De bästa recepten för friska godis från naturliga produkter med dina egna händer hemma: Beskrivning. Hur man gör ko godis själv, från en barnblandning, en baby, nötter, torkad frukt, raphaello, tryffel, choklad, läppstift, barer, gelé: recept

I artikeln hittar du recept på läckra hemsötter som inte är underlägsen för butiken.

Hemma godis är många favoriter för många människor. Sådana godis har en rik, söt och mjuk smak som lagrar desserter inte har. Du kan laga godis från alla improviserade produkter: mjölk, kondenserad mjölk, socker, torkad frukt, nötter, honung och sylt. Sådana godsaker är helt säkra och ofarliga, både för vuxna och barn, och deras sötma kan alltid regleras oberoende.

Hemlagad godisgodis: Ett recept från kokt kondenserad mjölk och mjölkpulver

Cowing är en av de mest populära och favorittyperna av godis. Naturligtvis kan denna sötma förberedas på egen hand hemma. Godisen framställs av en hel bit, och sedan ska den skäras i portionerade bitar.

Vad är nödvändigt:

• Kokt kondenserad mjölk -0,5-1 banker (du måste titta på konsistensen).
• Mjölkpulver -1 förpackning (cirka 200-300 gr).
• Vanilin -1 påse (kan ersättas med en påse vaniljsocker).
• Smör -50-80 gr. (Hög fettinnehåll och endast från grädde, utan föroreningar av vegetabiliska fetter).

Hur göra:

• Olja och kondenserad mjölk måste vara vid rumstemperatur.
• Blanda olja och kondenserad mjölk jämnt (du kan använda en visp eller mixer).
• Tillsätt vanillin och häll gradvis torrmjölk, tillsätt den i små portioner tills massan blir viskös och tät.
• Från tät mjölkmassa, bilda en "bulle" (den ska vara så tjock som plastin).
• Förpacka massan i matfilmen, stickas med en rullande stift och lägg i kylen i flera timmar.
• Den kylda massan kan skäras i delar och lindas i folie eller matförpackningar.

Hemlagad godis från en barnblandning, kondenserad mjölk: recept

Ett mejeribaserat barnmat är bra för beredningen av inhemska godis. "Baby" (eller någon annan blandning baserad på pulvermjölk och socker) är söt och har en rik mjölksmak.

Vad är nödvändigt:

• "Baby" mejeri -1 paket
• Vanilin -1 påse (eller vaniljsocker)
• Sockerpulver -1 förpackning (200-250 gr.)
• Kondenserad mjölk (vanlig) -180-200 gr. (Inte kokt, utan kakao)

VIKTIGT: Efter bildandet av godis kan de avfyras i någon annan ingrediens efter din smak: mjölkpulver, krossad mutter, kakao, kokosnötchips och andra "dessert" ingredienser.

Hur man lagar mat:

• Tillsätt kondenserad mjölk i skålen (den får inte vara kallt utan rumstemperatur).
• Häll vanillin i den och häll barnens näring i små portioner och knåda en speciell "deg".
• När massan upphör att knådas med en sked, börja göra det med händerna.
• Dumpa sedan bollarna från den redan täta massan och kör dem i socker (du kan ge dem vilken som helst form).

Hemlagade nötter av nötter, kakao och oljor: recept

Valnötsgodis är mycket välsmakande. För att förbereda dem kan du använda en typ eller diverse krossade nötter. Det kan finnas någon "panorering" av godis: kakao, kokosnötchips eller sockerpulver.

