På vintern, när kroppen behöver vitaminer mest, är huvudprodukten som kan ge dem citron. Denna rika källa till askorbinsyra kan tillsättas till te eller konsumeras med skivor strö med socker. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du lagar läckra och friska desserter och drycker från denna citrusfrukt.
Innehåll
- Citron med socker: Fördelar och skada på hälsan
- Kan gravida kvinnor med socker?
- Minskar blodsockret citron?
- Citron med sockerskivor i banken: recept
- Hur sparar man citron med socker i en bank?
- Citron med socker och ingefära i en bank: Recept för hälsa för immunitet
- Citroner duffade med socker i en mixer eller genom en köttkvarn: recept
- Hur lagar man citron med socker för vintern?
- Citron skorpa i socker: recept
- Hur man gör limonad av citron och socker?
- Citron med socker: Ett recept för hosta och förkylningar, proportioner
- Fördelarna och kaloriinnehållet i svart och grönt te med citron, socker och utan socker
- Är det möjligt att frysa citroner med socker?
- Video. Citroner: Ett bekvämt sätt att lagra och använda
Citron med socker: Fördelar och skada på hälsan
I skandinavisk mytologi kallades citron "äpplen av odödlighet." Och detta är inte förvånande. Denna citrusfrukt är en mycket användbar frukt. Dess värdefulla kemiska sammansättning har praktiskt taget inga analoger. Ja, citron förlorar på vissa grönsaker och frukter som den viktigaste källan till vitamin C. Men den har en mer balanserad sammansättning, vilket möjliggör ascorbinsyra från denna produkt bättre att absorberas.
Citron är ett föreningar med föreningar som är användbara för människokroppen. Det är sant att inte alla kan behärska sin sura smak. Men om du häll skivorna med färsk citron med socker, kommer detta att förbättra deras smak avsevärt och göra frukten bekväm för konsumtion.
Oftast används citron vid behandling av infektiösa och inflammatoriska sjukdomar i luftvägarna. Som: Faryngit, laryngit, bronkit, akut andningsviralinfektioner och vissa andra. På grund av den stora mängden askorbinsyra kan citron hjälpa till att aktivera immunsystemet och eliminera symtomen på ovanstående sjukdomar.
Citron med socker är också användbart för sjukdomar som åderbråck, trofiska sår, åderförkalkning, stomatit och reumatism. Skivorna i denna citrusfrukt med dålig aptit, såväl som hjärtatidologierna och vissa sjukdomar av neuralgisk natur, visas. För att stärka tandköttet kan du också använda färska citronskivor, strö med socker.
Regelbunden citronanvändning hjälper:
- Använd brunnen och prestanda
- Öka immuniteten betydligt
- Minska risken för onkologiska sjukdomar
- Föryngra kroppen
- Härleda toxiner
- Minska blodtrycket
- Förbättra strukturen hos blodkärl och kapillärer
- Påskynda läkande sår och skador
- Minska inflammation
- Hantera vitaminbrist
En gång har citron och kontraindikationer. Först och främst måste du överge denna citrusfrukt till alla som är allergiska mot den här typen av frukt. Även om citron och den farligaste citrusfrukten i detta avseende, bör du inte riskera den.
Dessutom, med överdriven användning av citron, kan det orsaka en ökning av surheten i magsaft, utseendet på halsbränna och andra magproblem.
Kan gravida kvinnor med socker?
Under graviditeten bör den förväntade mamman överge många droger. Men för att skydda dig själv och barnet från virala infektioner kan du och bör användas av C -vitamin. En av dessa frukter är citron.
Förutom skyddet mot virala infektioner kan citronsaft hjälpa till att hantera ett sådant problem som uppstår under graviditeten som svullnad. När toxikos, i första trimestern av graviditet, kan en citron återigen komma till räddningen och neutralisera detta problem.
Antikvitetsläkare "föreskrev" citron till gravida kvinnor som lider av urolithiasis, hjärtsjukdomar och ledproblem. Juicen i denna citrusfrukt kan hjälpa till att hantera ett sådant problem som finns i framtida mödrar som förstoppning och uppblåsthet.
Men för alla fördelarna med citronen måste du veta om dess negativa påverkan som denna ljusgula frukt kan ha på en kvinna och hennes ofödda barn. Saken är att citronsaft i kombination med grönt te kan undertrycka absorptionen av folsyra av kroppen. Och detta ämne, som vi vet, är oerhört användbart för korrekt utveckling av fostret.
Intressant nog finns ett sådant problem endast med en kombination av citron och grönt te. Men med svart te är citron för en gravid kvinna inte hemskt. Tvärtom, det är oerhört användbart. Särskilt om du lagar det enligt det här receptet:
- Häll en nypa storblad med varmt vatten (200 ml) som inte överstiger 80 grader
- Efter 3-4 minuter, när teet bryggs, kan du kasta bort citronskivan i den
Det är mycket viktigt att lägga citron i något kylt te. Då kommer varmt vatten inte att kunna förstöra anslutningen av denna citrusfrukt som är användbar för kroppen.
