Hur brygger man te och kaffe med ingefära? Recept för inlagd ingefära, drycker, bakverk

De mest intressanta och läckra recept som använder ingefära presenteras i den här artikeln.

Innehåll

Ingefära rot används vid beredningen av olika drycker, bakverk, sallader, sidorätter och alla slags soppor. Dessutom är mycket välsmakande centra förberedda från denna produkt. Ingefära kan stuvas med grönsaker eller läggas till spannmål.

Ingefära drycker

Nästan alla drycker som innehåller ingefära kan betraktas som användbara. De kan ätas på vintern eller under vårens vitaminbrist. Och på sommarvärmen kan ingefära drycker släcka törsten.

Kall mynta med citrus

Fördelarna och smaken av detta te beror på ingredienserna från vilka det görs

Frukt, det här är rika källor till vitaminer, och mynta kan inte bara ge doften till denna dryck, utan gäller också kroppen lugnande.

Vi brygger te (13 g) i en stekpanna (600 ml) och lämnar i 15 minuter
Lägg till en citron och en orange
Lägg till mynta (3 grenar) och ingefära (5 g)
Koka i 5 minuter
Pressa juice från hälften av citron och apelsiner (1,5 st.)
Den återstående skalet kan hackas och fyllas i en svetsning efter att den har tagits bort från kaminen
Vi häller svetsningen av pannan i den skålen där drinken kommer att förvaras
Innan du överför drycken till en sådan behållare måste den filtreras
Tillsätt honung (5 msk.
Tillsätt citrusjuice, vatten (600 g) och blanda
Vi klipper frukt (du kan använda massan som förblev i tillverkningen av Zest)
Placera hackad frukt och myntablad i te

Kompott från rabarber, citron och ingefära

Bra, välsmakande och hälsosam kompote kan förberedas från rabarber och ingefära. Vi kommer att stärka dess gynnsamma egenskaper med citron.

Skölj rabarber (300 g) under rinnande vatten och skär i bitar
Skölj ingefära (3 cm) och gnugga den på ett riv
Koka vatten (1,6 L) i pannan och koka rabarber i den i 5 minuter
Skär citronen (1 st) med ringar och tillsätt i pannan
Vi lägger till riven ingefära där och socker (1/2 kopp)
Koka upp och koka 1 minut
Ta bort från kaminen och låt den brygga i 5 minuter

Frukt-implantat ale

Det serveras till bordet i kyld form med isbitar. Vid beredningen av denna ale används bakade frukter. Tack vare vilken smaken är mycket mättad.

Värm upp ugnen till 200 grader
Vi sticker kryddnejlikor i skalet av orange och citroner (20 st.)
Vi klippte ett äpple (1 st) i en cirkel
Vi placerar frukt på en bakplåt och baka i 25 minuter
Vi gör potatismos från det bakade äpplet, och apelsinen och citronen skärs i fyra delar
Ren ingefära (7,5 cm) och gnugga den på ett grater
Blanda frukt, ingefära och socker i en skål
Koka vatten (300 ml) och tillsätt frukt och brunt socker till det (30 g)
Efter 2-3 minuter, ta bort pannan från kaminen och lämna den under ett täckt lock
Cool, filtrera och lägg till en kanna med isbitar
Tillsätt bitter citron soda (375 ml) eller schweppes
Vi dekorerar de orange skorporna

Vitamincocktail

Ett annat recept för en drink som kan höjas genom immunitet under perioder med vitaminbrist.

Mina citroner (2 st.) Och hacka dem i bitar
Lägg en kruka med vatten (2 liter) på kaminen och placera hackade citroner i den
Koka upp vattnet och minska elden
Tillsätt socker (2 msk matskedar) och blanda
Rengör och fin smulor ingefära (5 cm)
Vi delar en granat (1/2 frukt) i korn
Lägg till granatäpple, ingefära, kanel och kryddnejlikor till kornkompottet
Tillsätt mynten om så önskas och koka i cirka 2 timmar
Efter denna tid fångar vi vad som kommer att förbli från mynta
En sådan drink är full varm

Ingefära och russin

Glögg — Glömt vin är en populär alkoholhaltig dryck baserad på vin i Europa

Nyligen i vårt land är denna dryck också mycket populär. Du kan laga den med ingefära.

