Varmt hemma med kött och potatis i krukor i ugnen och multicooker: de bästa recept. Hur man gör stekfläsk, nötkött, kyckling, torn, lamm, kanin med potatis, svamp: recept: recept

I den här artikeln hittar du några läckra recept för att göra varma - kött och potatis.

Innehåll

Hur man lagar heta krukor med kött och potatis: Allmänna rekommendationer

Hot är en favorit festlig och vardaglig maträtt. Det kan förberedas för gäster och precis som en mängd olika middagar. Hot kräver inte mycket ansträngning och tid, du kan alltid ändra vissa ingredienser, beroende på dina preferenser.

Det mest läckra och enkla sättet att baka varmt - med speciella keramiska krukor. Så du kommer att rädda inuti krukorna alla köttens saftighet och den mättade smaken på skålen.

Vad är nödvändigt:

Kött -400-500 gr. (Mängden kött varierar, beroende på delar, i detta fall är detta 3 krukor. Du kan ta valfritt kött: nötkött, fläsk och till och med kyckling).
Potatisar -0,5-0,7 kg (beroende på hur fylld du vill göra krukor).
Vitlök -flera lobuler (1-2 st i varje kruka)
Kål -100 gr. (Vanlig vit)
Majonnäs - Flera msk.
Lök - 1 huvud (stort)
Alla kryddor

Hur man lagar mat:

Förbered krukorna, du måste tvätta dem
Under matlagningen används inte olja och se därför till att välja fett kött (det låter mycket juice).
Skär potatis och kött med samma kuber
Liten lök fint
I varje kruka på botten placeras lök
På toppen i oenighetspotatisen och köttet, tillsätt 1-3 msk till varje kruka med vanligt vatten och kryddor till din smak.
Kålen är finhackad
Den hackade kålen placeras med en hatt på innehållet i potten (den kommer att fungera som ett slags lock) och vattnas på toppen med en liten mängd majonnäs.
I den redan förvärmda ugnen (värm den vid höga temperaturer och reducera den sedan till 200 grader).
De första 40 minuterna bör krukorna vara med stängda lock och de återstående 10-20 med öppna.

Hur man lagar varm i en långsam spis: allmänna rekommendationer

Om du inte har speciella krukor eller ugn kan du alltid förbereda en stor del av varmt i en modern multikokare.

Vad är nödvändigt:

Potatisar -700-800 gr. (Försök att välja den sort som inte är kokt).
Kycklinghammare -2 st. (Du kan använda annat kött, filé eller kycklingkarbonater).
Morot -1-2 st. (beror på storleken)
Lök -1 huvud (mitt eller stort)
Lagerblad -några datorer. (1-3 st.)
Vitlök -några lobuler (en liten handfull)
Alla kryddor(De som du gillar mest)

Matlagning:

Mycket uppvärmning av multicookerskålen
Häll 1 msk i skålen. oljor
Potatis och kött, grov hackade morötter och hackad tand också i multivarken.
Stek alla ingredienser i cirka 15-20 minuter
Häll sedan lite vatten, tillsätt vitlök och kryddor
Gryta i läget "släckande" eller "bakning" i ungefär 1 timme

Hur man gör en välsmakande kock av fläsk med potatis och svamp: recept

Mushroom Hot är en speciell arom och smak som ger kött och potatis till svamp. För en sådan maträtt är det bäst att använda skogsvampar, men champignoner eller ostronsvampar är också lämpliga.

Vad är nödvändigt:

Fläsk (någon del av köttet) -400-500 gr. (massa, klippning eller till och med skakningar).
Potatisar -0,5-0,7 kg (beroende på hur fylld du vill göra krukor).
Svamp - 350-400 gr. (Stek i förväg lite i olja med lök)
Vitlök -flera lobuler (1-2 st i varje kruka)
Majonnäs - Flera msk.
Lök - 1 huvud (stort)
Alla kryddor
Gröna för servering

Hur man lagar mat:

Skär potatis och kött med samma och vackra kuber
Skär svampen i förväg och stek i olja tillsammans med löken
Vik alla ingredienser i en kruka och rör sig jämnt
Lägg 1-2 skivor vitlök, 1 små lajblad och dina favoritkryddor.
Häll 1-2 msk. majonnäs
I den redan förvärmda ugnen (värm den vid höga temperaturer och reducera den sedan till 200 grader).
De första 40 minuterna bör krukorna vara med stängda lock och de återstående 10-20 med öppna.

Hur man lagar varmt med kyckling och potatis: recept

Kycklingen är mycket saftig kött, medan du bakar i en kruka, låter det mycket juice som absorberar potatis.

