De bästa recepten för potatis i en multikokare stuvad, stekt, kokt, bakad, i en körning, på en silian, på franska, pommes frites. Hur man medvetet lägger ut potatis med kött, svamp, köttfärs, fisk, lever, kyckling, kål, hjärtan, ost: recept

Artikeln erbjuder dig metoder och recept för matlagning av potatis med en så modern köksteknik som en långsam spis.

Gratis potatis i en långsam spis: recept med foto

VIKTIGT: Multicooker är en modern köksutrustning som gör att du snabbt och utan onödiga processer förbereder alla stekt, kokt, bakade eller stuvade maträtt. Oftast är kött och potatis beredda i en långsam spis inte bara för att det är tillfredsställande, utan också mycket välsmakande!

Hur man gör "gratis":

• I den långsamma spisen, hitta "stekning" eller "boxning" -läge (i vissa multicooks finns det inga sådana lägen och sedan "matlagning", "dubbel" eller "soppa" -läge kommer att vara användbart - de är det mest kraftfulla) .
• Häll i oljan
• Klockan ska värmas upp, du kommer att rengöra och klippa potatisarna med vackra kuber under denna tid.
• Sänk potatisen i kokande olja
• Gratis stekning är bäst i små portioner, somnar med en full skål med potatis, du får gryta snarare än en stekt maträtt.
• Gratis yngel ska inte täcka multikoklocket, det stängda locket kommer inte att släppa ut den förångande fukten och förvandla skålen till gryta.
• Stekpotatis till mjukhet och brun skorpa
• Tillsätt kryddor och salt redan ovanpå den färdiga potatisstekan!

Hemlighet: Försök att blanda potatis så lite som möjligt. Gör det bara 2 eller 3 gånger det maximala. Ofta vridning av potatis gör att han kan bryta och bakar inte den mycket crunchy skorpan.

Potatis i en rustik multicooker: recept med foto

Potatis "i en körning" är mycket lik den "fria" processen för matlagning, men kännetecknas av en karakteristisk form av skärande frukt och ett överflöd av aromatiska kryddor. Om du inte har en speciell djupfrukt i köket, kan du väl komma med en långsam spis när du förbereder denna maträtt.

Hur man lagar mat:

• För stekning, välj inte liten, men inte stora potatis.
• Knölarna ska tvättas noggrant med rinnande vatten med en tvättduk, ta bort all återstående smuts och hålla skalet. Du kan använda "unga" eller "gamla" potatis.
• Slå på "stek" eller "bakning" -läget i läget "soppa", "dubbel" eller "kock" -läge i skålen ("stek" eller "bakning".
• Häll mycket olja i skålen (3-4 fingrar) och vänta tills oljan blir extremt varm.
• Skicka potatis till varm olja, om du steker flera portioner, dela hela mängden potatis i flera delar. Om du lägger till mycket potatis riskerar du att få en gryta.
• Stek potatis tills gyllenbrun försöker vända det så lite som möjligt (bara 2 eller 3 gånger under hela tiden).
• Skicka de stekt potatisarna till en pappershandduk (den absorberar "överskott" olja).
• Förbered en tankning för potatis från salt, hackad dill, krossad vitlök och peppar. Strö rikligt med tankning av potatisarna "i en vers" innan servering.

Stekfläsk med potatis i en långsam spis: recept med foto

Varm - välsmakande och saftig potatis med kött. Den är beredd i krukor, diskar, krukor, bakformar och till och med i en långsam spis! Det är värt att notera att denna heta i en långsam spis är särskilt öm och doftande, eftersom den behåller alla juicer och lukt av ingredienser.

Du kommer behöva:

• Fläsk- upp till 0,5 kg (använd valfri icke -oljig del av köttet: massa, ömsesidigt eller rygg).
• Potatisar -5-6 st. Stor storlek ("unga" och "gamla" potatis är lämpliga).
• Morot -1 ST. (Stor, du kan 2 morötter)
• Lök (stor) -1-2 st.
• Kokande vatten -1,5-2 koppar
• Gröna för servering(ibland kommer att dekorera skålen och göra den doftande, men kan uteslutas).