Vad är nödvändigt:

• Arachis -upp till 200 gr. (stekt och rengjort)
• Mandlar -upp till 200 gr. (stekt, men det kan vara rå)
• Valnöt -upp till 200 gr. (rå eller stekt)
• Kakao -flera konst. l. (att rulla redo -tillverkade godis)
• Smör -1-3 msk. l. (Hög fettinnehåll)
• Älskling (naturlig) -1-2 msk. l.
• Sockerpulver -vid ditt utseende
• Svart choklad -20-30 gr. (för dekorativ vattning)

Hur göra:

• Alla tre typer av nötter bör fastställas, för denna användning en hammare eller en rullande stift. Pierce Hazel Crumb i en skål, krydda med smält olja och honung.
• Blanda massan noggrant och titta på konsistensen, du kan lägga till lite mer "limande" ingrediens (honung, olja) till en för lös massa.
• Om godis inte är tillräckligt söta för dig, häll förpackningen av pulveriserat socker.
• Med dina händer bildar bollar från godis och rullar dem sedan till kakao.
• Lägg ut godisen på skålen
• Choklad ska smälts (den ska vara flytande). Rita choklad med en sked eller häll den i en kulinarisk väska, dekorera med chokladmålning av godis.

Hemlagad godis från torkad frukt och honung: recept

Godis av torkad frukter är inte bara välsmakande, utan också mycket bra för hälsan.

Vad man ska förbereda:

• Kuraga -150 gr. (Använd uzbek))
• Russin -100 gr. (söt och lätt, utan ben)
• PRUNES -100 gr. (tät, elastisk)
• Valnöt -100 gr. (kan ersättas med annan mutter).
• Sockerpulver -cirka 100 gr. (för rullning)
• Honung -2-3 msk. (naturlig)
• Smör -1-3 msk. l. (Titta på konsistensen)

Hur man lagar mat:

• Alla torkade frukter behöver inte blötläggas, de måste behålla sin täthet.
• Finhacktorkade frukter med en kniv och tränger in i en skål
• Hacka muttern, tillsätt i torkad frukt
• Värm i mikrovågsugnen flera msk. l. honung och oljor
• Fyll torkad frukt med en flytande massa och bildar bollar - godis.
• Kör de färdiga godisarna i florsocker eller i en mutterkross.

Rafaelo hemlagade godis, Coconut Chipland Bounty: Recept

Sådana godis påminner mycket om populära desserter och är praktiskt taget på något sätt underlägsen för dem.

Vad är nödvändigt:

• Kokosnötchips -400-500 gr.
• Socker -flera konst. l.
• Vanilin -1 förpackning (eller vaniljsocker)

Hur man lagar mat:

• Förbered sockersirap i förväg
• För att göra detta, värm 0,5 koppar vatten och lösa upp flera msk i den. l. Sahara.
• Blanda sirapen med kokosnötchips och tillsätt 2-3 msk. l. mjukt smör.
• Visuellt, när man tittar på massans konsistens, bildar bollar.
• Lämna de färdiga bollarna i kylen
• Under denna tid smälta brickorna med svart eller mjölkchoklad, vilket ger choklad till ett flytande tillstånd.
• De kylda bollarna måste avas på träpinnar för grill.
• Doppa varje godis i choklad och ta försiktigt bort den, lämna pinnarna i ett glas för att svalna (lämna i kylen för en snabb effekt).
• Кога шоколад «хватитс» конфеты можно сн с шажек

Hur man gör Rafaello:

• Piller chips till salladskålen, säsong 1-2 msk. l. Oljor och sockersirap, blanda noggrant och ta med massan till ett tätt tillstånd.
• Forma en boll och stick en mandelmutter inuti varje, rulla den färdiga bollen igen i chips.

Hemlagad tryffel choklad från kakao: recept

Du kommer behöva:

• Smör -1 förpackning (upp till 200 gr.)
• Kakao -300-400 gr. (reglera med smak och konsistens)
• Vanilin - 1-2 paket (kan ersättas med vanilj socker)
• Choklad -1 kakel (mjölk eller svart)
• Sockerpulver - 1 förpackning (200-250 gr.)

Hur man lagar mat:

• Olja och choklad måste smälts i förväg
• Blanda olja med choklad, pulver och kakao
• Sent massan noggrant, häll vanillin i den och tillsätt kakao, när den är flytande.
• Från en tät chokladmassa, bilda små bollar och var och en dessutom rulla i kakao.
• Ready -Made Truffle Sweets kan dessutom dekoreras med chokladmålning när som helst.

