FESTICE CAKE "DAMIAN WHIM": Ingredienser och Step -av -Step Classic Recept. Hur man medvetet förbereder damens infall av damens infall, choklad, honung, från vaniljsås och smördeg, vallmo, med kondenserad mjölk, frukt hemma: recept

I den här artikeln kommer vi att överväga alternativ för att förbereda damens infall av kakan.

Innehåll

Kakan "Damian infall" är verkligen en riktig kunglig dessert, och den gillar en kvinnlig lustig karaktär, från vilken namnet på kakan också är. Hittills kan du hitta ett stort antal recept där du kan hitta en mängd ingredienser från kryddor och slutar med torkad frukt. I den här artikeln kommer vi att bekanta oss med några recept för en "lustig" tårta.

Cake "Damian infall": Ingredienser och ett steg -av -step Classic recept med honung

En sådan tårta är inte bara välsmakande, utan kommer också att fungera som en utmärkt dekoration av alla festliga kakor. Om du lägger till bär och nötter i kakan, kommer smaken att vara mättad och harmonisk. Trots att en sådan tårta är beredd snabbt och enkel, är smaken av dessert alltid mycket original och delikat.

För att definitivt inte förlora och förbereda en riktigt läcker tårta, är det bäst att följa det exakta receptet, och det är bäst att börja med klassikerna, detta kommer att behöva en sådan uppsättning ingredienser:

För provet:

2 ägg
Plov. Masla - 100 g
Honung - 3 msk.
Sikt mjöl - 3 msk.
Socker - 1 msk.
½ tsk återbetalad läsk

För grädde:

Mjölk - 1 msk.
Socker - 1 msk.
Ägg - 2 st.
300 g avlopp

Till att börja med måste du börja laga mat grädde, för Han måste fortfarande svalna.

För att göra detta, slå ägg, socker och mjölk med en visp eller gaffel. Därefter måste du ta på dig liten eld och ständigt blanda den. När grädden förtjockas måste den kylas och tillsätt sedan det mjukade smöret.
För testet måste du blanda ovanstående komponenter och laga i ett vattenbad i 5 minuter. Ta bort från badet och tillsätt lite mjöl, blandningen ska bli viskös. En sådan deg är inte en månad! Från den resulterande massan, bilda en korv och dela upp den i 5-6 jämn delar.
Varje del måste rullas tunt ut och bakas i en kastrull tills en brun brun. Varje sådan kaka måste slipas med en kyld grädde och låt kakan brygga i 4 timmar.

Till och med en nybörjare kan hantera en sådan tårta, och smaken av efterrätt kommer utan tvekan känslig och fantastisk.

Hur man medvetet förbereder kakan "Damian infall" kex: receptet

Kakan "Damian infall" är perfekt för festliga bord. Kakan kan tillverkas av honungskakor eller kex. Naturligtvis, om du förbereder en tårta med tillägg av honung, kommer det troligtvis att likna en honungskock eller spartakkaka, men om du använder kexkakor kommer efterrätten att visa sig vara mer luft och mjuk.

Du kan också lägga till en vallmo eller kakao till en kex deg med en strass och blötlägga med gräddfil eller grädde. En sådan tårta kommer bokstavligen att "smälta i munnen."

För att förbereda kexkakan "Damsky infall" behöver du följande ingredienser:

Ägg - 3 st.
Socker - 1,5 msk.
Gräddfil - 2,5 msk.
Soda - 2 tsk
Vinäger för återbetalning
Mjöl - 2 msk.
Höjer. Olja - 3 msk.
Mac - för att smaka
Nötter - 0,5 msk.
Kakao - 4 msk.

För impregnering måste du ta 0,5 liter gräddfil och 1 msk. Sahara.

Slå äggen med socker och tillsätt gräddfil, tillsätt spets soda, mjöl, smör i blandningen och rör om. Dela upp i tre delar, i det första för att lägga till vallmo, i de andra nötterna och i den tredje - kakao. Grädda kakor vid 170 ° C i 20 minuter.
Gnuggade färdiga kakor med gräddfil.

Du kan dekorera med sylt eller sylt, också en smula kakor.

Hur man medvetet förbereder en tårta "Damian infall" choklad med chokladisning: receptet

För älskare av söta, särskilt choklad, kommer damernas infall av hemlagning - att bli en favoritdessert. Trots den stora mängden kakao och choklad är kakan inte sockerlig utan måttligt söt.

Naturligtvis kan du göra en tårta med kexkakor, men mer original kommer att vara en tårta med honungskakor och glasyr. När allt kommer omkring kan alla överraska en choklad honungsbärare.

