วิธีปรุง Gaspacho เย็นกับมะเขือเทศที่บ้าน? คุณเสิร์ฟซุปแกสปาโชแบบดั้งเดิมได้อย่างไร?

ซุปเย็นที่ดีที่สุดสำหรับฤดูร้อนคือ Gaspacho เขาจะให้ความรู้สึกสดชื่นไม่เพียง แต่ยังเต็มไปด้วยความรู้สึกที่ยอดเยี่ยม มันไม่ยากที่จะปรุง Gaspacho สำหรับการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

ซุป Gaspacho เป็นคลาสสิกเย็นขั้นตอน -โดยขั้นตอน

ซุป Gaspachu ได้รับความนิยมอย่างผิดปกติเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ทุกคนที่ไม่ค่อยมีความสุขที่จะดูดซับอาหารจานนี้ในร้านอาหารที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของการเกิด นี่คือ“ น้ำแข็งซุป” สเปนแบบดั้งเดิมซึ่งสร้างขึ้นโดยเฉพาะเพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยและบรรเทาความร้อนและกระหาย

Soup Gaspacho เป็นข้อยกเว้นเนื่องจากเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมเมื่อเทียบกับอาหารประจำชาติอื่น ๆ อย่างไรก็ตามด้วยความซับซ้อนและความอิ่มตัวของสูตรนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะแข่งขันและมีความสุขที่จะยอมรับทั้งอาหารสูงและการปรุงอาหารพื้นบ้าน

มีความเห็นว่า Gaspacho ถูกสร้างขึ้นโดยชาวนาหญิงธรรมดาซึ่งหลังจากวันทำงานที่ยาวนานและยากลำบากเพียงแค่ไม่มีโอกาสที่จะใช้เวลาอยู่ในครัวเป็นเวลานานและพยายามเลี้ยงสามีที่เหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว เร็วที่สุด

ตามเวอร์ชั่นอื่นที่อธิบายถึงการปรากฏตัวของซุปสมมติฐานคือมันถูกประดิษฐ์โดยคนเลี้ยงแกะ ในระหว่างวันที่พวกเขากินเฉพาะสิ่งที่พวกเขาพาไปกับพวกเขา พวกเขาถูหม้อดินเหนียวธรรมดาจากด้านในด้วยส่วนผสมของน้ำมันกระเทียมและเครื่องเทศและจากนั้นเลเยอร์ก็กระจายผักไว้ในนั้นซึ่งถูกผลัก หม้อถูกห่อด้วยเนื้อเยื่อเปียกและวางไว้ในดวงอาทิตย์เมื่อเนื้อเยื่อเปียกแห้งสนิท - จานสามารถรับประทานได้

ไม่ว่าในกรณีใด Gaspacho ได้รับการพิจารณาว่าเป็นอาหารของคนที่ต่ำ ต้องขอบคุณจานนี้พวกเขามีโอกาสที่จะรักษาความแข็งแกร่งและรักษาพลังงานไว้เป็นวันที่ยาวนาน Gaspacho จำเป็นต้องรวมอยู่เสมอ:

• น้ำมันมะกอก
• กระเทียม
• แครกเกอร์
• น้ำ

และจากนั้นพวกเขาก็เริ่มปรับปรุงมันเสริมด้วยเครื่องเทศเครื่องเทศและผักต่าง ๆ ซึ่งทำให้ซุปมีรสชาติและปริมาณแคลอรี่มากขึ้น มีการใช้มะเขือเทศจำนวนมาก: สีแดงและสีเหลืองแม้กระทั่งสีเขียวและความหวานของซุปหรือความเปรี้ยวที่เติมได้อย่างง่ายดายพริกไทยเฉียบพลัน

มันเป็นมะเขือเทศสีแดงสุกที่ให้รสชาติที่เหลือเชื่อของ Gaspach, สีแดงอิ่มตัวและกลิ่นหอมบาง ๆ

มีความหลากหลายและวิธีการที่หลากหลายในการเตรียม Gaspacho ในวันนี้ ซุปได้รับรสชาติและเฉดสีใหม่:

• สีขาว
• เขียว
• สีเหลือง
• สีแดง

บางครั้งไม่เพียง แต่ผักเท่านั้น แต่ยังเพิ่มผลไม้ลงใน Gaspacho และจากนั้นก็“ เล่น” ในรูปแบบใหม่ สูตรที่ทันสมัยแม้จะมีส่วนผสมเช่น:

• เครื่องเทศ
• เครื่องเทศ
• ไข่ไก่และนกกระทา
• อาหารทะเล

ส่วนผสมควรยังคงไม่เปลี่ยนแปลงใน Gaspacho เป็น: น้ำมันมะกอกขนมปัง (หรือแครกเกอร์สีขาว) กระเทียมและน้ำส้มสายชู

• เป็นการยากที่จะจินตนาการว่าในตอนแรกซุปอยู่ไกลจากตัวเลือกที่เราสังเกตเห็นในวันนี้และดูเหมือนโจ๊กขนมปัง ซุปนี้เห็นผักเมื่อโคลัมบัสแนะนำยุโรปให้รู้จักกับมะเขือเทศและตั้งแต่นั้นมาพวกเขาก็เป็นองค์ประกอบสำคัญของจาน ในขั้นตอนนี้นำเสนอแกสปาโชที่อร่อยและสดใหม่โดยไม่มีมะเขือเทศสีแดงและพริกไทยสด - เป็นไปไม่ได้สำหรับคนสมัยใหม่
• มันง่ายมากในการปรุง Gaspacho: สำหรับสิ่งนี้คุณต้องบดลงในความม้วนหรือบดผักสดและฉ่ำด้วยแบรนเดอร์ในมันฝรั่งบด crumbs barled ถูกเพิ่มเข้าไปในซุปหรือโรยด้วย croutons ทอด (ตัวเลือกที่ทันสมัยกว่า) เสิร์ฟซุปได้รับการยอมรับในจานลึก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งดิน) และตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียว: ใบโหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
• มีการตั้งข้อสังเกตว่าในภูมิภาคต่าง ๆ ของสเปน Gaspacho ถูกเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกันและสูตรไม่ได้น้อยมากจากนั้นเจือจางด้วยน้ำจากนั้นน้ำซุปเนื้อวัวเพิ่มแป้งจากข้าวโพดและแม้แต่ครีมกับซุปหลุมศพ แหวนของหัวหอมสดและมักจะโรยด้วยถั่วมันก็โรยองุ่นเมล็ดพืชและแม้แต่เมล็ดงา

Gaspacho ในช่วงฤดูร้อนเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งดังนั้นเมนูของร้านอาหารและร้านกาแฟจะเต็มไปด้วยซุปหลากหลายรูปแบบ หากคุณไม่เคยลองจานนี้ลองใช้ในเวอร์ชันคลาสสิก

คุณจะต้อง: เพื่อเตรียมสูตรคลาสสิก:

• สุกประมาณ 5-6 มะเขือเทศ (ขึ้นอยู่กับขนาดของทารกในครรภ์จำนวนที่มากขึ้นจะไม่เป็นอันตราย)
• กระเทียม - ไม่เกิน 4 กลีบ (มิฉะนั้นรสชาติจะคมเกินไปมันเป็นไปได้น้อยกว่า)
• บัลแกเรียหรือหวาน พริกไทย -ประมาณ 2 ชิ้น
• ขนาดกลางสดหนึ่งขนาด แตงกวา
• สองชิ้น ขนมปังขาว(ควรเลือกขนมปังค้างมากขึ้น)
• น้ำมันมะกอก-2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะเขือเทศ
• น้ำ
• เครื่องเทศ: เกลือส่วนผสมของพริกหรือพริกไทยเฉียบพลัน
• กรีนสด(ตามรสนิยมของคุณ)

การเตรียม "Gaspacho" ทีละขั้นตอนขั้นตอนการปรุงซุป:

• เลือกผลไม้ (ในกรณีนี้: มะเขือเทศและพริกไทย) ของสีแดงอิ่มตัว
• ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดและแห้ง
• พับมะเขือเทศในจานแล้วเทน้ำเดือด ในสถานะนี้พวกเขาควรจะใช้เวลาประมาณห้านาที
• ให้ความร้อนกับเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ยหรืออุณหภูมิสูง
• เอามะเขือเทศออกจากน้ำและถอดผิวด้วยมีดได้อย่างง่ายดาย
• หลังจาก 10 นาทีให้เอาพริกออกและทำความสะอาดออกจากผิวหนัง
• แตงกวาทำความสะอาดผิวอย่างทั่วถึง
• ผักทั้งหมดสับด้วยมีดแล้วพับลงในชามเครื่องปั่น
• แช่ขนมปังในน้ำล่วงหน้าแล้วส่งไปที่เครื่องปั่นไปที่ผัก
• ตะแกรงกระเทียมบนเครื่องขูดหรือสับในกระเทียมและในชามแยกต่างหากด้วยเกลือและพริกไทยที่ต้องการ
• เพิ่มกระเทียมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในเครื่องปั่น
• ความสอดคล้องที่ต้องการสามารถสร้างได้หากคุณเติมน้ำหรือน้ำมะเขือเทศลงในมวล
• ส่วนประกอบทั้งหมดถูกบดอย่างละเอียด
• หลังจากนั้นซุปจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้เย็นลงและหนาขึ้นเล็กน้อย
• ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถทาจาระบีด้วยเนยและกระเทียมเทซุปและตกแต่งด้วยสมุนไพรสดด้านบน

วิดีโอ: "Gaspacho คลาสสิก"

อะไรคือความแตกต่างและซุปอิตาลีของแกสปาโชเตรียมอย่างถูกต้องอย่างไร?

"Gaspacho" เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมค่อนข้างมากดังนั้นจึงเตรียมไว้ในเกือบทุกประเทศ อิตาลีซึ่งให้อาหาร“ เสียงใหม่” และหลากหลายด้วยส่วนผสมของมันก็ไม่มีข้อยกเว้น เป็นที่น่าสังเกตว่าในตอนแรกจานนี้เป็นของสเปนและในต้นฉบับมันถูกเขียนเป็น " คาสปาโช่ "(ในรัสเซีย "Gaspacho") หากคุณสังเกตเห็นชื่อ“ Gaspaccio” (พร้อม“ H” สองรายการในเมนูสิ่งนี้บ่งบอกถึงอาหารจานหนึ่งในอาหารอิตาเลียน

มันเป็นสูตรอิตาลีสำหรับซุปที่เกี่ยวข้องกับการรวมหลอดไฟสดและสมุนไพรรสเผ็ดในชุดส่วนผสมโดยรวม

สำหรับการเตรียมการเปลี่ยนแปลงของอิตาลีคุณจะต้อง:

• สุกแดง มะเขือเทศ - ประมาณ 5 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา (ไม่เล็ก)
• พริกไทยบัลแกเรีย สีแดง - ประมาณ 2 ชิ้น (คุณสามารถใช้สีเหลืองได้ แต่สีของจานจะเป็นสีส้ม)
• หนึ่ง หลอดไฟ (บนหัวหอม)
• กระเทียม -ขึ้นอยู่กับขนาด: สองกานพลูขนาดใหญ่หรือสามตัวเล็ก
• น้ำส้มสายชู -เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ไวน์ (หนึ่งหรือสองช้อนเพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันมะกอก -กดครั้งแรกเพิ่มประมาณสองหรือสามช้อนเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ:เกลือทะเล (ใด ๆ ), ส่วนผสมของพริก, พริกไทยขาวหรือสีดำ, ลูกจันทน์เทศ, ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี (Mayran, Oregano, Basil)
• ขนมปังขาว -ไม่กี่ชิ้น
• เขียวขจีสด:ใบโหระพาสีน้ำเงินหรือสีเขียว, ออริกาโน, โรสแมรี่ (ให้เลือก)

การเตรียม Gaspacho ของอิตาลีสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

