วิธีการดื่มมาร์ตินี่ประเภทต่าง ๆ และสิ่งที่จะกัดมารยาท: สูตร, กฎ, เคล็ดลับ สิ่งที่เจือจางและวิธีที่พวกเขาดื่มแห้ง, แดง, สีชมพู, มาร์ตินี่สีเขียว, Bianko, Rosso, Rosato, แห้งเป็นพิเศษ, Asti: ชื่อน้ำผลไม้, สัดส่วน

สิ่งที่พวกเขาดื่มและวิธีกัดมาร์ตินี่ แสตมป์มาร์ตินี่

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของงานเลี้ยงและงานรื่นเริงทั่วโลก พวกเขาเสิร์ฟในของหวานของว่างอาหารจานร้อนรวมถึงเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนมื้ออาหารหลัก

มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำนวนมากซึ่งตามกฎของมารยาทมีไว้สำหรับแขกหญิงและชาย มีตัวเลือกมากมายสำหรับการนำเสนอของพวกเขา มันเป็นธรรมเนียมในการเสิร์ฟ kanapes, ช็อคโกแลต, ผลไม้หรือแผ่นชีสกับพันธุ์เหล่านั้นที่ต่อต้านผลกระทบของแอลกอฮอล์และยังเน้นรสชาติของเครื่องดื่ม วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยม - มาร์ตินี่

มาร์ตินี่คืออะไรสิ่งที่พวกเขาดื่มด้วยและสิ่งที่พวกเขากิน: แบรนด์กฎมารยาท

มาร์ตินี่กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในรายการของการปฏิบัติคลาสสิก เป็นครั้งแรกที่การผลิตได้รับการจดสิทธิบัตรในภาคเหนือของอิตาลีในปี 1847 วันนี้ บริษัท มีโรงงานหลายร้อยแห่งทั่วโลกและเป็นผู้นำในจำนวนฝ่ายขาย

Vermouth เรียกว่า Tinctures แอลกอฮอล์ซึ่งอยู่ในสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมด้วยการเติมน้ำเชื่อมหวาน

• ชาวกรีกโบราณเป็นคนแรกที่เตรียมพวกเขาซึ่งมีสูตรรอดชีวิตมาจนถึงทุกวันนี้
• มาร์ตินี่เป็นเวอร์มุตที่หลากหลาย 4 ผู้ประกอบการชาวอิตาลีเริ่มผลิตในปี 1847 ในตูรินซึ่งก่อตั้ง บริษัท เล็ก ๆ
• และในปี 1857 พวกเขาขยายการผลิตและสร้าง บริษัท Martini, Sola & CIA อย่างไรก็ตามช่วงของผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายมากดังนั้นฝ่ายบริหารจึงเพิ่มพนักงานของพนักงานซึ่งได้รับการว่าจ้างจาก Luigi Rossi เขาเป็นคนที่คิดค้นสูตรมาร์ตินี่รอสโซ่คลาสสิกซึ่งใช้โดยเทคโนโลยีที่ทันสมัยในการผลิตเครื่องดื่ม

รวม:

• อบเชย
• Cassius
• ว่านหางจระเข้
• ไธม์
• กระวาน
• ผักชี
• โป๊ยกั๊ก

รสชาติหวานและกลิ่นสมุนไพรชนะแฟน ๆ ทั่วยุโรปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงที่ตามมาทั้งหมดของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่คล้ายกันเรียกว่า Vermouth เนื่องจากพวกเขาได้รับการพัฒนาและปล่อยไม่ได้อยู่ที่โรงงานภายใต้แบรนด์ Martini, Sola & CIA ตั้งแต่ปี 1900 การแบ่งประเภทของ บริษัท เริ่มขยายตัว มาร์ตินี่กลายเป็นที่นิยมมากที่สุดในสายพันธุ์ใหม่:

• แห้งเป็นพิเศษ (ผลิตมาตั้งแต่ปี 1900 การขาดรสหวานทำให้สามารถใช้เครื่องดื่มเป็นส่วนผสมหลักสำหรับค็อกเทลที่รู้จักกันดีจำนวนมาก)
• Bianco (ผลิตตั้งแต่ปี 1910 วานิลลารวมถึงสมุนไพรและเครื่องเทศหวานอื่น ๆ รวมอยู่ในสูตร)
• Rosato (กลายเป็นปฏิวัติในการผลิตเวอร์มุตเนื่องจากไวน์แดงและขาวได้รับการปล่อยตัวตั้งแต่ปี 1980)
• Rose (ผลิตตั้งแต่ปี 2009 จากพันธุ์องุ่นตามแบบฉบับของภูมิภาค Piedmont และ Veneto)
• Spirito (พัฒนาขึ้นสำหรับผู้ชายในปี 2013 คุณลักษณะคือน้ำตาลที่ลดลงเช่นเดียวกับป้อมปราการสูง - 33 องศา)