Orange (2 st.) Och citron (1 st.) Skär i fyra delar
Ingefära (5 cm) rengörs från huden och skärs i små ränder
Vi klickar jämnt in i hela orange över hela området med kryddnejlikor (15 st.)
Lägg denna orange i en kastrull och lägg till den bitar av citrusfrukter, hackad ingefära, russin (50 g) och kanel (2 pinnar)
Häll allt med vin och sätt på en liten eld
Tillsätt socker (5-6 msk.
Värm upp innehållet i pannan till 70-80 grader
Du kan inte koka vin!
Ta bort från pannan från kaminen och lämna det glögna vinet för att nå 30 minuter
Häll i muggar och dekorera dem efter eget gottfinnande

Hur brygger man te och kaffe med ingefära?

Drycker med ingefära bevisade sina fördelar. Men för att hjälpa din kropp att hantera hälsoproblem med deras hjälp är det viktigt att lära sig att brygga ingefära korrekt.

Terecept

För att ingefära ska "ge" alla dess gynnsamma egenskaper är det viktigt att inte bara fylla detta krossade rotbrott med kokande vatten, utan också att koka det.

Ren ingefära rot (5 cm) från huden och gnugga på ett grovt riv
Häll vatten (750 ml) i en emaljerad panna och koka upp det
Vi placerar riven ingefära där och kokar i 5-7 minuter

Innan du använder sådant te kan du lägga till en bit citron eller apelsin till den. För att ge en söt smak kan du späda ut med honung. Om du gillar svart eller grönt te, tillsätt sedan den erforderliga mängden teblad till kokande vatten och sedan ingefära.

Kaffesrecept

För att verkligen känna den verkliga doften och smaken av kaffe med ingefära måste du bara ta en drink från korn, som slipades omedelbart innan du gjorde kaffe.

Vi häller turku kokande vatten och häller riven ingefära i det (1 tesked)
Tillsätt malt kaffe (2 tesked) och häll kallt vatten
Koka på låg värme och blanda de första 1-2 minuterna
Vi tar med innehållet i turkarna till kokning, men omedelbart framför det måste du ta bort det från kaminen
Så du måste göra 2-3 gånger, dvs. Hatten ska stiga, men bryter inte igenom

Ingefära för land och rullar

Den inlagda ingefära kom till oss från det japanska köket, där han är mycket populär. Oftast äts det med land. Men inlagd ingefära kan ätas med andra rätter.

Denna produkt har en unik smak. Mycket ofta används en sådan produkt för att eliminera eftersmaken från föregående maträtt och känna smaken på en ny maträtt i sin helhet.

VIKTIGT: Ingefära rot har många användbara kvaliteter för hälsa. Denna produkt är känd för sina antibakteriella och antiparasitiska åtgärder. Japanarna använder inte ingefära tillsammans med mark. Således minskar de risken för infektionssjukdomar i samband med användning av råa fiskprodukter.

Inlagd ingefära

Idag kan inlagd ingefära köpas i alla stormarknader. Men varför köpa något billigare och smakligare att laga mat hemma.

Marinerad — Att plocka ingefära är inte så svårt som det kan verka vid första anblicken

Vi rengör ingefära (200 g) av huden och skär med en kniv för rengöring av grönsaker
Strö de resulterande skivorna och blanda
Blanda risäger (1,5 glas), socker (2-3 msk skedar) och salt (1/2 msk.
Sätt marinaden på kaminen och slå på den lilla kraften
Rörande, vi väntar tills socker och salt smälter
Från ingefära tvättar vi av salt och fyller med het marinad
När marinaden svalnar, koka ingefära över låg värme i cirka 30 minuter
Vi lägger ut ingefära i en liten burk och häll marinaden till randen
Stäng burken med ett metalllock och låt det brygga minst 6 timmar

Den inlagda ingefära har en gynnsam effekt på andningsorganen. Därför rekommenderar läkare denna produkt att konsumera patienter med kronisk bronkit och astma. Sådan ingefära kan också användas för att förhindra förkylningar och influensa.