• ก่อนอื่นคุณต้องไปที่ตลาด (เป็นตลาดเพราะแตกต่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตผักจะนอนหลับที่นั่นมากขึ้นรสชาติและสดใหม่) และเลือกผลไม้ที่มีกลิ่นหอมที่สุดสำหรับซุปเช่นเดียวกับขนมปังอ่อนสด
• เมื่อเดินทางมาถึงบ้านผักจะถูกล้างออกอย่างทั่วถึงทำความสะอาดผิวและเมล็ด
• ผักทั้งหมดถูกสับอย่างประณีตและพับลงในชามสีดำรวมถึงหลอดไฟ (หลายวงสามารถเหลือสำหรับการตกแต่ง)
• มีการเติมขนมปังในน้ำบีบจากน้ำ
• ในเครื่องปั่นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกสับอย่างละเอียดสมุนไพรเผ็ดจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขา: ใบโหระพาแห้งและออริกาโน
• มวลจากเครื่องปั่นย้ายไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงเพื่อให้บริการในรูปแบบเย็น
• หลังจากเวลานี้ซุปควรจะเทลงในจานเสิร์ฟ: จากดินเหนียวหรือแก้ว (จานเหล็กสามารถออกซิไดซ์ผักได้)
• หัวหอมสำหรับการให้บริการสามารถใช้ในรูปแบบของวงแหวนคุณสามารถสับได้อย่างประณีต
• ซุปตกแต่งด้วยเครื่องเทศหัวหอมและใบโหระพาสีเขียว
• การเปลี่ยนแปลงของอิตาลีเสนอให้บริการ Gspacho ด้วยก้อนน้ำแข็ง

วิดีโอ: "Gaspacho ในภาษาอิตาลี"

ซุปสเปน Gaspacho พร้อมแครกเกอร์และเครื่องเทศ

ในการเตรียมซุปสเปน "Gaspacho" คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• สุกสองขนาดใหญ่และสีแดง มะเขือเทศ
• สองตัวเล็ก แตงกวา
• สองหวานไม่คม พริกไทยสีแดง (ใหญ่)
• สองหรือสามกลีบ กระเทียม(ขึ้นอยู่กับขนาดและความรุนแรง)
• หนึ่งไม่ใหญ่ หลอดไฟ(ไม่ใช่สีน้ำเงิน: เปิดหรือสีขาว)
• น้ำส้มสายชู (คุณสามารถใช้ใดก็ได้ แต่ดีที่สุด - ไวน์)
• น้ำมัน(มะกอกเย็นสปิน)
• สีเขียว(ต่างกัน: ผักชี, ผักชีฝรั่งหรือโหระพา - ตามใจ)
• ขนมปังสำหรับแครกเกอร์
• เครื่องเทศ: เกลือ, ส่วนผสมของพริก, เครื่องเทศ

• ซุปรุ่นนี้ยังเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดผักอย่างละเอียดและบดเป็นเครื่องปั่น
• ในขณะที่ซุปถูกต้มให้เย็นจัดเตรียมแครกเกอร์ในกระทะ
• เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ
• ตัดขนมปัง (ควรจะใจแข็ง) และสับเป็นก้อนและเกลือเล็กน้อย
• ใส่แครกเกอร์ลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นน้ำตาลน้ำตาลโอนไปยังอาหารอื่น
• เมื่อให้บริการจานจะได้รับการตกแต่งด้วยผักใบเขียวและโรยด้วยแครกเกอร์

วิดีโอ: "Gaspacho - สูตรสำหรับอาหารสเปนในฤดูร้อน"

วิธีปรุงซุปผัก Gaspacho ร้อน?

• ซุปร้อน "Gaspacho" เป็นจานเย็นแบบดั้งเดิมชนิดหนึ่ง สิ่งนี้กลายเป็นความอยากรู้อยากเห็นที่น่าสนใจสำหรับตารางไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังในฤดูหนาว ชุดของส่วนผสมสำหรับ "gspacho" ร้อนยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเพียงการเตรียมอาหารจานนี้แตกต่างกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
• ส่วนผสมทั้งหมดถูกบดอย่างละเอียดในเครื่องปั่น: มะเขือเทศ, พริก, แตงกวา, หัวหอมและกระเทียม
• นอกจากนี้ส่วนผสมทั้งหมดระยับเป็นอาหารที่มีก้นหนาและวางลงบนไฟช้า
• ในเวลานี้มันคุ้มค่าที่จะทำให้น้ำมันมะกอกหลายช้อนโต๊ะในชามแยกต่างหากและเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมลงไป: ใบโหระพาแห้ง, ออริกาโน, โรสแมรี่, เมย์ราน, เมล็ดยี่หร่า, กระวาน, ผักชี (เป็นทางเลือก)
• когдаслонагрется, аецииадтароматследетерелитьмасломедетеритьелелесеселелелрелทวีา
• Gaspacho ร้อนเทบนจาน
• เมื่อให้บริการ Gaspacho ควรตกแต่งด้วยแครกเกอร์กรีนหรือหัวหอม