Gör-det-själv gelé godis med gelatin eller agar-agar: recept

Vid stelning gör agar-agar massan tätare, liknande tugande gelé godis, gelatin krävs mer och den fryser längre.

Du kommer behöva:

• Äppeljuice -1 liter (du kan använda valfri kompote eller till och med upplöst sylt).
• Citron juice -flera konst. l.
• Socker -300-400 gr. (Sötheten hos godis kan justeras oberoende).
• Sockerpulver -flera konst. l. (endast för att kollapsa)
• Agar-agar eller gelatin-1 paket

Hur man lagar mat:

• Drömmande häll 0,5 koppar vatten, lämna ett tag så att alla granuler svälls.
• Värm äppeljuice och smälta socker i den, du kan lägga till vanillin.
• Tillsätt sedan citronsaft och lösa upp gelatin i juice (bäst i ångbad eller på låg värme).
• Kyl den färdiga vätskan och lägg i kylen i 8-10 timmar (det blir tätt och geléliknande).
• Den färdiga massan måste tas bort från formen, skäras i kuber och rulla i socker.

Enkla godisar med dina egna händer från kexsmulor: recept

VIKTIGT: Baka kexen i förväg, vilket är nödvändigt för beredning av godis. För en kex, slå 4 proteiner med ett glas socker, tillsätt 4 äggor och ett glas mjöl. Grädda i 25-3 minuter vid 170-180 grader.

Vad är nödvändigt:

• Kex -1 bakat kexark (som kaminen skrivs ovan).
• Kondenserad mjölk -1 bank (det kan ta mindre, titta på konsistensen).
• Kakao -flera konst. l. (behövs för kollaps)
• Mandlar -liten handfull (kan ersättas med annan mutter).

Hur man lagar mat:

• En bakad och kyld kex ska smälts och hällas i en skål.
• Kexen är kryddad med kondenserad mjölk och blandas till en homogen "deg".
• Rulla upp en boll från denna "deg" och lägg en mutter inuti
• Kör den resulterande godisen i kakao

Gör -it -du själv ost rå godis från keso: recept

VIKTIGT: Som grund för godis kan du använda en tråkig keso eller vilken ostmassa som helst.

Vad är nödvändigt:

• Keso (preparerad keso) -300-400 gr.
• Vanilin -2 påsar (kan ersättas med vaniljsocker)
• Kuraga eller mutter -behov av fyllning
• Kondenserad mjölk -flera konst. l. (kan ersättas med honung)
• Kakao -flera konst. l. (för rullning)

Hur man lagar mat:

• Dra keso eller förbered ostmassan
• Tillsätt vanillin och slipa försiktigt massan
• Du kan sötna massan av socker eller kondenserad mjölk (honung, som ett alternativ).
• Från massan, dumpa bollen och lägg en bit torkade aprikoser (eller valnöt) inuti.
• Sätt på den resulterande bollen i kakaopulver, dekorera på något sätt när som helst.

DIY Sesame Sweets: Recept

Sesamfrön har en mycket rik smak och arom. Det är därför de kan bli en idealisk ingrediens för beredning av godis.

Vad är nödvändigt:

• Smör -100-150 gr. (utan förorening av vegetabiliska fetter).
• Kakao -1 Pack (200-250 gr.)
• Sockerpulver -200-250 gr. (kan ersättas med socker, som slipar med olja).
• Sesamfrön -upp till 100 gr. (friterad)
• Valnöt -100-150 gr. (för rullning)

Hur man lagar mat:

• Ta med oljan till mjukhet och rumstemperatur
• Interiörsocker och kakao i det, blanda allt noggrant och slå.
• Häll sesamfrön, fortsätt att tjockna kakao
• Rulla de färdiga bollarna i en mutter med en krossad sten.