När det gäller citronskivor som strö med socker, är gravida kvinnor inte förbjudna att vara en sådan efterrätt. Naturligtvis, om du använder dem med mått. Den optimala mängden av en sådan produkt är en sak per vecka.
Minskar blodsockret citron?
Citron har en annan uttalad effekt. Han kan minska blodsockret. Så det är oerhört användbart för diabetiker. Men naturligtvis, samtidigt, bör citron konsumeras utan socker. När allt kommer omkring är denna produkt, med en sådan kränkning av kolhydratmetabolismen, mycket skadlig och om möjligt är det nödvändigt att överge den.
Eftersom citron har en aterosklerotisk effekt indikeras det för sjukdomar förknippade med ökat kolesterol. Det vill säga en så skadlig förening i vår kropp, som provocerar utseendet på aterosklerotiska plack och en försämring i blodkärlen.
Dessutom kan användbara föreningar som är koncentrerade i denna ljusgula frukt smidigt minska blodsockret. Kroppen upplever inte sådana överbelastningar som med en minskning av socker med mediciner.
Citron för att minska blodsockret: receptet
Diabetiker kan konsumeras av citron med te eller små skivor med zest. Med diabetes är det tillåtet att äta till en halv färsk citron vid en måltid så mycket som möjligt. Men den största effekten kan uppnås om du använder denna citrusfrukt i kompositionen nedan.
Diabetesrecept: citronsaft med ägg
- Pressa juicen från en frukt
- Tillsätt ett rått ägg till det (1 st.)
Rör om och drick på tom mage på morgonen 45-60 minuter före måltiderna. Behandlingsförloppet är 3 dagar. På detta sätt är det möjligt att minska blodsockret.
Diabetesrecept: Infusion med blåbär och citron
- Häll blåbär (20 g) med kokande vatten (1 kopp)
- Låt det brygga i 2 timmar
- Sila infusionen och tillsätt citronsaft (200 ml)
En sådan infusion bör drickas tre gånger om dagen i 50 ml i 7 dagar. Kursen kan upprepas på en månad.
Diabetesrecept: Vitt vin citron
- Riv en citronskal
- Hacka vitlök (3 skivor) med hjälp av en speciell press)
- Blanda ingredienserna och tillsätt röd paprika (1 g)
- Häll denna blandning med vin (1 kopp), värm och koka upp
Vi ger drinken att svalna, filtrera och dricka en matsked tre gånger om dagen i två veckor.
Citron med sockerskivor i banken: recept
Det klassiska receptet för en sådan efterrätt i banken kräver inga ytterligare ingredienser utom citron och socker. De måste tas i lika stora mängder. Även om mängden socker kan minskas och ökas. Här måste du fortsätta från din smak.
När det gäller citroner, ta bara mogna och hårda frukter. Det är önskvärt att sorten du har valt inte är en mycket tjock skal.
- Citroner tvättar noggrant, lägg i en behållare och häll kallt vatten
- Lämna frukter i denna form i 30 - 45 minuter
- Vi dränerar vattnet och återigen min citron (nu måste du använda borsten)
- Häll rena citroner med kokande vatten och torka på en pappershandduk
- När de torkar klippa frukterna med skivor och ta bort frönna
- Sterilisera burken och låt den torka
- Lägg ut ett lager av socker på botten av burken, sedan 2-3 lager citronlobuler
- Vi upprepar i en sådan sekvens läggningen av ingredienserna tills banken är fullt fylld
- Det sista lagret ska vara socker
- När du har fyllt bankerna i förväg förberedda i förväg av ingredienserna måste de vara tätt stängda
- Vi flyttar bankerna till en torr plats och lämnar där i sju dagar
- Om burken är stängd tätt, vänd den och lägg den med botten uppåt
- Efter en vecka bör volymen på burkarnas innehåll minska
- Tillsätt dem fortfarande citron- och sockerskivor (något mindre än första gången)
- Nu skickar vi banker för förvaring i ett mörkt och svalt rum
Du kan använda en sådan läcker efterrätt på 5-7 dagar.
Hur sparar man citron med socker i en bank?
Liten lobes i socker är 8 månader. Men det är viktigt, när lobulerna sätter sig, tillsätt nya skivor citron och socker i burken så att banken är fylld i kanterna. För större bevarande av denna produkt måste banker med citroner förvaras i ett mörkt och svalt rum.
