Inlagd lök. Recept av inlagda lökar i vinäger, majonnäs, olja, citron, tomat, på koreanska

Inlagd lök är långt ifrån en enkel aptitretare, i vissa fall fungerar löken som en fullskalad näringsrätt, som kompletteras av olika kryddor och kryddor. Att förbereda lök hemma är väldigt enkelt: det är inte dyrt, snabbt och kräver inte arbete.

Välsmakande inlagd lök till grill. Hur pickle lök?

• På sommaren vill jag ha något nytt och speciellt. Ett sådant recept kan tas med lök, vilket är idealiskt för stekt kött på spelet. Ingen är förvånad över färska grönsaker och örter, men ett ovanligt mellanmål är ganska riktigt
• Du kan picka lök på flera sätt och var och en av dem kommer att glädja dig med en rik smak och trevlig arom. Inlagda lökar är inte skarpa och inte skarpa, den är mjuk och pikant, kompletterad med en anteckning av kryddor och marinad
• Det är ingen hemlighet att lök kan markeras för att lägga till salladen eller som en ingrediens i en viss maträtt. Med samma framgång kan du försöka laga en separat maträtt och mycket överraska dina gäster på en picknick eller vid bordet

För att marinera lökarna snabbt och välsmakande ofta till vatten och vinäger, men det här receptet kan diversifieras helt enkelt genom att lägga till rödbetor till den.

• Tre stora glödlampor (du kan göra mer, men sedan öka mängden marinad) snitt med ringar med medelstort tjocklek och lägg i en separat maträtt
• I diskarna på elden, värm ett glas vatten och när det redan värms upp, men inte kokar, tillsätt två eller tre matskedar vinäger. Vinäger kan användas av alla du har och som du föredrar
• I vinägervatten löser du upp hälften av tesked salt och två matskedar socker
• I varmt vatten måste du också kasta ett litet laurblad och hugga ett bra rödbetor (för färg)
• Kyl saltlösningen till ett varmt tillstånd och häll på löken, tillsätt blandningen av paprika efter smak och flera kryddnejlikor av kryddnejlikor
• En sådan marinad måste hållas i minst en timme, regelbundet blanda den eller skaka den
• I slutet av rödbetor och kryddnejlikor med ett lagriktblad tas bort, vattnet dräneras snyggt och löken är utformad på den portionerade plattan

Video: “Inlagd lök. Snacks "

Läcker och inlagd lök i vinäger och kryddig kryddor

Inlagd lök i vinäger kommer att vara ett utmärkt tillskott till feta stekt rätter. Han betonar perfekt smaken av kött och ger en delikat pikant surhet.

För att förbereda detta mellanmål behöver du:

• Skala flera glödlampor (cirka tre) och skär dem antingen med ringar eller halva ringar (inte tunn, bredden ska vara medium)
• Skaldlök med kokande vatten, håll den i flera sekunder och dränera kokande vatten (detta hjälper till att ta bort bitterhet)
• I en kastrull, värm flera matskedar vegetabilisk olja och när den delas, stäng av elden och tillsätt en blandning av italienska örter till den - två skedar (olja hjälper till att öppna aromen i kryddor)
• För närvarande, värma upp glasets glas i diskarna och lägg till ett par vinäger och häll i oljan med kryddor med kryddor
• Tillsätt golvet i saltet och tre små matskedar socker, en golv i en sked peppar och ett litet lajblad.
• Häll löken med den färdiga saltlösningen och skicka den till kylen i tre timmar

Det här receptet låter dig använda alla typer av lök: lök, vitt eller blått.

Välsmakande inlagda lök av morötter. Hur mognar jag med morötter?

En sådan maträtt kan tillagas för att omedelbart äta eller göra ett arbetsstycke för vintern. Lök med morötter är ganska vassa och pikanta, morötter ger det godis och friskhet. Det kommer aldrig att lämna dina gäster likgiltiga och blir din kronrätt på bordet.