Matlagning:

• I multicooker -läget bör du välja läget "flödande" eller "stek".
• Häll en liten mängd olja till botten av multicierskålen.
• Borsta lökarna och morötter grovt, skicka den till långsam spis och stäng locket. Det är inte nödvändigt att störa eller ta med till guld.
• Vid denna tid, skär i stora kuber kött och potatis och skicka sedan en multikokare till skålen.
• Distribuera hela massan med en träspatel.
• Häll varmt kokande vatten eller buljong, lägg de föredragna kryddorna i skålen med skålen och fördjupa ett par lagrar.
• Stäng locket, släcktid 40-60 minuter (beror på kraften på din multikokare).
• Innan det serveras det heta, bör det ströa rikligt med färska örter.

Stewed potatis i en långsam spis med kyckling, med ben: recept med foto

Att laga matlagd kyckling i en långsam spis är mycket enkel. Du kan använda valfri del av kycklingen: filéer, hackade ben, karbonater, kyckling gulash. Det mest läckra du kommer att verka stuvade vingar eller underben.

Du kommer att vara praktiskt:

• Potatis -5-6 st. (Inte liten, du kan lägga till mer).
• Kurina Shin -5-6 st. (Du kan lägga till mer om det klättrar i en långsam spis).
• Lök -några datorer. (2-3 st, beroende på storleken).
• Buljong eller kokande vatten -1 kopp
• Lagerblad -några datorer.
• Alla kryddor att smaka

Matlagning:

• Potatis skivad av kuber eller tunna plattor bör placeras i ett platt lager.
• Genom att lägga ut potatis kan du salta och krydda varje lager.
• Kombinera potatis med lök.
• Lägg kycklingben belagda med kryddor ovanpå potatisen. När underbenet bakas kommer juicen som suger potatisen tillåtas.
• Häll kokande vatten eller buljong i skålen - det tillåter inte skålen att bränna och, förångning, gör att varje lager kan släcka väl.
• Stäng locket, stör inte skålen, strax efter tiden Kontrollera köttets beredskap. Om den är klar är potatisarna också mjuka.

Potatis med svamp i en långsam spis: recept med foto

Många vet att svampen är perfekt kombinerade med potatis. Denna hemlighet kan användas för att förbereda en läcker gryta i en långsam spis.

Du kommer att vara praktiskt:

• Potatisar -några datorer. (Beroende på multikerarens delar och storlek).
• Svamp (vilken som helst) -400 g (det är bäst att använda skogsmarker, eftersom de är de mest aromatiska).
• Lök -2-3 st. (inte liten)
• Lagerblad -några datorer.
• Doftande och kryddig kryddor -enligt deras preferenser
• Grönsaker, köttbuljong eller kokande vatten -0,5 Stack.
• Gröna eller grön lök för ett vackert foder

Matlagning:

• Hacka löken och oförskämd och skicka multikokaren till skålen, tucking med vegetabilisk olja.
• Slå på läget "stek" eller "bakning"
• Stäng locket, låt svamparna med löken nå redo, medan du rengör och klipper potatisen.
• Svampstekningstid är cirka 20 minuter, tillsätt sedan potatisarna, blanda allt noggrant, häll kokande vatten (eller buljong).
• Häll föredragna kryddor (eller bara salt med peppar).
• I "stekning" -läget, håll skålen i ytterligare 20 minuter och slå sedan på läget "släckande" i 40 minuter.
• Skålen blir klar när potatisen blir mjuk. Strö över örter innan du serverar.

Potatis med köttfärs i en långsam spis: recept med foto

Potatis med köttfärs är ett vackert alternativ till en varm eller potatisgryta med kött. Det bakade hackade köttet påminner något om köttbullar och är därför inte rädd för att få en bortskämd maträtt.