ตามเนื้อผ้ามันเป็นธรรมเนียมในการให้บริการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ไปยัง Martini:

• มะกอก
• สตรอเบอร์รี่
• มะนาว
• ลูกพีช
• แอปเปิ้ลสีเขียว
• ส้ม
• กีวี่
• สับปะรด

อย่างไรก็ตามอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นคุณลักษณะเสริมเนื่องจากเครื่องดื่มมีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ ในเวอร์ชั่นคลาสสิกเป็นเรื่องปกติที่จะให้บริการ Martini กับมะกอกซึ่งลดลงบนไม้เสียบลงในแก้ว แต่ประเพณีนี้ไม่ได้ใช้กับกฎของงานนำเสนอ

ส่วนสำคัญของฟีดคือแก้วที่มาร์ตินี่เท เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าแก้วเหมือนกรวยที่ขายาวมีไว้สำหรับเครื่องดื่มนี้เท่านั้น อย่างไรก็ตามก่อนหน้านี้มันถูกใช้สำหรับค็อกเทลทั้งหมดรวมถึงเวอร์มุต หากคุณไม่มีอาหารจานนี้มาร์ตินี่สามารถเสิร์ฟในแก้วได้ ควรจำไว้ว่าเครื่องดื่มมีให้อุ่นเครื่องความอยากอาหารต่อหน้างานเลี้ยงหลักเมื่อให้บริการอุณหภูมิของเครื่องดื่มควรเป็น 10 องศา มาร์ตินี่ไม่ได้เสิร์ฟพร้อมกับอาหารดังกล่าว:

• ปลา
• เนื้อ
• สลัด
• มันฝรั่ง
• แปะ

อะไรคือการเจือจางและ Martini Bianko ดื่มอย่างไร: ชื่อของน้ำผลไม้, สูตร, สัดส่วน?

Martini Bianko มักจะใช้ในการเตรียมค็อกเทลหลากหลายชนิด ท้ายที่สุดรสชาติหวานของมันรวมถึงกลิ่นหอมของวานิลลาและเครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมคลาสสิกส่วนใหญ่ มาร์ตินี่ยังรวมกันในสัดส่วนที่เท่ากันกับน้ำผลไม้ประเภทนี้:

• สัปปะรด
• เกรฟฟรุ๊ต
• เกี่ยวกับซิตริก
• ส้ม

เป็นเรื่องปกติที่จะให้บริการก่อนมื้ออาหารหลักหรือเป็นเครื่องดื่มแยกต่างหากสำหรับกิจกรรมที่โต๊ะสวีเดนและการจัดหาอาหารไม่ได้ให้

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มหลายรูปแบบที่มีการผสมผสานระหว่างมาร์ตินี่และน้ำผลไม้ เราจะพิจารณาค็อกเทลยอดนิยมที่คุณต้องการ:

• ไวน์สปาร์กลิง 100 มล.
• Martini Bianko 50 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมมะนาว
• น้ำแข็ง 20 กรัม

สูตรขั้นตอน -by -step -step มีลักษณะเช่นนี้:

• ใส่น้ำแข็งในแก้วค็อกเทล
• ผสมไวน์น้ำเชื่อมและมาร์ตินี่ในเครื่องปั่น
• เพื่อการตกแต่งเราขอแนะนำให้ใช้มะนาว

อะไรคือการเจือจางและวิธีที่พวกเขาดื่มมาร์ตินี่เรดเวอร์เมมั ธ Rosso: ชื่อของน้ำผลไม้สูตรสัดส่วน

Martini Rosso มีป้อมปราการ 16% มันถูกเสิร์ฟแบบดั้งเดิมร่วมกับ Frees แช่เย็นในปริมาณที่เท่ากันเช่นเดียวกับผลไม้ผลเบอร์รี่หรือน้ำแข็ง เครื่องดื่มที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดรวมกับน้ำผลไม้ดังกล่าว:

• เชอร์รี่
• แครนเบอร์รี่
• จากผลเบอร์รี่ป่า
• จากส้มซิซิลี
• เกรฟฟลูทอฟ

เนื่องจากเวอร์มุตนี้มีรสชาติเด่นชัดพวกเขาทำหน้าที่เป็นของว่าง:

• สตรอเบอร์รี่
• มะกอก
• Maslins
• คานาเป้จากปลาแซลมอน
• ชีสแข็ง
• ถั่ว
• แครกเกอร์
• ส้ม
• มะนาว
• สับปะรด

หนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกับ Rosso Martini คือ Manhattan คลาสสิก จะใช้เวลา:

• วิสกี้ 60 มล.
• Martini Rosso 30 มล.
• บาล์ม 2 มล.
• น้ำแข็ง 100 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเครื่องปั่นหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกกรองและตกแต่งด้วยเชอร์รี่สำหรับค็อกเทล

อะไรคือการเจือจางและวิธีที่พวกเขาดื่มมาร์ตินี่ Rosato สีชมพู: ชื่อของน้ำผลไม้สูตรสัดส่วน  

Martini Rosato ได้รับการปล่อยตัวครั้งแรกในปี 1980 มันแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจาก Vermouths ที่รู้จักกันอยู่แล้วด้วยสีแดงที่ร้อนแรงของมันรวมถึงสูตรพิเศษซึ่งเปิดทั้งไวน์แดงและขาว เครื่องดื่มที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดรวมกับน้ำผลไม้ดังกล่าว:

• ทับทิม
• เกรฟฟรุ๊ต
• เชอร์รี่
• ส้ม

ก่อนเสิร์ฟเวอร์มุตจะต้องเย็นลงที่อุณหภูมิ 10 องศา เครื่องดื่มผสมกับน้ำผลไม้ในอัตราส่วน 1: 2 เสิร์ฟแบบดั้งเดิมในแว่นตาสำหรับมาร์ตินี่

เมื่อเตรียมค็อกเทลต้องใช้แว่นตาที่มีขาต่ำ ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ“ แครนเบอร์รี่” ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องเตรียม:

• Martini Rosato 50 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. Cranberries ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
• น้ำแข็ง 200 กรัม

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วที่น้ำแข็งล่วงหน้า

สิ่งที่เจือจางและวิธีที่พวกเขาดื่มมาร์ตินี่แห้งสีเขียวแห้งเป็นพิเศษ: น้ำผลไม้สูตรสัดส่วน

Martini Extra Dry โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมเด่นชัดของมะนาวและราสเบอร์รี่รวมถึงปริมาณน้ำตาลปานกลาง (เพียง 3%) เวอร์มุตนี้เหมาะสำหรับใช้ในค็อกเทลและเป็นเครื่องดื่มอิสระ

การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของแห้งเป็นพิเศษกับน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังมีค็อกเทลจำนวนมากที่มาร์ตินี่ประเภทนี้ใช้เป็นพื้นฐาน หนึ่งในมาร์ตินี่ที่ได้รับความนิยมและเรียบง่ายที่สุดคือมาร์ตินี่ที่แห้งมาก ในการปรุงอาหารจะต้องใช้:

• วอดก้า 80 มล.
• 1 ช้อนชา มาร์ตินี่แห้งเป็นพิเศษ

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในเครื่องปั่นและเสิร์ฟกับมะกอก

ค็อกเทล Campari-jin-Martini ก็เป็นที่ต้องการโดยเฉพาะเช่นกัน เราใช้ส่วนผสม:

• จิน 50 มล.
• martini 50 มล. แห้ง
• Pineapple Freesh 100 มล. โดยไม่มีน้ำตาล
• Campari 50 มล.

ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเสิร์ฟในแก้วที่มีน้ำแข็งจำนวนมาก

พวกเขาเจือจางและพวกเขาดื่มแชมเปญ Asti ได้อย่างไร?

Asti เป็นไวน์สปาร์กลิงที่ผลิตภายใต้แบรนด์ Martini มันเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มอิสระและยังใช้ในการเตรียมค็อกเทลต่างๆ ไวน์มีรสหวานเด่นชัดเช่นเดียวกับผลไม้ ดังนั้นพวกเขาจึงใช้เป็นของว่าง:

• สตรอเบอร์รี่
• ชาวเปอร์เซีย
• องุ่น
• มะม่วง
• เชอร์รี่
• แอปเปิ้ล
• สับปะรด

เช่นเดียวกับไวน์ที่เป็นประกายทั้งหมด Asti เสิร์ฟพร้อมฟลุตเย็นลงในแก้ว ในบรรดาค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด Tintoretto มีความโดดเด่น ในการเตรียมมันคุณต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• Asti ไวน์สปาร์กลิง 120 มล.
• 1 ช้อนชา ผงน้ำตาล
• น้ำทับทิม 30 มล.