Citron med socker och ingefära i en bank: Recept för hälsa för immunitet
Kombinationen av citron och ingefära är ett fantastiskt botemedel för många sjukdomar. Men du kan ytterligare förbättra effekten av en sådan kombination genom att lägga till honung till denna blandning. Med hjälp av flera skedar av denna produkt per dag kan du avsevärt överdosera immunsystemets funktion och skydda kroppen från olika virala sjukdomar. Särskilt användbart är citron, ingefära och honung i slutet av hösten och vintern.
- Ren ingefära rot och skär den i små kuber
- Min citron, skär i fjärdedelar och ta bort frön
- Vi passerar citronen genom en köttkvarn tillsammans med skalet
- Blanda ingredienserna och tillsätt honung
- Vi tar blandningen för att släta och flytta till förvaringsbehållaren
Ett sådant verktyg kan konsumeras 1 matsked per dag i sin rena form eller lägga till te.
Med hjälp av honung, ingefära och citron kan du också förbereda en mycket användbar vitamindrink. Förutom dessa ingredienser kan vissa kryddor och vissa kryddor läggas till en sådan drink.
- Koka vatten (1,5 liter) och häll ingefära strimlad på den
- Vi tar bort elden för ett minimum och koka ingefära i två minuter
- Tillsätt citronsaft och kryddor (valfritt)
- Ta bort från kaminen, låt den svalna och filtrera
- Häll i en burk och linda den med en varm handduk
- Tillsätt mynta och honung och lämna ytterligare 20 minuter
En sådan läkande dryck kan konsumeras både i varm och kyld form.
Citroner duffade med socker i en mixer eller genom en köttkvarn: recept
Det är väldigt enkelt att laga kuk citroner med socker. För att göra detta kan du använda en mixer eller köttkvarn. Det andra köket är att föredra. Efter att ha odlat citroner i en mixer är det omöjligt att uppnå önskad konsistens.
- Tvätta bort alla föroreningar från citroner. Samtidigt använder vi en borste för ett mer grundligt avlägsnande av smuts och vax, som används för att ge citroner av glans och en större lagringsperiod
- Skär citronerna i fyra delar, ta bort frön och fyll sockret i massan och blanda det noggrant
- Om citroner är stängda för lång förvaring, måste behållaren där de kommer att förvaras steriliseras med ånga
- Lägg massan i en burk och stäng den med ett kapronlock
Du kan använda denna efterrätt omedelbart efter tillagningen. Om du ska göra lager av ett sådant verktyg för lång lagring, kan mängden socker minskas. Du kan lagra en burk med en sådan citronmassa i skafferi.
Hur lagar man citron med socker för vintern?
Det finns många citronrecept med socker för vintern. En del av ovanstående kan också användas för detta ändamål. Idag finns citroner tillgängliga året runt, så att du kan köpa dem på vintern och förberedd välsmakande och hälsosamt sylt från dem, hälla skivor med socker eller helt enkelt konsumeras i sin ursprungliga form. Men förbered dig från denna ljusa frukt, något speciellt. Till exempel aromatisk och välsmakande sylt.
- Citron noggrant i min och skär i tunna skivor utan att separera skalet
- Rinse Mint Leaves med stjälkar under rinnande vatten och lägg den på pappershanddukar
- När de torkar ut, hacka mynten och somna i kokande vatten
- Vi kastar citronen där
- Vi kokar dessa produkter i 10 minuter och lämnar en dag
- Efter den här tiden filtrerar vi avkokningen och tillsätt socker
- Sätt på kaminen och koka i 35-40 minuter
- Den resulterande ljusgröna massan hälls i bankerna
Citron skorpa i socker: recept
En mycket välsmakande och hälsosam produkt kan erhållas från citronskorpan. Det kallas Zukaty. I jordskorpan i denna citrusfrukt finns det många föreningar som är användbara för människokroppen. Tsukata är en mycket välsmakande och hälsosam produkt. Den har en antibakteriell effekt och kan lindra risken för inflammatoriska processer i andningsorganen.
Men de har kanderade frukter och en mer intressant effekt. Denna produkt har använts från forntida tider som mjuk afrodisiakum. Och om du använder centra i kombination med choklad, ingefära, mynta eller kanel, kommer den spännande effekten av en sådan kombination bara att öka.
- Vi sköljer grundligt citroner och torkar på pappershanddukar
- Vi skär deras hud i fyra delar och tar bort massan
- Vi behöver det inte, så det kan användas för andra ändamål
- Vi överför skorporna till en kastrull och häller kallt vatten
- Vi lämnar skorporna i denna position i 3-4 dagar (två till tre gånger om dagen byter vi vattnet för att rengöra)
- Tappa bort vattnet genom en durkslag och lägg skorporna på en pappershandduk
- När de torkar ut skuren i kuber eller ränder (styckets tjocklek bör inte överstiga 1 cm)
- Lägg skorporna i en kastrull, häll rent vatten och sätt på medelhög värme
- När vattnet kokar, rör om kokskorpor i cirka 12-15 minuter
- Häll vatten med skorpor i en durkslag och lämna i 5 minuter
- Häll framtida centra i pannan och häll vatten (300 ml)
- Vi somnar socker och lagar mat på medelhög värme med en träspatel
- Stäng av kaminen efter 5-10 minuter
- Lägg igen pannan på kaminen och tillsätt citronsaft utspädd i en liten mängd vatten
- Rör om, ta massan till kokning och koka all överskott av vätska
- Vi dränerar centren i ett durkslag, och när överskottssirapen smälter samman på ett metallgitter installerat ovanpå bakplåten
- Strö centren med socker och överför det till ett ventilerat rum i en vecka
Hur man gör limonad av citron och socker?