För att förbereda skålen behöver du:

• Tvätt och rengöring av ett kilo grönsaker varav 700 gram är morot och 300 lök (helst på -skal)
• Morötter gnuggar på ett grovt grater och lök skär i halva ringar (varje bekväm tjocklek för dig)
• Marinaden är beredd: en liter vattenkoka och tre matskedar vinäger och samma mängd vegetabilisk olja, två eller tre kryddnejlikor av pressad vitlök, eld vid den tiden är viktigt att stänga av den till den
• Förutom vinäger i vatten rörs den tills den är upplöst: två matskedar socker och en sked salt
• För doften kan du lägga till en liten laysblad
• Från kryddor du behöver: en matsked koriander och en liten sked svartpeppar (du kan använda en blandning av paprika)
• Massan är grundligt blandad och pressas flera gånger till händerna (vid den tidpunkt då den svalnar)
• Det är viktigt att hålla marinaden i minst tre timmar i kylen, eller bättre - hela natten

Expressreceptet Pickle snabbt på en salladbåge

Inte en läcker sallad har inlagda lökar. Oftast är det köttsallader med kyckling, fläsk och nötkött. I sådana fall betonar lök köttet med dess tunna surhet, gör det mer mättat och kompletterat. Löken krossar behagligt på tänderna och under betning förlorar helt sin skärpa.

För sallad behöver du troligtvis en glödlampa med medelstor, men du kan marinera två för fall.

• Skala löken och hugga den med ringar eller halva ringar
• För betning är det bäst att använda en plastbehållare, vik lökens lök i den
• Häll löken med kokande vatten, stäng behållarskyddet och skaka det flera gånger
• Tappa kokande vatten från löken, häll det med kallt vatten och pressa det - så bitterhet kommer ut ur bågen och det blir lite mjukare
• Häll ett halvt glas varmt vatten i behållaren och tillsätt två matskedar vinäger (bästa äpple)
• Salt efter smak (en eller två uppslamningar räcker) och lägger två teskedar socker (du kan lägga till en)
• Detta följs av en uppsättning kryddor: muskot (en halv tesked), en blandning av paprika eller akut svartpeppar (en halv tesked)
• Kasta flera doftande pepparkorn i behållaren
• Den sista ingrediensen - två matskedar vegetabilisk olja
• Stäng behållaren och skaka försiktigt igen
• På löken bör marineras minst - 40 minuter
• Hela denna tid, skaka regelbundet behållaren
• Efter betning, pressa löken från vätskan och lägg till skålen

Video: "Hur gör man inlagda lök?"

Pikant lök inlagd med peppar och kryddor

Inlagda lökar med peppar - ett läckert mellanmål och ett tillägg till alla tillfredsställande maträtt. Ett sådant recept kan lätt förvånas av gästerna och snälla hushåll. Det kan användas både för att förbereda en snabb maträtt och ett vinter mellanmål, i alla fall kommer det inte att lämnas utan uppmärksamhet.

Inlagd lök med peppar är en ganska skarp och pikant maträtt.

• Rengör de två stora glödlamporna och skär i stora halvringar
• Rengör en sötpeppar från frön och skär i stora remsor i lökens storlek
• Skala chilipeppar och finhacka
• Förbered marinaden: Två glas vatten kokas och blandas med två matskedar vinäger och två skedar olja
• Salt (en sked), socker (två matskedar) tillsätts till marinaden och löser upp noggrant
• Den skalade löken är skålad med kokande vatten och pressas ur överflödigt vatten för att frigöra bitterhet
• Lök och peppar blandas noggrant i en separat skål, de måste vara genomborrade (för att smaka), tillsätt två kryddnejlikor av pressad vitlök, flera ärtor med doftande peppar, vikblad
• Grönsaker är vikta i en glasburk och hälls med en varm marinad
• Banken ska stå i kylen i ungefär två dagar så att skålen blir mättad

Hur lagar jag inlagda röda lökar korrekt?

Röda lökar (det kallas inte sällan "Krim" eller "Yalta") är att den har en mer söt och inte så skarp smak som på -skalig. Det läggs ofta till vegetabiliska sallader, men få människor vet att det kan vara framgångsrikt och markerat. Att köpa röda lökar i en butik eller på marknaden är inte alls ett problem, och du kommer att överraska alla med ett färdigt mellanmål!

Avelslök är ganska enkelt:

• rengör två eller tre glödlampor och skär i medelstora halvringar (inte stora, men inte för tunna)
• om du vill att löken ska vara mjuk - skala den med kokande vatten, häll den med kallt vatten och pressa den från löken, om du vill ha en skarp, skala lite och inte skjuta bort den
• förbered inte en komplicerad marinad av vatten, vinäger, salt och socker (som i pre -återbetalningar för ett glas vatten)
• pressa de fyra vitlöksklyftorna i löken och blanda noggrant, du kan något salt på löken
• finhacka gänget dill och blanda med lök (du kan undvika dill)
• vik löken i en glasburk och häll med marinaden, låt bågen stå i kylen i cirka 6 timmar innan du använder den

Inlagda lökar i olja. Hur pickle lök i olja?

