Sanddeg: Ett recept för pajen är klassiska, chokladtalande-ingredienser med steg-för-steg-instruktioner

Det är inte alls svårt att laga mjukt sanddeg för pajen. Bara lite inspiration och våra tips.

Innehåll

Sanddeg är bra för att göra hemlagad bakning. Oftast bakar hemmafru pajer och kakor från ett sådant test. Denna deg är populär på grund av enkelhetens förberedelse och tillgänglighet, eftersom de nödvändiga ingredienserna finns i varje hemmafru.

Slipdeg för en paj: Klassiskt recept

För att förbereda ett sådant test kommer du inte att behöva många produkter och tid, och resultatet kommer säkert att överraska dig. Det visar sig att degen är mycket välsmakande.

Vete mjöl - 270 g
Smör - 180 g
Socker - 120 g
Kurin Egg-1-2 PCS.
Salt - 1 g
Kanel, vanillin

För att få en läcker deg, och efter en läcker produkt från den väljer du bara mjöl med hög kvalitet och se till att sila den före användning.
Innan användning, ta bort oljan från frysen/kylen så att den blir mjuk blir det lättare att arbeta med den.
Kombinera olja, salt och granulerat socker samt kryddor om du vill använda dem. Rör om massan tills ett homogent tillstånd. För bekvämlighet kan du använda en mixer eller mixer, men det är viktigt att inte döda oljan.
Dra äggen i den resulterande massan. Om äggen är små, använd 2 st. Om det är stora, är 1 st tillräckligt.
Tillsätt nu pre -förberett mjöl till denna massa, knåda degen. Det ska vara mjukt, något fast i händerna. Knåda inte degen under lång tid, annars kommer produkten från den att visa sig vara solid.
Nu måste du packa in degen i matfilmen eller i T -skjortpaketet och motstå minst 45 minuter i kylen.
Efter att ha rullat degen och koka pajer, kakor.

Slip choklad-stygg deg för paj

Det är inte nödvändigt att förbereda en "vit" sanddeg, du kan laga choklad-stygg. Produkter från ett sådant test kommer att skilja sig åt i en speciell arom.

Vete mjöl - 230 g
Kakao - 40 g
Socker - 150 g
Orex -blandning - 120 g
Smör - 200 g
Kurinägg - 2 st.
Salt - 1 g

Pre -mjukad olja Anslut till socker och salt, rör om tills en homogen massa erhålls.
Se mjölet och kombinera med kakao. Den sista ingrediensen kan placeras lite mer, i det här fallet får du en mer mättad smak av degen.
Nötter kan användas alla. Vi föreslår att man tar hasselnötter, valnötter och cashew. Slipa muttrarna med en mixer.
Tillsätt ägget i oljemassan, rör om det.
Efter tillsätt torra ingredienser och muttrar i massan, knåda degen.
Knime degen som anges i föregående recept.
Efter att ha placerat den i kylen.
Efter 1 timme kan degen användas för att tillverka pajer och kakor.
För att göra degen mer doftande hjälper zest av citron, apelsin, smakämnen och kryddor.

Hostesses Obs: om du försökte, har förberett för mycket test och inte använt det 1 gång, var inte upprörd. Slipkakor lagras perfekt under lång tid på en kall plats. För att göra detta, linda in degen i matfilmen och skicka den till frysen. Således kan den lagras i 2-3 månader. I kylskåpet kan det lagras i flera dagar. När du bara avfrostar degen, rulla ut den bra för att ta bort de bildade klumparna, bilda produkter och baka dem.

Efter att ha tagit anteckningen du kan notera kan du alltid snabbt och enkelt förbereda en läcker sanddeg och olika produkter från den.