pepper, Oregano, Salt - ตามดุลยพินิจของคุณ

คุณต้องเตรียมการรักษาดังนี้:

• เริ่มแรกคุณต้องเตรียมเนื้อสัตว์ คุณสามารถซื้อเนื้อสับที่ทำจากกันได้หรือคุณสามารถทำเองได้ด้วยการซื้อเนื้อสด ดังนั้นเนื้อของฉันให้แห้งด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดกระดาษและผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและสับในครึ่งแหวน
• เราทำความสะอาดแครอทและถู
• เราทำความสะอาดกระเทียมและบดด้วยมีด
• เราล้าง buckwheat groats หลายครั้งเลือกและโยนนิวเคลียสที่ไม่เหมาะสมทั้งหมดออกไป
• เทปริมาณน้ำมันมะกอกลงในกระทะหากไม่มีน้ำมันอยู่ในมือให้แทนที่ด้วยดอกทานตะวัน เราส่งหัวหอมและแครอทไปยังภาชนะเดียวกันทอดผักเป็นเวลา 5 นาที
• จากนั้นเพิ่มเนื้อสับที่เกิดขึ้นกับผักผสมส่วนผสมและปรุงอาหารอีก 7 นาที
• หลังจากนั้นเราเขย่าเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องเทศเครื่องเทศเกลือและเพิ่มซอสมะเขือเทศลงในส่วนผสมนี้เตรียมสองสามนาที
• หลังจากเวลาที่กำหนดในภาชนะเราใส่ buckwheat ที่ล้างแล้วเติมน้ำเดือดในอัตรา 1: 2 ผสมส่วนผสมเล็กน้อย
• ปิดภาชนะด้วยฝาลดไฟลงเกือบจะต่ำสุดและปรุงโจ๊กประมาณครึ่งชั่วโมง
• คุณสามารถเสิร์ฟจานที่มีสลัดจากผักสดหรือเพียงแค่ตกแต่งด้วยผักสดสับ

บัควีทกับตับและสมุนไพร: สูตร

จานเวอร์ชันนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามโภชนาการและรูปของพวกเขา โจ๊กน่าพอใจและอร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ต่ำ -แคลอรี่

• Buckwheat - 1.5 ถ้วย
• แสง - 250 กรัม
• หัวใจ - 150 กรัม
• ตับ - 100 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด - 2 แก้ว
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 คาน
• Pepper, Marjoram, Paprika, กระเทียม, เกลือ - ตามดุลยพินิจของคุณ

เพื่อตำหนิตัวเองด้วยอาหารที่ผิดปกตินี้ทำตามคำแนะนำในการเตรียมการ:

• เราล้างธัญพืชและจัดเรียงให้โยนนิวเคลียสที่ไม่เหมาะสมทั้งหมด จากนั้นเทปริมาณน้ำที่ระบุลงในภาชนะแล้วเติม buckwheat ที่นั่น เราปลูกน้ำเล็กน้อยและปิดภาชนะด้วยฝาปรุงข้าวต้มเป็นเวลา 15 นาที
• ฉันออกไปและทำให้แห้งนิดหน่อย เราวางปอดในกระทะลึกและเชื่อม หลังจากน้ำในกระทะเดือดแล้วระบายน้ำใหม่ ในน้ำสะอาดเรา rewing ปอดเรายังส่งหัวใจและตับที่นี่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ลบโฟมซึ่งจะเกิดขึ้นในกระบวนการปรุงอาหาร เมื่อเครื่องใช้ในการพร้อมให้ระบายน้ำออกจากพวกเขารอจนกว่าพวกเขาจะเย็นและผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและสับก้อนกลาง
• สีเขียวของฉันแห้งและสับ
• เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไป 5 นาที
• จากนั้นเพิ่มตับหัวใจปอดลงไปที่ธนูปั้นเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องเทศและเกลือและทอดอีก 5-7 นาที
• ตอนนี้เราใส่โจ๊กบัควีทลงในภาชนะผสมส่วนผสมและใต้ฝานำมาสู่ความพร้อมอีกสองสามนาที
• จากนั้นเราก็โรยจานเสร็จแล้ว

