บวบฉ่ำกับมะเขือเทศสุกสามารถเตรียมได้แม้ที่บ้าน แต่ลองดูบทความได้อย่างไร
ด้วยการถือกำเนิดของฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงจำนวนผักและอาหารจากพวกเขาเพิ่มขึ้นในอาหารของเรา น่าเสียดายที่หลายคนไม่คิดว่าอาหารผักที่น่าพอใจและอร่อย แต่ในความเป็นจริงแล้วมันไม่ได้เป็นเช่นนั้นและสูตรอาหารของวันนี้สำหรับการพิสูจน์นี้
บวบกับมะเขือเทศในเตาอบ
หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่อร่อยสุขภาพดีและง่าย ๆ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เตรียมอาหารครึ่งชั่วโมงและเป็นผลให้คุณจะได้รับผักฉ่ำและมีกลิ่นหอม
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- บวบ - 1 พีซี
- หัวหอมแดง - 1 พีซี
- บ้านเปรี้ยวบ้าน - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 2 กลีบ
- Kurin Egg - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- นม - 30 มล.
- เกลือ, ออริกาโน, ปาปริก้า, พริกไทยดำ
- มะเขือเทศจำเป็นต้องใช้สุก แต่ยากยืดหยุ่นซึ่งไม่แพร่กระจายเมื่อคุณตัดด้วยมีด ล้างผักและหั่นเป็นวงกลมหนา ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดมะเขือเทศจากผิวหนัง
- เลือกบวบขนาดเล็กและไม่ overripe เนื่องจากผักดังกล่าวจะขมและจะมีเมล็ดจำนวนมากภายใน ล้างบวบและโดยไม่ต้องทำความสะอาดเปลือกหั่นเป็นวงกลม
- ปอกเปลือกและสับแหวนหัวหอม
- ปอกเปลือกกระเทียมและถูบนขูด
- ล้างผักชีฝรั่งตัดมันออก
- ใส่ผักลงในจานอบที่มีด้านสูง วางผักสลับกัน
- ตีไข่ด้วยนมในภาชนะลึก
- หลังจากเพิ่มครีมเปรี้ยวกระเทียมและผักใบเขียวที่นั่น
- วางหัวหอมไว้ด้านบนของผัก
- ซับเนื้อหาของรูปร่างของเกลือและเครื่องเทศจากนั้นเทเนื้อหาของแผ่นลงไป
- ส่งรูปร่างไปยังเตาอบอุ่น ๆ ครึ่งชั่วโมง
- บางทีเตาอบของคุณอาจต้องใช้เวลามากขึ้นหรือน้อยลงในการเตรียมความดีนี้ดังนั้นการได้รับการรักษาจากเตาอบหลังจากครึ่งชั่วโมงตรวจสอบความพร้อมของมัน ผักพร้อมจะนุ่ม
- ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ
บวบกับมะเขือเทศและเห็ดในเตาอบ
เห็ดจะช่วยให้จานมีกลิ่นหอมและไพเราะยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ทั้งเห็ดป่าและแชมป์ธรรมดา จานอร่อยและอร่อยมาก
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- บวบ - 1 พีซี
- เห็ด - 150 กรัม
- Kurin Egg - 2 ชิ้น
- นม - 50 มล.
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ชีส - 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
- เกลือ, สมุนไพรโพรวองซ์, มารัน, บาซิล
- ล้างมะเขือเทศตัดเป็นวงกลม อย่าทำให้วงกลมหนาเกินไปเพราะจะเพิ่มเวลาในการทำอาหาร
- เลือกบวบเล็กและไม่ใหญ่เกินไป ล้างผักตัดเป็นวงกลมไม่ควรหนา
- ล้างเห็ดทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้น
- ปอกเปลือกกระเทียมถูบนขูด
- ชีสยังบด
- ริบน้ำมันทอดเห็ดเป็นเวลา 7 นาที
- หลังจากเพิ่มกระเทียมที่นั่นและปรุงอาหารอีก 1 นาที
- วางบวบในรูปทรงที่มีด้านสูงอาบแดดพวกเขาและเขย่าด้วยเครื่องเทศ
- ส่งเห็ดด้วยชั้นถัดไปเกลือเล็กน้อยและโกนเครื่องเทศ
- จากนั้นใส่มะเขือเทศในรูปแบบเกลือพวกเขา
- ตีไข่ด้วยนมในจานแยก
- เทผักด้วยส่วนผสมนี้และส่งรูปร่างไปยังเตาอบอุ่น ๆ ครึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้นำภาชนะออกแล้วโรยจานด้วยชีสขูดเตรียมอีก 10 นาที
- เสิร์ฟร้อนอร่อย
คุณสามารถปรุงบวบกับมะเขือเทศที่มีส่วนผสมเกือบทุกชนิดเพราะผักรวมกับเนื้อสัตว์เห็ดและผักอื่น ๆ
หากคุณต้องการได้รับอาหารที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดมากขึ้นให้ใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศที่เหมาะสม - มัสตาร์ด, พริกแดง, พื้นดินสีดำ, พริกไทยขมขิง ฯลฯ
วิดีโอ: บวบกับมะเขือเทศและชีสอบในเตาอบ