ซุปแก๊สพาโคแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมคื่นฉ่ายสูตรสำหรับทำอาหาร

ซุป Gaspacho พร้อมคื่นฉ่ายเป็นความหลากหลายที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะทุกวันซึ่งจะกลายเป็นอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมากสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน คื่นฉ่ายจะให้ร่มเงาที่คมชัดเล็กน้อยกับซุปเรียบง่ายและเพิ่มรสเผ็ดลงไป

ในการเตรียมซุปเย็นคุณจะต้องมีส่วนผสมบางชุด:

• มะเขือเทศสีแดงขนาดใหญ่ที่มีรสชาติสุกหวาน - 4 ชิ้น
• แตงกวาสุกทำความสะอาดจากผิว - 1 ชิ้น
• ลำต้นสดของคื่นฉ่ายสีเขียว - 1 ชิ้น (คุณสามารถเพิ่มรากน้อยมาก)
• พริกไทยบัลแกเรียสีเขียวและสีเหลือง - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอกอุ่นเครื่องด้วยกระเทียมในกระทะ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

• ผักถูกล้างออกและทำความสะอาดจากเปลือก
• ผักทุกชนิดมีการสับอย่างประณีตและรีลในเครื่องปั่น
• เพิ่มน้ำมันและกระเทียมลงในผัก
• มวลถูกส่งไปยังตู้เย็นเพื่อระบายความร้อน
• เมื่อเสิร์ฟซุปสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว

วิดีโอ: "Cold Gaspacho พร้อมคื่นฉ่ายและแตงกวา"

วิธีการเตรียมซุปจากมะเขือเทศ Gaspacho ในแบบดั้งเดิม?

การเปลี่ยนแปลงที่สดใหม่ที่ยอดเยี่ยมของซุปเย็น "แกสปาโช" คือการเตรียมการด้วยส่วนผสมที่ผิดปกติ - ในกรณีนี้เกี่ยวกับบวบ ในวันฤดูร้อนสูตรนี้จะอร่อยและมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมนุษย์มันจะไม่เพียง แต่ให้พลังงาน แต่ยังสามารถกำจัดความรู้สึกกระหาย!

สำหรับการเตรียมการของบวบแกสเปเช่คุณจะต้อง:

• สีแดงสุกหนึ่งกิโลกรัม มะเขือเทศ
• สุกสองสีเหลืองหรือสีเขียว พริกไทย (บัลแกเรีย)
• สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ พริกไทย
• หนึ่งไม่ใหญ่และสุก บวบ (เขียว)
• หนึ่ง แตงกวา
• กานพลู กระเทียม(รสชาติ)
• ช้อน น้ำส้มสายชู
• ช้อนไม่กี่ น้ำมันมะกอก
• เครื่องเทศ รสชาติ
• สีน้ำเงินหรือสีขาว หลอดไฟ

• ผักทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดเปลือกและเมล็ดอย่างทั่วถึง
• ผักจะถูกพับลงในชามเครื่องปั่นและบด
• เครื่องเทศและน้ำมันกระเทียมจะถูกเติมลงในมวล
• ซุปพร้อมเย็นและตกแต่งสำหรับการให้บริการ

วิดีโอ: "Green Gaspacho"

คุณควรเตรียมซุป Gaspacho บน Ducan ได้อย่างไร?

อาหารใน Ducan เกี่ยวข้องกับการยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและสูง -แคลอรี่จากอาหาร นั่นคือเหตุผลที่การเปลี่ยนแปลงของ "gspacho" ใน Ducan เกี่ยวข้องกับส่วนผสมที่ผิดปกติในสูตร ซุปดังกล่าวมีปริมาณแคลอรี่ขนาดเล็กและมีเพียง 25 kcal ต่อ 100 กรัม

Ducan เวอร์ชั่น Gaspacho เกี่ยวข้องกับการรวมเยื่อกระดาษแตงโมในซุปแทนที่จะเป็นมะเขือเทศ

ชุดของส่วนผสมสำหรับ gaspacho:

• ส่วนสีแดงของแตงโมที่ไม่มีกระดูก - สูงสุดครึ่งกิโลกรัม
• ลูกเกดสีแดงประมาณ 100 กรัม
• แตงกวาสุกขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• คื่นฉ่ายสีเขียวหนึ่งอัน
• พริกไทยบัลแกเรียขนาดใหญ่ (ใด ๆ แต่ควรเป็นสีแดง)
• หัวหอมสีน้ำเงินหนึ่งอัน
• น้ำมะนาว
• สะระแหน่ไม่กี่ใบ

• การ์ตูนของแตงโมจะต้องแยกออกจากเปลือกและทำความสะอาดเมล็ด
• เยื่อกระดาษถูกสับอย่างประณีตและวางไว้ในเครื่องปั่น
• น้ำมะนาวและลูกเกดถูกเพิ่มลงในเยื่อกระดาษ
• ส่วนประกอบเหล่านี้ถูกขัดจังหวะอย่างละเอียดในเครื่องปั่น
• มวลถูกส่งไปยังตู้เย็น
• คื่นฉ่ายแตงกวาและพริกไทยสับและพับเป็นอาหาร
• ผักสับถูกเทด้วยมวลแตงโม
• จานตกแต่งด้วยมิ้นต์

คุณเสิร์ฟซุปแกสปาโชแบบดั้งเดิมได้อย่างไร? วิธีตกแต่งจาน?

ซุป Gaspacho นั้นผิดปกติอยู่แล้วเพราะมีสีที่อุดมไปด้วยรสชาติสดใหม่และกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนเนื่องจากปริมาณผักซึ่งไม่ได้ให้การรักษาอุณหภูมิใด ๆ ซุปดังกล่าวต้องใช้การออกแบบที่สวยงามและเป็นต้นฉบับเพื่อความสุขไม่เพียง แต่ตัวรับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงตาด้วย

มีหลายรูปแบบของการออกแบบซุป Gaspacho:

• แบบดั้งเดิมที่สุดคือการตกแต่งของความเขียวขจี: กิ่งไม้ผักชีหรือผักชี
• เครื่องประดับอื่นเกี่ยวข้องกับการเตรียมแครกเกอร์จากขนมปังขาวล่วงหน้าซึ่งควรจะทอดในกระทะในน้ำมันมะกอกและเกลือจำนวนเล็กน้อย
• อีกวิธีหนึ่งในการเสิร์ฟคือเทแก๊สปาโชลงในแก้วกว้างและใส่ Grennka เข้าไปในนั้น
• สูตรอาหารบางอย่างเกี่ยวข้องกับการตกแต่งจานด้วยถั่วทั้งหมดหรือบด (อัลมอนด์บ่อยที่สุด)
• บ่อยครั้งที่มีการตกแต่งผักสับของพวกเขารวมอยู่ในสูตรสำหรับซุป
• บางครั้งคุณสามารถหาตัวเลือกสำหรับการตกแต่งและเสิร์ฟอาหารด้วยผลเบอร์รี่องุ่นสีเขียว

เป็นที่น่าสังเกตว่าซุปนี้ไม่ค่อยเรียกว่าเครื่องดื่มและให้บริการในชามที่เหมาะสม

ปริมาณแคลอรี่ของซุป "Gaspacho"? มีกี่แคลอรี่?

ปริมาณแคลอรี่ Gaspacho ค่อนข้างต่ำเพียงเพราะมันมีส่วนประกอบตามธรรมชาติและผักสดที่ไม่ให้ยืมตัวเองในการรักษาด้วยความร้อนใด ๆ นอกจากนี้ผักจะถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายซึ่งช่วยให้จานเปลี่ยนเป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็วและให้ความแข็งแรงของบุคคล

ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม Gaspacho และส่วนผสมใดที่รวมอยู่ในนั้นเราสามารถกำหนดได้ว่า:

• gaspacho เตรียมจากผักเท่านั้นมีปริมาณแคลอรี่เพียง 16 kcal ต่อ 100 กรัมของอาหาร
• gaspacho ปรุงด้วยน้ำมันมะกอก - 47 kcal ต่อ 100 กรัมของอาหาร
• gaspacho ปรุงด้วยขนมปัง - ประมาณ 115 kcal ต่อ 100 กรัมของอาหาร

วิดีโอ: "Soup Gaspacho"