Barley Porridge - Hur man lagar mat: tips och hemligheter för matlagning, de bästa recept. Korngröt: Recept för matlagning av gröt på vatten, mjölk, svamp, kyckling, i en långsam spis

Artikeln hänvisar till hur man lagar korngröt hemma. Du kommer också att lära dig alla subtiliteter i matlagning av spannmål, lära dig att laga gröt enligt olika recept.

Många tror att korn spannmål inte är lika användbara som Pearl Barley. Och förgäves - är inte bara läcker gröt, också friska. I den krossade korn finns ett helt lager av användbara mineraler, vitaminer. I korn spannmål finns magnesium, kalcium, järn, kalium, natrium, fosfor, koppar, zink, etc.

Det är också mättat med vitamin A, PP, E, B, D. Den innehåller fettsyror, stärkelse, gynnsamma kolhydrater, protein och många andra komponenter som inte kan göra utan människokroppen. Därefter kommer vi att ta reda på hur du på olika sätt kan laga havregrötsgröt så att det visar sig vara näringsrika och välsmakande.

Barley Porridge: Tips och hemlighet för matlagning

En maträtt från en yachk tillagas snabbt och kräver inga speciella färdigheter. Varje tjej som inte har någon erfarenhet av kulinarisk konst kan enkelt hantera beredningen av en yachka. Det tar bara femton till tjugo minuters tid och en läcker frukost kommer att vara på bordet.

Ta reda på hemligheterna med att laga mat läckra korngröt:

• Erfaren hemmafruar märkte, ju mer tid spannmålen spenderas, desto smakligare är det. De hävdar att det ska ångas i 35-40 minuter. Men om du lagar produkten i en långsam spis, mikrovågsugn, behöver du mindre tid.
• Fans av viskös korngröt är bättre att laga den i mjölk, och vem som föredrar en smulig maträtt - låt honom laga spannmål på vattnet.
• För att göra skålen doftande, trevlig att smaka, räcker det att lägga smör i slutet av kokgröt. Tack vare detta kommer det också att bli smuligt.
• För att din gröt ska matas med vätska och dess korn ökar i storlek måste du lämna den efter att ha lagat mat på ett bord med ett stängt lock i 23-30 minuter.
• Skålen kommer att visa sig vara läcker och kommer inte att brinna om den tillagas i en gjuten -järn Kazan på låg värme.

Hur man lagar korngröt på vatten: En enkel metod för matlagningsspannmål

Våra avlägsna förfäder har länge förberett korngröt. Och oftast var det gröt på samma vatten. Spannmålen odlades även i den neolitiska eran. Detta är nu känt många olika recept för denna maträtt, och tidigare tillagade bönder ofta spannmål på vattnet.

Recept

Ingredienser:

• Korn spannmål - 225 g
• Vatten - 495 ml
• Smör - 24 g
• Salt - 8 g

Matlagningsmetod:

1. Sätt, koka vattnet över snabb värme.
2. Skölj spannmålen flera gånger under kranen, häll i kokande vatten.
3. Salt, kok spannmål på svag gas. Glöm inte att röra.
4. Tillsätt oljan efter åtta till tio minuter.
5. När gröten kokas, låt henne stå lite mer för att svälla kornen. Och sedan kan du försöka.

Korngröt med svamp: Hur lagar man mat?

Under säsongen, när svampen växer, tillagas de oftare separat och svampen serveras till det. Men det finns ett mindre populärt recept för matlagning av korn spannmål - detta är gröt tillagad på svampbuljong.

Ingredienser:

• Korn spannmål - 495 g
• Svampbuljong - 1 liter
• Honungsvamp - 0,4 kg
• Lök - 200 g
• Lentenolja - 46 g
• Smör - 75 g
• Salt - 24 g, gröna, kryddor.

Bearbeta:

1. Koka de renade och tvättade svamparna i en emaljerad eller rostfri behållare.
2. Smält smöret i en kastrull, skär svampen i snyggt, identiska delar.
3. Skär sedan löken i halva ringar och skicka den till pannan. När han är lite stekt, skicka svamp där. Stek på långsam gas.
4. När blandningen är stekt, häll 225 ml svampavkok där. Sedan i en separat stekpanna svetsade på buljongen korn spannmål.
5. Lägg till alla andra produkter i gröt. Låt skålen gryta på låg värme i cirka 22 minuter.
6. I slutet av matlagningen, blanda svampar med lök och gröt. Sätt åt gröt på bordet, låt den stå 23-30 minuter.
7. Strö den färdiga maträtten med greener och behandla hushållet.

Baserat på det här receptet kan du laga korngröt med kött, bönor, fisk och andra användbara produkter.

Blind Milk Barley Porridge: Recept

Porridge är designad för en hälsosam kost, på korn spannmål kan du till och med gå ner i vikt. När allt kommer omkring är kaloriinnehållet i produkten mycket lågt i 100 g innehåller 320 kilokalorier. När ris i 100 gram innehåller 350 kilokalorier. De som inte behöver dieter kan förbereda gröt med mjölk och njuta av dess smak.

Ingredienser:

• Spannmål korn spannmål - 225 g
• Mjölk - 225 ml
• Vatten - 425 ml
• Salt - 8 g

Matlagningsprocess:

1. Häll de tvättade spannmålen i kokande saltat vatten.
2. När spannmålen ökar något i storlek, tillsätt mjölk i pannan. Koka skålen tills den är tillagad, glöm inte att röra.
3. Efter 17 minuter, avsätta den färdiga gröt från kaminen. Låt henne sedan stå lite.
4. Efter 25 minuter är gröt redo.

Mejeri korngröt kan konsumeras som en separat maträtt, eller så kan du äta med socker och andra tillsatser.

Hur är korngröt med kyckling i en långsam spis förberedd?

För att gå ner i vikt är korn spannmål en oumbärlig produkt. Hon är ännu mer användbar än bovete. Trots sitt kaloriinnehåll bidrar gröt till viktminskning. När allt kommer omkring innehåller den mycket fiber, som förekommer till följd av speciell bearbetning av spannmål på krossen. För att göra korngröt så användbar som möjligt är det bättre att laga mat i en långsam spis.

Ingredienser:

• Korn spannmål - 225 g
• Vatten - 555 ml
• Kycklingskinka - 1 st.
• Lök - 25 g
• Morot - 75 g
• Lentenolja - 55 ml
• Markpeppar, salt.

Matlagningsprocess:

1. Häll den magra oljan i behållaren på multikokarpanelen - Fräsning.
2. Tvätta skinkan under rinnande vatten, torka av den med en kökshandduk. Skär med en kniv i två lika delar.
3. Stek köttet på båda sidor.
4. Rengör löken, skär i små delar. Riv de skalade morötter.
5. Beredda grönsaker lägger till behållaren till köttet, låt dem stekas. Glöm inte att salta massan.
6. Tillsätt förvättad spannmål till kött och grönsaker efter 5 minuter.
7. Blanda massan väl, häll varmt vatten, peppar, salt.
8. Slå på multicooker -läget Gröt, Koka i 35-40 minuter.
9. När gröten är klar, öppna inte omedelbart långsam spis. Lägg den på värmeläget i ytterligare 20 minuter.

För att göra skålen ännu smakligare kan du lägga till kryddor, örter, örter etc. Du kan göra dina egna justeringar av valfritt recept. Då kommer din gröt inte att bli som alla andra. Smaklig måltid!

Video: Barley Porridge, hur lagar man mat?