Fördelarna med denna ljusröda smaksättning är välkända för att stärka sexuell energi och förbränna överskott av fett. Men du måste använda inlagd ingefära extremt noggrant. Särskilt personer med gastrointestinala sjukdomar och gravida kvinnor.

Ingefära sås recept

Ingefära betraktas som en "het" krydda. Rätter kryddade med honom kan ha en värmande effekt. Den pikant arom och smak av denna smaksättning går bra med olika fisk- och kötträtter, grönsaker och ris. Särskilt populärt bland kulinariska specialister åtnjuter såser med ingefära. Nedan kommer ett recept för en av dem.

Rengör roten (5 cm) från huden och hacka den med ett grater
Blanda sojasås (50 g), juicen i hälften av citronen och hackad ingefära
Det är bäst att använda en mixer för detta ändamål
Tillsätt honung (20 ml) och slå ingredienserna igen
Tillsätt olivolja (50 ml) och gör igen såsen homogen

I en sådan sås, om så önskas, kan du inkludera vitlök, lök, gröna, koriander och andra kryddor. Det kan användas för fisk- och kötträtter.

Ingefära soppa

Det finns många recept på soppor, bland de ingredienser som finns ingefära

Varm pumpa soppa kommer att värma dig med en kall höstdag. Det är beredd från de vanliga ingredienserna för vårt land. Batteriet kan enkelt bytas ut med potatis och en nypa socker.

Rengör pumpa (500 g) frön och skal
Vi rengör batteriet (1 st.) Och skär det och pumpen i stora bitar
Under rinnande vatten, tvätta koriander (1 gäng) och separera bladen från stjälkarna
Rengör rötterna på koriander (10 st) och torr
Ren ingefära (1/2 rot), rödlök (1 huvud), morötter (2 st.) Och vitlök (7 kryddnejlikor)
Fin smulor vitlök, ingefära, stjälkar och rötter av koriander
Skär morötter med tjocka cirklar
Vi klipper löken grovt
I en stor bakform lägger vi strider, pumpa, morötter, ingefära, koriander, lök och vitlök
Strö över koriander (1 tesked) och tillsätt Wuster Sauce (1/2 tesked)
Häll olivolja (1 msk sked) och tillsätt smör (70 g)
Salt, peppar och blanda
Grädda i ugnen vid en temperatur på 180 grader 25 minuter
Om pumpa börjar brinna måste du lägga till lite vatten
Кога на ы ыве оразется корка овощи нжно перела
Koka upp och koka i 3-4 minuter
Slå blandningen med en mixer
Inget behov av att vara ivriga, bitar bör kännas i soppan
Tillsätt salt, peppar och server varm till bordet
Kan dekoreras med broschyrer av korantro

Passa med ingefära, fläsk

Kött — Det tros att du i det sättet lagar köttet och dina kulinariska förmågor bestäms

Om du vill laga sådana rätter från vilka dina kulinariska "poäng" kommer att växa i ögonen på dina släktingar och vänner, var du uppmärksam på recepten nedan.

Fläsk med ingefära

Skölj fläskhalsen eller scapula (2,5 kg) under rinnande vatten och lägg ut köttet på en pappershandduk
Häll vegetabilisk olja (3 msk) och lägg ut köttet i formen
Baka den vid en temperatur på 230 grader i cirka 15 minuter
När köttet stekar från alla sidor tar vi bort det från ugnen
Blanda honung (1/2 msk skedar), Dijon Mustard (2 msk skedar) och öl (1 msk sked)
Vi täcker köttet från alla sidor med denna blandning och strö jämnt med timjan (1 tesked)
Skär löken (1 st.) Ringar och lägg den på köttet
Häll ölet i formen med kött (1 kopp)
Vi minskar ugnens temperatur till 170 grader och bakar köttet i 1,5 - 2 timmar
För att göra köttet saftigt var 20: e minut måste det vattnas med vätska från formen
Vi extraherar kött från ugnen och låter det svalna
Skär i delade bitar och lägg ut på plattor

Medan köttet bakades var det nödvändigt att laga kryddig fyllning.

