Festlig sallad "Turtle": Ingredienser och steg -av -step Classic recept med kyckling och katrinplommon i ordning. Hur man gör en läcker kock "sköldpadda" sallad med äpple, druvor, svamp, roddmuttrar, kycklinglever: bästa recept

Förberedelse av sallad är en viktig tradition för varje semester. Den här artikeln kommer att överväga recept för att göra en "sköldpadda" sallad

Alla älskar semester. När allt kommer omkring är det alltid roligt, drivet och naturligtvis läckert. De bästa rätterna som skapats av de mest ovanliga, exotiska produkterna, utsatta i den mest otroliga formen, serveras alltid på det festliga bordet. Idag kommer vi att prata om en sådan syntes av produkter och former, om den välkända "Turtle" -salladen.

Festlig sallad "Turtle": Ingredienser och ett steg -step Classic recept med kyckling och katrinplommon i ordning

Det är ingen hemlighet att varje verkligt bra älskarinna förbereder någon klassisk maträtt på sitt eget sätt, vilket ger eller extraherar vissa ingredienser därifrån, vilket gör hennes maträtt unik och oöverträffad.

Så om vi pratar om "Turtle" -salladen, fanns det ett stort antal sådana hemmafruar som experimenterade med receptet, och var och en av dem förde en perfekt annan, fantastisk ingrediens, helt förändrade smaken på salladen som är välkänd till alla. Som du redan förstått finns det ett stort antal olika recept och variationer av denna sallad.

Låt oss börja med ett traditionellt recept.

Följande ingredienser kommer att krävas för att förbereda traditionella "sköldpaddor":

• Mjuk del av kycklingen - 350 g
• Torkade plommon - 120 g
• Walnuts-120-170 g
• Kycklingägg - 5 st
• Ost - 300 g
• Majonnäs - 1 förpackning
• Gröna (fjädrar av lök, persilja, dill)
• Oliver - 7 st
• Krydda efter eget gottfinnande

Koka inledningsvis köttprodukten och äggen

• Medan allt detta tillagas förbereder vi resten av ingredienserna: I en separat tallrik gnuggar vi osten av fasta kvaliteter, vi klipper de gröna separat, företrädesvis mindre. Som ni förstår kan gröna användas absolut alla, efter eget gottfinnande, oavsett om det är grön lök, dill, persilja, basilika, sallad, vitlök eller selleri.
• Vi rengör valnötterna från skalet medan vi försöker att inte slipa själva muttern.
• Vi förbereder katrinplommon. Det är värt att erinra om att för att avslöja hela smaken och aromen av katrinplommon ska vara noggrant skald med kokande vatten. Dessutom, med vatten, kommer katrinplommon att bli mjukare. De skalade katrinplommon skärs också och skickas till en separat behållare.
• Efter att ha svalnat kött och ägg tar vi upp deras skärning. Slipa kycklingfiléen så fint som möjligt. Vi demonterar ägget på äggulan och proteinet. Vi klippte proteinet i hälften längs ägget. Vi lämnar hälften av ett protein, vi kommer att behöva det för att skildra en sköldpadda i huvudet, hugga resten med ett riv.
• Gulken är också hackad i en annan behållare.

När alla komponenter krossas fortsätter vi till skapandet av "Turtle" -salladen själv. För att göra detta behöver vi en platt platta, en maträtt eller ett bräde som är lämpligt för oss i storlek. Det spelar ingen roll vad du kommer att använda, det viktigaste är att botten på denna behållare är platt. Genom att sprida lagren, slå på lite fantasi, eftersom du inte bara måste skapa en sallad utan ett helt djur.

• I det klassiska receptet är det första skiktet tillverkat av äggprotein. Det är snyggt fördelat över hela ytan på skålen, försiktigt smörjad på toppen med majonnäs och snyggt blandat med före vad som helst
• Nästa lager är utformat finhackad kycklingfilé, som också är rikligt med majonnäs. Om du gillar den mättade smaken av kött kan du väl salta den och peppar den
• Äggulan är utformad med det tredje skiktet, efter att det rivit ost och finhackade katrinplommon på den
• Varje lager smörjs rikligt med majonnäs.

Då börjar den mest älskade delen av de flesta värdinnor - den direkta skapelsen av en sköldpadda:

• Så med hjälp av valnötter skapar det ett skal. För att göra detta, lägg försiktigt ut nötter runt hela omkretsen av vår sallad
• Nu gör vi ditt huvud. Som nämnts tidigare kommer vårt huvud att vara gjord av hälften av äggproteinet
• Ögon, ögonbrynen, munnen skärs ur katrinärerna. Vi skapar tassar med oliver som är klippta i hälften. Vår vackra sallad är redo!

Det var ett klassiskt eller traditionellt recept för en "sköldpadda" sallad. Vidare.

Hur man medvetet förbereder en "sköldpadda" sallad med kycklingfilé och valnöt: recept i lager

För att förbereda detta alternativ behöver vi följande ingredienser:

• Mjuk del av kycklingen - 350 g
• Nötter-120-170 g
• Kycklingägg - 5 st.
• Ost - 210 g
• Majonnäs - 290 g
• Oliver - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Krydda efter eget gottfinnande

Eftersom vi kommer att behöva ägg och kycklingfilé i kokt form är det första att koka dem

• För att salladen ska visa sig vara mjuk och luftig, rekommenderar vi dig att laga fileten i högst 15-20 minuter. Så att den inte är lös och förstörd.
• För att servera salladen behöver vi också en platt maträtt eller ett litet bräde där skålen serveras på.
• Äggarna som skalas från skal är uppdelade i delar, proteinet gnuggas på grater, blandat med majonnäs och utformad som det första skiktet.
• Det andra lagret läggs ut en kyckling, också överflödigt med majonnäs.
• Efter det följer ett lager finhackade lökar. För dem som inte gillar sallader, en skarp smak av färsk lök kan den markeras.
• Nästa lager placeras fin riven ost. Så att salladen var saftig och läcker, rekommenderar vi att du inte ångrar majonnäs för varje lager. Ostskiktet blandas inte med majonnäs. På det ritar vi försiktigt små rutor med majonnäs.
• Grunden är klar, det återstår att skapa en sköldpadda. För att göra detta kommer vi att behöva hela kärnor av valnötter som kommer att fungera som ett skal. För att få salladen att se ljusare och mer spektakulär ut, sätter vi en kärna av en mutter i varje cell. Voila, skalet är klart! Hälften av proteinet kommer att tjäna som huvud, som kan dekoreras med pepparärter eller urklipp från oliver så att sköldpaddan har ögon. Ett annat mästerverk är klart!

Hur man medvetet förbereder en "sköldpadda" sallad med kycklinglever: recept i lager

För anhängare av en djupare och mer mättad smak finns det en annan mycket enkel, men samtidigt otroligt läckert recept för en "sköldpadda" sallad.

Vi fyller på nödvändiga ingredienser:

• Kycklinglever - 300 g (kan ersättas med kalkonlever)
• Walnuts-120-150 g
• Kycklingägg - 4 st
• Hård ost - 200 g
• Sylda gurkor - 3 st
• Mayonnaise - 1 Pack
• Lök - 1 st
• Sallad lämnar
• Kryddor efter eget gottfinnande

Med en förändring i komponenter förändras inte tekniken för att skapa en sallad:

• Koka först kycklinglevern. Det ska inte tillagas länge, annars blir det styvt och inte välsmakande
• Den kokta levern bör hackas noggrant. Detta görs bäst med en mixer eller köttkvarn
• Resten av ingredienserna är beredda på samma sätt som i tidigare recept

Vi fortsätter till skapandet av "sköldpaddor":

• För att servera skålen används fortfarande en plan yta. Du kan något täcka och dekorera botten av plattan med sallad eller ruccla blad
• När salladen är klar verkar det som om sköldpaddan är någonstans på gräsmattan.
• Så fortsätt till matlagning. Det första skiktet är traditionellt utformat av fint rivat protein som smörjas med majonnäs
• Det andra lagret läggs ut levern
• Ytterligare finhackade inlagda gurkor
• Efter dem, lök
• Ytterligare riven ost
• Varje lager smörjs rikligt med majonnäs. På toppen av salladen, sprid försiktigt kärnorna i valnötter, medan du skapar sköldens skal. Vi bygger ett ägg från en del av äggets protein och dekorerar det med ögon och en mun gjord av snidade inlagda gurkor
• För att salladen ska vara oemotståndlig, innan den serveras bör den insisteras i kylskåpet minst 2. Skikten blötläggs och "sköldpadda" -salladen med kycklinglever kommer helt enkelt att vara överraskad.

Hur man medvetet förbereder en "sköldpadda" sallad med kycklingfilé, äpple och ost: receptet i lager

Tänk på ett annat recept för sköldpaddssalladen.

Vi lagar mat från följande produkter:

• Mjuk del av kycklingen - 350 g
• Vetshchina - 150 g
• Renad mutter nublei-50-100 g
• Ägg - 5 st.
• Hård ost - 200 g
• Söt och sur Apple-1-dator.
• Majonnäs - 250 g
• FECKS TILL

Vi vill omedelbart notera att äpplet i det här receptet inte alls är oavsiktligt. Ljud och sura äpple -anteckningar impregnerar köttlagret och gör smaken på sallad inte som absolut ingenting. Du måste definitivt prova det!

Så till matlagning. Förresten, du kan experimentera genom att lägga ut lager av sallad i en annan prioritering. Eller lägg till andra ingredienser som verkar lämpliga för dig, till exempel kommer vi att lägga till en liten skinka i det här receptet.

• Vi satte det första skiktet på en platt platta - fin riven äggproteiner blandade med majonnäs
• Vi lägger fileten med det andra lagret, också smörjat med majonnäs i överflöd
• Det tredje skiktet är ett äpple rivet på ett fint grater
• Sedan skrapade skinka
• Efter det, ost
• Varje lager smörjs rikligt med majonnäs. Efter osten läggs valnötter ut och simulerar sköldens skal och huvudet skapas med hjälp av äggprotein och pepparärter. Det här receptet, som det föregående, kommer att bli mycket smakligare om du ger det lite att brygga.
• Förresten, djurskalet kan göras på olika sätt och dekoreras inte bara med valnötter. Till exempel kan du ta hasselnötter och med det sätta vackra mönster på det imiterade skalet och lägga det snittade smöret i varje cell. Tro mig, det kommer att vara spektakulärt!

Hur man medvetet förbereder en "sköldpadda" sallad med ananas och svamp med champignoner: recept i lager

Så en annan vid första anblicken är en konstig, men samtidigt otroligt läckert recept för en "sköldpadda" sallad. Denna version av maträtten är lämplig för de människor som inte äter kött.

Ingredienser:

• Svamp - 350 g
• Druvor - 200 g
• Svarta oliver - 10 st. (Förresten, avsnittet om oliver och oliver finns bara i vårt land)
• Ägg - 5 st.
• Smör - 30 g
• Ost - 250 g
• Konserverade ananas - 200 g
• En blandning av majonnäs med Dijon Mustard - 300 g (senap behöver 1 tsk, det kommer att ge en pikans till sallad)
• Kryddor efter eget gottfinnande

Huvudkomponenterna i denna version av salladen är champignoner. Vi steker dem i smör. Ytterligare:

• Det första skiktet är traditionellt blandat med majonnäs och senaps äggprotein
• Lägg sedan ut de färdiga champignonerna och hugga dem först
• Efter dem - konserverade ananas
• Saladen kommer att slutföra den rivna osten
• Vi lägger försiktigt muttrarna ovanpå osten och imiterar sköldens skall med dem.

Vi kommer att dekorera denna sallad lite annorlunda:

• Skär druvorna i halvor och låg tätt nära varandra
• Vi klipper oliver på tunna remsor och lägger ut mönstren runt druvor. Vi gör detta när som helst, som en dekoration
• Som huvud kan du använda en hel äggula, dekorera den med ögon och en mun med pepparärter.

Salladen är klar, du kan servera till bordet.

Hur man medvetet förbereder en "Emerald Turtle Tortil" med Kiwi: Recept i lager

Vi delar ett annat mycket ovanligt recept med dig. Det ser mer spektakulärt ut än alla andra, men låt alla bedöma för sin smak för sig själva.

För förberedelserna behöver du:

• Kiwi - 3 st
• Söt och sur Apple-1-dator
• Lök - 1 st
• Hem hårdost - 160 g
• Kycklingägg - 4 st
• Kycklingkött utan ben - 350 g
• Majonnäs - 250 g
• Kryddor efter eget gottfinnande

Vi fortsätter till arbetsstyckena:

• Koka kött och ägg
• Vi gnuggar ost, äpple och ägg på ett fint grater. Tidigare delat äggen i äggulor och proteiner
• Hacka löken med kuber, kiwi - tunna skivor
• Filéen hackas också i små bitar

Vi börjar montera salladen:

• En platt platta används för servering. Vi lägger ut det första lagret längst ner - kycklingfiléer
• Det andra lagret är en glödlampa. Förresten, så att det inte finns någon bitterhet, kan lök antingen hällas med kokande vatten eller använda inlagd
• Tredje - äggvit
• Nästa är ett äpple
• Sedan äggula
• Och förberedd ost
• Varje lager smörjs naturligtvis rikligt med majonnäs. Vi slutför hela denna sammansättning av Kiwi. Det är med dess hjälp att vi lägger ut sköldpaddans skal. Djurets huvud kan vara gjord av vaktelägg och tassarna av ostprodukt

Det ser väldigt ljust och spektakulärt ut. Denna sallad kommer verkligen att bli en höjdpunkt och dekoration av varje festbord.

Hur man medvetet förbereder en "sköldpadda" sallad med kyckling och druvor: recept i lager

För att förbereda salladen "sköldpadda" med kyckling och druvor kommer att behöva:

• Mjuk del av kycklingen utan ben - 350 g
• Ägg - 6 st.
• Hemost - 270 g
• Majonnäs - 300 g
• Druvor - 250 g
• Lök - 1 st.
• Kryddor efter smak

Huvudidén är densamma:

• Pre -grated, krossade komponenter är växelvis vikta i lager i följande sekvens:
• Kurin Filet - majonnäs
• Äggvit - majonnäs
• Lök är majonnäs
• Äggula - majonnäs
• Riven ost - majonnäs

Men denna sallad är dekorerad inte med hjälp av grekiska mutterkärnor, utan av druvor. Varje druva läggs ut som tätt en till den andra, vilket skapar illusionen av ett hållbart skal från sköldpaddan

Hur man vackert dekorerar den festliga salladen "Turtle" nytt år, för födelsedagen, 8 mars, 14 februari, 23, bröllop, årsdag: Idéer, foton

Jag skulle vilja fira varje semester på sitt sätt, jag vill att det ska komma ihåg. Vi är övertygade om att en av garantierna för en bra firande och långa trevliga samtal efter en fest är originaliteten i presentationen av rätter. När allt kommer omkring borde inte bara vara välsmakande, det borde vara vackert!

Varje hemmafru har sina egna idéer i spetsen för hur man gör hennes bord ljusare, men vi kommer fortfarande att våga ge ett par tips.

Så det är vackert att dekorera den festliga sallad "Turtle", du kan använda följande produkter som ingredienser:

• Hela kärnor av valnötter eller hasselnötter
• Druva
• Kiwi
• Katalär
• Ättiksgurka
• Oliver
• Maslins

Dessutom kan du spela med själva presentationen av maträtten. "Turtle", till exempel, kan placeras på bladen på salladen och imitera gräsmattan.

Du kan också dekorera djuret beroende på firandet för vilken skålen är beredd:

• Till exempel, om salladen är förberedd för en födelsedag, kan du på sköldpaddan på sköldpaddan skildra siffrorna som kommer att betyda födelsedagens år
• Den 8 mars kan du dekorera djuret "åtta" och en blommande gurkablomma. På samma sätt kan du göra den 23 februari, men blommorna i detta fall kommer sannolikt att vara olämpliga
• Den 14 februari är naturligtvis favoritbilden, så att skalet kan läggas ut med granatäpplekorn. Samtidigt ersätts de vanliga rutorna på skalet av romantiska hjärtan
• Om du bestämmer dig för att göra en sådan sallad för ett bröllop, kommer det på sköldpaddan på sköldpaddan att se bra ut för en symbol för en sådan firande - ringar som kan göras från ananasringar, efter att ha arbetat med dem och tagit bort överskottsbredden
• Det nya årets "sköldpadda" kan dekoreras med en granbult, som lätt kan tillverkas av mandlar, liksom en gran kvist från dill

Som förberedelse är denna sallad väldigt enkel, men dess smak är verkligen oerhört minnesvärd. Fantasisera, skämma bort dina släktingar och vänner och trevliga helgdagar till dig!

VIDEO: FESTIVE SALAD "Turtle on the Grass"