Kakor med jordgubbar-gelé, choklad, enkel snabb, kaka sufle: bästa recept

Jordgubbar - universell fyllning. Det kan vara vackra desserter: både varmt och kallt.

Hur man lagar jordgubbskaka med en gelé topp: recept

Jelly Cake med jordgubbar är en otroligt välsmakande och färsk maträtt. Det är perfekt för en varm sommardag och dekorerar alla bord med en saftig, lätt och rik smak av bär. Det är inte svårt att förbereda en gelékaka. Detta kommer inte att behöva komplexa ingredienser, utan bara en tillräcklig tid och tålamod.

För att förbereda en sådan sommarkaka behöver du:

• ägg - Tre stycken, det är bäst att föredra hem kycklingägg, eftersom de har en mer rik och trevlig smak, liksom helt naturligt
• socker - ett halvt glas socker räcker för att göra kakan samtidigt välsmakande och inte för söt
• mjöl - Vanligt vetemjöl av högsta klass till 100 gram, siktad genom en sikt
• gelé - Ett paket med Ready -Made Strawberry Jelly, det är lätt att köpa i butiken
• soda - Vanlig mat till en halv tesked, inget behov av att släcka att släcka
• gelatin - En påse med gelatin femton gram
• gräddfil - Ett paket gräddfil är inte särskilt stort fettinnehåll, 20% gräddfil är ganska lämplig. Ett paket gräddfil är cirka 400 ml
• jordgubbe - För fyllning av gelé har du tillräckligt med 250 gram vackra och stora jordgubbar.
• florsocker - ett halvt glas pulver för pulver och för att dekorera kakan

Förberedelser i kakan:

• Först bör du förbereda en kex, för detta behöver du tre huvudingredienser: mjöl, ägg och socker
• Tre proteiner är separerade från äggulorna, i proteinet i inget fall om det skulle finnas några föroreningar i äggulan
• Genom att använda en mixer eller mixer, slå proteinerna med socker till tillståndet av stabilt skum - detta är hemligheten med en magnifik kex. Efter att ekorrarna har visat och lätt förbli i diskarna även när du vänder på det, lägg till äggulorna och fortsätt att slå
• Efter att äggulan har uppstått i massan hälls mjölet och blandas noggrant med en visp
• Formen för kexen måste försiktigt smörjas med olja (vilken som helst), varefter degen rinner i formen och vid en låg temperatur på 170-180 grader bakas i en halvtimme i ugnen. Den färdiga kexen blir och förblir i formen tills den svalnar den

Förberedelse av gelé:

• Vi delar gelén i två delar. Vi har en salladskål med klamringsfilm, den upplösta gelén hälls i salladskålen och lägger ut jordgubbsfrukterna vackert skivade med skivor eller i hälften. Vi rengör gelén i kylen tills de härdar
• Vi avlar den andra delen av gelén i en annan skål. Vi lägger hälften av den kylda kexen (skär i två delar: övre och nedre) i gelé, bokstavligen blötlägg
• Vi blötlägger gelatin i vattentemperaturvatten. När det sväller, smälte vi det i ett ångbad, låt det svalna lite och blanda med inte kall gräddfil. Om gräddfilen är kall, kommer den att lockigt. Blanda gräddfilen med gelatin noggrant
• Vi tar ut en frusen jordgubbsgelé från kylskåpet och lägger ut kexen blöt i gelé ovanpå. Häll ett skikt av gräddfil med gelatin på toppen. Vi sprider jordgubbar på toppen och täcker med andra hälften av kakan

Vi lägger kakan i kylen i minst sex timmar. Under denna tid kommer alla lager att bli täta och kakan kommer att hålla formen. Efter härdning, vrid salladskålen och ta bort filmen. Maträtten är klar.

Video: "Jelly Cake with Strawberries"

Hur man lagar en enkel jordgubbskaka: Ett enkelt recept för en snabb läcker tårta med jordgubbar

Det är inte så svårt att laga en läcker och otroligt känslig tårta med jordgubbar. För att du ska få allt perfekt bör du ha en bra mixer och ugn. En uppsättning av kexingredienser i kakan är den enklaste:

• smör - Ett paket smält olja med högt fetthalt, spridningen fungerar inte
• socker - Det vanligaste, ett halvt glas kommer att vara gott om
• mjöl - Välj mjöl av hög kvalitet, sikt genom en sikt cirka 200 gram
• ägg - Hemlagade ägg med kyckling kommer att göra en mättad smak, tre bitar
• vanillin Gå vaniljextrakt för söt arom
• bakpulver kexpeppar

Ägg slår separat - första proteiner med socker. Efter det läggs alla ingredienser gradvis till degen och blandas noggrant med en visp.

Degen bör försiktigt hällas i tårtbakningsskålen, som tidigare smörjs rikligt med smör eller någon annan olja. Vi bakar kexen i ungefär en halvtimme i ugnen vid en liten temperatur som inte överstiger märket på 200 grader. Graden av bakning och kexens beredskap bör kontrolleras med en tandpetare.