Vita tryffelgodis med dina egna händer: recept

Vad är nödvändigt:

• Vit choklad -1 kakel (det är bättre att använda poröst, det gnuggar i snygga små smulor).
• Kondenserad mjölk (vanlig) -flera konst. l. (Vi måste titta på massan, kondenserad mjölk - den huvudsakliga "fästning" ingrediensen).
• Mandelmjöl -200 gr. (Titta på konsistensen och tillsätt mjöl beroende på massans densitet).
• Sockerpulver -flera konst. l. för kollaps

Hur man lagar mat:

• Riva chokladen i en skål, blanda med mandelmjöl
• Tillsätt några msk. l. Lägg till kondensatorer i massan
• Blanda allt noggrant och ta till en homogen "klibbig" massa.
• Rulla upp bollar och bilda godis
• Rulla godis i sockerpulver
• Fands kan dekoreras med tranad svart choklad (håll sedan godis i kylen så att de "tar tag").

Candy Milk With Your Own Hands From Cream: Recept

Vad behöver du:

• Fat grädde -400-500 ml. (25-30%, butik eller hem).
• Gelatin -1 påse (liten)
• Socker -200-300 gr. (Sötma kan justeras oberoende).
• Choklad -0,5 brickor (smälta i en flytande massa)
• Vanilin -1 påse (kan ersättas med vaniljsocker)

Hur man lagar mat:

• Sätt gelatin för att svälla i kallt vatten
• Värm sedan upp grädden, men låt dem inte svalna
• Lös upp gelatinet i grädde (använd ett ångbad eller upplös gelatin i förväg och häll en bäck i varm grädde).
• Häll grädden i behållaren och låt härda i kylen på natten.
• Skär den färdiga massan ("fågelmjölk") med portionerade rektanglar.
• Smält chokladplattan
• Strew varje bit fryst grädde på en träspett och penetrera choklad växelvis så att den täcker varje bit helt.
• Lägg sedan spettarna i glaset och skicka det till kylen så att chokladen "tar tag".
• Ta bort godis från fartygen efter stelning

Sockergodisar på en pinne: recept

Vad är nödvändigt:

• Socker -500-600 gr.
• Citron juice -2-3 msk. l.
• Vanilin -1 påse (kan ersättas med vaniljsocker)

Hur man lagar mat:

• På en eld i en Stewpan, värmesocker i karamellen
• Tillsätt vanillin och citronsaft
• För godis, förbered formarna (du kan använda lockiga formar för att frysa is).
• I varje infoga en tandpetare eller spett
• Håll dig sval och härd

Hemlagade godis gjorda av katrinplommon och valnöt: recept

Vad är nödvändigt:

• PRUNES -400-500 gr. (tät, inte mjuk)
• Valnöt -300 gr. (Titta på massan, försök, uppnå önskad konsistens).
• Sockerpulver -flera konst. l. (för att lägga till söt till godis).
• Honung -flera konst. l.
• Kakao -flera konst. l. (för rullning)

Hur man lagar mat:

• Kontrollerna ska skålas, men inte blötläggas i kokande vatten (du behöver bara tvätta bort överskott av smuts).
• Hacka sedan fenor, häll i en skål
• Hacka muttern, tillsätt i katrinplommon
• Tillsätt socker och honung, 1-2 msk. l. kakao, blanda massan noggrant och bilda bollar.
• Rulla bollarna i kakao igen

Hemlagad Kuraga och russin: recept

Vad är nödvändigt:

• Kuraga -250-300 gr. (Det är bättre att använda små och elastiska "uzbekiska").
• Russin -100 gr. (Lätt, söt variation)
• Valnöt -100 gr. (kan ersättas med någon annan)
• Sockerpulver -flera konst. l.
• Mandelmjöl -flera konst. l.
• Honung -flera konst. l.

Hur man lagar mat:

• Scald torkade aprikoser och russin
• Kom ihåg valnöten i barnet
• Blanda dessa ingredienser i en skål och krydda massan av honung, tillsätt sockerpulver om den inte är tillräckligt söt.
• Tillsätt mandelmjöl i massan för att tjockna den
• Bildar bollar och rullar dem mandelmjöl

Hemlagad godis från datum och jordnötter: recept

Vad man ska förbereda:

• Dadlar -300-400 gr. (skålla)
• Arachis -200 gr. (rengörs, stekt)
• Honung -flera konst. l.
• Kakao -flera konst. l.
• Vanilin -1 påse
• Sockerpulver -(För att lägga till söt till godis, om de verkar fräscha för dig).

Hur göra:

• Hacka fint datum och onanera jordnötter
• Blanda dessa två ingredienser i en skål och krydda med honung
• Häll vanillin och knåda en tät homogen "deg"
• Om massan är för viskös kan du lägga till 1 msk. l. kakao
• Bildar bollar och rullar dem i kakao

DIY -socker och vallmofrön: recept

Vad man ska förbereda:

• Wanned Poppy -250-300 gr. (ånga och töm överflödigt vatten i förväg).
• Sockerpulver -400-500 gr.
• Vanilin -1 påse (kan ersättas med vaniljsocker)
• Valnöt -250-300 gr. (liten bebis)

Hur man lagar mat:

• Narved Mac för att hälla i en skål
• Tillsätt vanillin och pulver i det
• Rikta muttern mycket fint i smulan
• Blanda alla ingredienser om massan är "flytande", tjockare med mandelmjöl.
• Bildar bollar och rullar igen i en mutter smulor

Hemlagad godis Läppstift: Recept

Vad är nödvändigt:

• Torrmjölk (eller "baby") -100 gr.
• Mjölk (något fettinnehåll) -80-100 ml.
• Socker eller sockerpulver -upp till 200 gr. (Ställ sötma själv).
• Vit choklad -1 kakel
• Nötter -100-120 gr. (några)

Hur man lagar mat:

• Blanda i pannan med torrmjölk (eller mjölkblandning).
• Häll mjölk och sätt på elden, du måste blanda allt noggrant och smälta så att blandningen är homogen.
• Gnid chokladen och tillsätt i blandningen
• Ständigt stör massan så att den inte håller fast vid botten i alla fall och inte brinner.
• När allt upplöses och börjar koka, stäng av elden och häll muttrarna, blanda väl och häll massan i silikonisformar. Efter kylning får du lätt godis.

Gör -it -du själv batonchiks: recept

Vad är nödvändigt:

• Choklad med nötter (krossad) -2 brickor på 100 g.
• Smör -1 paket (i 200 gr.)
• Torrmjölk eller blandning "baby" -1 stack.

Hur man lagar mat:

• Smält smöret
• Smält chokladen
• Blanda olja med choklad
• Lägga till mjölkpulver, blanda allt noggrant
• Forma massan, rulla den till en korv
• Lämna i flera timmar i kylen tills den härdar

Morot, rödbetor och pumpa godis med dina egna händer: recept

Du kommer behöva:

• Morot -2 st. (Medelstorleken, i fallet med pumpa slambetor, ta 400 gr. Massan och laga den så här, som detta recept med morötter antyder).
• Socker -250-300 gr. (Sötheten hos godis kan justeras oberoende).
• Kokosnötchips -100-120 gr.
• Vita russin utan ben -70-80 gr.
• Kuraga (vilken som helst) -upp till 50 gr.
• Nötter -upp till 50 gr. (du kan ta något)

Hur man lagar mat:

• Raspa morötter fint
• Lägg de rivna morötter på en torr teflonpanna och stek i 3 minuter (stör hela tiden).
• Tillsätt chips, stek i ytterligare 2-3 minuter
• Häll socker, öka tills det förvandlas till karamell.
• Hacka torkade aprikoser och russin, lägg till den totala massan
• Gnid muttrarna, blanda allt, bilda godis, de kan dessutom vävas i kokosnöt.

VIDEO: "A La Snickers: Home Sweets"