ในบทความนี้เราจะพูดถึงว่ามีอาหารจานด่วนที่มีประโยชน์และวิธีการปรุงด้วยมือของคุณเองหรือไม่
เนื้อหา
เราทุกคนคุ้นเคยกับการคิดว่าอาหารจานด่วนสำหรับร่างกายเป็นอันตรายมาก ท้ายที่สุดนี่คืออาหารที่มีคาลอรี่สูงมากซึ่งมีคุณภาพต่ำ แต่ไม่ใช่อาหารจานด่วนทั้งหมดที่เป็นอันตรายและในบทความของเราคุณจะพบว่าทำไมและเราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีประโยชน์เช่นแปรง
ทำไมอาหารจานด่วนเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์?
โดยทั่วไปแล้วอาหารจานด่วนไม่ได้ถือว่าเป็นอันตรายและมีสาเหตุหลายประการสำหรับเรื่องนี้ มาดูกันว่าอะไรกัน
- เนื้อหาของแคลอรี่จำนวนมาก
อย่างที่คุณทราบแคลอรี่ส่วนเกินนำไปสู่โรคอ้วน มีจำนวนมากในอาหารจานด่วนเพราะมีไขมันและน้ำตาลจำนวนมาก ยิ่งไปกว่านั้นประโยชน์ของอาหารดังกล่าวเกือบเป็นศูนย์เพราะไม่มีวิตามินอยู่ในนั้น ดังนั้นปรากฎว่าคนที่บริโภคอาหารจานด่วนกำลังเพิ่มน้ำหนัก
ตัวอย่างเช่นหากคุณใช้แซนวิชสลัดค็อกเทลและมันฝรั่งในร้านกาแฟแล้วมันก็มีอยู่แล้ว 1,500 กิโลเมตรและนี่เป็นบรรทัดฐานเกือบทุกวันซึ่งคนอยู่ประจำ ดังนั้นคุณจะไม่เติมเต็มได้อย่างไรหากอาหารบางส่วนให้แคลอรี่รายวันและในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่ได้บริโภค!
- ใช้ trans-fats สำหรับอาหารทำอาหาร
ตามกฎแล้วอาหารทั้งหมดจะถูกเตรียมโดยใช้ไขมันทรานส์และพวกเขาสามารถนำไปสู่มะเร็งวิทยา จากข้อมูลของ WHO ปริมาณไขมันในปริมาณ 1% ของอาหารทั้งหมดถือว่าปลอดภัย และมันฝรั่งฟรีหนึ่งส่วนมี 30-40%
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงว่าอาหารจานด่วนอุดมไปด้วยไขมันสัตว์ที่มีจำนวนมากในตับ สิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดโรคร้ายแรงต่าง ๆ เมื่อตับจะไม่รับมือกับงานอีกต่อไป
- คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วโปรตีนขั้นต่ำและไฟเบอร์
ฟาสต์ฟู้ดมีไขมันจำนวนมาก แต่ไม่มีเส้นใยอยู่ในนั้น เมื่อใช้อาหารดังกล่าวจะรู้สึกถึงความอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว แต่มันก็ผ่านไปอย่างรวดเร็วและต้องกินอีกครั้ง บ่อยครั้งที่ผู้คนกลับมา
สิ่งที่เลวร้ายที่สุดในสถานการณ์นี้คือเนื่องจากการขาดเส้นใยคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วเกือบจะเจาะเลือดผ่านลำไส้และตั้งถิ่นฐานในสถานที่สะสมของไขมัน จากที่นี่น้ำหนักส่วนเกินปรากฏขึ้น
- การกินดื่มสุรา
ร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดมักจะพยายามขายให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และก่อให้เกิดการเคลื่อนไหวทางการตลาดที่แตกต่างกันเช่น“ 2 ที่ราคา 1”,“ เฟรนช์ฟรายเป็นของขวัญ” สิ่งนี้ทำให้ผู้คนถ่ายทอดเพราะมันกลับกลายเป็นว่ากินมากกว่าปกติ และแคลอรี่ส่วนเกินแต่ละครั้งจะแทรกซึมไขมันและมันยากมากที่จะประมวลผลอาหารให้กับร่างกายมาก
- มีน้ำตาลจำนวนมากในองค์ประกอบ
แยกกันมันคุ้มค่าที่จะพูดเกี่ยวกับโซดาและเครื่องดื่มหวาน ความจริงก็คือพวกเขามีน้ำตาลเยอะมาก เมื่อรวมกับคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วพวกเขาจะเร่งกระบวนการสะสมไขมันซึ่งในที่สุดสามารถกระตุ้นโรคอ้วนและเป็นผลให้โรคเบาหวาน
จุดที่สองซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ - เครื่องดื่มทำให้เกิดผลขับยาขับปัสสาวะและสิ่งนี้ทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำซึ่งทำให้เกิดการขาดน้ำ
