Vilka produkter kan och inte kan ätas efter hjärtinfarkt: listor, tips

Från den här artikeln kommer du att ta reda på vad som kan ätas och vad som är omöjligt efter hjärtinfarkt.

Hjärtinfarkt är en allvarlig sjukdom när en del av hjärtmuskeln dör. För att återställa hälsan efter en attack av hjärtinfarkt måste du leda rätt livsstil och noggrant välja mat. Vilken typ av mat är tillåtet efter hjärtinfarkt? Vad kan ätas och vad är omöjligt? Hur lagar man mat till patienten? Vi får reda på det i den här artikeln.

De viktigaste målen som måste lösas genom mat efter hjärtinfarkt?

En korrekt sammansatt diet efter hjärtinfarkt kommer att lösa sådant mål:

• Det kommer att förse kroppen med energi
• Återställ hjärtans funktion
• Kommer att återställa kroppens vitalitet
• Kommer att återställa normen i blodet för glukos och kolesterol
• Minska blodviskositeten

Vad ska du vara uppmärksam på?

1. Först för att utesluta sjukdomen från menyprodukter som leder till uppblåsthet (druvor, mjölk, baljväxter).
2. Det finns produkter som har en behaglig effekt på blodet (grönsaker, frukt, alkaliskt mineralvatten, havsål).

Stadier av hälsoåterställning efter hjärtinfarkt

Tiden efter hjärtinfarkt, för vilken kroppen kommer att återställas, är uppdelad i tre steg, och var och en av dem har sin egen kost:

1. Akut sjukdom -1: e vecka efter en attack av hjärtinfarkt. Kaloriinnehållet i diskarna är lågt, du kan äta högst 1300 kcal 6-7 gånger om dagen, utan salt, istället för salt, kan du krydda mat med citron eller tomatsaft. Kokta eller stuvade rätter måste torkas. Drick vatten, infusioner och juice högst 850 ml per dag.
2. Subcininary sjukdom –2 och 3 veckor efter hjärtinfarkt. Det är nödvändigt att äta högst 1800 kcal 4-5 gånger om dagen, salt maten svag, inte mer än 3 g per dag salt, dricka vatten, te och juice upp till 1 liter per dag. Kokt och stuvad, hackad mat.
3. SkrikFrån den första månaden efter hjärtinfarkt till återhämtning. Kalorier måste äta upp till 2300 per dag, 4-5 gånger. Det finns något saltat mat (salt inte mer än 5 g per dag), kokt och stuvat, slip bara i små bitar, dricka vatten, te, infusioner och juice, inte mer än 1 liter per dag.

Uppmärksamhet. Om en person har övervikt måste antalet kalorier som äts minskas med 200-300 kcal.

Hur man äter de första sju dagarna efter hjärtinfarkt?

Under den första veckan efter hjärtinfarkt kan en andra attack av sjukdomen inträffa, så du måste vara uppmärksam på behandlingen, utan också för näring - det finns lite efter lite, upp till 7 gånger om dagen. Koka eller släcka mat utan salt och torka sedan. All mat bör vara varm. Vad kan vara?

• Flytande soppa från grönsaker med spannmål
• Stuvade grönsaker (potatis, morötter, rödbetor)
• Flytande gröt (havregryn, bovete)
• Svagt fet kefir eller yoghurt
• Omlet från proteiner (äggulor kan inte)
• Kokt fisk med låg fetthalt
• Grönsaksbuljong
• Flytande gelé
• Rosen
• Morotsaft utspädd
• Alkaliskt mineralvatten är inte kolsyrat
• Istället för bröd - kex

Tillåtet mat för andra och 3: e stadierna efter hjärtinfarkt?