Detta icke -komplicerade recept kan diversifiera ditt bord och bli en trevlig upptäckt, eftersom ett sådant mellanmål blir ett utmärkt tillskott till kött- och grönsaksrätter.

Braing i olja skiljer sig något från tidigare recept. Lök i detta fall är mjuka, men mättade och söta.

• Skala lökarna och skär i stora halvringar
• Häll olja i pannan och sänk löken där
• Det är inte nödvändigt att steka löken länge, cirka 10 minuter, så snart du känner att den tappar volymen och blir mjuk - ta bort den
• Termisk bearbetning lämnar den bittera löken
• Överför löken till burken och i pannan där oljan lämnas för att värma vattnet - ett glas
• Tillsätt två matskedar vinäger, salt och socker i vattnet
• Blanda lökar noggrant, peppar och tillsätt kryddor: kardemumma, muskot, kumway (valfritt)
• Häll löken med den färdiga marinaden och lämna i kylen i ett par timmar

Hur kan man picka grön lök? Funktioner i betning av gröna lökar

Inlagda gröna lökar är inte bara ovanligt, det är oerhört välsmakande! En sådan färsk maträtt kommer att dekorera alla festliga och vardagliga bord, kommer att bli en dekoration och ett trevligt tillskott. Försök att laga det en gång så kommer du att känna att du i framtiden vill bestämma det igen.

• För att förbereda detta mellanmål behöver du cirka fem stora buntar gröna lökar
• Både den gröna och den vita delen av grönsaken används
• Hacka löken så att den inte är för liten, skär ryggraden
• Vik löken i en separat hög skål, salt lite - bågen låter vatten som måste dräneras
• förbered två chilipeppar, rengör dem frön och hugga fint och fint, lägg till löken
• Marinaden för en sådan båge tillagas ganska brant: ett glas vatten kokas och mer än ett halvt glas äppelcidervinäger, ett halvt glas socker och en stor sked salt med en bild läggs till.
• Medan marinaden kyls till ett varmt tillstånd, pressa tre vitlöksklyftor i bågen, tillsätt en tesked kanelpulver och flera ärtor doftande peppar
• Vik löken i en burk och häll den med en något kyld marinad, stäng locket
• Denna maträtt är inlagd i kylen i minst 10 dagar, helst - håll den i två veckor

Välsmakande och pikant inlagd lök med vitlök

Inlagd lök med vitlök - en kryddig aptitretare och ett tillägg till sallader. Matlagning Det är väldigt enkelt, skålen kräver inte tillfällig, inte kontanter eller arbetskraftskostnader.

• I en separat skål bör löken skalad och hackad av halva ringarna vikas
• Lök måste skålas för att frigöra en skarp bitterhet från den
• Tappa av överflödigt vatten och blanda med några tandproteser av pressad vitlök (du justerar smaken själv, två eller tre kryddnejlikor räcker för pikans)
• Salt lite och peppar löken (du kan lägga till eventuella hackade greener om så önskas)
• Marinaden är beredd helt enkelt: vatten, vinäger, socker och salt (enligt exempel på tidigare recept för ett glas vatten)
• Ett laungblad och flera ärtor med doftande peppar läggs till i marinaden
• Grönsaker i rätter blandas med två matskedar vegetabilisk olja, vikas i en burk och hälls med marinad
• Plus med denna maträtt är att den inte behöver förbereda sig för lång tid och du kan vara glad att äta den efter två timmar

Hur pickle lök med citron? Recept för original betning

Det här receptet erbjuder att sätta på löken utan att använda standardvinäger och ersätta den med citronsaft. Snacket är ovanligt med en lätt surhet av citrus.

Receptet är ganska enkelt och snabbt:

• Vi rengör den stora löklöken och läget med små ringar, eller halva ringar, läggs i diskarna
• skala löken med kokande vatten, dränera överflödigt vatten och tillsätt till att plöja salt
• värm ett halvt glas vatten i pannan, späd det med juicen av halva citronen och cirka 50 gram socker
• Den resulterande marinaden är fylld med lök i en separat skål (bank)
• Insistera på det i kylen fram till sex klockan och ät det för mat

Hur pickar man lök för vintern i banker?

En lök inlagd för vintern är en favorit hemrätt som perfekt kompletterar potatis, kött och eventuella spannmål. Det är inte svårt att laga den, men en sådan båge är "spridd" på "Hurra".