คนเพื่อสุขภาพต้องดื่มน้ำ 2.5-3 ลิตรต่อวัน แต่มีเพียงเครื่องดื่มหวานเท่านั้นที่จะต้องดำเนินการเพื่อกำจัดฟุ่มเฟือยทั้งหมดออกจากมันและรับน้ำ ร่างกายต้องใช้พลังงานเป็นจำนวนมากในเรื่องนี้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะดื่มน้ำสะอาด
- การพัฒนาของการขาดวิตามิน
อาหารจานด่วนไม่มีสารอาหารและสารเติมแต่งรสชาติเป็นสิ่งเสพติด สิ่งนี้ทำเพื่อให้ผู้คนมักจะมากินมากที่สุด เป็นผลให้การบริโภคอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้นำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญเนื่องจากร่างกายไม่ได้รับสารที่มีประโยชน์ และนี่คือเส้นทางโดยตรงไปยังโรคอ้วนและโรคเบาหวาน
- สารเติมแต่งที่เป็นอันตราย
เพื่อให้อาหารจานด่วนรสชาติที่จำเป็นเครือข่ายใช้สารเติมแต่งที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นรสชาติหรือรสชาติที่เหมือนกัน พวกเขาไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายและอาจเป็นอันตรายได้
อาหารจานด่วนมีประโยชน์ได้หรือไม่?
อย่างที่คุณเห็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนน้อยที่สุด เราสามารถพูดได้ว่ามันเกือบจะหายไป ดังนั้นสถานประกอบการที่เสนออาหารดังกล่าวควรถูกข้าม ยิ่งไปกว่านั้นยังมีความโดดเด่นด้วยปริมาณไขมันสูงและหนักและคุณภาพของการเตรียมการเป็นที่น่าสงสัย แต่มีสถานการณ์เมื่อฉันอยากกินจริงๆ แต่ไม่มีอะไรใกล้เคียงนอกจากอาหารจานด่วน
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณไม่ควรอดอาหารเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการออกกำลังกายดังนั้นคุณสามารถเข้าไปในสถาบันดังกล่าวและค้นหาสิ่งที่มีประโยชน์มากขึ้นหรือน้อยลง แต่วิธีที่ดีที่สุดในการทำอาหารจานด่วนมีประโยชน์คือการเตรียมการอิสระ
แน่นอนว่าวันนี้ต้องขอบคุณการโฆษณามากมายให้ความสำคัญกับโภชนาการอย่างรวดเร็วเพราะการโฆษณานั้นสดใสและน่าดึงดูดเสมอรวมถึงการแบ่งปัน วิธีการต่อต้าน น่าเสียดายที่เด็ก ๆ เข้าร่วมเทรนด์นี้
หากเราคำนึงถึงความจริงที่ว่าอาหารจานด่วนเป็นอันตรายมากผู้ปกครองพยายาม จำกัด ลูกของพวกเขาจากการใช้งาน แต่แม้กระทั่งแฮมเบอร์เกอร์และฮอทดอกก็มีประโยชน์ อีกครั้งถ้าคุณปรุงอาหารที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ใหม่
ตัวอย่างเช่นเด็ก ๆ สามารถเตรียมเบอร์เกอร์ที่บ้านได้ ขนมปังพิเศษสามารถซื้อได้ในร้านค้าเช่นทุกอย่างอื่น ถ้าเราพูดถึงเนื้อสัตว์จะเป็นการดีกว่าที่จะปรุงด้วยคัตเล็ตของคุณเองสำหรับไอน้ำหรือในเตาอบ หลังจากนั้นทุกอย่างพับเป็นเลเยอร์
อย่างไรก็ตามพวกเขารู้ว่านักเก็ตไม่มีอะไรมากไปกว่าไก่ทอดในการดื่มเหล้า การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่าย มีความจำเป็นที่จะต้องบดสะเก็ดที่น่าเกลียดเอาไก่ชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนในไข่และแป้งที่เกิดขึ้น Nages จะมีประโยชน์มากขึ้นถ้าคุณทำให้มันนึ่ง
สำหรับมันฝรั่งฟรีก็สามารถทำได้อย่างอิสระ แค่อย่าใช้มายองเนสจำนวนมาก ในการปรุงมันฝรั่งอบตัดครึ่งเปิดเยื่อกระดาษด้วยส้อมและเพิ่มไส้ใด ๆ ลงใน "ตะกร้า" คุณสามารถใช้เนื้อปูกับครีมเปรี้ยวหรือเนื้อสัตว์กับผักและอื่น ๆ