Förbereda en grädde för en sommar Strawberry Cake:

• keso -det är bäst att använda hemkesost, eftersom det är mycket fetare och smakligare än en butik, men om du har det kan du köpa en hög andel fettinnehåll
• grädde - Välj det mest fett (25%), du behöver cirka 100 milliliter
• sockerpulver -smak

Hur man lagar grädde:

• Keso malar genom en sikt
• Kräm och sockerpulver tillsätts till keso så att det tar en homogen form av ostmassa
• Du justerar grädden sötma själv
• Skär jordgubbarna i tunna plattor.

Den resulterande kexen kan genomsyras i två delar, om den tillåter - skärs i tre. Varje skikt smörjs rikligt med grädde, varav jordgubbar läggs ut. Kakan monteras, dess topp och sidor smörjs med resterna av grädden och dekoreras med jordgubbsbär.

VIDEO: "Cottage Cheese Cake with Strawberries är ett läckert recept"

Suffle Cake med jordgubbar: Recept för matlagning med ett foto

Cake Sufle är ganska enkel. Den består av en kex och en souffel dekorerad med färska bär. För att förbereda en kex krävs:

• Ägget är en sak, det är bäst att välja exakt hemlagade ägg eftersom de har en mer mättad smak
• socker - högst tre matskedar vanlig sand, efterrättens sötma kan justeras oberoende
• mjöl - ungefär två matskedar, du kan lägga till en till vilja för att få elastisk tät deg
• vanillin - En tesked för arom, du kan använda vaniljextrakt eller vaniljsocker
• stärkelse - En tesked utan bild så att kexen är elastisk (du kan använda både majs och potatisstärkelse)

Suffle är beredd av en uppsättning icke -komplicerade ingredienser:

• jordgubbar - Minst 200 gram, du kan använda 300 - inte mer (i princip kan du använda mindre än 200 gram)
• sockerpulver - för sötma (socker kommer att "krossa") - cirka 40 gram, du justerar sötma själv
• gelatin - En tesked, gelatin blötläggs i vatten
• cream - Den högsta andelen fettinnehåll som du kan hitta - cirka 200 gram

Förberedelse av en jordgubbskaka-suffle:

• Gelatin ska lämnas för att svälla i kallt vatten, du måste lämna det i tio till femton minuter
• Jordgubbar piskas med ett blandat sockerpulver tills en flytande sås är bildad
• Kexen är beredd från ingredienserna och bakas i en halvtimme i ugnen, uppvärmd till en temperatur på högst 200 grader och svalnar efter det
• Den resulterande kexen skärs i längdriktningen i två halvor
• Flytande jordgubbar tillsätts till den svullna gelatinet och är grundligt blandat
• Kräm bör slås väl och redan piskas av med jordgubbar
• En matfilm är fodrad till en silikonform (eller någon annan) (den behövs för att sedan enkelt få efterrätten (den är väl bakom filmen)
• Hälften av souffeln hälls i formen, täckt med en kex, hälls igen och täcks igen med en kex
• Formen rengörs i kylen i minst tre timmar tills du härdar
• När skålen blir tät läggs den ut ur formen och dekorerad med mogna jordgubbsbär

Video: "Strawberry Cake Sufle"

Chokladkaka med jordgubbar - Hur man lagar en läcker dessert: recept

Jordgubbar och choklad är kanske den bästa smakkombinationen. Den rika, tunga smaken av choklad går bra med lätta och saftiga bär, vilket ger otroliga sensationer som ett resultat.

Förberedelse för en kaka chokladkaka, ingredienser:

• Mjöl - tre fulla glas siktade mjöl i högsta klass
• Kakao - tillräckligt med sex pulver full av skedar med en bild
• Bakpulver - en påse för puffy deg
• Soda - En och en halv sked för tårta prakt
• Ägg - Två kyckling hemlagade ägg
• Mjölk - ett glas mjölk av fettinnehåll
• Olja - färgad olja (vilken grönsak som helst) - ett halvt glas

Liksom i tidigare recept för framställning av en frodig kex, ska piskning av proteiner med socker separat från äggulor till stabilt skum slås och först då läggs alla andra ingredienser gradvis.

Krämpreparat:

• Grädde - de mest feta och tjocka, de måste slås till densitet
• Sockerpulver för söt grädde (socker kommer att "krossa")
• Flödar från jordgubbsbär (bär avbryts på en mixer till ett flytande tillstånd)

Den färdiga kakan skärs i längdriktningen i hälften. Det är impregnerat med jordgubbsmassa. Under impregneringen piskas grädde med pulver i grädden, vilket smörjs med blötade kakor. Den färdiga insamlade kakan är täckt med en grädde eller chokladisning. Dekorera kakan med färska bär med jordgubbar skurna i skivor.

Video: "Mycket välsmakande chokladkaka"