บัควีทกับไก่ในเตาอบ: สูตร

คุณสามารถปรุงอาหารและเสิร์ฟบัควีทกับไก่ได้หลายวิธี สูตรนี้สำหรับจานในเตาอบสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ โจ๊กบัควีทอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเพราะมันถูกเตรียมด้วยเนื้อสัตว์ชุบน้ำผลไม้

• Buckwheat - 1 ถ้วย
• เยื่อกระดาษไก่ - 750 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• สีเขียว - 1 ชุด
• น้ำ - 1.5 ถ้วย
• Pepper, Paprika, Oregano, Salt - ตามดุลยพินิจของคุณ
• ฟอยล์อาหาร

เพื่อเตรียมบัควีทกับไก่ให้ทำตามคำแนะนำ:

• ผัดแกนของบัควีททิ้งทุกอย่างที่ไม่เหมาะสมสำหรับอาหาร ล้างธัญพืชหลายครั้งและซื้อในกระทะโดยไม่มีน้ำมัน จากนั้นเชื่อมบัควีทในปริมาณน้ำเค็มเล็กน้อยที่ระบุ น้ำควรร้อน กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที
• ล้างเนื้อแห้งด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดกระดาษแล้วตัดออกเป็นชิ้นกลาง ตบเยื่อกระดาษด้วยเกลือและเครื่องเทศที่เลือก
• ปอกเปลือกหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นครึ่งวง
• ล้างออกและทำให้กรีนแห้งแล้วสับมัน
• ตอนนี้เราใช้แบบฟอร์มที่เราจะเตรียมอาหารของเราและใส่ธัญพืชไว้ในนั้น
• ต่อไปเราจะส่งหัวหอมไปยังซีเรียล
• วางเนื้อด้วยชั้นถัดไป
• เราเติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยว สามารถดำเนินการตามคำขอมากกว่าในสูตร
• ค่อยๆปิดถังด้วยฟอยล์และใส่ในเตาอบอุ่น ๆ เป็นเวลา 40 นาที
• หลังจากเวลาที่กำหนดให้ถอดฟอยล์ออกแล้วโรยความดีด้วยสมุนไพร ปรุง buckwheat อีก 15-20 นาที

บัควีทกับชีสและไข่: สูตร

อาหารจานนี้ถือว่าผิดปกติอย่างถูกต้องเพราะการรวมกันของบัควีทไข่และชีสแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าแบบดั้งเดิมสำหรับเรา ไข่ตามสูตรนี้สามารถใช้ได้ทั้งไก่และนกกระทา ในทำนองเดียวกันกับชีสคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่คุณต้องการ

• Cores Buckwheat - 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• Brynza - 200 กรัม
• หัวหอม - 1.5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด - 2 แก้ว
• เกลือ, ปาปริก้า, กระเทียม, พริกไทย - ตามดุลยพินิจของคุณ

จานจัดทำขึ้นดังนี้:

• Buckwheat ตามสูตรนี้เตรียมแตกต่างกันเล็กน้อย ในการเริ่มต้นให้เริ่มต้นและล้างธัญพืช จากนั้นใส่นิวเคลียสลงในกระทะลึกและเทน้ำเดือดปริมาณเกลือเล็กน้อย ครอบคลุมภาชนะด้วยฝาปิดห่อด้วยผ้าเช็ดตัวและทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ธัญพืชจะได้รับการนึ่งอย่างสมบูรณ์และจะพร้อมสำหรับการใช้งานเพิ่มเติม แน่นอนคุณสามารถเร่งกระบวนการปรุงอาหารและปรุงอาหารบัควีทได้ตามปกติ แต่ในกรณีนี้เราจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
• คุณสามารถใช้ Brynza ได้ซึ่งเตรียมจากวัวแพะนมแกะ บดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ปอกเปลือกหัวหอมจากแกลบและสับในครึ่งแหวน
• เท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ น้ำมันและวางหัวหอม ทอดผักประมาณ 5-7 นาที
• ในกระทะที่สะอาดทอดไข่โดยใช้น้ำมันที่เหลือ
• ใส่บัควีทที่ปรุงสุกลงในจานที่จะเสิร์ฟคุณเอง เพิ่มหัวหอมและครึ่ง brynza บดลงใน buckwheat ย่อยเนื้อหาของจานด้วยเครื่องเทศเครื่องเทศและถ้าจำเป็นเกลือ
• จากนั้นใส่ไข่ไก่ทอดและชีสที่เหลืออยู่บนบัควีท
• หากต้องการคุณสามารถโรยบัควีทด้วยผักชีฝรั่งสดผักชีหรือผักชีฝรั่ง

