วิธีอบขนมปังโดยไม่มีกลูเตนในเครื่องทำขนมปังเตาอบ? สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังกลูเตนแสนอร่อย -ฟรีและไม่มีขนมปัง

การอบขนมปังที่มีประโยชน์โดยไม่มีกลูเตนเป็นเรื่องง่าย อ่านบทความเกี่ยวกับวิธีการเริ่มต้นและวิธีการแทนที่ยีสต์ในแป้ง

กลูเตนเป็นโปรตีนพืชที่ซับซ้อนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชซีเรียลเช่นข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต หากบุคคลมีการแพ้โปรตีนนี้เขาก็ถูกบังคับให้เปลี่ยนไปใช้อาหารกลูเตนฟรี

• กล่าวอีกนัยหนึ่งกลูเตนสามารถเรียกได้ว่ากลูเตน เขารับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นของขนมอบ โปรตีนจากพืชสามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในขนมปังเท่านั้น แต่ยังอยู่ในคุกกี้เค้กมัฟฟินเกล็ดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อ่าน บทความในเว็บไซต์ของเราเกี่ยวกับกลูเตนหากต้องการทราบทุกอย่างเกี่ยวกับเขาและปกป้องร่างกายของคุณจากการโจมตีของสารนี้ที่อาจเป็นอันตรายหากมีการแพ้
• กลูเตนอย่างเด็ดขาด เป็นสิ่งต้องห้ามที่จะใช้คนที่มี celiac. โรคนี้ในทุกคนปรากฏตัวในแบบของตัวเอง แต่มักจะพูดถึงอาการแพ้กลูเตน
• หากคุณยึดติดกับอาหารกลูเตนคุณไม่สามารถกินขนมปังที่ขายในร้านค้าได้ แต่มีทางเลือกอื่นสำหรับการอบแบบธรรมดา - มันเป็นขนมปังกลูเตน - ฟรี
• กลูเตนอบคืออะไร? ขนมปังแบบนี้สามารถอบได้อะไร? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ ในบทความต่อไปนี้

ขนมปังที่ไม่มีกลูเตนคืออะไร?

ในช่วง 100 ปีที่ผ่านมาเนื่องจากการกำจัดข้าวสาลีที่มีปริมาณกลูเตนสูงการเกิดโรค celiac ในคนเพิ่มขึ้น 400%

• มากกว่า 1% ของประชากรทนทุกข์ทรมานจาก celiacia ทั่วโลกและนี่เป็นเพียงคนที่รู้เกี่ยวกับการวินิจฉัยของพวกเขา
• จำนวนเดียวกันหรือมากกว่านั้นไม่สงสัยเกี่ยวกับการแพ้กลูเตน ท้ายที่สุดอาการของโรค celiac นั้นคล้ายกับอาการของโรคอื่น ๆ ทั่วไป
• เป็นเรื่องง่ายที่จะปฏิบัติตามอาหารกลูเตนจำเป็นต้องยกเว้นผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ตจากอาหาร แต่สิ่งที่ต้องทำในกรณีนี้เพราะไม่มีขนมปังบางครั้งคุณไม่อยากนั่งลงที่โต๊ะ คุณจะเปลี่ยนขนมปังธรรมดาได้อย่างไร? ขนมปังที่ไม่มีกลูเตนคืออะไร?

ขนมปังที่ไม่มีกลูเตนอบจากข้าวข้าวโพดบัควีทมันฝรั่งมันฝรั่งถามและแป้งถั่วเหลือง ขนมปังดังกล่าวหนักและเปียกเพราะไม่มีกลูเตนเหมือนในก้อนสีขาวที่งดงามตามปกติ

น่าสนใจ: ขนมปังกลูเตนที่บ้านอร่อยกว่าที่ซื้อมา

ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์กำลังทำงานเกี่ยวกับการกำจัดข้าวสาลีโดยไม่มีกลูเตนเราสามารถลองอบขนมปังได้โดยไม่ต้องกลูเตน เตาอบที่ทันสมัยและผู้ผลิตขนมปังจะช่วยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ขนมปังข้าวโพดที่ไม่มีกลูเตน: สูตรในเตาอบ