Du kommer att vara praktiskt:

• Potatisar -upp till 1 kg. (cirka 700 g).
• Köttfärs -400 g (det är bättre att använda fett fläsk, men kyckling, kalkon och nötkött är också lämpligt).
• Lök -1 ST. (medel)
• Morot -1 ST. (medel)
• Kryddor på din smak

Matlagning:

• Häll oljan i skålen med multivarks och skicka fina rivna grönsaker för stekning (morötter och lök) där, flödar cirka 5 minuter.
• Medan grönsakerna försvinner, skala potatisarna och skär i små kuber, skicka den till långsam spis.
• Håll potatisen i "stekning" -läget i cirka 5-10 minuter.
• Krydda det malet köttet i förväg och salt i förväg, lägg sedan över hela potatisen och håll "stekning" under det stängda locket i 10-15 minuter.
• Efter denna tid, öppna locket och blanda försiktigt hela massan (det köttfärda köttet tar klumpar som liknar köttbullar). Försök att inte hugga fint fyllning med en spatel, låt klumparna förbli stora.
• Tillsätt kryddor och laurelblad, vatten ska inte hällas, eftersom det köttfärda köttet låter juicen och potatisen vara en läcker sås.
• Tash diskarna i "släckande" -läget i cirka 30-40 minuter och servera med färska örter.

Nötkött med potatis i en långsam spis: recept med foto

Nötkött - Kött med en rik smak, som perfekt kompletterar potatis tillsammans med färska örter och yngel av grönsaker. I en långsam spis framställs sådana potatis mycket snabbt och enkla.

Du kommer att vara praktiskt:

• Potatisar -1 kg. (Du kan använda alla, "unga" eller "gamla").
• Nötköttmassa -500-600 g (du kan också använda hacket).
• Morot -1 ST. (stor)
• Lök -1 ST. (stor)
• Vitlök -några datorer. Zubkov

Matlagning:

• I olja, gör en grov yngel med morötter
• Skär köttet och potatisen på samma sätt, lägg till steken
• Köttet ska vara salt och smaksatt med föredragna kryddor.
• Slå på "stekning" -läget i 25-30 minuter och stör inte skålen.
• Efter den här tiden, öppna locket, blanda alla ingredienser med en träspatel (om vätskan inte räcker kan du lägga till vatten lite). Tillsätt ett par vitlöksklyftor (hela skivor).
• Slå på läget "släckande" i 1-1,5 timmar. Rättens beredskap kontrolleras av kött. Om den är mjuk kan du stänga av den.
• Sålde maträtten med greener vackert

Hur stekar man potatis i en långsam spis?

Att steka potatis i en långsam spis är väldigt enkelt:

• Häll vegetabilisk olja i skålen
• Slå på "stekning" -läget (om du inte har det här, "bakning", "matlagning" eller "en dubbel" är lämplig, behöver du det mest kraftfulla läget).
• Vänta tills oljan blir het
• Rengör potatisarna och skär på ditt favoritväg (bryn, halm, glid, kuber).
• Skicka potatis till olja
• Du bör inte stänga multicooker -locket, annars får du mjuka stuvade potatisar (långsam spis producerar inte fukt och ånga).
• Försök att störa potatisen så lite som möjligt så att den behåller sin integritet.
• På 5 minuter. Fram till potatisens beredskap bör den vara salt och kryddad efter smak.

Hur lagar jag potatis i en långsam spis?

Koka potatis i en långsam spis är mycket enkel:

• Rengör och skär i stora kuber potatis
• Tvätta den med rinnande vatten och skicka det till multikokskålen
• Häll potatisarna med vatten så att den bara täcker kuberna.
• Tillsätt 1 tsk i vattnet. salt och lagerblad
• Slå på "matlagning" -läget (istället för det är "bakning", "stekning" och "dubbelpanna" -läge också lämpligt).
• Stäng locket och vänta 30 minuter

Bakade potatis i en långsam spis: recept med ett foto

Kaminen i långsam spis kan vara "unga" och gamla potatisar. Om rotgrödorna är små (speciella för unga potatisar) kan de lämnas intakta. Skär stora potatis i bitar.