Från den andra veckan, till fullständig eliminering av konsekvenserna efter hjärtinfarktet, kan du äta följande:

1. Djurfetter kan inte ätas, de ersätts helt med vegetabilisk olja (du kan oliv, sesam, majs, soja, solros) och nötter.
2. Kycklingkött, kanin, kalkon.
3. Ät bara varm mat (du kan inte varken kall eller varm).
4. Du kan inte dricka mycket.
5. Av kolhydraterna finns det bara komplexa: flytande gröt (vete, ris, havregryn, semolina), svart inte färskt bröd, du kan lite pasta.
6. Valnötter, cedernötter.
7. Ät en tillräcklig mängd vitaminer och spårelement (torkad frukt, havsfisk).
8. Ät inte stekt mat alls.
9. Varje dag finns det upp till 300 g kokta grönsaker (rovor, potatis, blomkål, zucchini, morötter, rödbetor, tomater) och 150 g frukt (äpplen, bär).
10. Det finns baljväxter (linser, bönor, ärtor), minst två gånger i veckan.
11. Drickbetorsaft utspädd med vatten.
12. Ät havsfisk, fet och låg fett och skaldjur, 3 gånger, du kan och mer på en vecka.
13. Proteinet av ägg eller en omelett från det är upp till 6 gånger i veckan (äggula kan inte vara).
14. Drick: Kaffedryck från cikoria, grönt te, mineral still vatten, nyberedd osötad fruktjuice, björksaft.
15. Från desserter: pudding från keso och frukt, gelé och gelé gjord av frukt, havremjölkakor, lite efter lite - älskling.

Hur man äter efter hjärtinfarkt när rehabiliteringsstadiet slutade?

Om det efter hjärtinfarkt rehabiliteringssteget har godkänts betyder det inte att du är helt frisk och att du kan återvända till ditt tidigare liv och dåliga vanor. Man efter hjärtinfarkt, under de återstående livslängden, måste följande regler observeras:

• Det finns mer färska, bakade, kokta och ånggrönsaker och frukt, och inte stekt och konserver.
• Det finns produkter med hög fiber: bröd med kli, olika spannmål.
• Det räcker inte med saltmat, eftersom på grund av saltmat ökar trycket och vätskan i kroppen bibehålls.
• Det finns tillräckligt med proteiner: mjölksyraprodukter, kött med lågt fett, ägg.
• Du kan inte missbruka alkoholhaltiga drycker förrän livets slut.

Uppmärksamhet. Om du tar mediciner kan du inte dricka grapefruktjuice eller om det finns frukt, eftersom grapefrukten har en intressant funktion-är det försenat i kroppen i upp till 2 dagar och påverkar pillerna som accepteras vid denna tid.

Vilka spårelement med vitaminer är användbara efter hjärtinfarkt?

Från och med den tredje perioden av återhämtning (ärrbildning) efter hjärtinfarkt måste du äta mat från magnesium och kalium. Av frukterna är dessa aprikoser, svarta och röda vinbär, bananer, datum, fikon, rosehips, vattenmeloner, torkade frukter (katrinplommon, torkade aprikoser). Från grönsaker: blomkål, bakade potatis, bovete, havsål. Dessa grönsaker och frukter har en diuretisk effekt, så att överskottsvätskan lämnar kroppen och hjärtmuskeln börjar minska bättre.

Efter hjärtinfarkt är produkter med hjärtinfarktet också användbara jod, koppar och kobolt - De utspädar blod och stör bildandet av blodproppar. Det finns många av dessa spårelement i skaldjur.

Folkläkemedel efter hjärtinfarkt

Folkläkare erbjuder följande medel efter hjärtinfarkt:

• Under de första dagarna efter hjärtinfarktet är det användbart att dricka 0,5 koppar nypressad morotsaft utspädd med vatten, med tillsats av 1 tsk. Vegetabilisk olja, 2 gånger om dagen. Efter juicen är en svag infusion av hagtorn också användbar.
• Äpplen är användbara för hjärtat - de stärker blodkärlen och rengör kroppen från toxiner.
• Nypressad juice av 1 medellam blandas med samma mängd honung och drick 2-3 gånger om dagen för 1 msk. l.
• Ta en del av den svarta aska och 2 delar honung, blanda dem och ta 1 msk. l. 1 per dag.
• Tugga färsk citronskal, det förbättrar hjärtets funktion.
• Slipa valnötter (100 g), blanda med 2 msk. l. honung. Ät på en dag i 3 doser.

Vad är män efter hjärtinfarkt?