ส่วนผสมของกลูเตนต้องการน้ำมากขึ้นสำหรับการอบดังนั้นขนมปังจะกลายเป็นหนาทึบเปียกด้วยเปลือกโลกกรอบ ขนมอบดังกล่าวแห้งอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงตัดชิ้นตามต้องการ ขนมปังที่ไม่มีพื้นดินถูกอบในภาชนะเหล็กพิเศษหรือภาชนะเหล็กหล่อเนื่องจากแป้งเหนียวและไม่ได้มีรูปร่าง ด้านล่างมีสูตรสำหรับขนมปังข้าวโพดแสนอร่อยโดยไม่มีกลูเตนในเตาอบ

ในรูปแบบขนาดใหญ่คุณจะต้องมีเช่นนั้น วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโพด 1.5 ถ้วย
• ยีสต์แห้ง 8 กรัม
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยขาว 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่แดง (โปรตีนเป็น“ นั่ง” แป้งอย่างมากดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่มัน)
• เนยนุ่ม 50 กรัม
• น้ำมันข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• Kefir 1 ถ้วย
• ถั่วสนที่ทำความสะอาด 100 กรัมหรือเมล็ดฟักทอง

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพาร์เมซานชีส 100 กรัมลงในแป้ง มันจะทำให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าตื่นเต้น

การตระเตรียม:

1. ความร้อนเตาอบถึง 170 องศา
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ปล่อยให้การทดสอบชงเป็นเวลา 15 นาที
4. จากนั้นถ่ายโอนไปยังรูปร่างและใส่ในเตาอบ
5. อบ 30 นาที โต๊ะสามารถเสิร์ฟในความอบอุ่นและเย็น

คำแนะนำ: ถ้าคุณชอบอาหารรสเค็มคุณก็มีขนมปังที่ทำเสร็จแล้วด้วยเกลือขนาดใหญ่จำนวนเล็กน้อย แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มีมัน เกลือก็เพียงพอแล้วในสูตร

ขนมปังข้าวโพดเลือด: สูตรในเครื่องขนมปัง

สูตรการอบกลูเตนนั้นแนบมากับคำแนะนำของผลิตภัณฑ์ขนมปังมากมาย หากไม่มีคำแนะนำจากผู้ผลิตไปยังเครื่องขนมปังของคุณเราขอแนะนำให้พิจารณาแนวคิดของเราในการเตรียมการอบที่มีประโยชน์ ศึกษาสูตรขนมปังข้าวโพดกลูเตนฟรีในเครื่องขนมปังและสร้างผลงานชิ้นเอกที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• นม - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• apple Bite - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งข้าวโพด - 400 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ผลิตภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ตามคำแนะนำสำหรับผู้ผลิตขนมปังของคุณ โดยปกติแล้วส่วนผสมของเหลวจะถูกเทลงก่อนจากนั้นแป้งและยีสต์จะเต็มไปด้วย
2. หลังจากวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เปิดโหมดการอบโดยไม่มีกลูเตน
3. ภายใน 10 นาทีผู้ผลิตขนมปังจะอุ่นเครื่องผลิตภัณฑ์จากนั้นเริ่มนวดอย่างรุนแรง
4. แป้งจะไม่เพิ่มปริมาณขนมปังข้าวสาลีมากนัก แต่เมื่อการอบพร้อมคุณจะประหลาดใจกับรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์

สูตรสามารถหลากหลายได้โดยการเพิ่มถั่ว - วอลนัทซีดาร์ crumbs อัลมอนด์และอื่น ๆ

ขนมปังที่ไม่มีกลูเตนและยีสต์บน sourdough: สูตรอาหาร

สมัครพรรคพวกของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีไม่กินขนมปังและการอบอื่น ๆ บนยีสต์ ขนมปังที่ดีที่สุดคือขนมปังที่ไม่มีกลูเตนแป้งยีสต์และความหนาหลายชนิด