Brtuch - อาหารจานด่วนที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย: คำอธิบาย
อาร์เมเนียอย่างที่คุณรู้ทัศนคติต่อขนมปังเป็นพิเศษ มีสมบัติเช่นนี้ในประเทศนี้เป็นใบมีดซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหารจานด่วนที่มีประโยชน์
หากคุณแปลคำนี้เป็นภาษารัสเซียคุณจะได้รับบางอย่างเช่น "ห่อ" อาหารจานนี้ประกอบด้วยบางที่วางเนื้อและผัก ปั๊มน้ำมันทำโดยใช้ซอสโยเกิร์ต โดยเฉพาะอย่างยิ่งจานมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ใช้ในการนับแคลอรี่
Brtuch ปรากฏตัวมาเป็นเวลานานประวัติของมันมีมากกว่าหนึ่งพันปี มันถูกใช้อย่างแข็งขันโดยพระและนักเดินทางที่ต้องออกจากบ้านเป็นเวลานาน และพวกเขาก็ให้เขากับเด็ก ๆ เพียงแค่กัด
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าแปรงจะดูไม่เหมือน Shawarma เลยถ้าภายนอกเท่านั้น ความจริงก็คือไม่มีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายในองค์ประกอบของจานและเทคโนโลยีการสร้างนั้นแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์ทอดบน Shawarma และอบบนแปรง ตัวเลือกการทำอาหารที่สองมีประโยชน์มากกว่า
นอกจากนี้เค้ก Brtuch มักจะทำด้วยตนเอง ในการทำเช่นนี้จะใช้แป้งเกลือเกลือน้ำตาลน้ำมันดอกทานตะวันโซดาและยีสต์ที่มีรูปทรงแล้ว คุณต้องแทรกแซงประมาณครึ่งชั่วโมงและปล่อยให้มันพักประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถเปิดตัวและอบ
สำหรับการเติมมันอาจแตกต่างกันมากทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ส่วนประกอบสามารถรวมกันได้หลายวิธี แต่ต้องมีชีสและผักใบเขียว
เนื้อ Bratuch ยังใช้แตกต่างกันเช่นเนื้อวัวไก่งวงหรือไก่ มันอาจเกิดขึ้นกับตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติและแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยชีสหรือสลัด คุณจะประหลาดใจ แต่เสื้อคลุมสามารถเต็มไปด้วยบะหมี่ข้าวจีนเช่นซุปเวียดนาม f แต่เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบคม
สำหรับการเติมเชื้อเพลิงคุณสามารถใช้ซอสไขมันต่ำได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือส่วนผสมของโยเกิร์ตไขมัน 1% กระเทียมและผักใบเขียว ซอสเช่นนี้ให้ aftertaste สำหรับเค้กและทำให้นุ่ม หากต้องการคุณสามารถใช้ซอสอื่น ๆ ที่คุณชอบที่สุด
Brtuch เป็นสิ่งที่ดีเพราะมันง่ายที่จะทำด้วยมือของคุณเองและมันก็สวยงามและที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์และเป็นของว่าง
วิธีการปรุงเสื้อคลุมด้วยมือของคุณเอง: สูตร, ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำ
วิธีการทำอาหาร:
- ใช้ไก่งวงและประมวลผล เพียงพอที่จะเพิ่มเกลือและพริกไทย
- ห่อเนื้อในฟอยล์และอบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เวลานี้มีไว้สำหรับ 0.5 กิโลกรัมหากคุณมีมากกว่านั้นสำหรับทุก ๆ 100 กรัมเพิ่มอีก 10 นาที
- ต่อไปเราทำซอสสีขาวในขณะที่เนื้ออยู่ในเตาอบ หากต้องการทำสิ่งนี้ผสมเข้ากับโยเกิร์ตกระเทียมผักชีฝรั่งเกลือผักชีฝรั่งและน้ำมะนาว
- ตอนนี้เราวางซอสบน Lavash แล้วชิ้นเนื้อและเท Suluguni ไว้ด้านบน
- หลังจากนั้นเราส่งทุกอย่างไปอบเป็นเวลา 5 นาทีในเตาอบ จนถึงตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องปิดอะไรเลย ปล่อยให้ชีสจัดการอย่างสมบูรณ์
