Pasta fyllda rör - Cannelloni, hur man lagar mat: ett kanonelli -recept med köttfärs, kesofyllning, med laxfyllning, skinka och ägg, skaldjur, vit svamp och köttfärs, med söt keso och nötter: foton, matlagning metoder

Pasta fyllda rör - Cannelloni, hur man lagar mat: ett kanonelli -recept med köttfärs, kesofyllning, med laxfyllning, skinka och ägg, skaldjur, vit svamp och köttfärs, med söt keso och nötter: foton, matlagning metoder

I den här artikeln kommer vi att överväga recept för att laga mat cannelloni. Det blir mycket välsmakande.

Med tillkomsten av olika kulinariska växlar har våra rätter på borden blivit mycket mer olika. Många värdinnor försöker laga något nytt och ovanligt för att behaga både gäster och släktingar.

För inte så länge sedan dök pasta upp på våra bord, fyllda med kött, fisk eller grönsaksfyllning och bakad under såsen. Födelseplatsen för denna pasta är Italien, och de kallar dem där Cannelloni.

Förberedelse av cannelli med köttfärs i sås: recept

Macarone -produkter i form av rör kan framställas med en mängd fyllningar, men det vanligaste alternativet är ändå Cannonelli med köttfärs. Det köttfärda köttet kan göras oberoende av alla kött eller användas redo.

  • Cannelloni - 15 st.
  • Kycklingfilé - 1 st.
  • Fläskmassa - 250 g
  • Tomater - 3 st.
  • Lök - 2 st.
  • Vitlök - 2 kryddnejlikor
  • Ost - 120 g
  • Oregano, salt, paprika, peppar - efter eget gottfinnande
  • Smör - 60 g
  • Vetemjöl - 2,5 msk.
  • Hemlagad mjölk - 1 liter
  • Olivolja - 2,5 msk.
  • Gröna - 1 bunt
Köttrör
Köttrör

Enligt detta recept kommer vi att laga maträtten på detta sätt:

  • Till att börja med kommer vi att göra en köttfyllning. För att göra detta måste kyckling och fläskkött tvättas, torkas med pappershanddukar och passerar genom en köttkvarn.
  • Vi rengör löken från skalet och skär i små kuber.
  • Vi rengör vitlök och rist.
  • Osten är också hackad med ett riv.
  • Skölj och torka de gröna, finhacka.
  • Tomater måste tvättas, sedan på varje grönsak gör vi ett korsformat snitt och sänker tomaterna i 1 minut. I kokande vatten. Ta bort huden från tomater och skär ut medelstora kuber.
  • Häll den angivna mängden olivolja i pannan och stek löken på den i 5 minuter.
  • Skicka sedan vitlök till behållaren och förbered ingredienserna i ytterligare 1-2 minuter.
  • Sedan lägger vi det köttfärda köttet i pannan, blandar ingredienserna och förmedlar dem med nödvändiga kryddor, salt. Stek fyllningen i 10 minuter. rör om ständigt.
  • Efter den angivna tiden, tillsätt krossade tomater till behållaren och föra fyllningen till beredskap i 3-5 minuter.
  • Låt oss nu få en sås. I en separat behållare smälter vi den angivna mängden smör. För att göra såsen bättre att köpa hemlagad olja och inte använda en spridning, margarin, etc.
  • Vi siktar mjölet för att ta bort alla klumpar från det. Sedan häller vi gradvis mjölet på klockan och blandar ständigt innehållet i behållaren. Vi försöker förvandla ingredienserna till en homogen blandning.
  • Tillsätt sedan mjölk till den resulterande blandningen, förmedla vätskan med salt och kryddor för att smaka och förbereda tills vätskan förtjockas. I detta fall bör innehållet i pannan omröras ständigt.
  • När alla produkter är förberedda på rätt sätt börjar vi samla in vår maträtt. Vi fyller Cannelloni -fyllningen, samtidigt som vi uppmärksammar det faktum att fyllningen ska kylas, annars kan pastan brista under matlagningen. Det är inte heller värt att fylla pastan för att fylla pastan, eftersom detta också kan leda till deras trasiga.
  • Vi tar formen där vi ska baka skålen och hälla lite sås i den.
  • Därefter lägg försiktigt våra rör i formen.
  • Vi vattnar pastan med den återstående såsen och skickar formen till en uppvärmd ugn i en halvtimme.
  • Strö skålen med ost och örter och koka i ytterligare 5 minuter efter den angivna tiden.

