คาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวเป็นอาหารที่น่าสนใจและผิดปกติซึ่งแขกจะประหลาดใจ
เนื้อหา
แน่นอนว่าพนักงานต้อนรับทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งพยายามปรุงสควอชคาเวียร์หรือแม้ว่าฉันจะได้ลิ้มรสของว่าง อย่างไรก็ตามการรักษาดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากบวบเท่านั้น แต่ไม่น้อยไปกว่านี้เป็นของว่างจากมะเขือเทศสีเขียว
คาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว
แน่นอนว่ามะเขือเทศสีเขียวนั้นด้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญต่อสุกมากอย่างไรก็ตามผักดังกล่าวมีความน่าทึ่งสำหรับการอนุรักษ์ การรักษานั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับเช่นเดียวกับที่สวยงาม
- มะเขือเทศสีเขียว - 2.5 กิโลกรัม
- พริกหวาน - 500 กรัม
- ธนูหวาน - 400 กรัม
- แครอท - 300 กรัม
- กระเทียม - 1 หัว
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 220 มล.
- เกลือน้ำตาลเครื่องเทศ
- น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร - 50 มล.
- ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมันเป็นเรื่องง่ายมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเครื่องปั่นในห้องครัวเนื่องจากด้วยความช่วยเหลือที่ง่ายที่สุดในการสับผักทั้งหมด
- ล้างมะเขือเทศแห้ง
- ปอกเปลือกพริกไทยตัดเพื่อความสะดวกในการบดต่อไป
- ปอกเปลือกหัวหอมตัดพีซีแต่ละเครื่อง ครึ่ง
- ทำความสะอาดแครอทล้างและตัดเป็นหลายส่วน
- ทำความสะอาดกระเทียม
- ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นบดผักทั้งหมดจนกระทั่งรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากไม่มีเครื่องปั่นในฟาร์มให้ใช้เครื่องบดเนื้อ
- ใส่น้ำซุปข้นผักลงในกระทะที่มีก้นหนานำไปต้มด้วยความร้อนปานกลางกวนตลอดเวลา
- หลังจากลดไฟใต้ภาชนะและเตรียมส่วนผสมอีกครึ่งชั่วโมง
- จากนั้นเพิ่มเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสให้เตรียมปริมาณเท่ากัน
- หลังจากเวลานี้เทน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชูลงในน้ำซุปข้นผักผสม
- ต้มอีก 10 นาที และปิดไฟใต้ภาชนะ
- ล้างภาชนะทำหมันใส่ขนมลงไป
- ม้วนธนาคารรอจนกว่าคุณจะเย็นและโอนสถานที่ไปยังสถานที่ที่เหมาะสม
คาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวและบวบในช่วงฤดูหนาว
คุณสามารถกระจายรสชาติของคาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวโดยการเพิ่มผักแสนอร่อยอื่น ๆ เช่นบวบซึ่งดังที่ได้กล่าวไปแล้วก่อนหน้านี้พวกเขายังเตรียมคาเวียร์แสนอร่อย
- มะเขือเทศสีเขียว - 2.5 กิโลกรัม
- บวบ - 600 กรัม
- ธนูหวาน - 500 กรัม
- กระเทียม - 200 กรัม
- Gorky Pepper
- น้ำตาล - 250 กรัม
- น้ำมันพืช - 250 มล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 200 มล.
- เกลือเครื่องเทศ
- ล้างมะเขือเทศแห้งตัดครึ่ง
- เลือกบวบไม่เก่าและไม่ใหญ่เนื่องจากอาจมีเมล็ดขนาดใหญ่ในผักดังกล่าวและเยื่อกระดาษของบวบอาจขม ล้างผักและทำความสะอาดเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ล้างหัวหอมสะอาดตัดครึ่ง
- ทำความสะอาดกระเทียม
- ล้างพริกไทยขม กำหนดปริมาณของพริกไทยตามวิธีการที่คุณต้องการได้รับคาเวียร์เฉียบพลัน เนื่องจากพริกไทยนี้เผาไหม้มากอย่าหักโหมด้วยจำนวน
- ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อสับผักทั้งหมดโอนไปยังหม้อที่มีก้นหนา
- นำส่วนผสมในภาชนะไปต้มด้วยความร้อนปานกลาง
- ถัดไปเพิ่มเกลือน้ำตาลเครื่องเทศลงในกระทะเตรียมอีกครึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันลงในภาชนะผสมเอากระทะออกจากความร้อน
- เตรียมภาชนะล้างและฆ่าเชื้อ
- วางคาเวียร์ร้อนบนธนาคารม้วนพวกเขา
- รอจนกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะเย็นลงและส่งไปยังสถานที่เย็นสำหรับการจัดเก็บ
- น้ำส้มสายชูสามารถใช้ห้องรับประทานอาหารธรรมดาได้ซึ่งในกรณีนี้จะต้องใช้เวลาประมาณ 45-60 มล.
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักสดให้กับของว่างได้
คาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวด้วยการวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
อีกสูตรที่อร่อยน้อยกว่าสำหรับมะเขือเทศสีเขียวคาเวียร์เตรียมด้วยการเติมมะเขือเทศ คาเวียร์มีกลิ่นหอมและอร่อยมากคุณสามารถกินได้ง่ายๆหรือแพร่กระจายลงบนขนมปังเพราะทุกคนชอบมัน
- มะเขือเทศสีเขียว - 1.5 กิโลกรัม
- แครอทหัวหอม - 500 กรัม
- กระเทียม - 7 กลีบ
- Paste มะเขือเทศ - 100 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 180 มล.
- น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร - 45 มล.
- เกลือน้ำตาลเครื่องเทศ
- ล้างให้แห้งมะเขือเทศสับด้วยเครื่องปั่นเทลงในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ในไฟต่ำสุด
- ในเวลานี้ทำความสะอาดแครอทหัวหอมบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องขูด
- ทำความสะอาดกระเทียมและสับอย่างประณีต
- เพิ่มแครอทหัวหอมลงในมะเขือเทศบดปรุงอาหารอีก 15 นาที
- หลังจากเวลานี้ส่งกระเทียม, มะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาลและเครื่องเทศไปยังภาชนะบรรจุในปริมาณเท่ากัน กำหนดปริมาณของเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศตามความชอบของคุณอย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนดูเค็มและมีกลิ่นหอมน้อยลง
- สุดท้ายที่จะส่งน้ำมันและน้ำส้มสายชูไปที่กระทะผสมต้มเป็นเวลา 10 นาที และลบออกจากไฟ
- ล้างธนาคารฆ่าเชื้อในทางที่สะดวกสำหรับคุณ
- วางคาเวียร์ร้อนตามคอนเทนเนอร์ปิดด้วยฝา
- รอจนกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะเย็นลงและวางไว้ในที่เย็นสำหรับที่เก็บข้อมูลเพิ่มเติม
คาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวเป็นของว่างที่น่าสนใจและผิดปกติมากซึ่งสามารถใช้เป็นการรักษาสำหรับแขกที่พิถีพิถันที่สุด หลังจากลองคาเวียร์เช่นนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะเพิ่มลงในรายการของที่คุณชื่นชอบ
วิดีโอ: คาเวียร์แสนอร่อยจากมะเขือเทศสีเขียว