Vad är nödvändigt:

Kyckling -0,5 slaktkroppar (du kan använda vilken kyckling som helst: filé, trimmat rött kött, underben eller skinka).
Potatisar -700-800 gr. (Välj den sort som är dåligt kokt).
Morot -1-2 st. (beror på storleken)
Vit lök -1-2 st. (beror på storleken)
Vitlök -några lobuler
Dill -liten grupp (eller andra greener)
Soja sås - Flera msk.
Vitkål - 50-80 gr.
Majonnäs - Flera msk.

Hur man lagar mat:

Hacka glödlampan och lägg 1-2 msk. Längst ner på varje kruka.
Skär potatis och morötter med kuber
Lägg potatis på bågen och ovanpå köttet i små bitar
Salt, peppar, krydda med kryddor efter smak
Lägg lansbladet och en vitlökskiva
Du kan lägga till greener eller använda den bara för att servera
Häll 1-2 msk i varje kruka. Soja sås
Täck innehållet i potten med fin hackad kål
Häll med majonnäs
Värm ugnen i förväg, skicka en kruka där
Håll i 10-15 minuter och minska sedan temperaturen till 200 grader och sjuda i cirka 40 minuter (innan du får dem från ugnen, öppna locken).

Varmt med kycklingkött — "Het" med kycklingkött

Hur man gör en välsmakande kock av nötkött med potatis: recept

VIKTIGT: Om du vill få ett mer doftande nötkött "hett" kan du lägga till när du bakar 1 st. PRUNES.

Vad är nödvändigt:

Nötkött (någon del av köttet) -400-500 gr. (massa eller klippning).
Potatisar -0,5-0,7 kg (beroende på hur fylld du vill göra krukor).
Vitlök -flera lobuler (1-2 st i varje kruka)
Morot - 1-2 st. (beror på storleken)
Lök - 1 huvud (stort)
Soja sås - 2 msk. I varje kruka
Alla kryddor
Gröna för servering

Hur man lagar mat:

Skär potatis och kött med samma och vackra kuber
Morötter kan skäras i kuber eller cirklar
Vik alla ingredienser i en kruka och rör sig jämnt
Lägg 1-2 skivor vitlök, 1 små lajblad och dina favoritkryddor.
Häll 1-2 msk. Sojasås och 1 msk. vatten
I den redan förvärmda ugnen (värm den vid höga temperaturer och reducera den sedan till 200 grader).
Innan du kommer (på 5-10 minuter), öppna locken

Hur man gör ett välsmakande till varmt lamm: recept

Vad man ska förbereda:

Potatisar -1 kg. (Välj den sort som inte kokar och behåller formen).
Lammkött -1 kg. (Du kan ta en massa eller kött på benen).
Tomat -2 st. (små)
Lök -1-2 st. (Du måste lägga till cirka 0,5 lök till varje kruka).
Morot -1-2 st. (beror på storleken)
Soja sås -flera msk.
Kryddor för ditt val och smak
Vitlök -flera Zabkov
PRUNES -1 st. I varje kruka
Bulgarisk peppar -1 ST.
Lagerblad -1 litet blad i varje kruka

Hur man lagar mat:

Baranin är ganska fett och ytterligare olja krävs inte.
Skär alla grönsaker och kött med kuber, lägg i krukor.
Vattnet i potten krävs dessutom inte, eftersom du lägger till en tomat och det kommer att ge saftighet.
Häll sojasås, tillsätt kryddor, katlök, vitlök
Baka "het" i krukor 1-1,5 timmar vid medelstora temperaturer (170-180 grader).
Servera, strö överflödigt med örter

Hur man gör en välsmakande kock från en kanin med potatis: recept

Vad är nödvändigt:

Kanin -1 slaktkropp (skalad och hackad i bitar)
Potatisar -1 kg. (Beror på hur fylld du vill göra krukor).
Vitlök -flera lobuler (1-2 st i varje kruka)
Majonnäs - Flera msk.
Lök - 1 huvud (stort)
Morot - 1-3 st. (beror på storleken)
En blandning av italienska örter
Gröna för servering

Hur man lagar mat:

Lägg jämnt potatis i en kruka med kuber och köttbitar, morotringar och grovhackade lökar.
Blanda allt
Lägg 1-2 vitlökskivor i varje kruka, 1 små lajblad och italienska kryddor
Häll 1-2 msk. majonnäs
Lägg krukor på en bakplåt i den redan förvärmda ugnen och håll dem där tills 50-60 minuter (180-190 grader).
10-15 Innan matlagningen, öppna krukorna med krukor