ผงมิชิแกนถูกเทลงในแก้วน้ำผลไม้และแชมเปญจะถูกเทลงหลังจากนั้นทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง

ค็อกเทลกำมะหยี่ทองคำยังสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ มันประกอบด้วย:

• เบียร์เบา 100 มล. (Kronenbourg Blanc 1664 เหมาะอย่างยิ่ง)
• Asti ไวน์สปาร์กลิง 100 มล.
• น้ำสับปะรด 25 มล.

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกทำให้เย็นลงและผสมในแก้วเบียร์และเสิร์ฟด้วยฟาง

Asti ยังใช้ในการเตรียมของหวาน หนึ่งในดั้งเดิมคือแชมเปญน้ำแข็ง คุณจะต้องการ:

• 4 สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่
• Seamy 100 กรัม
• Asti ไวน์สปาร์กลิง 50 มล.
• มิ้นต์ 3 แผ่น

สูตรขั้นตอน -ขั้นตอนมีดังนี้:

• ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นสไลด์
• เราสับมิ้นต์อย่างประณีต
• ใส่สตรอเบอร์รี่และแมวน้ำลงในแก้วสำหรับค็อกเทลโรยด้วยมิ้นต์
• เทของหวานด้วยแชมเปญ
• เสิร์ฟพร้อมฟาง

ตราประทับที่เหลือสามารถรับประทานได้ด้วยช้อนของหวาน เป็นเรื่องปกติที่จะให้บริการความดีหลังมื้ออาหารหลัก

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มมาร์ตินี่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด?

มีกฎหลายประการสำหรับการยื่นมาร์ตินี่เช่นเดียวกับวัฒนธรรมของการดื่มขึ้นอยู่กับประเภทของเวอร์มุตและปัจจัยทั่วไป

• ก่อนอื่นมันเป็นเรื่องน่าสังเกตว่าในรูปแบบที่บริสุทธิ์มีการเสิร์ฟในแก้วแบบกรวยแบบคลาสสิกบนขายาวหรือในแก้วสำหรับสุรา
• นอกจากนี้มาร์ตินี่ก็เย็นลงที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส มิฉะนั้นเวอร์มุตจะขมหรือเผาคอด้วยรสชาติแอลกอฮอล์
• เมื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ฟางจะไม่ถูกใช้เป็นงานนำเสนอ
• เพื่อเพิ่มรสชาติในแก้วด้วย Martini ที่แห้งเป็นพิเศษคุณสามารถจุ่มแหวนหัวหอมได้ แต่หลังจาก 2-3 นาที มันถูกนำออกไป
• เป็นเรื่องธรรมดาที่จะเพิ่มชิ้นผลเบอร์รี่แช่เย็นลงในเครื่องดื่ม Bianco: สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่
• มาร์ตินี่ยังให้บริการกับก้อนน้ำแข็ง แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ถือว่าเป็นโมโนตัน นอกจากนี้ในขั้นตอนการหลอมละลายน้ำส่วนเกินจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มลดลงดังนั้นจึงเพียงพอแล้ว
• Vermouth สามารถเมาโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ แต่ในกรณีนี้ผลไม้มะกอกมะกอกแผ่นชีสและอาหารอื่น ๆ จะเสิร์ฟให้กับพวกเขาซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของมาร์ตินี่

ทำไมมาร์ตินี่ถึงดื่มกับมะกอกและดื่มมาร์ตินี่กับมะกอกได้อย่างไร?

การนำเสนอของมาร์ตินี่กับมะกอกกลายเป็นแบบดั้งเดิม เป็นครั้งแรกที่วิธีการนำเสนอนี้เริ่มใช้ในปี 1849 ในรัฐแคลิฟอร์เนีย

บาร์เทนเดอร์เสิร์ฟเวอร์มุตกับมะกอกกับคนงานเหมืองทองคำซึ่งต้องการที่จะโอ้อวดโชคของพวกเขาต่อหน้าผู้เข้าชมคนอื่น ๆ วิธีนี้กลายเป็นคลาสสิกและแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในสหรัฐอเมริกาและยุโรป

วันนี้มีเพียงมะกอกเท่านั้นที่ถูกพิจารณาว่าถูกต้อง Maslins ในเวอร์มุตนั้นไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลานานเมื่อสัมผัสกับแอลกอฮอล์จึงเผยให้เห็นแง่มุมอื่น ๆ ของรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม ความหลากหลายของมะกอกไม่สำคัญเช่นเดียวกับการเติมของพวกเขา คุณสามารถใช้สิ่งที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลาแองโชวี่
• กระเทียม
• ชีส
• อัลมอนด์
• สมุนไพร

อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่าที่จะจดจำว่ามะกอกจะเสิร์ฟเฉพาะกับมาร์ตินี่สายพันธุ์แห้งเท่านั้น

วิธีที่ถูกต้องในการให้บริการดูเหมือนว่า:

• มะกอกที่ไม่มีกระดูกถูกพันบนเสียบไม้และวางไว้ในแก้วเหมือนกรวย
• เทเวอร์ท. แช่เย็น
• ดื่มเครื่องดื่มก่อนหรือหลังกินมะกอก

มีอีกวิธีหนึ่งในการนำเสนอ Martini:

• เครื่องดื่มเย็น ๆ ถูกเทลงในแก้วมาร์ตินี่
• มะกอก 3 ชนิดกำลังเผชิญกับเสียบไม้และวางไว้ที่ด้านข้างของจาน
• ตามที่แขกตัดสินใจเองถ้าเขาไม่ใช่แฟนของมะกอก

วิธีการปรุงค็อกเทลมาร์ตินี่กับวอดก้า: สูตรอาหาร

มาร์ตินี่และวอดก้าค็อกเทลกลายเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการเปิดตัวภาพยนตร์เกี่ยวกับเจมส์บอนด์ Vermouths แห้งได้รับการเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยรสชาติที่เผาไหม้ในขณะที่แอลกอฮอล์ในระดับหนึ่งไม่โดดเด่นด้วยอัตราที่สูง หนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Martini Vodka มันถูกเตรียมจากส่วนผสมดังกล่าว:

• วอดก้า - 75 มล.
• Martini Extra Dry - 15 มล.
• มะกอกที่ไม่มีกระดูก - 1 พีซี
• น้ำแข็ง - 200 กรัม

ขั้นตอนขั้นตอนจะมีดังนี้:

• น้ำแข็งถูกบดและกรอง
• พวกเขาใส่น้ำแข็งลงในแก้วเทเวอร์มัทและวอดก้า
• ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับช้อน
• ค็อกเทลที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงในแก้วมาร์ตินี่และตกแต่งด้วยมะกอกที่รัดไว้บนเสียบ

เครื่องดื่ม Wesper ยังเป็นที่นิยมซึ่งประกอบด้วย:

• มะนาว 5 กรัม
• น้ำแข็ง 200 กรัม
• 1 ช้อนชา มาร์ตินี่แห้งเป็นพิเศษ
• 3 มล. Martini Bianco
• 2 ช้อนชา วอดก้า
• จิน 45 มล.

พวกเขาทำอาหารแบบนี้:

• ในเครื่องปั่น, จิน, วอดก้า, vermuths 2 vermuths และน้ำแข็งผสมในเครื่องปั่น
• ตัวกรองส่วนผสมทั้งหมด
• เทลงในแก้วแช่เย็นเพื่อค็อกเทล
• ตกแต่งมะนาว

วิธีการปรุงค็อกเทลมาร์ตินี่กับแชมเปญ: สูตรอาหาร

ค็อกเทลมาร์ตินี่และแชมเปญจะเสิร์ฟเป็นของหวานเช่นเดียวกับ Aperitif ในการเฉลิมฉลอง เราเสนอที่จะนำสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงมาใช้ ตัวอย่างเช่นในการเตรียมค็อกเทลคลาสสิกจาก Vermouth คุณต้องใช้:

• 100 มล. ของ Martini Rosso
• ไวน์สปาร์กลิงแห้ง 50 มล.
• 1 ช้อนชา น้ำเชื่อมเชอร์รี่
• น้ำแข็ง 1 ก้อน

การเตรียมการเป็นระยะมีดังนี้:

• พวกเขาใส่น้ำแข็งในแก้ว
• เทลูกบาศก์ด้วยน้ำเชื่อม
• มาร์ตินี่ถูกเทลงตามผนัง
• นอกจากนี้ในลักษณะเดียวกับไวน์สปาร์กลิง
• ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมฟาง

เครื่องดื่มที่เรียกว่า Martini Royal สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ มันประกอบด้วย:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว
• น้ำแข็ง 150 กรัม
• ไวน์สปาร์กลิง 75 มล.
• Martini Bianko 75 มล.
• ใบสะระแหน่ 2 ใบ
• มะนาว 10 กรัม

ในการเตรียมการทำตามประเด็นเหล่านี้:

• น้ำแข็งถูกเทลงในแก้วแล้วเทลงในมาร์ตินี่และไวน์
• เพิ่มน้ำมะนาวลงในส่วนผสมและทุกอย่างผสมกัน
• มิ้นต์และชิ้นมะนาวถูกใช้เป็นเครื่องประดับ

วิธีการปรุงค็อกเทล Martini ด้วยคอนยัค: สูตรอาหาร

เวอร์มุตบางประเภทเติมเต็มรสชาติและกลิ่นหอมของคอนญักดังนั้นการรวมกันนี้มักจะใช้ในการเตรียมค็อกเทลที่หลากหลาย หนึ่งในสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "คอนญักมาร์ตินี่" เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเขา:

• คอนยัค 20 มล. 20 มล.
• Martini Bianko 25 มล.
• น้ำพีช 20 มล.
• 5 ก้อนน้ำแข็ง
• 1 มะกอก

ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเครื่องปั่นกรองและเสิร์ฟในแก้ว ตกแต่งด้วยมะกอกบนเสียบ

ไม่ได้รับความนิยมน้อยกว่าคือค็อกเทลที่คล้ายกันที่มีรสชาติและป้อมปราการที่เด่นชัดมากขึ้น สำหรับการเตรียมการจำเป็นต้องใช้ส่วนผสม:

• คอนยัค 20 มล. 20 มล.
• 5 ก้อนน้ำแข็ง
• น้ำเกรพฟรุ๊ต 20 มล.
• Martini Rosato 25 มล.

ขั้นตอนของการปรุงอาหารนั้นคล้ายกัน ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและเสิร์ฟในรูปแบบเย็น

วิธีการปรุงค็อกเทลมาร์ตินี่กับวิสกี้: สูตรอาหาร

แฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่แข็งแกร่งหมายถึงการผสมผสานที่ดีของวิสกี้กับมาร์ตินี่ดังนั้นจึงมีการนำเสนอมากมายรวมถึงค็อกเทลตามพวกเขา หนึ่งในนั้นคือ“ มอลต์ทองคำ” มันประกอบด้วย:

• Martini Bianko 25 มล.
• วิสกี้ 50 มล.
• 1 ช้อนชา Malina Syrup
• carob 5 กรัม
• น้ำแข็ง 300 กรัม
• 1 พีซี คุ้กกี้
• บาล์ม 1 มล.
• มะนาว 10 กรัม

สูตรขั้นตอน -by -step -step มีลักษณะเช่นนี้:

• คุกกี้ถูกบดขยี้ไปที่เศษเล็กเศษน้อยและผสมกับเสื้อคลุมในเครื่องปั่น
• พวกเขาเพิ่มบาล์มวิสกี้มาร์ตินี่บินโกและน้ำแข็งให้พวกเขา
• ส่วนผสมทั้งหมดผสม
• เสิร์ฟในแก้วสำหรับค็อกเทลและใส่น้ำแข็ง
• ตกแต่งด้วยมะนาว

คุกกี้มีผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มอย่างมีนัยสำคัญ เราขอแนะนำให้ใช้ไม่แห้งโดยไม่มีวานิลลาและอบเชยในปริมาณมากเกินไป

วิธีการปรุงค็อกเทล Martini ด้วย Rum: สูตรอาหาร

เหล้ารัมและเวอร์มุตช่วยเปิดเผยรสชาติของกันและกันและยังเหมาะกับการผสมกับน้ำผลไม้และผลไม้ต่างๆ หนึ่งในค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่อิงตามพวกเขาคือชา สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ขาด - 1 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 1 ช้อนชา
• Malina Syrup - 1 ช้อนชา
• น้ำสับปะรด - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง - 200 กรัม
• เหล้ารัมสีขาว - 15 มล.
• Martini Rosato - 35 มล.