För att förbereda den måste du laga samma deg som beskrivs i första stycket, men med tillägg av 3 msk. kakao. Och för grädden du måste ta:

0,5 L mjölk
1 msk. Sahara
2 msk. mjöl
Ägg - 2 st.
Vanilin efter smak

För glasyr:

50 g svart choklad
10 g avlopp. oljor

Ytterligare:

Bryggde degen, häll kakao tillsammans med mjöl. Degen visar sig vara något klibbig, så den måste strö med mjöl. Gör kakor och baka i ugnen vid en temperatur av 220 ° C. En sådan deg framställs inom 5 minuter.
Förbered grädden: Häll kall mjölk i pannan, tillsätt ägg, socker, mjöl till den. När grädden kokar kommer den att vara klar. För att göra kakan helt choklad kan du lägga till lite kakao till grädden.
När du har slipat varje kaka, smörj inte den övre kakan med grädde, men häll glasyren på den. För att laga den måste du smälta chokladen och lägga till smör.

Det är bättre att smörja kakorna med varm grädde, så kakorna blötläggs snabbare.

Hur man medvetet förbereder ett damfall med vallmofrön, russin, nötter med vaniljsås: recept

Naturligtvis är damens infall vansinnigt välsmakande och känslig efterrätt. En sådan tårta är för den söta tanden, för Smaken på efterrätten är måttligt söt, och ingredienserna kompletterar varandra och ger en efterrätt en rik rik smak.

Det finns många alternativ för att förbereda en tårta, du kan välja alla recept som beskrivs ovan och lägga till alla ingredienser efter eget gottfinnande.
Den enklaste och mest läckra kombinationen för kakan kommer att servera: vallmo, russin och nötter. Och för att fylla är det bättre att använda vaniljsås, som i en klassisk tårta beskrivs dess recept i första stycket.

Kakor kan också väljas efter eget gottfinnande. Använd till exempel en kexdeg där du omedelbart kan lägga till russin, nötter och vallmo. Fyllningen kan läggas till både på en gång och till all deg och gör i lager, som beskrivs i andra stycket i artikeln.
Om du använder honungskakor, läggs olika tillsatser (vallmo, nötter, russin, etc.) bättre till grädden som är slipade mellan kakorna.

Nötter kan också dekorera kakan, som kommer att vara mycket harmonisk och vacker.

Hur man medvetet förbereder ett damfall med en konsoldegkaka: recept

Sedan barndomen kommer alla ihåg sina favoriträtter som mödrar och mormor förberedde sig för semester och triumfer. Speciellt barn memorerar olika kakor, kakor och godis, så alla vet om honungspuffkakan.

Damens infall är en delikat luftdessert som lätt är förberedd och ser bra ut på bordet. Och om du använder kondenserad mjölk som en grädde kommer tillagningsprocessen att bli mycket snabbare.

För att den kondenserade mjölken ska blötlägga honungskakor bättre bör den blandas med en stampad grädde.
För att förbereda ett "damsfall" med kondenserad mjölk måste du följa förberedelserna enligt ett klassiskt recept, men istället för vanlig vaniljsås, använd allas favoritkondenserad mjölk.
Kondenserad mjölk kan användas, både av en kock och vanlig vätska.

För att slutföra kakan och komplettera smaken på efterrätten kan du naturligtvis lägga till lite krossade valnötter.
Det kommer också att bli mycket välsmakande om vaniljsås är uppdelad i två delar och tillsätt kakao till en av dem.
Choklad går bra med kondenserad mjölk, så att du kan lägga till glasyr från vit eller svart choklad till honungskakan. Och ovanpå glasyren kan du strö lite kokosnöt.

Naturligtvis kommer en sådan kaka definitivt att gilla den söta tanden, men om du vill göra kakan inte särskilt söt, bör du lägga till mindre socker i kakorna och blanda väl med smör.

Hur man medvetet förbereder ett damfall med frukt, äpplen: recept

Förutom det vanliga klassiska receptet finns det många olika alternativ för att förbereda en sådan läcker dessert. Många hemmafruar älskar att experimentera i köket och tack vare detta idag kan du hitta en mängd olika recept och variationer av damens infall.

