การปรุงไก่เป็ดไก่งวงและไข่ห่านมากแค่ไหนและเท่าไหร่? วิธีการปรุงไข่ในไมโครเวฟหม้อไอน้ำสองชั้นหม้อหุงช้าในกระทะบนเตาไฟฟ้าบนแก๊ส?

บทความอธิบายวิธีการต่าง ๆ ในการเตรียมไก่ต้มเป็ดไข่ไก่งวง นอกจากนี้ค้นหาวิธีการปรุงอาหารอัณฑะให้กับทารกอย่างถูกต้อง

ดูเหมือนว่าไข่ทำอาหารนั้นง่ายมาก อย่างไรก็ตามแม่บ้านเกือบทุกคนรู้ว่ากระบวนการนี้ไม่ได้ดำเนินการอย่างราบรื่นเสมอไป บ่อยครั้งที่เปลือกจะระเบิดเมื่อปรุงอาหารหรือแทนที่จะเป็นไข่อ่อนออกมาไข่ ฯลฯ

เราจะเรียนรู้เพิ่มเติมว่าจะทำให้ไข่ต้มออกไปตามที่คุณต้องการ นอกจากนี้เรายังจะศึกษาความลับและเทคนิคการเตรียมการของผลิตภัณฑ์นี้ในไมโครเวฟหม้อหุงช้าหม้อไอน้ำคู่

มันถูกต้องอย่างไรและคุณต้องปรุงไข่ไก่ในม่ายไปมากแค่ไหนหลังจากต้มเดือด?

หลายคนต้มไข่เมาโดยไม่ต้องตามเวลา มันไม่ถูกต้อง ท้ายที่สุดแล้วไข่แดงที่ย่อยแล้วเปลี่ยนสีกลายเป็นเรื่องยากและกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่อร่อยอย่างสมบูรณ์ และมีสารอาหารไม่มาก

อ่านวิธีต้มไข่แข็ง

• ก่อนที่คุณจะปรุงผลิตภัณฑ์นี้ให้ล้างในสารละลายโซดาด้วยน้ำอุ่นแล้วล้างออกอย่างระมัดระวัง กระบวนการดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อด้วยปลาแซลมอน
• วางกระทะด้วยน้ำบนกองไฟใส่ไข่ที่นั่น
• หลังจากเดือดแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 6-8 นาที
• เอากระทะออกจากเตาแล้ววางไว้ใต้น้ำเย็นเพื่อให้ไข่เย็น

สิ่งสำคัญ: ไข่โฮมเมดสดจะต้องต้มนานกว่าไข่ธรรมดาเล็กน้อย เพื่อให้ไข่ปรุงอย่างสม่ำเสมอ (ไข่แดงไม่ได้อยู่ใกล้กับเปลือกใด ๆ ) ค่อยๆม้วนมันบนโต๊ะก่อนปรุงอาหารหรือเขย่าเบา ๆ สองสามครั้ง

มันถูกต้องอย่างไรและกี่นาทีในเวลาที่คุณต้องปรุงไข่นุ่ม -ต้มในน้ำเดือดหลังจากเดือด?

ไข่ที่ปรุงอย่างนุ่มนวลมีประโยชน์มากกว่าเมา ไข่มีสองประเภท:

• ด้วยไข่แดงเหลวโปรตีนแข็ง
• ด้วยโปรตีนเหลวบางส่วน

วิธีการปรุงไข่ซอฟต์แวร์?

1. ก่อนที่จะเตรียมไข่คุณต้องล้างให้ดี
2. ค่อยๆใส่ลงในภาชนะบรรจุน้ำแล้ววางไว้บนเตา
3. เมื่อน้ำเดือดลดไฟ
4. ปรุงไข่อีก 2-3 นาทีขึ้นอยู่กับโปรตีนที่คุณมีแนวโน้มมากขึ้น หากไข่สดให้เพิ่มเวลาในการทำอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาที
5. หลังจากนั้นให้ดึงออกมาทันทีและถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นหรือเทน้ำเย็นลงในหม้อด้วยไข่ (เพื่อไม่ให้เผาเมื่อระบายน้ำ) และระบายน้ำทั้งหมด พิมพ์หม้อด้วยไข่เย็น

สิ่งสำคัญ: ไข่สดมักจะทำความสะอาดไม่ดี เพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาดเปลือกหอยเมื่อปรุงอาหารให้เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในน้ำเดือด และเมื่อพวกเขาตื่นขึ้นมาให้อยู่ใต้น้ำเย็น (เป็นเวลาสามนาที)

วิธีปรุงไข่ในถุงหลังจากต้มอย่างถูกต้อง?

ภาชนะที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปรุงไข่ไข่เป็นกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างเล็ก ๆ ควรได้รับการออกแบบสำหรับจำนวนไข่ที่คุณต้องการทำอาหาร ด้วยปริมาณเล็กน้อยไข่ในกระทะจะไม่ขยับและระเบิด สำหรับการปรุงไข่“ ในกระเป๋า” นี่คือสิ่งที่เหมาะสม

สูตรอาหาร

1. นำไข่ออกจากตู้เย็น
2. ล้างเปลือกให้สะอาด
3. ลดลงในกระทะด้วยน้ำ
4. เมื่อน้ำเดือดยังคงปรุงไข่ต่อไปเป็นเวลา 2 นาทีจากความร้อนต่ำจากนั้นปิดไฟเติมน้ำเย็นลงในกระทะ

สูตรสำหรับทำอาหารหมายเลข 2

1. ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็ก
2. ลดไข่ลงที่นั่น เฉพาะพวกเขาไม่ควรมาจากตู้เย็น (อุณหภูมิห้อง) เพื่อไม่ให้ระเบิด
3. ปล่อยให้พวกเขาเดือดสักนาที
4. คลุมด้วยฝาและนำออกหลังจากเจ็ดนาที
5. ไข่ "ในถุง" พร้อมแล้ว

สิ่งสำคัญ: หากในระหว่างการปรุงอาหารไข่จะปรากฏขึ้นไปที่พื้นผิวมันก็จะถูกทำลาย

วิธีต้มไข่ในสกรูไมโครเวฟและนุ่มอย่างเหมาะสม?

ไข่อร่อยมากสามารถเตรียมได้ในไมโครเวฟในหลายวิธี ยิ่งไปกว่านั้นเวลาในการทำอาหารเพียง 1 นาทีหรือ 12 นาที (ขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟวิธีการทำอาหาร)

สูตรสำหรับการปรุงไข่ในไมโครเวฟ

1. ทานจานแก้วเทน้ำที่นั่นใส่ไข่ น้ำควรครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์ แม่นยำกว่าระดับของเหลวควรสูงกว่าไข่ 1-2 เซนติเมตร
2. ครอบคลุมภาชนะด้วยฝา ใส่ไข่ในเตาอบ
3. หากพลังของไมโครเวฟคือ 700 วัตต์เวลาในการต้มน้ำและไข่ปรุงอาหารจะไป 12 นาที ในกรณีนี้ไข่จะกลายเป็นเมา เพื่อให้พวกเขาออกมาเสียใจ -8-9 นาที

สิ่งสำคัญ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่จะถูกปกคลุมด้วยน้ำไม่เช่นนั้นพวกเขาสามารถระเบิดและเปื้อนไมโครเวฟทั้งหมดได้

สูตรหมายเลข 2

1. เทน้ำที่ร้อนและต้มลงในจานลึก
2. ขับไข่สดที่นั่น
3. ในใจกลางของไข่แดงเองทำการเจาะ
4. วางชามนี้ไว้ในเตาอบคลุมด้วยฝา
5. เปิดไมโครเวฟเป็นพลังงานสูงสุด
6. หนึ่งนาทีจะเพียงพอที่จะเตรียมไข่แสนอร่อยด้วยโปรตีนที่อ่อนนุ่ม

วิธีการปรุงไข่อย่างถูกต้องในมัลติคิคเกอร์ต้มและนุ่ม?

ตามกฎแล้วไข่ในหม้อหุงช้าจะเย็นลงมากกว่าบนจานปกติ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าน้ำเดือดในหม้อหุงช้าเป็นกระบวนการที่ยาวนาน

• มันไปทำไข่ - 15 นาที
• สำหรับการปรุงไข่ไข่ซอฟต์แวร์จะต้องใช้เวลาสิบนาที
• เพื่อให้ได้ไข่“ ในกระเป๋า” - ตัวจับเวลาควรทำอาหาร 10 นาที

วิธีการปรุงไข่ในหมูป่าต้มและนุ่มและนุ่ม?

