อาหารที่มีส้มเขียวหวาน: สูตร สลัดกับส้มเขียวหวานและไก่คาเวียร์สีแดง, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, ไก่รม

ส้ม "ฤดูหนาว" ที่ฉ่ำเช่นส้มเขียวหวานสามารถเพิ่มลงในจานเนื้อและสลัดได้อย่างปลอดภัย จากส่วนผสมดังกล่าวผลงานชิ้นเอกการทำอาหารของคุณจะ“ อยู่ในการชนะ” เท่านั้นและแขกจะประหลาดใจกับความสามารถและความคิดริเริ่มด้านการทำอาหารของคุณ

เป็ดอบด้วยส้มเขียวหวานและแอปเปิ้ลในเตาอบ

แมนดารินมีมาก รสชาติอิ่มตัวและน่ารื่นรมย์ว่าพวกเขายอดเยี่ยมสำหรับการดองและเติมเนื้อก่อนอบ น้ำผลไม้ของส้มจะแช่เนื้อและให้รสหวานและเปรี้ยวทำให้นุ่มและละเอียดอ่อน

หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - เป็ดยัดด้วยแอปเปิ้ลและชิ้นส่วนของแมนดาริน ตอนเช้าเช่นนี้อิดโรยในเตาอบเป็นเวลานานที่อุณหภูมิต่ำดังนั้นจึงมีรสชาติที่ผิดปกติ แต่น่าพิศวงและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อด้วยความหวานของแมนดารินและแอปเปิ้ลเปรี้ยว

สำคัญ: เป็ดอบที่มีส้มเขียวหวานจะกลายเป็นอาหารมงกุฎของคุณบนโต๊ะเทศกาลมีความสุขและประหลาดใจกับแขก

คุณจะต้องใช้มัน:

• เป็ด - 1 ซากศพ (โดยไม่มีภายในล้างและกำหนด)
• ส้มเขียวหวาน -700-800 กรัม (ควรหวาน)
• แอปเปิล -1-2 พีซี สีเขียว (หลากหลาย "semerinko")
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ.
• ถั่วเหลือง ซอส - หลายช้อนโต๊ะ
• พริกและเกลือผสม
• กระเทียม - กานพลู

การตระเตรียม:

• tushka ของเป็ดถูกล้างออกมันควรจะหว่านโดยไม่มีขน
• ซากควรถูด้วยเกลือและส่วนผสมของพริกทั้งจากภายในและภายนอก
• กดกระเทียมและผสมกับซอสถั่วเหลืองที่ได้จากน้ำดองควรเคลือบในตอนเช้า
• น้ำดองที่เหลืออยู่จะถูกเทลงในซากศพ
• ส้มเขียวหวานทำความสะอาดเปลือกโลกและฟิล์ม
• แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นชิ้น
• ชิ้นแมนดารินและแอปเปิ้ลเติมซากของเป็ด
• เย็บเป็ดข้างนอกด้วยด้ายธรรมดาหรือทำอาหาร
• ซากควรถูกส่งไปยังเตาอบซึ่งจะต้องให้ความร้อนถึง 190-200 องศา
• เวลาอบประมาณ 1.5 ชั่วโมง หลังจากหนึ่งชั่วโมงของการอบแล้วนำเป็ดออกมาและเจาะด้วยไม้จิ้มฟันถ้าเลือดเทอบอีก 30-40 นาทีถ้าน้ำผลไม้และเลือดจากนั้นสูงสุด 20 นาที

สำคัญ: หลังจากการอบแล้วควรลบเธรดออกจากเป็ดไม่ควรลบการเติม ตั้งเป็ดกับผลไม้สดบนจาน

วิธีการปรุงไก่ม้วนด้วยลูกพรุนและส้มเขียวหวาน?

คุณสมบัติหลักของจานนี้คือ ม้วนเป็นอาหาร ไม่เพียงเพราะมันถูกเตรียมจากเนื้อไม่ติดมัน แต่ยังเป็นเพราะมันปรุงสุกหรืออบสำหรับคู่รักที่ไม่มีน้ำมัน เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับความหวานของผลไม้และให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับกลิ่นหอม

