En festlig maträtt - fläsk med svamp under ost: de bästa recepten. Hur man ordentligt och välsmakande kokkött med svamp av champignoner under osten i ugnen med tomater, potatis, majonnäs, gräddfil, smält ost: recept

Artikeln hänvisar till hur man lagar mat och dekorerar fläskrätter med svamp och ost.

När frågan är att du kan laga läckra och högkalorier för familjen, är det första som kommer att tänka på kötträtter. Kött med ost, svamp, potatis, grönsaker, gräddfil, örter kommer att tilltala alla som gillar att äta bra och ha kul för festliga sammankomster med släktingar, vänner.

Särskilt som köttkasseroler för män, och flickor glömmer tillfälligt kosten när de ser en vackert förberedd fläskrätt, som vinkar med deras arom och aptitretande skorpa av bakad ost.

Hur lagar jag fläsk med svamp av champignoner under osten i ugnen?

För att förbereda fläsk enligt ett sådant recept behöver du inte några speciella färdigheter. Kanske att laga kött på detta sätt är den enklaste processen. Det kommer inte att fungera för att förstöra skålen även i nybörjarkockar.

Ingredienser:

• Fläskmassa - 575 g
• Champignons - 325 g
• Ost - 325 g
• Majonnäs - 125 ml
• Sås (soja) - 125 ml
• Ljus olja

Förberedelse:

1. Förbered fläsk för matlagning. För att göra detta, tvätta massan, torka med servetter, ta bort överskottet och skär i lika delar.
2. Efter omslag med en film för mat. Tillbaka lite.
3. I inget fall gör inte bitar tunna, annars kommer köttet ut torrt.
4. Skaffa massan i såsen medan du lagar resten av produkterna.
5. Koka champignons. Sätt i en durkslag. Låt den överdrivna vätskan dränera.
6. Riv hård ost på ett stort riv. Och blanda den med majonnäs. Öppet - tillsätt vitlök.
7. Stek svampen något i en kastrull med lök.
8. Lägg nu köttet i en bakplåt, smörjad tidigare med olja.
9. Ovanpå fläsksprayen, strö svampen för varje köttskikt.
10. Och täck sedan allt detta med ett "sängäcke" från en blandning av ost med majonnäs.
11. Lägg skålen i den uppvärmda mikrovågsugnen och grädda vid en temperatur på 200 grader (läge - konvektion) tills osten smälter.
12. Stäng sedan av ugnen och låt köttet stå där i cirka tio minuter.
13. Efter det kan du få fläsk och lägga ut på portionerade plattor, eller på en stor vacker salladskål och behandla vänner och hushåll.

VIKTIG: Sådant kött kan serveras både som en separat maträtt och som ett tillägg till något. Det går mycket bra med grönsaker, potatis.

Hur man lagar fläsk med svamp och tomater under osten i ugnen: receptet

En stor kombination av svamp med fläsk, tomater kommer att gilla det för många, särskilt män från sådan mat i obeskrivlig glädje.

Ingredienser:

• Kör från fläsk - 975 kg
• Tomater - 275 g
• Svamp - 475 g
• Ost - 225 g
• Lök - 65 g
• Majonnäsbaserad sås - 125 g
• Olja, salt, peppar

Matlagningsprocess:

1. Tvätta svamparna noggrant, skär dem med kuber eller remsor.
2. Skär lökarna med ringar eller halva ringar (om en stor glödlampa).
3. Stek dessa produkter i en förvärmd panna. För att göra löken transparent och vatten avdunstas från svamp.
4. Tillbaka något och lägg ut på en bakplåt, som tidigare är täckt med pergament.
5. Peppar dem på toppen, salt.
6. Strö sedan svampen med en sked och täck dem med tomatringar på toppen.
7. Häll fläsk väl med sås, och det högsta skiktet kommer att vara ost, riven på mitten riv.
8. Redan en läcker maträtt skickas till en varm ugn i 38-40 minuter. Du kan kontrollera beredskapen i utseende - om buljongen förångas är köttet klart.

Nu kan du ordna en riktig semester.

Hur lagar jag fläsk med svamp och potatis under osten i ugnen?

Fläsk med fläsk i ugnen kan framställas i olika variationer. Många hemmafruar byter ingredienser eller lägger lager av potatis, kött, ost, svamp i olika ordning.

Ingredienser:

• Lök - 75 g
• Kött - 425 g
• Potatis - 375 g
• Ost - 175 g
• Svamp - 475 g
• Tomater - 225 g
• Majonnäs, salt, peppar, smör

Förberedelse:

1. Förbered svampen, skär dem, stek dem i en kastrull med smör, kryddor, lök.
2. Smörj bakformen med olja, lägg först potatisen hackade i remsor med det första skiktet, salt.
3. Lägg köttet med nästa lager, sedan svamp, tomater, ost och majonnässsås.
4. Lägg ett mästerverk i en varm ugn, baka i 48-50 minuter.

VIKTIG: Ju bättre kött du väljer, desto bättre blir din maträtt.

Hur lagar jag fläsk med svamp under den smälta osten i ugnen?

En ostbakad skorpa är kanske en av de mest utsökta godbitarna. Och om det finns ett ömt doftande kött i skålen, svamp, kommer gästerna att äta sådan mat främst med stort nöje.

Produkter:

• Fläskfilé - 575 g
• Champignons - 325 g
• Olja - 125 g
• Lök - 125 g
• Grädde - 275 g
• Gräddost - 225 g
• Gröna, salt, peppar, smör

Förberedelse:

1. Värm mikrovågsugnen i konvektionsläge till 160 grader. Tvätta massan av fläsk och skär i små bitar.
2. Salt, peppar biffen och börja förbereda svamp för stekning i en kastrull med lök.
3. Ta sedan formen och smörj den med olja. Placera de något trasiga fläskstyckena med det första lagret.
4. Lägg svampen ovanpå - champignoner med stekt lök.
5. Häll sedan skålen med grädde, skicka till mikrovågsugnen i 48 minuter.
6. Ta bort köttet och lägg bitar av smält ost över hela ytan, lägg fläsk igen i mikrovågsugnen i 7-10 minuter.
7. Strö över örter i slutet, behandla dina släktingar.

VIKTIG:Du kan använda Hochland som en smält ost. När du lägger till det till köttet, spara inte det.

Video: Hur lagar man fläsk med svamp och gräddfil under osten i ugnen?

Hur lagar jag fläsk med svamp och majonnäs under osten i ugnen?

Fläsk med ost, majonnäs är högkalorie, saftig, aptitretande. Om skålen är dekorerad med grönsaker, dill, grön sallad, persilja, kommer den att bli en prydnad av det festliga bordet.

Ingredienser:

• Fläskklippning - 475 g
• Svamp - 175 g
• Ost - 175 g
• Mayonnaisesås - 65 ml
• Lök - 55 g
• Basilika - 35 g
• Salt, olja, smaksättningar

Matlagningsprocess:

1. Slå biffarna, placera på en bakplåt. Endast preliminärt framför denna form smörj med olja. Salt köttet på toppen, peppar, strö över basilika.
2. Sprid sedan svampen, sedan ett lager lök (skär i halva ringar).
3. Häll allt med majonnäs, senapssås.
4. Strö den övre osten. Grädda vid en temperatur på 180 grader i ungefär en timme.
5. Servera gästerna som en separat maträtt.

Fläsk som bakas i denna metod är en chic festlig maträtt. Fransk kött är också ett utmärkt tillfälle att skämma bort sina släktingar på helgerna.

Video: Hur man vackert dekorerar det bakade fläsket med svamp under osten på festbordet: Idéer, foton