Buckwheat ด้วยหัวใจหมูใต้ชีส: สูตรอาหาร

หากต้องการการรักษาสามารถปรุงเป็นอาหารในระหว่างการรับประทานอาหาร ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ชีสไขมันต่ำ จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

• Cores Buckwheat - 1.5 ถ้วย
• หัวใจหมู - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 พีซี
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำเดือด - 3 แก้ว
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• Pepper, Mayran, Salt - ตามดุลยพินิจของคุณ

เพื่อให้ตัวคุณเองและแขกที่มี buckwheat เช่นนี้จำเป็นต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• เราจัดเรียงและล้างธัญพืช ต่อไปเราจะถ่ายโอนนิวเคลียสลงในกระทะและเทพวกเขาด้วยปริมาณน้ำเดือดที่ระบุเราก็เคี่ยวน้ำเล็กน้อย ภายใต้ฝาปิดให้ปรุงซีเรียลจนสุก
• หัวใจของฉันและแห้ง เราวางไว้ในกระทะและปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ถัดไประบายน้ำและปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง หลังจากนั้นสับหัวใจเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• สามชีสเป็นขูด
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและสับในครึ่งแหวน
• เราทำความสะอาดกระเทียมและบดด้วยมีด
• เทปริมาณน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไป 5 นาที
• จากนั้นเพิ่มชิ้นส่วนของหัวใจซอสและกระเทียมลงในหัวหอมเขย่าเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศหากจำเป็นเกลือ เราดับส่วนผสมภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
• เราโอนบัควีทไปยังภาชนะอบ ส่งเนื้อหาของกระทะไปที่บัควีท เราโรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีสและส่งไปที่เตาอบที่อุ่นประมาณ 5-7 นาที เพื่อละลายชีส
• คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่มีผักสดหรือดอง

buckwheat กับผักและครีมเปรี้ยว: สูตร

Buckwheat เข้ากันได้ดีกับผัก จานดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี หากต้องการครีมเปรี้ยวที่ต้องการสามารถใช้ต่ำ -fat ซึ่งในกรณีนี้จานจะต่ำ -calorie

• Buckwheat - 1.5 ถ้วย
• Home Sour Cream - 200 มล.
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 พีซี
• บวบ - 1 พีซี
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด
• น้ำเดือด - 3 แก้ว
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, กระเทียม - ตามดุลยพินิจของคุณ

การปรุงอาหารจานจะมีดังนี้:

• เราจัดเรียงนิวเคลียสบัควีทล้าง หากต้องการคุณสามารถปั๊มซีเรียลในกระทะสะอาดโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ต่อไปเราโอนธัญพืชลงในกระทะเทด้วยปริมาณน้ำเดือดที่ระบุและปรุงอาหารจนกระทั่งครึ่งเคลือบภายใต้ฝาปิดประมาณ 15 นาที สุ่มน้ำเล็กน้อย
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นครึ่งวง
• เราทำความสะอาดแครอทและตัดแครอท
• มะเขือเทศของฉันและตัดเป็นก้อน
• พริกไทยของฉันเอาแกนออกจากมันแล้วตัดด้วยแถบ
• เราล้างบวบและสับเป็นก้อน
• ล้างสีเขียวแห้งและสับละเอียด
• เทปริมาณน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไป 3 นาที
• ต่อไปเราจะส่งแครอทไปที่หัวหอมเตรียมผักอีก 3 นาที
• จากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศพริกไทยและบวบลงในภาชนะแล้วดับส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
• หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในผักและรสชาติส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับเครื่องเทศและถ้าจำเป็นเกลือ เราเตรียมส่วนผสมอีก 5-7 นาที
• ในภาชนะแยกต่างหากหรือทันทีบนจานผสมบัควีทและผักกับครีมเปรี้ยว
• เราตกแต่งจานด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟ

บัควีทกับมันฝรั่งและสมุนไพร: สูตร

Buckwheat และมันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ 2 อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงสิ่งนี้ยังห่างไกลจากกรณี ด้วยซีเรียลบัควีทที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องพร้อมมันฝรั่งคุณจะได้รับอาหารจานอร่อยและน่าสนใจในจาน

• Buckwheat - 1 ถ้วย
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• น้ำเดือด - 2 แก้ว
• เนื้อไก่งวง - 150 กรัม
• สีเขียว - 1 ชุด
• มะนาว - สำหรับการตกแต่ง
• พริกเผ็ด - เพื่อลิ้มรส
• Zira, กระเทียม, ขิง, พริกไทย, เกลือ - ตามดุลยพินิจของคุณ
• ใบสลัด - สำหรับการตกแต่ง 10 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

คุณต้องปรุงอาหารจานตามสูตรนี้ด้วยวิธีนี้:

• เราจัดเรียงนิวเคลียสบัควีทล้าง ในกระทะแห้งโดยไม่ต้องเติมน้ำมันเราคำนวณซีเรียลกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งกลิ่นของบัควีทปรากฏขึ้น
• เราทำความสะอาดมันฝรั่งของฉันและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของลูกบาศก์
• เยื่อเนื้อสัตว์ปีกของฉันแห้งด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ล้างออกและทำให้กรีนแห้งสับละเอียด
• มะนาวของฉันและหั่นเป็นชิ้น เราจะต้องใช้ lobules 5-7
• พริกแดงและสับของฉันด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แนะนำให้ทำงานกับพริกพริกไทยในถุงมือ
• เทปริมาณน้ำมันลงในกระทะและมันฝรั่งทอดลงไป 7 นาที
• จากนั้นส่งเนื้อสัตว์ไปที่มันฝรั่งและเตรียมส่วนผสมอีก 5 นาที
• หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มพริกไทยเฉียบพลันลงในกระทะโกนเนื้อหาของภาชนะด้วยเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดรวมถึงเกลือ
• ต่อไปเราจะส่งบัควีทไปยังส่วนผสมทั้งหมดเทเนื้อหาของกระทะด้วยปริมาณน้ำที่ระบุ ภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำนำส่วนผสมไปสู่ความพร้อมเป็นเวลา 15-20 นาที
• บนจานขนาดใหญ่วางใบสลัดเพื่อให้ครอบคลุมมันอย่างสมบูรณ์
• จากนั้นจัดวางเนื้อหาของกระทะบนใบไม้
• โรยจานด้วยสมุนไพรและตกแต่งชิ้นมะนาว
• เสิร์ฟบัควีทกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ที่โต๊ะร้อน

Buckwheat ใน Barsky: สูตรฉ่ำ

จากชื่อนั้นเป็นที่ชัดเจนว่าส่วนผสมที่ใช้สำหรับการเตรียมการทำให้จานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานมีพื้นฐานมาจาก buckwheat และเนื้อแดง หากต้องการคุณสามารถเอาหมูเนื้อเนื้อแกะ ฯลฯ

• Buckwheat - 1.5 ถ้วย
• หมู - 350 กรัม
• เนื้อ - 350 กรัม
• หัวหอม - 3 พีซี ปานกลาง 1 พีซี เล็ก
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 70 มล.
• พริกไทยขิงกระเทียมเกลือ - ตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำเดือด - 3.5 ถ้วย

จากนั้นทำตามขั้นตอนการทำอาหารเหล่านี้:

• เราจัดเรียงซีเรียลเอาทุกอย่างที่ไม่เหมาะสมสำหรับอาหาร เพิ่มเติมอีก 7 นาที ปรุง buckwheat ในกระทะแห้งกวนตลอดเวลา
• หมูและเนื้อของฉันแห้งและหั่นเป็นชิ้นกลาง
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและสับในครึ่งแหวนหรือก้อน หัวหอมเล็ก ๆ ได้รับการทำความสะอาดเท่านั้นไม่จำเป็นต้องบดมัน
• เทปริมาณน้ำมันลงในภาชนะที่มีผนังหนาแล้วรอจนกว่าจะอุ่นขึ้น
• เราลดหัวหอมเล็ก ๆ ลงในน้ำมันและทอดจากทุกด้านเป็นสีทองที่สวยงาม ไม่จำเป็นต้องลดไฟใต้ภาชนะในเวลานี้เพียงแค่หมุนผักเป็นประจำ ต่อไปเรานำออกและโยนหลอดไฟมันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะให้น้ำมันที่มีรสชาติและกลิ่นบางอย่าง
• ใส่เนื้อในภาชนะแล้วทอดประมาณ 10-12 นาที
• หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มหัวหอมสับลงในเนื้อสัตว์ทอดทุกอย่างด้วยความร้อนหนักเท่ากันกวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง
• จากนั้นเทน้ำเดือดครึ่งแก้วลงในภาชนะบรรจุด้วยเนื้อฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
• ทำลายส่วนผสมด้วยเกลือและวางบัควีทกระจายอย่างสม่ำเสมอ คุณไม่จำเป็นต้องผสมส่วนผสม
• เทน้ำเดือด 3 ถ้วยลงในภาชนะแล้วรอจนกว่าของเหลวจะเดือด
• แบ่งส่วนผสมด้วยเครื่องเทศและถ้าจำเป็นให้เพิ่มเกลือ
• เราปิดภาชนะด้วยฝาปิดไฟน้อยลงและปรุงอาหารจานอีก 20 นาที
• ปิดไฟ แต่อย่าถอดฝาออก ให้จานเป็นเวลา 15 นาที เพื่อให้มันใส่และบัควีทจะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้
• หลังจากเวลาที่ระบุเราถ่ายโอนบัควีทด้วยเนื้อสัตว์ไปยังจานทั่วไปหรือทันทีในจานที่แยกส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีการปรุง buckwheat ด้วยกระต่าย?

เนื้อกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่ามากซึ่งมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก มันเป็นเนื้อสัตว์ที่พวกเขาพยายามให้ลูกน้อย

เมื่อเตรียมโจ๊กบัควีทด้วยเนื้อสัตว์นี้คุณจะได้รับอาหารที่อร่อยอร่อยและสำคัญที่สุด

• Cores Buckwheat - 1 ถ้วย
• เนื้อกระต่าย - พื้นกิโลกรัม
• หัวหอม - 1 พีซี
• น้ำซุป - พื้น L
• Home Sour Cream - 150 มล.
• กระเทียมเกลือพริกไทย - ตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำเดือด - 2 แก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ

ต่อไปเราทำตามคำแนะนำในการเตรียมการ:

• เราจัดเรียงและล้างธัญพืช ต่อไปเราคำนวณในกระทะแห้งประมาณ 5-7 นาที กวนตลอดเวลา ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน จากนั้นเราก็เทธัญพืชลงในกระทะเทด้วยปริมาณน้ำเดือดที่ระบุและปรุงอาหารใต้ฝาปิดจนสุก น้ำจะต้องเค็มเล็กน้อย
• เนื้อของฉันแห้งด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษแล้วสับด้วยชิ้นเล็ก ๆ
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นก้อน
• เทน้ำมันลงในกระทะแล้วรอจนกว่ามันจะร้อนขึ้น เราใส่เนื้อกระต่ายลงในภาชนะแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที ไฟควรเป็นปานกลาง
• หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสัตว์และเตรียมส่วนผสมอีก 7 นาที เราลดไฟเล็กน้อย
• หลังจากนั้นเทน้ำซุปลงในกระทะแล้วเขย่าเนื้อหาของภาชนะด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสรอจนกว่าของเหลวจะเดือด
• จากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวให้กับส่วนผสมทั้งหมดและภายใต้ฝาปิดให้สตูว์เป็นเวลา 10 นาที
• ในภาชนะแยกต่างหากเรารวมโจ๊กบัควีทและเนื้อกระต่ายในครีมเปรี้ยว
• ตามต้องการจานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร

หม้อตุ๋นบัควีทและตับไก่: สูตร

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าคุณสามารถปรุงโจ๊กซุปจากบัควีทได้อย่างไรก็ตามนี่เป็นสิ่งที่ไกลจากอาหารทั้งหมดที่สามารถเพิ่มซีเรียลนี้ได้ จาก Buckwheat คุณสามารถทำ casseroles แสนอร่อยในขณะที่เพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงให้กับพวกเขา

• Cores Buckwheat - 1 ถ้วย
• น้ำเดือด - 2 แก้ว
• ไข่ไก่ - 1 พีซี
• เนย - 80 กรัม
• ตับไก่ - พื้นกิโลกรัม
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 150 กรัม
• สีเขียว - 1 ชุด
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทย - ตามดุลยพินิจของคุณ

ตับสำหรับอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่ไก่เท่านั้น อินเดียหมูและเนื้อวัวก็เหมาะสมเช่นกัน อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าตับหมูอาจขมเล็กน้อยและในความนุ่มนวลนั้นแตกต่างจากไก่และไก่งวง เพื่อที่จะลบความขมขื่นและทำให้ตับหมูนุ่มนวลมันสามารถแช่ในนมได้

กระบวนการปรุงอาหารประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

• ดังนั้นเราจึงละลายตับถ้าจำเป็นล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบสับเป็นก้อน
• เราทำความสะอาดแครอทและถูด้วยขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• สามชีสเป็นขูด
• ล้างเขียวแห้งและสับ
• เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไป 3 นาที
• ต่อไปเราส่งแครอทไปที่หัวหอมทอดผักสักสองสามนาที
• จากนั้นเราส่งตับสับไปยังภาชนะบรรจุส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องเทศและเกลือทอดอีก 5 นาที บนความร้อนต่ำ
• หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในกระทะและดับส่วนผสมอีก 10 นาที
• ในขณะที่มีการเตรียมผักและตับเราจะไปบัควีท เราจัดเรียงซีเรียลล้างและคำนวณในกระทะแห้งจนกว่ากลิ่นของบัควีทจะปรากฏขึ้น ต่อไปเราเทธัญพืชลงในกระทะเทน้ำเดือดและปรุงอาหารในน้ำเค็มประมาณ 15-20 นาที คอนเทนเนอร์จะต้องปิด
• ในภาชนะที่แยกต่างหากตีไข่ด้วยเกลือ
• ในกระทะที่สะอาดเราละลายน้ำมัน
• เนื้อหาของกระทะแรกถูกขัดจังหวะในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เรารวม buckwheat ต้มกับไข่ที่ตีและน้ำมันละลาย
• ในจานอบวางบัควีทครึ่งหนึ่งกระจายอย่างสม่ำเสมอ
• ชั้นที่สองวางตับด้วยผัก
• ต่อไปมีอีกชั้นหนึ่งของ buckwheat คราวนี้เรากระจายโจ๊กทั้งหมด
• ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสเราพยายามแจกจ่ายมันไปทั่วหม้อตุ๋น
• ตอนนี้เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อบอุ่นประมาณ 15-20 นาที
• ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งจานสับด้วยสมุนไพร

สลัดบัควีทและผัก: สูตรอาหาร

ไม่น่าสนใจน้อยกว่าคือสูตรสำหรับบัควีทและผักต่าง ๆ จานดังกล่าวเหมาะสำหรับการรักษาของแขก

• Cores Buckwheat - ครึ่งแก้ว
• น้ำเดือด - 2 แก้ว
• ถั่วชิกพี - 40 กรัม
• ลูกเกด - 40 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี
• บวบ - 1 พีซี
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนชา
• หัวหอม - 1.5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, ปาปริก้า, ออริกาโน, บาซิล - ตามดุลยพินิจของคุณ

เราจะเตรียมสลัดด้วยวิธีนี้:

• ถั่วชิกพีต้องการการแช่เบื้องต้น ดังนั้นล้างถั่วและเทน้ำอุ่นทิ้งไปแช่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง อย่าทิ้งถั่วไว้ในน้ำนานกว่าที่ระบุไว้เนื่องจากจะเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร ปรุงชิกพีแช่ประมาณ 45 นาที ในเวลาเดียวกันควรใช้น้ำเดือด 250 มล. สำหรับถั่ว 40-50 กรัม
• เราจัดเรียงบัควีทล้างและคำนวณในกระทะแห้งประมาณ 7-10 นาที บนความร้อนต่ำ จากนั้นใส่ซีเรียลลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือด 1 แก้วและปรุงอาหารในน้ำเค็มจนสุก ในเวลาเดียวกันกระทะควรปิดด้วยฝา
• เราจัดเรียงลูกเกดและล้างให้แห้ง จากนั้นเชื่อมต่อกับน้ำมะนาวและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• เราทำความสะอาดพริกไทยเอาแกนออกจากมันแล้วตัดเป็นครึ่งวง
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นครึ่งวง
• บวบของฉันและสับเป็นก้อน
• เทปริมาณน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไป 5 นาที
• จากนั้นส่งพริกไทยและบวบไปที่คันธนูปัดผักด้วยเกลือและเครื่องเทศปรุงอาหารอีก 5 นาที
• ตอนนี้ใส่ถั่วชิกพีเชื่อมไว้ในภาชนะผสมส่วนผสมทอดเป็นเวลา 5 นาที
• ในภาชนะที่แยกต่างหากผสม buckwheat ต้มกับเนื้อหาของกระทะ
• วางจานลงบนจานแล้วโรยด้วยลูกเกด
• ความดีควรเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบที่อบอุ่น

บัควีทกับเห็ดและหัวหอมใต้ชีส: สูตรอาหาร

อาหารจานนี้จะโปรดคุณและแขกของคุณอย่างแน่นอน การเตรียมการรักษานั้นค่อนข้างง่ายดังนั้นแม้แต่พนักงานต้อนรับสามเณรก็จะรับมือกับสูตรนี้

• Buckwheat - 1 ถ้วย
• น้ำเดือด - 2 แก้ว
• เห็ดหอยนางรม - 700 กรัม
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• Home Sour Cream - 250 มล.
• ชีส - 250 กรัม
• CINS - 1 ชุด
• ออริกาโน, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า - ตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ

เราจะปรุงอาหารด้วยวิธีนี้:

• เราจัดเรียง buckwheat ล้างและคำนวณในกระทะแห้งโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมันไขมัน ฯลฯ ถัดไปวาง groats ในกระทะเทมันด้วยปริมาณน้ำเค็มที่ระบุและปรุงอาหารจนสุก กระบวนการจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
• ล้างเห็ดและบดด้วยวิธีที่สะดวก สำหรับจานนี้เห็ดไม่จำเป็นต้องตัดเล็กเกินไป
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและสับในครึ่งแหวน
• สามชีสเป็นขูด
• เราล้างผักชีแห้งและสับ
• เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันและทอดหัวหอมทั้งหมด เมื่อหัวหอมมีความโปร่งใสเพิ่มเห็ดเกลือเครื่องเทศและอีก 3 ช้อนโต๊ะลงไป ล. น้ำมัน ทอดส่วนผสมเป็นเวลา 15-20 นาที บนความร้อนต่ำ
• ชีสในจานแยกต่างหากผสมกับครีมเปรี้ยว
• ใส่ buckwheat ต้มในภาชนะอบบีบมันเล็กน้อย
• ต่อไปเราจะส่งเห็ดหอยนางรมพร้อมหัวหอมไปที่โจ๊ก
• เทรูปร่างด้วยส่วนผสมของชีสและครีมเปรี้ยว
• เราส่งจานไปที่เตาอบที่อบอุ่นประมาณ 15-20 นาที
• ก่อนเสิร์ฟให้โรยความดีด้วยผักชี

จาก buckwheat คุณสามารถเตรียมขนมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ใช้จินตนาการของคุณอย่ากลัวที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ แล้วคุณจะเห็นสิ่งนี้

วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารคัตเล็ตบัควีทที่อร่อยมากกับเห็ด? จานเช่า