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ - 4 หน้าอก (นี่คือประมาณ 1 กิโลกรัม - 1 กิโลกรัม 200 กรัม)
• ส้มเขียวหวาน -3-4 พีซี (เลือกหวาน)
• ถั่ว ทักทาย -100-120 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม.
• ส่วนผสมของพริกและเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• วางฟิล์มอาหารขนาดใหญ่ (คู่) บนกระดานไม้
• เต้านมแต่ละตัวควรทำความสะอาดฟิล์มและตัดลึกอยู่ตรงกลาง
• หน้าอกทั้งหมดจะทับซ้อนกันบนฟิล์มอาหาร (เชื่อมต่อด้วยแผลและด้านหลัง)
• ด้วยความช่วยเหลือของค้อนเนื้อสัตว์จะถูกตีอย่างทั่วถึงโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่หน้าอกเชื่อมต่อ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ม้วนเป็นชุด
• เกลือและโรยเนื้อด้วยส่วนผสมของพริก
• ลูกพรุนจะถูกเทด้วยน้ำเดือดสำหรับการเปื้อนมันควรจะไม่มีกระดูก
• แมนดารินถูกปอกเปลือกและแบ่งออกเป็นชิ้น จากแต่ละล็อบบี้ภาพยนตร์ควรถูกลบออกอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้มีเพียงเยื่อกระดาษเท่านั้น
• วอลนัทถูกวางไว้ที่ขอบของชั้นเนื้อหักก่อนหน้านี้บดด้วยหมุดกลิ้งจากนั้นชั้นของลูกพรุนและด้านบนของสีชมพูของแมนดาริน
• ค่อยๆบิดม้วนดึงขอบด้วยฟิล์มยึดแน่นขอบให้แน่น
• คุณสามารถปรุงม้วนในรองเท้าบูทคู่ได้หากคุณไม่มีให้วางไส้กรอกที่ได้รับไว้ในกระชอนกว้าง วางกระชอนลงบนกระทะขนาดใหญ่ที่ด้านล่างของน้ำที่เดือด
• ในหม้อไอน้ำคู่ (หรือในห้องอบไอน้ำ) ควรเตรียมม้วนไว้ประมาณ 30-40 นาที
• พร้อมที่จะม้วนม้วนถอดฟิล์มออกจากมันแล้วหั่นเป็นชิ้นส่วน

หมูอบด้วยส้มเขียวหวานในเตาอบ: สูตรและภาพถ่าย

เนื้อหมูไขมันเข้ากันได้ดีกับความหวานของแมนดารินและร่วมกันให้รสเผ็ดร้อน

คุณจะต้องการ:

• เนื้อหมู (เกาหลีหรือการตัด) - 1 กิโลกรัม
• ส้มเขียวหวาน - 0.5 กิโลกรัม (เลือกหวาน)
• หัวหอม - 1 พีซี (เฉลี่ย)
• กระเทียม - พีซีสองสามชิ้น zubkov
• ซอส มะเขือเทศ - 100 มล. (ทำความสะอาดหรือด้วยเครื่องเทศ)
• ส่วนผสม พริกไทย และ เกลือ โดย รสชาติ

การตระเตรียม:

• เนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูกควรถูกตัดเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
• ตัดหัวหอมในครึ่งวงกลมขนาดใหญ่
• ควรทำความสะอาดกระเทียมและตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ
• เตรียมจานอบ มันควรจะเป็นอาหารที่มีด้านสูง
• แบบฟอร์มหล่อลื่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย
• ชั้นของเนื้อถูกวางไว้ที่ด้านล่างของดาดฟ้าควรเจาะและเพิ่มรสชาติ
• ในน้ำหนึ่งแก้ว (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปผัก) น้ำมะเขือเทศละลายและเนื้อทั้งหมดจะถูกเทด้วยของเหลวนี้
• ใส่ครึ่งหนึ่งลงบนเนื้อสัตว์
• ควรทำความสะอาดแมนดารินของเปลือกและฟิล์มส่วนเกิน เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นวงแหวนที่วางอยู่ด้านบนของหัวหอม
• ควรส่ง Deco ไปที่เตาอบ
• ในช่วง 20 นาทีแรกเนื้อจะอบที่อุณหภูมิสูง (220-250 องศา)
• หลังจากเวลานี้อุณหภูมิจะลดลงเป็น 180-190 และเนื้อจะอบอีก 20 นาที

สลัดไก่ในกระกับส้มเขียวหวาน: สูตรและภาพถ่าย

สลัดต้นฉบับฉ่ำที่มีรสชาติหวานจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและให้ความรู้สึกรสชาติที่น่ารื่นรมย์

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ - 1 เต้านม (ประมาณ 400 กรัม)
• ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น (ไม่ใหญ่หวาน)
• หัวหอม - 1 พีซี (เล็ก)
• น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวไม่กี่หยด
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - หลายช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• ควรทำเครื่องหมายหัวหอมเพื่อทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง
• วางธนูลงในชามเทน้ำเดือดระบายน้ำ
• เทน้ำส้มสายชูหัวหอมโรย 1 ช้อนชา น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ออกไปดองครึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นระบายน้ำหมักเจาะชามสลัด
• ปอกเปลือกส้มเขียวหวานจากเปลือกและภาพยนตร์ตัดชิ้นครึ่งแล้วเจาะชามสลัด
• ควรเตรียมเต้านมด้วยวิธีใด ๆ : ต้มทอดหรืออบ หลังจากนั้นเต้านมจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
• สลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและปรุงรสเพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดที่มีส้มเขียวหวานและคาเวียร์สีแดง: สูตร

สูตรนี้สำหรับสลัดกับอาหารทะเลและส้มเขียวหวานจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทำให้รสชาติผิดปกติ

คุณจะมีประโยชน์:

• กุ้งแอตแลนติกต้ม (เล็ก) - 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยดอง)
• คาเวียร์สีแดง - 1 ขวด (ใหญ่ 100 กรัม)
• ไข่ -3-4 พีซี
• ภาษาจีนกลาง - 2 ชิ้น (หวาน)
• มายองเนส - หลายช้อนโต๊ะ ปริมาณไขมันสูง

การทำอาหาร:

• กุ้งต้มในน้ำเดือดเย็น
• ไข่ต้มต้ม
• แมนดารินทำความสะอาดเปลือกและฟิล์มกลีบของเยื่อกระดาษจะถูกตัดครึ่ง
• ส่วนผสมผสมกันอย่างทั่วถึงในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสไขมัน
• ด้านบนของสลัดควรใส่เลเยอร์คาเวียร์สีแดงก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับไก่รมควันและส้มเขียวหวาน: สูตรอาหาร

คุณจะต้องการ:

• แฮมรมควัน - 1 พีซี (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อ)
• ไข่ - 4 สิ่ง
• ภาษาจีนกลาง -2-3 พีซี (หวาน)
• ชีส ไขมัน - 100 กรัม (ตัวอย่างเช่น“ ครีมเปรี้ยว” หรือ“ รัสเซีย”)
• มายองเนส - หลายช้อนโต๊ะ ปริมาณไขมันสูง
• เกลือเพื่อลิ้มรส (ถ้าคุณต้องการ)

การตระเตรียม:

• เนื้อถูกแยกออกจากกระดูกตัด
• ไข่ต้มและตัดในลักษณะเดียวกับเนื้อสัตว์
• แมนดารินถูกลอกออกจากเปลือกและฟิล์มเยื่อกระดาษจะถูกตัดครึ่ง
• ส่วนผสมทั้งหมดจะเติมเชื้อเพลิงโดยมายองเนสและผสม
• ชีสเป็นขูดและวางบนสไลด์เหนือสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีและส้มเขียวหวาน: สูตรและภาพถ่าย

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลีจีน- 200 กรัมส่วนสีขาวและสีเขียว
• ภาษาจีนกลาง-2-3 พีซี ความหลากหลาย
• แตงกวา- 1 พีซี (เล็ก)
• หัวหอมเป็นสีน้ำเงิน- 0.5 หลอดไฟ (เล็ก)
• มายองเนส- หลายช้อนโต๊ะ ปริมาณไขมันต่ำ
• งาขาว- 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ด
• ไข่ - 2 ชิ้น Kurin
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ไข่ต้ม
• กะหล่ำปลีควรสับอย่างประณีตและใส่จานเสิร์ฟ
• หัวหอมถูกตัดเป็นวงแหวนครึ่งเล็ก ๆ และวางไว้บนกะหล่ำปลี
• แตงกวาควรถูกตัดเป็นวงแหวนครึ่งและใส่หัวหอม
• เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสเพิ่มส่วนผสมของพริก
• ชิ้นส่วนของแมนดารินที่ถูกปอกเปลือกออกจากภาพยนตร์ถูกวางไว้บนยอดแตงกวา
• ไข่ต้มชิ้นหนึ่งอยู่ติดกับส้มเขียวหวาน
• สลัดทั้งหมดถูกรดน้ำด้วยมายองเนสต่ำ คุณสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลืองสองสามหยด
• ก่อนเสิร์ฟสลัดจะโรยด้วยเมล็ดงาสีขาว

เนื้อวัวที่มีส้มเขียวหวาน: สูตรสลัด

สลัดนี้หมายถึงหมวดหมู่ของความอบอุ่นเนื่องจากเนื้อสัตว์ที่เพิ่มเข้ามาควรเตรียมไว้เท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• เนื้อวัว (เยื่อกระดาษหรือตัด) - 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - พีซีสองสามชิ้น
• ส้มเขียวหวาน - พีซีสองสามชิ้น
• หัวหอมเป็นสีน้ำเงิน - 1 พีซี (เล็ก)
• รูต้า -80-100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊ว - 3 ช้อนโต๊ะ
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• สเต็กเนื้อควรทอดบนตะแกรงหรือในน้ำมันในกระทะ พยายามอย่าให้เนื้อแห้งและปล่อยให้มันฉ่ำ
• เนื้อเสร็จแล้วถูกตัดเป็นชิ้นและวางไว้บนหมอนจาก Arugula
• เนื้อสัตว์นั้นโรยด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งแหวนครึ่งหัวหอมสีน้ำเงินและส้มเขียวหวานที่มีฟิล์มระยะไกล
• ปั๊มน้ำมันจัดทำจากน้ำมันและซอสถั่วเหลืองสลัดที่เกิดขึ้นจะถูกรดน้ำด้วย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ ลงในปั๊มน้ำมัน
• สลัดที่เสร็จแล้วจะโรยด้วยเมล็ดงา

วิดีโอ: "สลัดกับส้มเขียวหวาน"