Det visar sig en mycket hjärtlig och vacker maträtt som inte bara är för hemma middag och lunch, utan också för det festliga bordet.

Cannelloni med kesofyllning: recept

Makaronrör fyllda med kesofyllning är perfekta för en lätt middag eller lunch. Om så önskas kan persilja, spenat, russin och till och med frukter läggas till keso.

  • Cannelloni - 10 st.
  • Hemstugost - 220 g
  • Ägg - 2 st.
  • Persilja - 1 bunt
  • Vitlök - 3 kryddnejlikor
  • Ost - 120 g
  • Smör - 30 g
  • Mjöl - 2 msk.
  • Hemlagad mjölk - Paul L
  • Paprika, salt, svartpeppar - efter eget gottfinnande
Sweet canneloni
Sweet cannelloni

Vi lagar pasta med keso på följande sätt:

  • Min persilja är och torr, hugga sedan.
  • Vi rengör vitlök och rist.
  • Osten är också hackad med ett riv.
  • Det är bättre att ta keso hem, eftersom det är mycket smakligare än de köpta. Men om du vill få en mindre högkalorisk maträtt, köp en lågfettbutikprodukt. Vi flyttar keso till en djup platta och gnuggar den lite med en gaffel.
  • Tillsätt ägg till keso och smak ingredienserna med salt, kryddor. Blanda innehållet på plattan och skicka persilja med vitlök i den, blanda fyllningen igen.
  • I en separat behållare smälter vi oljan.
  • Sikt mjölet och tillsätt gradvis det i pannan med smör, blanda ingredienserna.
  • Häll nu mjölk till blandningen och förmedla såsen med salt och kryddor. Glöm inte att fyllningen också smaksatt med salt och kryddor, justera antalet kryddor.
  • Koka såsen tills den blir tillräckligt tjock. Om du lägger till mycket mjöl och såsen blir för tjock, späd bara ut den med mjölk.
  • Vi fyller pastan med kesofyllning. Glöm inte att fyllningarna inte ska vara för mycket.
  • Häll en liten sås i bakplattan med sidor och lägg ut vår cannelloni.
  • Häll den återstående såsen i pastan och skicka formen till den varma ugnen i ungefär en halvtimme.
  • Strö skålen med ost och baka i ytterligare 5 minuter efter den angivna tiden. Att smälta osten.
  • Att ge godhet är bäst hett.

Cannelloni med laxfyllning: receptet för matlagning i ugnen

Som nämnts tidigare kan Cannelloni repareras av olika ingredienser och fisken är inget undantag. Om så önskas kan lax bytas ut med lax och annan röd fisk.

Makaronrör med en sådan fyllning är mycket känsliga och saftiga.

  • Cannelloni - 10 st.
  • Laxfilé - Paul KG
  • Lök - 1,5 st.
  • Spenat - 150 g
  • Mjöl - 2 msk. l.
  • Smör - 40 g
  • Hemlagad mjölk - Paul L
  • Fast ost - 120 g
  • Parmesan - 40 g
  • Olivolja - 2 msk. l.
  • Salt, paprika, vitlök, rosmarin - efter eget gottfinnande
Fina fiskrör
Fina fiskrör

Vi kommer att förbereda en behandling med fiskfyllning enligt följande instruktioner:

  • Trots att vi enligt receptet behöver färsk filé, säljs ofta röd fisk i frusen form. Därför, om det behövs, avfrostar vi produkten, tvättar den och torkar den med pappershanddukar. Hacka sedan filéen i små bitar.
  • Vi rengör löken och skär i kuber.
  • Vi avfrostar spenaten, om det behövs, och hugger den.
  • Kör ostarna på rivor, parmesan kan smulas fin. Om parmesana inte är till hands kan du bara använda hård ost.
  • Häll den angivna mängden olivolja i pannan och stek löken på den i 5 minuter.
  • Tillsätt sedan spenat till löken och förbered ingredienserna i ett par minut.
  • Sedan lägger vi bitar av fiskar i pannan, förmedlar alla ingredienser med salt och kryddor. Vi gör en stor eld under behållaren och rör om ingredienserna, stek dem i 5 minuter. Fyllningen är klar.
  • I pannan smälter vi smöret.
  • Vi siktar nödvändigtvis mjölet och häller gradvis i oljan, blandar ingredienserna tills de är släta.
  • Häll sedan mjölk i behållaren och förmedla såsen med alla nödvändiga kryddor och salt. Koka vätskan tills den förtjockas.
  • Vi tar vår pasta och fyller dem med fisk med grönsaker. Fyllningen ska vara kall eller varm, men inte varm.
  • Häll en liten sås i bakplattan.
  • Överför försiktigt cannelloni till behållaren och vattna dem med den återstående såsen.
  • Vi skickar skålen till en uppvärmd ugn i en halvtimme.
  • Efter den angivna tiden strö vi godbitarna med ostar och lagar mat i ytterligare 7 minuter. Tills bildningen av en ostskorpa.
  • Vi serverar vår pasta med röd fisk i varm form till bordet.

Cannelloni med skinka och ägg under tomatsås: recept

Tvättning och ägg är inte de produkter som kan överraska oss. Men efter att ha förberett från dem en fyllning för Cannelloni och efter att ha provat en sådan maträtt, kommer du att se att även från så bekanta ingredienser kan du göra något mycket välsmakande och ovanligt.

  • Cannelloni - 10 st.
  • Tomater - 4 st.
  • Vetshchina - 200 g
  • Kycklingägg - 2 st.
  • Fast ost - 300 g
  • Smör - 20 g
  • Solrosolja - 3 msk.
  • Tomatsås - 3 msk.
  • Kokande vatten - 100 ml
  • Persilja, dill - 1 balk.
  • Vitt vin - 4 msk.
  • Salt, socker, italienska örter, svartpeppar - efter eget gottfinnande
Skålen på såsen
Skålen på såsen

Skålen är beredd på detta sätt:

  • Mina tomater är gjorda på varje korsformat snitt. Sedan placerar vi tomater i kokande vatten i 1 minut. Och när de svalnat, ta bort huden från dem. Slip med små kuber eller tre på ett riv för att göra en grötblandning.
  • Slå äggen med salt.
  • Slip skinkan i små bitar.
  • Vi rasar osten.
  • Mina gröna, torra och hacka.
  • I en separat djup platta, blanda vispade ägg, kött och 200 g riven ost. Blanda innehållet på plattan och skaka det med kryddor och salt, blanda igen. Fyllningen är klar.
  • För att förbereda såsen i pannan, häll den angivna mängden solrosolja, vänta tills den värms upp.
  • Vi skickar hackade tomater till pannan och förbereder dem i 7 minuter.
  • Tillsätt sedan vin, kokande vatten och sås till tomater, förmedla nödvändiga kryddor och salt. Koka såsen och stäng av elden under behållaren
  • Cannelloni fylld med fyllning.
  • Smörj bakbehållaren med smör och skicka vår pasta till den.
  • Häll cannelloni med tomatsås och skicka formen till en uppvärmd ugn i en halvtimme.
  • Efter den angivna tiden strö vi skålen med den återstående osten och örter och lagar mat i ytterligare 5-7 minuter.

Cannelloni med kycklinglever: recept

Själva kycklingleveret är mycket användbart. De rätter som är tillagade av den är mycket ömma. Fördelen med kycklinglever är att den är väldigt mjuk och inte bitter, till skillnad från fläsk.

  • Cannelloni - 10 st.
  • Kycklinglever - 250 g
  • Lök - 1,5 st.
  • Nötköttmassa - 200 g
  • Zucchini - 1 små datorer.
  • Kycklingägg - 2 st.
  • Vetemjöl - 2,5 msk.
  • Hemlagad mjölk - 1 liter
  • Smör - 60 g
  • Fast ost - 200 g
  • Olivolja - 2 msk.
  • Paprika, salt, vitlök, svartpeppar - efter eget gottfinnande
Cannelloni med levern
Cannelloni med levern

Därefter följer vi instruktionerna för beredningen av skålen:

  • Vi rengör löken från skalet och hugger i kuber.
  • Min zucchini och finhacka.
  • Tre ost med ett riv.
  • Min lever och torr. Koka sedan det i saltat vatten i 15 minuter. Hacka sedan i en mixer eller passera genom en köttkvarn.
  • Skölj köttet, torka och passera genom en köttkvarn. Om så önskas kan du köpa färdigt köttfärs.
  • Häll den angivna mängden olivolja i pannan och stek löken på den i 5 minuter.
  • Tillsätt sedan det köttfärda köttet till löken, blanda ingredienserna och skaka dem med kryddor och salt. Stek innehållet i pannan i cirka 15 minuter.
  • Efter den angivna tiden, skicka zucchini till behållaren och lägg ut ingredienserna under det stängda locket i ytterligare 5 minuter. Vi stänger av elden under pannan och väntar tills fyllningen svalnar.
  • Blanda i en djup platta, som kyls av köttfärs och ägg. Blanda ingredienserna tills en homogen massa erhålls, vid behov, undertrycka fyllningen.
  • Lägg en bit smör i pannan och smälter det över låg värme.
  • Därefter siktar vi mjölet, tar bort alla klumpar från det och häller det gradvis i oljan. Blanda ingredienserna tills en homogen massa erhålls.
  • Tillsätt sedan mjölk, salt, kryddor i pannan och förbered såsen. Dess densitet kommer att indikera såsens beredskap, det ska vara som en flytande gräddfil.
  • Vi fyller pastan med en blandning av lever, köttfärs och grönsaker.
  • Häll en liten sås i bakplattan och lägg ut Cannelloni där.
  • Vi vattnar rören med den återstående såsen och skickar behållaren till den förvärmda ugnen i ungefär en halvtimme.
  • Efter den angivna tiden strö vi skålen med ost och skickar den till ugnen igen. Så snart du ser en ostskorpa på delikatessen - ta ut den och servera.

Skaldjur cannelloni: recept

Makaronrör kan också återfyllas med olika skaldjur. I det här fallet visar sig skålen inte bara välsmakande och hjärtligt, utan också mycket användbar.

Fördelen med detta recept är att du kan välja skaldjur efter eget gottfinnande och, om så önskas, ersätta vissa ingredienser som presenteras i receptet.

  • Cannelloni - 15 st.
  • Räkor - 150 g
  • Bläckfiskar - 2 st.
  • Musslor - 120 g
  • Krabba pinnar - 100 g
  • Tomater - 2 st.
  • Vitlök - 3 kryddnejlikor
  • Majsolja - 2,5 msk.
  • Smör - 60 g
  • Hemlagad mjölk - Paul L
  • Mjöl - 1,5 msk.
  • Persilja - 1 bunt
  • Ost - 120 g
  • Salt, oregano, Mayran, Basil - efter eget gottfinnande
Skaldjur för Cannelloni
Skaldjur för Cannelloni

För att skylla dig själv och nära och kära med denna läckra maträtt följer du instruktionerna för förberedelserna:

  • Till att börja med kommer vi att ta itu med skaldjur. Oftast säljs de i fryst form, så de måste avfrostas. Vi avfrostar skaldjur vid rumstemperatur, använder inte kokande vatten, mikrovågsugn etc.
  • Koka räkor i saltvatten i 2 minuter. Därefter väntar vi tills de svalnar och rengör dem från skalet, vi tar också bort huvudet.
  • Vi kokar också musslor i saltat vatten i flera minuter.
  • Först dumpar vi bläckfisken med kokande vatten och tar bort filmen från dem. Därefter, om det behövs, ta bort insidan och skölj. Koka i saltat vatten i 1-2 minuter. Det är omöjligt att laga bläckfisk längre, eftersom de blir tuffa och helt smaklösa.
  • Mina tomater och på varje grönsak gör vi ett korsformat snitt. Vi sänker grönsakerna i 1 minut. Ta bort huden i kokande vatten och skär i små bitar
  • Vi rengör vitlök och rist.
  • Min persilja, torr och hacka.
  • Vi hugger också osten med ett riv.
  • Slipa krabbpinnarna i små bitar.
  • Bläckfiskar måste skäras i stora bitar, sedan hugger vi dem i en mixer.
  • Lägg räkor, musslor och klippa bläckfiskar i en separat behållare. Slipa innehållet på plattan med en mixer. Om så önskas kan krabba pinnar också hackas med skaldjur och inte manuellt.
Sjöskål
Sjöskål
  • Häll 1,5 msk i pannan. l. Majsolja och stek vitlök på den i 1 minut.
  • Därefter skickar vi krossad skaldjur där. Vi skakar innehållet i behållaren med salt, kryddor och kryddor och stek för ett par gruvor. Ta bort pannan från värmen och tillsätt krabba pinnar till ingredienserna.
  • I pannan smälter vi smöret.
  • Sikt mjölet och tillsätt i pannan, blanda ingredienserna.
  • Häll mjölken på oljan och mjölet och förmedla den resulterande vätskan med salt och kryddor. Koka på låg värme tills såsen blir tjock.
  • Häll 1 msk i en ren panna. l. Majsolja och stek tomater på den. Efter 5 minuter. Tillsätt persilja till tomaterna och salt lite blandningen. Vi släcker ingredienserna i ett par minut. Och ta bort behållaren från elden.
  • Vi fyller pasta med fyllning.
  • Den kylda tomatmassan är ansluten till såsen.
  • Smörja bakplattan med smör och lägga ut cannelloni.
  • Vattna sedan pastan med sås och skicka den till en förvärmd ugn i en halvtimme.
  • Strö skålen med ost och koka i ugnen efter den angivna tiden tills en ostskorpa bildas.

Cannelloni med vita svampar och köttfärs: recept

Vita svampar anses vara en av de mest läckra. Det är därför vi bestämde oss för att presentera receptet för cannelloni med en sådan fyllning. När som helst kan vita svampar naturligtvis ersättas med mer prisvärda champignoner.

  • Cannelloni - 10 st.
  • Svamp - 350 g
  • POSK -massa - 350 g
  • Lök - 2 st.
  • Vitlök - 3 kryddnejlikor
  • Fast ost - 200 g
  • Persilja, dill - 1 balk.
  • Salt, paprika, oregano - efter eget gottfinnande
  • Solrosolja - 3 msk.
  • Hemlagad mjölk - 1 liter
  • Smör - 60 g
  • Vetemjöl - 2 msk.
Cannelloni med kött och svamp
Cannelloni med kött och svamp

Till att börja med kommer vi att ta itu med svamp. Om du köpte svamp i en frusen butik kommer de redan att vara redo för vidare användning. Det vill säga sådana svampar måste avfrostas och kokas enligt receptet. Om dina svampar bara samlas in, måste de först behandlas korrekt. Tvätta svamparna initialt, alla maskar eller ruttna kastar bort.

  • Lägg svampen i pannan och häll den med vatten. Vi saltar vattnet och lagar innehållet i pannan i en halvtimme, samtidigt, glöm inte att ta bort skummet.
  • Kokta svampar är redo för ytterligare förberedelser.
  • Skölj fjäderfäet, torka och passera genom köttkvarnen. Om så önskas kan du köpa färdigt köttfärs.
  • Vi rengör löken från skalet och skär i små kuber.
  • Vi rengör vitlök och slipar med en kniv.
  • Tre ost är ett riv.
  • Skölj de gröna, torka och hacka.
  • Häll 1 msk i pannan. l. Solrosolja och stek löken på den i 5 minuter.
  • Lägg sedan de kokta svamparna i behållaren och tillsätt den återstående solrosoljan där. Vi skakar alla ingredienser med kryddor, salt och stek i 7 minuter.
  • Tillsätt sedan vitlök i svampen och koka ett par mer minut.
  • Vi sprider kalkoner i pannan, blandar ingredienserna och sjunker dem under ett stängt lock i 20 minuter.
  • I en ren panna smälter vi smöret.
  • Tillsätt siktat mjöl i oljan och blanda innehållet i pannan.
  • Tillsätt mjölk i den resulterande blandningen, förmedla vätskan med salt och kryddor. Koka såsen tills den blir tjock.
  • Vi fyller Cannelli med en fyllning.
  • Smörja bakplattan med smör och lägg ut pasta där.
  • Vi vattnar kanonellen med såsen och skickar formen till en förvärmd ugn i en halvtimme.
  • Strö efter den angivna tiden med ost och örter. Vi lagar maträtten i ytterligare 10 minuter.

