Slipring med nötter enligt Gost: Recept för matlagning hemma

Slipring med nötter är en behandling som är bekant för oss från barndomen. Det är dags att ta reda på hur man lagar det hemma.

Slipring med nötter enligt Gost - Tillgängligt och favorit mellanmål för skolbarn. För att göra en läcker godbit också användbar är det bäst att laga den själv. Du kommer att lära dig ett detaljerat och bästa recept i artikeln.

Slipring med nötter enligt Gost: Recept

En enkel uppsättning produkter hjälper till att laga sandringar med nötter hemma.
Den största fördelen med hemlagad bakning - Användning av högkvalitetsolja istället för transfetter och spridningar.

Lista över ingredienser:

220 g smör
190 g socker
2 ägg (1 i deg och 1 för smörjning)
Salt på en knivspets
1 msk. l. vaniljsocker
1 tsk. bakpulver
450 g mjöl
200 g stekt jordnötter

Fasad förberedelse:

Smör rumstemperatur Vi lägger ut i en takt för piskning. Oljan ska vara mjuk, men inte smält.

Du kan lägga till olja och margarin i lika stora mängder till degen.

Vi fäster socker, en nypa salt, vanilj och bakpulver.
Med hjälp av en mixer vi gnuggar det tills det är smidigt. Med manuell blandning är det bekvämt att använda en gaffel.

Om socker ersätts med sockerpulver kommer de färdiga bakverk att visa sig vara mer öm.

I en separat behållare slå 1 ägg. Tillsätt gradvis till oljeblandningen med konstant omrörning.
Stänk sånga mjöl Och knåda den mjuka homogena degen. Arbetsstycket ska inte hålla sig fast vid händerna. Tillsätt lite mjöl vid behov.
Vi delar upp den involverade degen i två delar, bildar bollar från dem, lindrar den i en matfilm och skickar den till kylen i 40-60 minuter.

Rengjorda jordnötter Stek i en förvärmd torrpanna. Så att nötterna inte överlåter det nog för att motstå dem i 3-5 minuter på elden med konstant omrörning.
Kyld jordnöt slipa På stora bitar med en mixer eller manuell buske. Häll på plattan.
Strö arbetsytan mjöl Och vi får en del av degen. Rulla i ett skikt med en tjocklek av cirka 7-8 mm.

Så att sanddegen inte sprids och inte fastnar måste temperaturen i rummet vara sval.

Med hjälp av en lämplig rundform bildar vi flera ringar. I mitten av varje tomt klipper vi ut en liten cirkel med en diameter på cirka 2 cm.
Ringform Det bör inte vara för stort, annars kommer degen att vara svår att överföra till en bakplåt.

För att bilda runda ringar är det bekvämt att använda formen för inverterade muffins.

Slå Ägg för smörjning. Vi täcker varje arbetsstycke med en silikonborste med ett ägg.
Vänd ringarna med en spatel med en smörjad yta i en tallrik med nötter och krossa lite.
Den hackade muttern ska hålla sig till den smörda sidan.

Äggen absorberas mycket snabbt i ytan på rå deg, så det är bättre att smörja ringarna en åt gången och skickar omedelbart det till en nötig smul.

Slipringar med nötter Grädda på en bakplåt täckt med pergament. Ett avstånd på 1,5-2 cm upprätthålls mellan levern. Vi skickar arbetsstyckena till en uppvärmd ugn tills en brunning.

Väldigt viktigt inte torra sandringarDärför, så snart en gyllene nyans dyker upp, tas bakplåten bort från ugnen. Bakningstid tar cirka 10-15 minuter.
Kyld Lägg kakorna på en tallrik och servera.

Slipringar med jordnötter behåller krispiga egenskaper i en vecka.

Slipring enligt Gostvanligtvis strö med hackade jordnötter. Om så önskas kan du använda andra nötter. Bakning är krispig och smulig, perfekt tillskott till mjölk eller te.