• เทคโนโลยีการอบที่ทันสมัยเกี่ยวข้องกับการใช้ยีสต์
• ดังนั้นนักโภชนาการจึงไม่แนะนำให้ซื้อขนมปังที่อยู่บนชั้นวางของร้านค้า แต่คุณสามารถอบขนมปังได้อย่างอิสระโดยไม่มีกลูเตนและยีสต์ใน sourdough
• สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับขนมปังบนแป้งบัควีทสีเขียว แป้งดังกล่าวมีประโยชน์มากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากบัควีทที่ผ่านการประมวลผลด้วยความร้อน
• คุณสามารถเพิ่มเมล็ดลินินกราวด์ลงในแป้ง มันจะให้แป้งที่นุ่มนวลและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และจะผูกแป้งอย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• เชื้อ - 0.5 ถ้วย;
• แป้งบัควีทสีเขียว - 200 กรัม;
• เมล็ด Linseed หัก - 25 กรัม;
• น้ำ - 200 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดาอาหาร - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 4 กรัม

การตระเตรียม:

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่แป้งให้เป็นรูปร่าง ปล่อยให้การทดสอบชงเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมง โปรดจำไว้ว่าเวลาในการเริ่มต้นการทดสอบและการพิสูจน์อักษรที่ตามมาก่อนที่จะอบเพิ่มขึ้นหลายครั้งเมื่อเทียบกับแป้งยีสต์ธรรมดา
• โรยขนมปังในอนาคตด้วยงาและเมล็ดผ้าลินินแล้ววางไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขนมปังจะอ่อนนุ่มด้วยเปลือกโลกเด่นชัดและทอด มันยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิชและอาหารอื่น ๆ

จะหาใบหาขนมปังได้ที่ไหนโดยไม่มีกลูเตน?

บรรพบุรุษของเราเช่นเดียวกับในอารามและโบสถ์กำลังเตรียมขนมปังใน sourdough แต่จะมีคนทันสมัยได้ที่ไหนที่จะได้ใบไม้สำหรับขนมปังที่ไม่มีกลูเตน? คำตอบคือหนึ่ง: ทำอาหารด้วยตัวเอง

สูตรอาหาร:

1. วันที่ 1. ผสมแป้งข้าวแป้ง 50 กรัมและน้ำต้ม 50 กรัม ครอบคลุมความสามารถของผ้ากอซและใส่ในที่มืด อุณหภูมิอากาศในห้องควรมีอย่างน้อย 20 องศา หลังจาก 12 ชั่วโมงเพิ่มอีกส่วนหนึ่งประกอบด้วยแป้ง 50 กรัมและน้ำ 50 กรัม
2. วันที่ 2-7ทุก ๆ 12 ชั่วโมงเพิ่มส่วนใหม่ของ sourdough ประกอบด้วยแป้ง 50 กรัมและน้ำ 50 กรัม เก็บภาชนะในความอบอุ่น
3. วันที่ 7. sourdough ถือว่าพร้อมถ้าเป็นฟองมีรสเปรี้ยวและกลิ่น มันควรจะเป็นสีขาว หากแผ่นคราบสีชมพูปรากฏขึ้นแล้ว sourdough“ ล้มป่วย” และเสื่อมสภาพ มันจะต้องเทมันและเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

สำหรับแป้ง 3 ถ้วยคุณต้องใส่ sourdough เสร็จ 1 ถ้วย เพื่อให้การพิสูจน์อักษรของแป้งดำเนินไปได้เร็วขึ้นและดีขึ้นให้ใช้รูปแบบการอบที่เล็กลง ในพวกเขาจะใช้เวลาน้อยลงในการพิสูจน์อักษร

ขนมปังที่ไม่มีกลูเตนนมและไข่: สูตร

หากคุณแพ้โปรตีน แต่ยังรวมถึงนมและไข่แล้วก็ห้ามมิให้กินอบจากร้านค้า ผู้ผลิตสามารถแทนที่นมและไข่ด้วยไขมันผัก แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเพิ่มปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำขนมปังและการอบอื่น ๆ ที่บ้าน ด้านล่างเป็นสูตรสำหรับขนมปังที่ไม่มีกลูเตนนมและไข่

วัตถุดิบ:

• น้ำอุ่นต้ม - 1 ถ้วย;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• เกลือและน้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• แป้งข้าว -1.5-2 ถ้วยแป้ง

การตระเตรียม:

1. แป้งอาจต้องใช้อีกเล็กน้อย แป้งไม่ควรติดอยู่กับมือ
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงสำหรับการพิสูจน์อักษร
3. ให้ความร้อนกับเตาอบที่ 170-180 องศา สร้างเค้กจากแป้งจาระบีด้วยน้ำมันมะกอกด้านบนและอบพวกเขาประมาณ 15-20 นาที