ตามขั้นตอนต่อไปคุณสามารถทำค็อกเทลด้วยตัวเอง:

• น้ำสับปะรด, เหล้ารัม, แอ๊บซินท์, มาร์ตินี่และน้ำเชื่อมผสมกับเครื่องปั่น
• บดน้ำแข็งร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ
• กรองส่วนประกอบทั้งหมดและเทลงในแก้วค็อกเทล

วิธีการปรุงค็อกเทล Martini ด้วย Sprite: สูตรอาหาร

มีสูตรหลายร้อยสูตรสำหรับการทำเครื่องดื่มที่มีต้นอ่อนด้วยการเพิ่มเวอร์มุต พวกเขารีเฟรชในฤดูร้อนและยังไม่มีรสชาติของแอลกอฮอล์เด่นชัด เราจะพิจารณาหนึ่งในความนิยมมากที่สุด สำหรับการทำอาหารคุณจะต้อง:

• แตงกวา 15 กรัม
• มะนาว 10 กรัม
• สไปรต์ 50 มล.
• 100 มล. martini rosato
• น้ำแข็ง 30 กรัม

กระบวนการที่เป็นขั้นตอนมีลักษณะเช่นนี้:

• Martini และ Sprite ผสมกันในเครื่องปั่น
• น้ำแข็งถูกบด
• มีการวางมะนาวและแตงกวาไว้ที่ด้านล่างของแก้ว
• วางน้ำแข็ง
• เทเครื่องดื่ม
• ตกแต่งแตงกวาและเสิร์ฟเย็น

วิธีการปรุงค็อกเทลมาร์ตินี่ด้วยน้ำแข็งและมะนาว: สูตรอาหาร

ทั่วทุกมุมโลกการรวมกันของมาร์ตินี่และมะนาวกับน้ำแข็งได้กลายเป็นคลาสสิกแล้ว จากส่วนผสมพวกเขาสร้างค็อกเทลจำนวนมาก หนึ่งในความนิยมและเรียบง่ายที่สุดคือ Bianco Tonic ส่วนประกอบต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการเตรียมการ:

• น้ำแข็ง - 180 กรัม
• โทนิก - 100 มล.
• มะนาว - 30 กรัม
• Martini Bianko - 100 มล.

ถัดไปคุณต้องทำตามประเด็นต่อไปนี้:

• พวกเขาใส่น้ำแข็งในแก้ว
• บีบน้ำมะนาว
• เท Martini
• ถัดไปส่วนผสมทั้งหมดจะผสมและเพิ่มความกระชับ
• สำหรับการตกแต่งขอแนะนำให้ใช้มะนาวหรือมิ้นต์ชิ้นหนึ่ง

Bianco Lemon Ice ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน มันประกอบด้วย:

• น้ำแข็ง 120 กรัม
• มะนาว 30 กรัม
• น้ำมะนาว 60 มล.
• 100 มล. ของ Martini Bianko

นอกจากนี้กระบวนการทำอาหารก็มีลักษณะเช่นนี้:

• ชิ้นมะนาววางอยู่ในแก้ว
• วางน้ำแข็งจากด้านบน
• เทน้ำมะนาวและมาร์ตินี่
• ทุกคนผสมกันอย่างทั่วถึง
• เสิร์ฟเย็น
• ชิ้นส่วนมะนาวและมะนาวใช้เป็นการตกแต่ง

ด้วยการนำเสนอ Martini ใด ๆ จำเป็นต้องจำไว้ว่าอุณหภูมิของมันสามารถทำลายรสชาติได้อย่างมีนัยสำคัญ การนำเสนอแบบลามิกซึ่งเป็นระบอบอุณหภูมิที่ขยายออกไปรวมถึงเวลาอาหารในปัจจุบันจะช่วยให้เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของเวอร์มุตรวมทั้งสัมผัสกับจานรสชาติของมัน

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่ามาร์ตินี่ถือว่าเป็นแอลกอฮอล์เบา ๆ มันทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่มีผลไม้ชีสและมะกอก ดังนั้นสำหรับงานเลี้ยงครอบครัวที่มีอาหารหนาแน่นรวมถึงผลิตภัณฑ์ไขมันจำนวนมากมันคุ้มค่าที่จะเลือกให้เลือกเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง

วิดีโอ: เครื่องดื่มมาร์ตินี่อย่างถูกต้องได้อย่างไร?