- ตอนนี้คุณสามารถตัดสลัดจีนมะเขือเทศสลัดภูเขาน้ำแข็งและแตงกวา ดีกว่าที่จะทำให้มันเป็นก้อน
- สับกรีน - ดิลล์พาร์สลีย์และหัวหอมอย่างประณีต
- โดยสรุปเพิ่มการเติมเชื้อเพลิงเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
- ตอนนี้คุณสามารถรับ lavash จากเตาอบและวางส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดทั้งหมด
- มันยังคงต้องเปลี่ยนผลิตภัณฑ์และคุณสามารถกินได้
Brtuch เป็นธรรมเนียมที่จะกินโดยตรงจากเตาอบนั่นคือร้อน แต่แม้ว่าคุณจะไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้ทันที แต่ก็ยังคงสดใหม่ หลังจากทำอาหารจานสามารถเก็บไว้ได้ 12 ชั่วโมง เป็นเครื่องดื่มสำหรับดื่มคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด
ตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับอาหารจานด่วนที่มีประโยชน์: ไอเดีย
แม้ว่าคุณจะเป็นผู้ติดตามที่กระตือรือร้นที่สุดของโภชนาการที่เหมาะสมจากสถานการณ์ที่คุณต้องมีของว่างอย่างเร่งด่วนที่คุณไม่ปลอดภัยอย่างแน่นอน เสื้อคลุมและความคิดที่ดีอื่น ๆ สามารถมาช่วยได้ อาหารทั้งหมดสามารถเตรียมที่บ้านได้ด้วยตัวคุณเองและพาคุณไปบนท้องถนน
1. สลัด
เราไม่เคยชินกับการนับสลัดอาหารจานด่วน แต่เป็นเช่นนั้น สามารถตัดและใส่ในแพ็คเกจที่สะดวก ในอีกไม่กี่ชั่วโมงมันจะไม่เสื่อมสภาพ เครือข่ายอาหารจานด่วนแต่ละแห่งขายสลัด แต่ไม่ได้อยู่ในความต้องการเพราะพวกเขาสูญเสียไปกับพื้นหลังของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
เป็นตัวเลือกคุณสามารถตัดแอปเปิ้ลเป็นแถบและโรยด้วยน้ำมะนาว คุณสามารถใช้ผักและผลไม้ที่คุณชอบที่สุด และถ้าคุณหิวคุณก็จะมีอะไรบางอย่างที่จะกระทืบ
2. โยเกิร์ต
จะไม่มีปัญหากับเขาเลย มันสามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตล่วงหน้าสองสามวัน นอกจากนี้ยังสามารถทำได้อย่างอิสระ พยายามเลือกอาหารที่ไม่ได้หวานโดยไม่มีสารเติมแต่งและมีปริมาณไขมันต่ำ ด้วยวิธีนี้มีเพียงแบคทีเรียที่มีประโยชน์เท่านั้นที่จะเจาะกระเพาะอาหารและร่างกายจะไม่ได้รับกิโลกรัม
3. แพนเค้ก
หากคุณถูกชักชวนให้ไปที่ร้านกาแฟให้เลือกแพนเค้ก มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่ไม่ควรมีการเติมและไขมันน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ตัวอย่างเช่นใช้แพนเค้กหรือชีสเค้กด้วยน้ำเชื่อมหรือโยเกิร์ต
4. แซนวิช
แซนวิชเป็นเบอร์เกอร์เดียวกัน แต่คุณเพียงแค่ต้องแทนที่ส่วนผสมทั้งหมดด้วยส่วนที่มีประโยชน์และมันจะถูกต้องสำหรับพลังงาน ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นขนมปังให้ใช้ขนมปังธัญพืชและมายองเนสสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตได้ ดังนั้นคุณจะได้รับเบอร์เกอร์เดียวกัน แต่มีประโยชน์อยู่แล้ว
5. สมูทตี้
ค็อกเทลเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในเทอร์โมได้ซื้อพร้อมทำหรือสั่งซื้อของว่าง พวกเขาได้รับความนิยมเท่านั้น หากสมูทตี้ของคุณไม่มีน้ำตาลช็อคโกแลตครีมหรือไอศครีมเครื่องดื่มจะมีประโยชน์และรองรับน้ำหนักของร่างกาย ข้อดีอีกอย่างคือในเครื่องดื่มดังกล่าวคุณสามารถปกปิดได้ว่ามีประโยชน์ แต่ผักที่ไม่มีรสชาติ ใช่และสมูทตี้ถูกย่อยอย่างรวดเร็ว
อย่างที่คุณเห็นอาหารจานด่วนอาจมีประโยชน์คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีการปรุงอาหาร
วิดีโอ: brtuch กับไก่