คำแนะนำ: หากต้องการคุณสามารถโรยตอร์ตียาด้วยชีสและเครื่องเทศ 5 นาทีก่อนความพร้อม

แม่บ้านหลายคนอบกลูเตน -ขนมปังฟรีบนมันฝรั่งบดผัก Pucker ทำจากบวบกะหล่ำดอกช่วยผูกแป้ง บีทรูทให้สีเข้มแก่เศษเล็กเศษน้อยและทำเปลือกสีน้ำตาลเหมือนขนมปังจริง ขนมปังดังกล่าวจะถูกอบบนพื้นฐานของสูตรก่อนหน้านี้แทนที่จะเป็นเพียงแก้วน้ำเพียง 50-100 ของเหลวเท่านั้นที่จะต้องใช้ของเหลวรวมถึงน้ำซุปข้นผัก 1 ถ้วย

ขนมปังบัควีทที่ไม่มีกลูเตนในเครื่องขนมปัง

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นขนมปังบัควีทมีประโยชน์ถ้าคุณนวดแป้งจากแป้งที่ทำจากบัควีทสีเขียว ขนมปังบัควีทที่ไม่มีกลูเตนในเครื่องขนมปังสามารถอบได้ตามมันฝรั่งบดผัก แต่ถ้าในสูตรสำหรับผู้ผลิตขนมปังของคุณซึ่งผู้ผลิตใช้จะมีสูตรสำหรับขนมปังที่ไม่มีกลูเตนแล้วยึดติดกับมัน

คุณสามารถเปลี่ยนแป้งข้าวหรือข้าวโพดด้วย buckwheat นมไข่และยีสต์จะไม่สามารถเปลี่ยน sourdough เตรียมไว้ล่วงหน้าได้เนื่องจากเครื่องขนมปังไม่ได้ถูกปรับให้เข้ากับการอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

มีสูตรง่ายๆสำหรับขนมปังบัควีทและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีสำหรับการอบในเครื่องขนมปัง:

วัตถุดิบ:

• แป้งบัควีท - 400 กรัม;
• เกลือน้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• ยีสต์ - 8 กรัม;
• น้ำต้มหรือนม - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มะกอกข้าวโพดหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. โหลดผลิตภัณฑ์ของเหลวลงในเครื่องขนมปังแล้วแห้ง
2. ในตอนท้ายให้ยีสต์ เปิดเทคนิคเพื่อให้กระบวนการเริ่มต้นขึ้น
3. รอสักครู่แล้วหยิบขนมปังเสร็จแล้ว
4. ชุ่มชื้นเปลือกด้วยน้ำอุ่นและโรยด้วยเกลือ

ขนมปังดังกล่าวจะเปิดออกและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ ตามสูตรนี้คุณสามารถอบขนมปัง ตัดครึ่งและทำเบอร์เกอร์อาหารสำหรับทั้งครอบครัวด้วยผักและไก่

ขนมปังข้าวที่ไม่มีกลูเตนในเครื่องขนมปัง

แป้งข้าวมีประโยชน์ด้วยองค์ประกอบการติดตามที่เป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบ นอกจากนี้ยังไม่มีกลูเตน แต่สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรค celiac นี่เป็นสิ่งสำคัญ ท้ายที่สุดต้องห้ามขนมปังธรรมดาจากข้าวสาลีหรือแป้งข้าวไรย์ให้พวกเขาบริโภค หากคุณมีเครื่องทำขนมปังให้อบขนมปังข้าวแสนอร่อย มันสามารถเสิร์ฟกับโจ๊กซุปและอาหารจานที่สอง ขนมปังข้าวที่ไม่มีกลูเตนในเครื่องขนมปังเป็นสูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งข้าว - 3 แก้ว;
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตีไข่เกลือและน้ำตาลด้วยการตี
2. หล่อลื่นใบมีดในเครื่องขนมปังด้วยน้ำมันพืชและแช่ไข่วิปปิ้งด้วยเกลือและน้ำตาลลงในภาชนะ เทน้ำและน้ำมันพืช
3. เทแป้งข้าวและยีสต์
4. เปิดอุปกรณ์แล้วรอจนกว่ากระบวนการอบจะสิ้นสุดลง
5. นำขนมปังเสร็จแล้วตัดและเสิร์ฟ