Cannelloni med vegetarisk fyllning: recept

Oftast är Cannelloni fylld med köttfyllning, men det finns också recept som, som en fyllning, föreslår att vi använder olika grönsaker. En sådan maträtt är perfekt för människor som uteslutit kött och fisk från sin meny.

  • Cannelloni - 15 st.
  • Lök - 2 st.
  • Vitlök - 3 kryddnejlikor
  • Zucchini - 1 genomsnittliga datorer.
  • Aubergine - 1 genomsnittliga datorer.
  • Morot - 1 st.
  • Bulgarian Pepper - 1 PC.
  • Tomater - 3 st.
  • Solrosolja - 4 msk.
  • Hemlagad mjölk - 1 liter
  • Smör - 50 g
  • Fast ost - 250 g
  • Salt, peppar, paprika, provensala örter - efter eget gottfinnande
  • Mjöl - 3 msk.
För vegetarianer
För vegetarianer

Matlagningsprocessen består av sådana steg:

  • Vi rengör löken från skalet och skär i kuber.
  • Vi rengör vitlök och passerar genom pressen.
  • Zucchini är bättre att använda Young. Det är mitt och hugga i kuber.
  • Vi rengör aubergine och hugger i kuber. Strö sedan grönsaken med salt och förvänta dig 5 minuter, tvätta aubergine från salt. Således tar vi bort bitterhet.
  • Vi rengör morötter och klipper morötter.
  • Min peppar, ta bort kärnan från den och skär den i halvringar.
  • Mina tomater och på varje grönsak gör vi ett korsformat snitt. Sedan sänker vi tomaterna i 1 minut. Skär i små bitar i kokande vatten och skal i små bitar.
  • Vi rasar osten.
  • Häll den angivna mängden solrosolja i den förvärmda pannan och stek löken på den i 5 minuter.
  • Därefter skickar vi morötter till bågen och stek ingredienserna i ytterligare 3 minuter.
  • Nästa i pannan skickar vi zucchini och aubergine, förbered innehållet i behållaren på 5 minuter.
  • Efter den angivna tiden lägger vi tomater och peppar i behållaren. Vi förmedlar alla ingredienser med salt och kryddor och sjuda under ett stängt lock i 5-7 minuter.
  • Tillsätt vitlök, blanda innehållet i pannan och ta bort det från elden.
  • Medan fyllningen kyls gör vi såsen. Lägg smöret i pannan och smälta det.
  • Vi siktar mjölet och lägger gradvis till oljan. Blanda ingredienserna tills de är jämna.
  • Häll sedan mjölk i pannan, förmedla blandningen med kryddor och salt och koka vätskan på låg värme tills den blir tjock. Glöm inte att rör om såsen.
  • Slipa de kylda grönsakerna med en mixer.
  • Standard pastan med vegetabilisk fyllning.
  • Behållaren där vi baka Cannelloni, smörj med olja.
  • Vi flyttar de fyllda cannellonerna till formen och skickar den till den förvärmda ugnen i en halvtimme.
  • Efter den angivna tiden strö vi skålen med riven ost och lagar i ugnen i ytterligare 10 minuter.

Cannelloni med kyckling: recept

Cannelloni med kycklingkött är mycket ömt och saftigt. Pastan är fylld enligt ett sådant recept, inte bara kyckling, utan också konserverad majs, som, om så önskas, kan ersättas med ärtor.

  • Cannelloni - 15 st.
  • Kurin -filé - 2 st.
  • Lök - 2 st.
  • Konserverad majs - 3,5 msk.
  • Persilja, dill - 1 balk.
  • Fast ost - 150 g
  • Hemlagad mjölk - 1 liter
  • Vetemjöl - 3 msk.
  • Smör - 60 g
  • Solrosolja - 2 msk.
  • Salt, paprika, vitlök, ingefära - efter eget gottfinnande
Direkt kycklingrätt
Direkt kycklingrätt

Vi lagar mat enligt följande instruktioner:

  • Min filé och torr med hjälp av pappershanddukar. Hacka sedan massan i små bitar. Om så önskas kan du vrida filtret i det köttfärda köttet eller köpa ett klart kyckling köttfärs.
  • Vi rengör löken från skalet och skär den med små kuber.
  • Vi öppnar en burk med konserverad majs och dränerar vätskan från den, den kommer inte att vara praktiskt. Receptet indikerar 3,5 msk. l. Den här produkten, men om du är en älskare av majs, lägg 5 msk.
  • Vi tvättar persilja och dill, torka och hacka.
  • Slipa osten.
  • Häll den angivna mängden solrosolja i pannan och stek löken på den i 5 minuter.
  • Därefter skickar du kycklingmassa till bågen, smakar ingredienserna med salt och kryddor, blanda och stek i 7 minuter.
  • Efter den angivna tiden, tillsätt majs i behållaren och sjuda innehållet i pannan under ett stängt lock i 5 minuter.
  • Medan fyllningen kommer att svalna, måste vi laga såsen.
  • För att göra detta, lägg ut en bit smör i en ren panna och smälter det.
  • Sikt mjölet och tillsätt till oljan. Blanda innehållet i pannan tills en homogen massa har erhållits.
  • Häll sedan mjölk till den resulterande blandningen och smakar vätskan med salt och kryddor. Koka såsen tills den förtjockas.
  • Cannelloni fyller den kylda fyllningen.
  • Smörj bakbehållaren med smör.
  • Vi växlar pastan i form och vattnar dem med den resulterande såsen.
  • Vi skickar formuläret till den varma ugnen i en halvtimme.
  • Efter den angivna tiden strö vi godbitarna med örter och ost och baka i ugnen tills en brun skorpa dyker upp.

Cannelloni med söt keso och nötter: recept

Cannelloni kan förberedas med söt fyllning. I det här fallet kommer pasta att fungera som en läcker efterrätt som kan tillagas med helt olika fyllningar.

  • Cannelloni - 10 st.
  • Hemstuga ost - 200 g
  • Mandlar - 100 g
  • Valnötter - 100 g
  • Apple är Sour-Sour-1 PC.
  • Kurinägg - 2 st.
  • Grädde - Paul L
  • Hemlagad mjölk - 100 ml
  • Smör - 25 g
  • Socker - 2 msk.
  • Vanilj, kanel, gurkmeja, socker - efter eget gottfinnande
Pasta kan hällas med söt sås
Pasta kan hällas med söt sås

Vi börjar förbereda en läcker efterrätt:

  • Det är bättre att ta en keso i hemmet, men de som följer en diet och de som bara vill få en mindre kalorifat kan ersätta denna produkt med butik, med en minskad procentandel av fettinnehållet.
  • Så gnugga keso med ägg.
  • Slipa valnötterna lite, och om så önskas, vända dig till ett barn. Vi steker mandlarna och slipar också. Tillsätt nötter i keso, blanda ingredienserna.
  • Mitt äpple, rengör, ta bort kärnan från det och skär i små kuber. Vi skickar frukten till keso och nötter, blanda igen innehållet i behållaren.
  • Nu skakar vi fyllningen med kryddor och på begäran av socker. Byt om socker vid behov med honung eller sylt.
  • Vi fyller Cannelloni med kesofyllning.
  • Behållaren där vi bakar efterrätten, smörjar med smör och skickar pasta till den.
  • I en separat behållare, slå grädden med socker något, tillsätt mjölk i blandningen, blanda försiktigt.
  • Häll den söta blandningen av Cannelloni och skicka formen till en uppvärmd ugn i en halvtimme.
  • Rättens beredskap i detta fall kommer att bestämmas av pastaens beredskap. Kanske måste tillagningstiden ökas med 10-15 minuter.

Cannelloni är enkel förberedelse, eftersom hela processen består av att laga fyllning och direkt bakningspasta. En annan fördel med denna maträtt är att behandlingen kan tillagas från olika produkter, från kött och fisk till frukt och keso. Var inte rädd för att försöka experimentera, tro mig, en sådan maträtt kommer inte att lämna likgiltig även den mest picky gourmet.

Video: Cannelloni med köttfärs under Behamel Sauce: Recept i ugnen



Författare:
Utvärdera artikeln

Lägg till en kommentar

Ditt e-postmeddelande kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *