เค้กบวบเป็นตัวเลือกที่ละเอียดอ่อนฉ่ำและอร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาลและธรรมดา มาเตรียมมันตามสูตรของเรา
ในฤดูกาลของผักเค้กผักเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลายจาน อาหารดังกล่าวสามารถเตรียมไว้สำหรับอาหารกลางวันอาหารเย็นทุกวันและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล พวกเขากลายเป็นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการรวมถึงราคาไม่แพงเนื่องจากส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการเตรียมการตามกฎอยู่ในบ้านทุกหลัง
เค้กวัตถุกับมะเขือเทศ: สูตรง่ายๆ
จานดังกล่าวเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับใด ๆ มันสามารถเตรียมได้ในเวลาที่สั้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เช่นเมื่อแขกอยู่ในเกณฑ์แล้ว แต่ไม่มีอะไรจากการปฏิบัติ ปรากฎว่าเค้กนั้นอร่อยมากอิ่มตัวและมีกลิ่นหอม
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- Kurin Egg - 2 ชิ้น
- บวบ - 1 พีซี
- แป้ง -100-120 กรัม
- กระเทียม - 4 กลีบ
- มายองเนส - 200 มล.
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
- เกลือเครื่องเทศ
- เลือกบวบเก่า ๆ ไม่ได้เนื่องจากมีเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่ในผักดังกล่าวและพวกเขาสามารถลิ้มรสขม ล้างผักปอกเปลือกถูบนผิวหนัง เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องขูดหยาบดังนั้นผักจะเปิดตัวน้อยกว่าน้ำผลไม้และจะเกิดขึ้นในแพนเค้ก น้ำผลไม้ที่จะเปิดตัวบีบ
- ตอนนี้เพิ่มไข่ลงในบวบโทรมผสม
- เทแป้งร่อนเกลือและเครื่องเทศลงในภาชนะหากจำเป็นให้นวดแป้ง โดยความสอดคล้องมันควรจะเป็นเหมือนแพนเค้ก
- ทอดแพนเค้กบวบในน้ำมันพยายามที่จะมีขนาดเท่ากันเพราะพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับเค้ก ในแต่ละด้านทอดแพนเค้กเป็นเวลา 2-3 นาที ขึ้นอยู่กับความหนา
- ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นวงกลม
- ปอกเปลือกกระเทียมและถูบนเครื่องขูดเชื่อมต่อกับมายองเนส โปรดทราบว่าสำหรับซอสที่คุณต้องใช้มายองเนสอย่างแม่นยำไม่ใช่สารทดแทน ฯลฯ
- ล้างผักชีฝรั่งสับเพิ่มลงในกระเทียมและมายองเนส
- ใส่แพนเค้กบวบลงบนจานหล่อลื่นด้วยซอสที่เตรียมไว้
- วางมะเขือเทศชั้นหนึ่งไว้บนแพนเค้กจาระบี
- ทำซ้ำเลเยอร์จนกว่าผักและแพนเค้กทั้งหมดจะสิ้นสุดลง
- หากต้องการเค้กผักสามารถตกแต่งด้วยเนยผักใบเขียว
- ก่อนเสิร์ฟใส่เค้กในตู้เย็น
เค้ก rqual กับมะเขือเทศและชีส
คุณสามารถกระจายรสชาติของเค้กผักโดยการเพิ่มส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมลงไป ตามสูตรนี้เราจะเตรียมจานเช่นชีสไข่และถั่ว
- บวบ - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ปรุงสุก - 2 ชิ้น
- แป้งสาลี - 120 กรัม
- กระเทียม - 4 กลีบ
- ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด - 200 มล.
- ดิลล์ - 1 ลำแสง
- น้ำมันพืช - 120 มล.
- วอลนัท - 30 กรัม
- เกลือเครื่องเทศ
- ล้างบวบทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบระบายน้ำที่เกิดขึ้น
- เพิ่มไข่ดิบ 2 ฟองลงในบวบผสมส่วนผสม
- เพิ่มแป้งร่อนเกลือเครื่องเทศลงในภาชนะแล้วนวดแป้ง แป้งอาจต้องใช้มากหรือน้อย แป้งควรหนาพอ
- ในน้ำมันทอดแพนเค้กบวบทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 2-4 นาที
- ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นวงกลม
- อุ่นไข่ปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ปอกเปลือกกระเทียมผ่านสื่อ
- ล้างผักชีฝรั่งตัด
- ถูชีส
- บดถั่ว
- รวมครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งกระเทียม ครีมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสคุณภาพสูง
- ใส่แพนเค้กบวบลงบนจานหล่อลื่นด้วยซอสที่เตรียมไว้
- จากนั้นทำเลเยอร์มะเขือเทศและจาระบีด้วยซอส
- หลังจากเลเยอร์ชีสและไข่ซอสเล็กน้อย
- ทำซ้ำเลเยอร์จนกว่าผลิตภัณฑ์จะสิ้นสุด
- ตกแต่งถั่วสับเสร็จแล้ว
- ก่อนเสิร์ฟใส่เค้กในตู้เย็น
อย่างที่คุณเห็นเค้กบวบค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมอาหารที่สามารถเตรียมได้แม้บนโต๊ะเทศกาล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในเค้กได้
วิดีโอ: เค้กบวบแสนอร่อย