เพื่อให้เปลือกโลกมันวาวและสวยงามสเปรย์ขนมปังร้อนด้วยน้ำอุ่นหรือจาระบีด้วยน้ำมันพืช

ขนมปังจากแป้ง amaranth ที่ไม่มีกลูเตน: สูตร

ในประเทศของเรา Amaranth ถูกนำมาเป็นวัชพืช ชาวสวนเกือบทั้งหมดไม่ทราบว่าพืชนี้มีประโยชน์อย่างไร บรรพบุรุษและชาวอินเดียของเรายังเตรียมอาหารจากมัน โรงงาน Amaranth มีวิตามินที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบการติดตามมากมาย แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันไม่ใช่กลูเตน สูตรอาหารสำหรับขนมปังจากแป้ง amaranth ที่ไม่มีกลูเตนอาจประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน เลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองและเพลิดเพลินกับรสชาติของการอบที่มีประโยชน์

Kinoa หรือ Kinva เป็นของครอบครัว Amaranth ขนมปังจากมันอร่อยด้วยเศษซากที่นุ่ม แต่แห้งมีเปลือกที่เด่นชัด ขนมปังนี้จะกรอบถ้าทอดในน้ำมัน คุณต้องเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์และไข่ลงในแป้งเพื่อผูกแป้ง นอกจากนี้จะต้องใช้น้ำจำนวนมากสำหรับการทดสอบเนื่องจาก Kinva ได้รับการดูดซับความชื้นเป็นอย่างมาก ทั้งหมดนี้ช่วยในการสร้างขนมปังที่เบาและอร่อย มันสามารถตัดได้อย่างอบอุ่น

วัตถุดิบ:

• แป้ง Kinva - 200 กรัม
• flaxseed แตก - 20 กรัม
• น้ำ -200-300 มล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดาอาหาร - 5G
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วออกไปเพื่อพิสูจน์เป็นเวลา 30-60 นาทีในที่อบอุ่น
3. อบในเตาอบร้อนถึง 180 องศา 30 นาที
4. สเปรย์ขนมปังสำเร็จรูปด้วยน้ำและโรยด้วยเมล็ดงา

หากคุณจัดการซื้อแป้ง Amaranth คุณสามารถทำขนมปังได้จากการเติมน้ำโซดา

วัตถุดิบ:

• เตรียมเชื้อล่วงหน้า - 200 กรัม;
• แป้งข้าวกล้อง - 150 กรัม;
• แป้งบัควีท - 100 กรัม;
• แป้งข้าวโพด - 100 กรัม;
• แป้ง Amaranth - 100 กรัม;
• สะเก็ดสับข้าวโอ๊ต - 30 กรัม แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา
• เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำต้มร้อน - 150 มล.;
• น้ำอัดลม - 1 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ที่รัก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดทานตะวันหรืองา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดฟักทอง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระรอกไข่ลินินและเมล็ดงาสำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม:

• ตีไข่ขาว
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับไข่แดงจากไข่
• ป้อนโปรตีนในแป้งและผสมอีกครั้ง
• ใส่แป้งให้อยู่ในรูปร่างแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
• อบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
• นำขนมปังสำเร็จรูปออกจากเตาอบและจาระบีเปลือกโลกด้วยโปรตีนวิปปิ้ง โรยแฟลกซ์หรือเมล็ดงาด้วยเมล็ด ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟ

บทความนี้มีสูตรสำหรับการอบขนมปังโดยไม่มีกลูเตนจากแป้งต่างๆ มันจะกลายเป็นสุขภาพดีและอร่อย คุณสามารถเสริมสูตรอาหารเปลี่ยนส่วนผสม แต่ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขเดียว: การขาดกลูเตนในแป้งและสารเติมแต่งต่างๆ แม้ว่าคุณจะไม่แพ้โปรตีนผัก แต่คุณต้องการลดน้ำหนักเล็กน้อยคุณสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารกลูเตนได้อย่างปลอดภัย

วิดีโอ: ขนมปังฟักทองที่ไม่มีกลูเตน | สูตร Paleo