Förutom ingredienserna som är vanliga för oss, som ofta används för att förbereda efterrätt, till exempel russin, torkade aprikoser, nötter, vallmo och många andra. Du kan använda andra torkade frukter, som torkade aprikoser, datum och mandelflingor är perfekta för dekoration, det är inte bara vackert, utan också mycket användbart. Förutom torra frukter används ofta älskarinnor av färsk frukt. Till exempel ett mycket välsmakande och ovanligt recept för kakan, som kommer att behöva:

Ägg - 4 st.
Margarin - 220 g
Mjöl - 2 msk.
Socker - 1 msk.
Soda - ½ tsk
3 msk. gräddfil
0,5 msk. majsstärkelse

För fyllningen är både färska och glassfrukter lämpliga:

0,5 kg sylt
Nötter, russin, torkade aprikoser - för att smaka
Citronskal
Äpplen, körsbär eller plommon

Förberedelse:

Slipa äggulorna med socker (0,5 msk.), Tillsätt stemi margarin och gräddfil i blandningen. Blanda allt och tillsätt resten av ingredienserna: mjöl, stärkelse och läsk. Lägg degen med en tårta med en diameter på 22-27 cm. Baka tills en aptitretande skorpa, cirka 15 minuter. vid 180 ° C.
Därefter är det värt att förbereda fyllningen, för detta måste du förbereda alla ingredienser och blanda dem väl. Och på toppen måste du lägga ut vispat protein med socker.
Sätt i ugnen igen i ytterligare 10 minuter, så att krona är brun. Detta är en mycket välsmakande efterrätt och vansinnigt vacker.

Förberedelse enligt receptet från Irina Khlebnikova

Kakan "Damian infall" enligt receptet från Irina Khlebnikova, är mycket harmonisk och naturligtvis mycket vacker, ingredienserna kompletterar varandra perfekt, på samma sätt, efterrätten är rik och tillfredsställande. Det är perfekt för alla festliga bord.

Tre kakor används enligt standarden, men om så önskas kan du baka mer, för en tårta behöver du:

100-130 g socker
1 ägg
100 g gräddfil
80 g mjöl
15 g stärkelse
1 tsk bakpulver
1 tsk kakao (detta är för chokladkaka)

Baka kakor 20 cm i diameter, om du bakar mer än 3 kakor, måste du ta en 24 cm form åtminstone.

Fyllmedel:

Finhackade torkade aprikoser - 100 g
Mac - 100 g
100 g torkade nötter

Du kan använda andra fyllmedel efter eget gottfinnande. För att kakorna ska vara mycket saftiga måste du använda 0,5 liter gräddfil och sockerpulver för att smaka som impregnering.

Grädde:

Fat grädde - 500 ml
Kondenserad mjölk - 1 bank

Slå ägget med socker i skum och tillsätt resten av ingredienserna. Blanda försiktigt tills den är jämn. Degen bör vara i konsistens för att likna inte en mycket tjock gräddfil.

Tillsätt fyllmedlet i blandningen.
Grädda kaka vid en temperatur av 170 ° C i cirka 30 minuter.
Klar kylda kakor måste lämnas i kylen under en dag för att komma ut all onödig fukt.
Förbered grädden: slå kall grädde och tillsätt kondenserad mjölk i små portioner.
Varje kaka måste skäras i hälften, smörjas med söt gräddfil och lämna till bryggning i 1,5 timmar.
Smörj alla kakor med grädde, sidor av kakan och toppen. Och du kan dekorera efter eget gottfinnande.

Hur man vackert dekorerar den festliga kakan "Damsky Infall" på det festliga bordet: idéer, foto

Ett stort antal idéer för att dekorera damernas infall från damens infall, tack vare en stabil design, tårtan tål ett stort antal smycken för varje smak. Du kan dekorera kakan, till exempel lägga frukt på den övre kakan eller hälla gelélagret.

Om du använder maräng när du bakar på den övre kakan kan du helt enkelt ta ett siktat socker. Dessutom ser en tårta vacker ut om det strö med kokosnötchips.
Ett av de mycket fantastiska sätten att dekorera alla kakor är att fylla den med chokladisning, både vit och svart choklad är lämplig. Kombinationen av olika typer av choklad ser vacker ut, med vilken du kan tillämpa olika mönster, som ser ojämförliga ut som en smycken.
Tack vare det faktum att kakan är tät är den idealisk för smycken från Mastic. Om du har mer tid att förbereda en tårta kan du dekorera efterrätten med Mastic. För att göra detta är det absolut inte nödvändigt att ha en konfekttalent, mastiken kan helt enkelt rullas subtilt och lägga den exakt på ytan av kakan och lägga ut bitar av frukt på toppen.
Honungskaka går bra med nötter och kan därför dekoreras med krossade torra nötter eller krossade mandlar. Glöm inte heller proteinkräm, vilket är väldigt lätt att arbeta med, det viktigaste är att grädden är färsk och det är bättre att inte använda den i varmt väder.

Kakan "Damian infall" kan dekoreras på olika sätt. Men eftersom Efterrätten är vansinnigt välsmakande och smälter verkligen i munnen, så det viktigaste är att smycken inte avbryter smaken, utan bara kompletterar och ennoble en sådan underbar efterrätt. Med andra ord, det är bättre att inte överdriva det. Och smycken kan väljas till din smak.