Vilka av oss gillar inte att släcka törsten med cool limonad på den varma sommaren? Men det är inte nödvändigt att köpa det i butiken. Du kan göra limonad hemma.
- Häll ett glas vatten i en kastrull och tillsätt socker
- När vattnet kokar, blanda det och låt sockret lösa upp
- Från färska citroner, pressa juicen (250 ml)
- Кога сироп ваCa
- Blanda och tillsätt sodavatten
Limonade recept med ingefära och citron
Om du vill laga inte bara välsmakande, utan också frisk limonad, lägg till ingefära och honung till en sådan drink. Förbered sådan limonad på följande sätt:
- Skala roten till ingefära och slipa på det minsta rivet
- Pressa juicen från citroner och hacka återstående massa och skorpor i en köttkvarn
- Blanda den resulterande massan med en krossad ingefära och fyll i sockersand
- Blanda citronimportmassan och häll vatten (1 liter)
- Sätt på kaminen och värm upp till en koka
- Låt oss svalna och pressa med gasväv
- Tillsätt honung och kokt vatten till den rengjorda drinken
Citron med socker: Ett recept för hosta och förkylningar, proportioner
Hosta, detta är svaret från vår kropp från de ackumulerade, till följd av ett kallt slem i lungorna och övre luftvägarna. Därför bör du inte bli av med det direkt. När allt kommer omkring, med hjälp av hosta, rengörs kroppen. Med hjälp av citron kan du hjälpa kroppen att hantera detta problem snabbare.
- Vi lägger citronen i den förvärmda ugnen och bakar den inom 10 minuter
- Skär den i två halvor och pressa juicen
- Häll i ett glas och tillsätt glycin (2 msk skedar)
- Fyll sockret och blanda tills det är helt upplöst
Vi tar denna produkt för 1 tesked fem gånger om dagen. Socker kan ersättas med honung.
Fördelarna och kaloriinnehållet i svart och grönt te med citron, socker och utan socker
Grönt te erkänns som en av de tio mest användbara produkterna som bidrar till förbättringen av hälso- och livslängden. Denna typ av te utförs med minimal jäsning. Tack vare det finns det många vitaminer, mineraler och andra gynnsamma ämnen i teblad.
Grönt te kan förbättra kroppens skyddsfunktioner, minska utseendet på cerebrala cerebrala spasmer, förbättra sömnen, ta bort överskott av fett och kolesterol från kroppen och minska risken för cancer.
Nya studier har avslöjat att grönt te kan ta bort en sådan farlig radioaktiv nuklid från kroppen som strontium-90. Dessutom kan de aktiva ämnena i grönt te till och med ta bort det om han redan har lyckats skjuta upp benvävnad.
Grönt te är särskilt användbart för äldre. Det är nödvändigt med senil bräcklighet hos kapillärer och åldersrelaterad förändring i blodtrycket.
- Kaloriinnehåll i grönt te med citron (utan socker) - 4 kcal per 100 ml
- Calorius av grönt te med citron och socker - 42,6 kcal per 100 ml
Många tror att svart te är mindre användbart än grönt. Det är inte sant. Dessutom kan denna produkt hjälpa kroppen i flera andra områden. Sammansättningen av denna produkt inkluderar katekiner. Dessa ämnen förhindrar åldrande av huden.
Nyligen har amerikanska forskare funnit att svart te, tillsammans med citron, kan minska risken för melanom. Men mjölk är bättre att inte lägga till mjölk till sådant te. Det neutraliserar många användbara föreningar av denna dryck.
- Calorius av svart te med citron (utan socker) - 1,5 kcal per 100 ml
- Calorius av svart te med citron och socker - 28 kcal per 100 ml
Är det möjligt att frysa citroner med socker?
Fasta citroner i socker är inte den bästa idén. Men du kan helt enkelt lagra dessa ljusgula frukter i kylen. För att upprätthålla alla gynnsamma ämnen i dem behöver du inte klippa citroner. Det räcker bara för att linda varje frukt i tjockt papper. Om du ska lagra citroner i kylen i en plastpåse, var noga med att smörja dem med vegetabilisk olja.