Du kommer att vara praktiskt:

• Potatisar -1 kg. (några)
• Majonnäs -flera msk.
• En blandning av italienska örter -1 msk. (torkad krydda)
• Salt(enligt deras preferenser)

Matlagning:

• Skivad potatis i en skål
• Krydda det med salt och en blandning av kryddor (du kan använda absolut vilken blandning som helst).
• Krydda potatisarna med majonnäs och blanda allt noggrant, se till att lägga till oljan.
• På "stekning" -knappen (eller "bakning") i 40 minuter.
• Var 10-15 minut, vrid försiktigt potatisarna på andra sidan.
• Servera sådana bakade potatisar med färska örter.

Potatis på franska i en långsam spis: recept med foto

Potatis "på franska" är en mycket välsmakande och festlig maträtt som lätt kan kokas i en långsam spis. Du kan baka potatis med kött och utan det.

Du kommer att vara praktiskt:

• Potatisar -1 kg. (några)
• Majonnäs -flera msk. (använd helst fett)
• Lök -2-3 st. (använd vit eller på -hand)
• Hård ost -200 g (legering, fett, vilken som helst)
• Kryddor på preferenser

Matlagning:

• Just nu, rengör löken och skär den med ringar, lägg dem på botten av multikokaren.
• Efter skalad potatis, skär med plattorna med händerna eller med en tumling.
• Lägg potatisarna i lager, strö var och en med kryddor och häll den med majonnäs (inte mycket).
• Häll alla ingredienser med grov ost och baka i 40 minuter.
• Mayonnaise och ost låter fett, som räcker så att skålen inte brinner, men om du är rädd eller märker tecken på brinnande, tillsätt lite vatten.

Fläsk revben med potatis i en långsam spis: recept med foto

Skålen är mycket fet och högkalorie, men med sin känsliga och rika smak kan den knappast jämföras med andra potatis.

Du kommer att vara praktiskt:

• Revbensspjäll -1 kg. (Du kan och mindre fokusera på storleken på multikokskålen och den önskade mängden på den färdiga maträtten).
• Potatisar -1 kg. (några)
• Vitlök -1 huvud (handfull lobuler)
• Lök -1-2 stora huvuden (du kan inte lägga till)
• Kryddor enligt deras preferenser

Matlagning:

• Häll olja i skålen och dela den
• Revben ska delas upp och smetas med kryddor
• Skicka revbenen till oljan, såväl som lökringarna och försvinna dem i läget "stek" eller "bakning" i cirka 30 minuter.
• Skär potatisen med skivor under denna tid
• När du har skickat den till revbenen, tillsätt en handfull vitlök och försvinna skålen i läget "släckande" i 1 timme.
• Servera med rikligt strö med hackad grön lök eller andra färska örter.

Potor Turkeid Turkiet: Recept med foto

Den långsamma spisen gör att du kan laga en lätt och välsmakande maträtt med ett känsligt, magert kalkonkött. I en långsam spis kan du släcka potatis med en minsta mängd olja eller inte lägga till den alls.

Du kommer behöva:

• Potatisar -1 kg. (några)
• Thilera eller kalkonkött -600-700 g (skivad av en promenad).
• Lök -1 huvud (inte stort)
• Morot -1 ST. (medel)
• Blomkål -0,5 kg. (kan ersättas med broccoli).
• Lagerblad -några datorer.
• Kryddor för preferenser

Matlagning:

• Varje olja eller fett ska först smälta i en multicier skål.
• Skicka en grov hackad lök i olja
• Tillsätt morötter till det, låt sjuda i cirka 7 minuter
• Tillsätt kalkonkött och potatis, de lika hackade och små blommor av kål (broocolly).
• Blanda allt noggrant, du kan lägga till en hel del vatten.
• Häll kryddor, fördjupas i skålen och i "stek" -läget, försvagar skålen i 4 minuter. Beredskap kontrolleras av mjuka potatis.

Kanin med potatis i en långsam spis: recept med foto

Kaninköttet är mycket mjukt, men för att göra det mjukt - det bör stuvas under lång tid i en långsam spis och blötläggas i förväg i vattnet i flera timmar.

Du kommer att vara praktiskt:

• Kanin -1 liten slaktkropp
• Potatisar -1 kg. (Det är bättre att använda "gamla" potatis).
• Vitlök -1 huvud (en handfull Zubkov)
• Morot -1 ST. (väldigt stor)
• Lök -1-2 st. (Stor)
• Kryddig kryddor

Matlagning:

• Skicka en lök med morötter till en långsam spis
• Tash grönsakerna i cirka 5 minuter, tillsätt sedan kaninen och en handfull vitlök.
• Stew kaninen på "stek" -knappen (eller "bakning") 40-60 minuter.
• Potatis bör skäras i små kuber eller skivor.
• Efter 40-60 minuter, tillsätt potatis till kaninen, blanda allt noggrant.
• I läget "släckande" bör skålen försvinna i cirka 1-1,5 timmar.
• Servera sådana potatisar med en kanin, strö överflödigt med örter.

Fisk med potatis i en långsam spis: recept med foto

Kombinationen av fisk och potatis är mycket öm och otroligt framgångsrik. För att förbereda en sådan maträtt för att förbereda en sådan maträtt.

Du kommer att vara praktiskt:

• Hek -1 stor fisk (du kan använda en mjölk eller annan fisk).
• Potatisar -500-600 g (använd inte unga potatis).
• Gräddfil -flera msk. (något fettinnehåll)
• Majonnäs -flera msk. (något fettinnehåll)
• Lök -1 huvud
• En blandning av kryddor "för fisk"
• Vatten -1 kopp

Matlagning:

• Sätt på botten av den multicier skålen med ett jämnt lager lök, skär av ringar eller halva ringar.
• Ovanpå löken är det nödvändigt att lägga potatishuggad manuellt eller med en skiva med plattor.
• Lägg ut exakt hälften av alla tillgängliga potatis
• Smörj varje lager med majonnäs eller gräddfil (växelvis).
• Lägg sedan ut fisken som skärs med platta bitar i ett lager, salt och krydda den rikligt.
• Lägg de återstående potatisarna ovanpå fisken.
• Grädda i "bakning" eller "stek" potatis i cirka 50 minuter, strö rikligt med örter.

Lever med potatis i en långsam spis: recept med foto

Du kan använda vilken lever du som kokar stuvade potatis i en långsam spis. Den mest läckra, känsliga och snabbt förberedda levern är kyckling.

Du kommer att vara praktiskt:

• Kycklinglever -0,5 kg. (använd valfritt)
• Potatisar -500-700 g (använd de "gamla" potatisarna).
• Morot -1 ST. (genomsnitt eller stort)
• Lök -1 ST. (stor)
• Vitlök -några datorer. Zubkov

Matlagning:

• Borsta lökarna och morötter grovt, häll oljan i långsam spis och flöd i den i 5 minuters grönsaker.
• Tillsätt levern som skärs i mindre bitar och stek i cirka 7 minuter med grönsaker.
• Häll potatisarna hackade med kuber och pressa några vitlöksklyftor (du kan lägga dina tänder intakt, men i det ögonblick då du skickar levern).
• Stuva skålen i 1 timme i "släckande" -läget, vänd den eller störa var 20: e minut.

Stewed potatis med kål i en långsam spis: recept med foto

Detta är en mager, mycket välsmakande och färsk maträtt som kommer att glädja dig med dess lätthet att laga mat i en långsam spis.