Hos män, efter hjärtinfarkt, är den oftast relaterade sjukdomen med en hjärtattack åderförkalkning, så huvudmålet är att minska kolesterolet, och kosten bör göras på grundval av sådana produkter:

• Lägg till lite olika vegetabiliska oljor till maten
• Det finns mer råa och kokta grönsaker och frukt
• Koka rätter med skaldjur och havsfisk
• Tillsätt torkad frukt med nötter varje dag

Vad är kvinnor efter hjärtinfarkt?

Hos kvinnor, efter hjärtinfarkt, är den vanligaste sjukdomen diabetes, och huvudmålet är att normalisera blodsockret. Kosten är baserad på följande funktioner:

• Uteslutning av snabba kolhydrater
• Förbered de flesta grönsaksrätter (potatis, avokado, morötter, rödbetor) och frukt (vattenmelon, äpplen, aprikoser, tranbär, bananer)
• Gröt (bovete, vete)
• Det finns ofta nötter (valnötter, cederträ)
• Oost med låg fetthalt och keso
• Torra frukter varje dag
• Fisk med låg fetthalt
• Juice från grönsaker

Vilka rätter är användbara efter hjärtinfarkt?

Först efter hjärtinfarkt Inte alla vanliga rätter kan ätas tidigare. Det är nödvändigt att torka all mat. Vad kan vara?

• Juicer från rödbetor, morötter, äpplen utspädda med vatten
• Soppor-puree från torkade aprikoser, ris, färgad kål, morötter, kokt kycklingkött
• Flytande puré gjord av färgad kål, rödbetor, morötter eller äpplen
• Puré med rismjölk, från potatis
• Mjölk bovete eller semolina, torkad
• Mjölkgelé

Vid det andra steget efter hjärtinfarkt Listan över rätter kan utvidgas och tillsättas:

• Ångfisk eller kycklingkotletter
• Pumpa gryta med äpplen
• Puddingar från bovete gröt, keso, morötter, äpplen
• Bakade äpplen
• Ångomelett från protein med morötter

Under det tredje steget efter hjärtinfarktkan Adda:

• Sallad från tomater, grön sallad och 1 msk. l. olivolja
• Kokt potatissallad, tomater med gräddfil svag fettinnehåll
• Torkad frukt med ris, kryddad med gräddfil
• Boister med potatis, morötter, ris, kryddad med tomatpasta och gräddfil med låg fetthalt
• Äpplen fyllda med kokt kycklingkött, hällt med sour grädde och bakas i ugnen
• Fisk eller kött souffel
• Ostmassa
• Morotgelé
• Tranbär eller äppelmousse
• Kisel Cherry, Apple

Vad kan inte ätas efter hjärtinfarkt?

Efter hjärtinfarkt kan du inte äta följande produkter:

• Köttand, gås, fläsk och fett
• Margarin och spridning
• Majonnäs
• Mjölkprodukter med högt fett
• Lever, hjärta, njurar och andra slaktbiprodukter
• Korvar, lagra köttdelikatesser och korv
• Fiskkaviar
• Äggula
• Soliga och marinader
• Kryddor
• Vitt bröd och färskt - och svart kan inte
• Stärkelse
• Asso bakning
• Från frukt: krusbär, svarta vinbär, druvor
• Från spannmål: hirs, pärlkorn, korn
• Produkter som innehåller oxalsyra: rabarber, sorrel, spenat, kakaopulver, arakis, persilja, druvor
• Från grönsaker - irriterande mage och tarmar: lök, vitlök, rädisor och rädisor
• Kött och fiskbågade soppor
• Svamp
• Stekt potatis
• Kaffe och kakao
• Drycker soda söt och alkoholhalt
• Druvjuice
• Choklad och godis

Om, efter hjärtinfarkt, inte för att hålla en diet, kan en ny attack av sjukdomen upprepas, kanske kommer det att orsaka ännu större skada på hälsan än den föregående eller till och med döden.

Video: Mat och sjukdom. Vad kan och kan inte äta med hjärtinfarkt?

Vi råder dig att läsa:

• Vilken vikt kan höjas efter hjärtinfarkt, stroke
• För högt tryck
• Vad du behöver äta för att skydda dig mot hjärtinfarkt
• Vilka produkter som mänskliga organ är användbara
• Varför, med ett djupt andetag, gör hjärtat ont, bröstet, till vänster