ไข่สำหรับคู่จะต้มประมาณ 15-20 นาที ยิ่งกว่านั้นหากคุณต้องการปรุงไข่นุ่มเวลาในการทำอาหารจะใช้เวลา 15 นาที นอกจากนี้ยังยากที่จะปรุงอาหาร ท้ายที่สุดในหม้อไอน้ำสองชั้นต่ำกว่าอุณหภูมิมากกว่าที่ด้านบน คุณจะต้องเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ผ่านการทำอาหาร มิฉะนั้นไข่จะไม่ทำอาหารที่ด้านบน

วิธีการปรุงไข่ต้มนุ่มในกระทะบนเตาไฟฟ้า?

เตาไฟฟ้าจะไม่ร้อนขึ้นทันทีเช่นเดียวกับที่เย็นลง คุณลักษณะนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อปรุงไข่ มันก็เพียงพอแล้วที่ไข่จะต้มเมื่อเปิดเตาไฟฟ้าแล้วปิดและปล่อยให้มันปรุงอาหารอีก 2 นาที สำหรับไข่นุ่มคุณจะต้องใช้เวลา 2 นาทีและถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นสำหรับไข่แดงธรรมดาในการปรุงสลัด 6-8 นาที

วิธีการปรุงไข่ซอฟต์แวร์แก๊ส?

เพื่อให้ไข่อ่อนนุ่มให้เชื่อมบนเตาแก๊ส

1. ล้างในน้ำอุ่นด้วยโซดาจากนั้นอยู่ใต้น้ำไหลจากก๊อก
2. ต่ำลงในภาชนะบรรจุน้ำ
3. หลังจากพวกเขาเริ่มเดือดให้ทำแก๊สเล็กปรุงอาหาร 2.5 นาที
4. จากนั้นเลื่อนกระทะด้วยไข่ไปที่อ่างล้างจานใต้น้ำเย็น
5. เมื่อเย็นคุณสามารถทำความสะอาดได้

การปรุงไข่ให้ลูกน้อยถึงหนึ่งปีสำหรับเด็กทารก?

สำหรับเด็ก ๆ ถึงหนึ่งปีพวกเขาต้องให้ไข่ต้มต้ม (หลังจากน้ำเดือดแล้วให้พวกเขายังคงเตรียมตัวสำหรับเจ็ดถึงแปดนาที) ในครึ่งปีคุณสามารถให้อาหารเสริมเช่นนี้ ยิ่งกว่านั้นในตอนแรกมันได้รับอนุญาตให้กินไข่แดงเท่านั้น ติดตามเด็กอย่างระมัดระวัง - มีความเป็นไปได้ที่จะเกิดปฏิกิริยาแพ้ต่อผลิตภัณฑ์นี้

ปรุงไข่ไก่งวงเท่าไหร่?

เนื่องจากไข่ไก่งวงมีขนาดใหญ่กว่าไก่พวกเขาจึงต้องปรุงอาหารมากขึ้น หลังจากเดือดมันควรจะผ่านไปสิบนาทีเพื่อให้ได้ไข่ในสกรู สำหรับซอฟต์แวร์ซอฟต์แวร์นั้นเพียงพอสำหรับ 3-5 นาที

คุณต้องปรุงไข่ห่านในเวลาเท่าไหร่?

ก่อนที่จะปรุงไข่เป็ดคุณจำเป็นต้องล้าง หลังจากเดือดให้ลดไฟและปรุงอาหารอีกห้านาทีเพื่อทำรองเท้าที่นุ่มนวลเป็นเวลา 15 นาที - เมา

ทำไข่เป็ดมากแค่ไหนและเท่าไหร่?

ไข่เป็ดที่ขุดจะไม่ถูกเคี้ยว โปรตีนจะกลายเป็นเหมือน "ยาง" ไข่แดงจะได้รับสีเข้ม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะไม่ย่อยไข่ของนกตัวนี้ สำหรับซอฟต์แวร์ซอฟต์แวร์ก็เพียงพอหลังจากเดือดเพื่อต้มไข่เป็นเวลาเจ็ดนาที เพื่อให้ได้ไข่แข็งปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้านาที

วิดีโอ: วิธีการปรุงไข่อย่างถูกต้อง?