Du kommer att vara praktiskt:

• Potatisar -600-700 g. (Alla)
• Kål -300 g (vit, inte ung)
• Lök -1 ST. (stor)
• Morot -1 ST. (stor)
• Vitlök -enligt deras preferenser
• Tomat -2 st. (kan ersättas med tomatpasta)
• lagerblad
• En blandning av italienska örter(eller någon annan doftande och kryddig krydda).

Matlagning:

• Värm multicookerskålen i läget "stek" eller "bakning".
• Skicka en grovhackad lök till oljan
• Tillsätt grovt rivna morötter (eller skär det själv fint).
• Häll kål hackad för hand
  Blanda allt och tillsätt potatisen med kuber.
• Sätt tomaten på toppen och alla önskade kryddor
• Stäng locket och i "stekning" -läget bör du färgas med skålen i cirka 40-50 minuter, och blandas ordentligt då och då.
• Strö över gröna när du serverar

Kycklingbröst med potatis i en långsam spis: recept med foto

Du kommer att vara praktiskt:

• Potatisar -1 kg. (några)
• Kycklingfilé -2-3 bröst (singel)
• Morot -1 ST. (medel)
• Lök -1 ST. (medel)
• Vitlök -1-2 tand (enligt deras preferenser)
• lagerblad
• Grädde -flera msk.
• Smör -1-2 msk.

Matlagning:

• Skicka oljan till den förvärmda multikokskålen och häll finhackad lök utan att vänta på dess läkning.
• Skär filén fint med kuber eller remsor, skicka den till steken, pressa vitlökstanden och häll kryddor.
• När köttet tänds kan du lägga till potatis som hackas med samma kuber som filén.
• Blanda allt noggrant, dela ett par St.L. Kräm och sjuda i läget "stek" eller "bakning" i 40 minuter.

Ung potatis i en långsam spis: recept med foto

Hur man lagar mat:

• Tvätta noggrant eller rengör potatisen
• Lägg den i en långsam spis
• Strö över salt, lägg ett par lövblad i skålen
• Häll vatten (det ska täcka potatis).
• Slå på läget "matlagning", "a fers" eller "soppa"
• Med ett stängt lock, koka potatisarna i cirka 30-40 minuter (kontrollera med mjukhet).
• Tappa av vattnet, tillsätt smör i skålen och stäng locket (låt det nå och förblir varmt tills det serveras).
• Servera, strö rikligt med färska örter.

Kycklinghjärtor i en långsam spis med potatis: recept med foto

Du kommer att vara praktiskt:

• Kycklinghjärtor -0,5 kg. (du kan använda Turkiet)
• Potatisar -500-700 g (använd de "gamla" potatisarna).
• Morot -1 ST. (genomsnitt eller stort)
• Lök -1 ST. (stor)
• Vitlök -några datorer. Zubkov

Matlagning:

• Borsta lökarna och morötter grovt, häll oljan i långsam spis och flöd i den i 5 minuters grönsaker.
• Tillsätt kycklinghjärtor och stek i cirka 7 minuter med grönsaker.
• Häll potatisarna hackade med kuber och pressa några vitlöksklyftor (du kan lägga dina tänder intakt, men i det ögonblick då du skickar levern).
• Stuva skålen i 1 timme i "släckande" -läget, vänd den eller störa var 20: e minut.

Potatis med ost i en långsam spis: recept med foto

Du kommer att vara praktiskt:

• Potatis -1 kg. (helst inte ung)
• Fast fettost - 300-400G. (Alla, smältbara).
• Lök - 1 ST. (Stor, du kan två)
• Majonnäs - Flera msk.
• Faty gräddfil -flera msk.
• Salt och peppar(Du kan ersätta med andra kryddor som du gillar).

Matlagning:

• Skär potatisarna i tunna plattor
• Häll olja på botten av multikokaren
• Lägg ut i lager: potatis, lök, ost
• Smörj varje lager med majonnässsås och gräddfil
• Strö varje lager med kryddor
• Övre lager - ost
• Grädda i en långsam spis i "stek" eller "bakning" under ett stängt lock i 45-50 minuter.

Video: "Potato Village"