Tomatsaft är klassisk, med basilika och selleri: 3 bästa steg -steg -steg med detaljerade ingredienser

Tomatsaft är en sådan universell dryck att den inte bara kan dricka den, utan också läggs till olika rätter. Och hur man lagar det - du kommer att lära dig av artikeln.

Innehåll

På vintern är vi mer än någonsin i stort behov av vitaminer, så nödvändiga för kroppens stabila funktion och korrekt metabolism. Kompoter och konserverade juicer kan inte tillfredsställa en persons dagliga behov av gynnsamma ämnen. Rollen som din försvarare från vitaminbrist kan utföra tomatsaft. Och det är varför!

Tomatsaft innehåller en enorm mängd vitaminer, spårelement, organiska syror och friska sockerarter. Denna lågkalordryck är verkligen ett universalmedel för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar och sjukdomar i mag-tarmkanalen. Recepten på tomatsaft är helt enkelt skyldiga att vara i arsenalet på varje hemmafru och ta hand om hushållens goda hälsa.

Klassisk tomatsaft

Tomater - 1 kg
Salt - 1 msk.
Socker - 2 tsk

Använd endast mogna frukter utan tecken på råtta. Skär de rena tomaterna med en snidad stjälk i flera delar.
Efter att ha passerat dem genom en juicepress kan du få tomatsaft utan hud och med en liten mängd frön.
Om du planerar att använda en mixer, var du beredd på att du dessutom måste filtrera juicen genom en sikt.
Lägg juicen på en liten eld, tillsätt salt med socker, blanda och koka i 15 minuter. Häll kokande juice i sterila behållare och bevara.

Tomatsaft med basilika

Tomater - 1 kg
Torr basilika - 1 tsk
Salt - 1 msk.
Socker - 2 tsk

Rengör tomaterna från stjälken och förbered dig för att ladda i en juicepress.
Blanda den resulterande tomatsaften med socker och salt, häll den i en kastrull och koka i 15 minuter på låg värme.
I slutet av tillagningen, tillsätt torr basilika och mal tomatsaft.

Tomatsaft med selleri

Tomater - 1 kg
Selleri - 300 g
Salt - 1 msk.

Tvätta, skär och fördjupa tomater i en juicer.
Rengör selleri och hacka det också.
Blanda alla ingredienser och koka över låg värme i 15 minuter.
Tomatsaft måste bevaras i sterila burkar och stänga med järnlock.

Det är svårt att hitta en mer populär produkt i köket än tomatsaft. På grundval kan du göra tomatpasta, ketchup, adjika och andra olika såser. Använd våra recept för tomatsaft och se till att stänga några burkar av en doftande kryddig användbar dryck för vintern.