• För att förbereda en sådan maträtt är det bäst att välja små glödlampor eller lök shalot
• Om du inte har hittat små glödlampor, klipp de som du har för flera lobuler
• Bankerna är steriliserade och lök läggs i dem, det kan kompletteras med morotringar och bitar av chilipeppar (eller till och med söt)
• Lägg några vitlöksklyftor i burken på botten
• Förbered marinaden: per liter vatten ett halvt glas vinäger, en stor sked salt med en glid och två stora skedar socker med en kulle
• Medan marinaden förblir varm, läggs lansblad och flera pepparter till
• Löken hälls med en het marinad
• Vegetabilisk olja hälls i burken och banken rullas upp

Färska och saftiga inlagda lökar med gröna

Lök, marinerad med gröna, har en rik färsk smak. För betning kan du använda alla favoritgrönsaker, men dill, persilja och grön lök är bäst lämpad.

• Rengör, skär och skaldlök med kokande vatten
• Pressa överflödigt vatten och tillsätt fin hackad dill, persilja och grön lök till löken
• Pressa några kryddnejlikor av vitlök, salt och peppargrönsaker
• Förbered en enkel marinad för ett glas vatten (enligt tidigare recept)
• Häll löken med den resulterande marinaden och blanda den noggrant genom att tillsätta flera skedar olja
• lägg grönsakerna i burken och lämna i detta tillstånd i tre timmar före användning

Hur lagar jag inlagda lökar läckra på koreanska?

• Skala löken, skär den i tunna halva ringar, skald med kokande vatten och pressa överflödigt vatten
• Salt löken och häll den med ett halvt glas vegetabilisk olja
• Tillsätt fem pressade vitlöksklyftor i bågen, svartpeppar, en blandning av paprika och koriander (efter smak)
• Förbered dig inte en komplicerad marinad av vinäger, vatten, salt och socker - häll dem på löken
• Lök vikta i en glasburk
• Varje lager måste pressas till varandra
• Lökar är ganska skarpa och pikant
• Spelning en sådan båge ska hålla minst fem timmar

I det här receptet kan du använda alla olika lökar: röd, vit, lök, blå, pauser, pranks.

Läcker och ovanlig lök inlagd i tomat: recept

• Skala löken, hacka den med stora halva ringar, skald med kokande vatten, men pressa inte ut den
• Vik löken i en separat skål
• Värm upp oljan i en kastrull, tillsätt kryddor till den: peppar, en blandning av paprika, koriander, muskot, pressad vitlök (efter smak)
• Häll ett glas tomatsaft i oljan när oljan värms upp
• Lägg försiktigt lök i en burk
• Кога таматный сок на совороде начне- закипать, добавь ложа, еашашашашашашашement лаша ,ашашашашашement, еашашашашement, еашашашашement, еашашашашашement, еашашашашement, еашашашашаш själv, еашашашаш själv,
• Häll löken med marinaden och lämna den på en kall plats i 12 timmar för betning

Hur lagar jag stekt inlagd lök?

Den stekt inlagda löken har en viktig fördel - den har inte en skarp smak och den ersätts av trevlig sötma och till och med surhet. Att förbereda inlagd stekt lök är ganska enkelt.

• Stek halvringar i smör i pannan tills det gyllene tillståndet i pannan
• Det är tillrådligt att lägga till en riven morötter till löken så att smaken blir mer söt och trevlig
• Förbered en enkel marinad (som i föregående recept)
• Vik den stekt löken i diskarna, pressa ett par vitlöksklyftor, hacka fint och lilla pepparchili och ett gäng dill
• Blanda alla ingredienser noggrant och suga något och tryck på
• Häll grönsakerna med marinad och blanda noggrant
• Vik massan i burken och pressa varje lager starkt, släpp juice
• Spelning av en sådan maträtt varar minst två timmar

Rekommendationer om hur mycket att pickla lök?

• Som regel skiljer sig enkla marinader genom att de inte kräver lång plockning på lök. Strukturen på denna grönsak tillåter alla komponenter i marinaden att tränga djupt på kort tid och mätta den med smak
• Minsta tidsperiod för betningslök är 40 minuter, med tanke på att din lök inte är särskilt stor och inte så stor
• Maximal betning är 7-10 dagar, sådan betning är nödvändig så att grönsaken är helt blöt i marinaden och har en stark, rik smak
• Att plocka lök i en matbehållare är mycket bekvämt, detta kommer regelbundet att skaka den så att löken ändrar sin egen, och alla ingredienser i marinaden igen blandar

Video: inlagd lök