Blanda smöret (1,5 msk. Vi lägger till honung (2 msk matskedar), mark ingefära (1/2 msk matskedar) och kanel (1/4 msk.
Vi värmer såsen något omrörning
Tillsätt öl (1 kopp), russin (3/4 kopp), torkade aprikoser (1 kopp), katrinplommon (1 kopp) och vatten (1/4 kopp)

Beredskap bestäms genom att uppnå den nödvändiga graden av förtjockning och mjukhet hos torkade frukter. Innan det serverar fläsk måste det vattnas med kokt sås

Nötkött med ingefära

Vi skär nötköttet (600 g) och lök (1 st.) Kuber och stek dem i smör (2 msk.
Vi rengör paprika från frön och kärna och klipper ringarna
10 minuter efter att köttet och löken började frure, måste du göra paprika
Efter 5 minuter tar vi till grönsaker och kött - honung (1/2 kopp).
Stek alla produkter i ytterligare 5 minuter som ständigt rör om
Vi växlar från bakning från bakning
Tillsätt markpeppar, salt (1/4 tesked), socker (1 tsk), kanel (1 tsk) och markgefära rot (1/3 tesked)
Blanda och applicera surmjölk (cirka 500 ml) på nivån tills den döljer kött och grönsaker
Vi värmer ugnen till medeltemperaturen och sjunker tills den är tillagad
När mjölken kokar bort från ugnen

Kanin med ingefära

Blanda riven ingefära rot (3 cm), majonnäs (2 msk skedar), salt och juice av hälften av citronen
Skär köttet på baksidan av kaninen i små bitar och pickle dem i den kokta blandningen
Sätt i kylen i flera timmar
Vi slår på ugnen 180 grader och värmer upp den
Smörj forumet med olja och lägg den inlagda kaninen i den
Rengör zucchini (1/3 st.), Potatis (1 st) och lök (1 st.)
Skär dem med kuber och lägg till kaninen
Blanda och häll misshandlade ägg (2 st) med mjölk (300 ml) och salt
Vi bakar tills vi är tillagade
Innan du serverar vid bordet, strö över örter och riven ost

Kyckling med ingefära

Men på grund av hennes "torra" smak förnekar många sig att använda den. Du kan korrigera situationen med receptet nedan. Ingefära där perfekt hjälper kycklingbröst att "hitta" smaken och unika lukten.

Skär kycklingbröstet (300 g) i små bitar
Vi sprider dem i en panna och stek dem i vegetabilisk olja
Vi rengör paprika (250 g) från frön och mitten
Skär i bitar som är lika med kycklingbitar
Когда куриные кусочки станут обретать золотистый оттенок нужно к ним добавить болгарский перец
Salt och bring till beredskap
Finklippt vitlök (2 kryddnejlikor) och ingefära rot (10 g)
Tillsätt dem i kyckling och häll sojasås (3 msk skedar)
Stewing dem i ytterligare 2 minuter

Kycklingen är klar, och som en sidorätt kan du koka ris eller stuvade grönsaker.

Fiska med ingefära

Ingefära som huvudkryddor för fiskrätter är utbredd i Asien och Sydamerika. Att förbereda det är väldigt enkelt. Men som alla recept där ingefära är närvarande.

Lax i öst

Laxfilé (700 g) skär med portionerade bitar
Blanda sojasås (1 tesked), torr sherry (2 matskedar), riven ingefära rot (1 tsk sked), sesamolja (1 msk. Sked), fisksås (1 msk. Sked) och honung (1 art. Sked) .
Häll fisken med marinaden och lägg i kylen i 2 timmar
Efter denna tid tar vi bort fisken från kylen och låter den tömma den extra marinaden
Stek fisken tills den är gyllene skorpa
Innan du serverar lax måste du dekorera sesamfrön, inlagd ingefära, gröna och mandariner

Denna maträtt kan användas som en oberoende eller serveras till bordet tillsammans med sidorätten med ris.

Semga med tangeriner

Laxfilé (500 g) skärs i portionerade bitar
Spraya dem med juicen av halva citronen, salt och peppar
Stek i vegetabilisk olja tills gyllene skorpan bildas på varje sida
Tillsätt en skivad mandarin i en kastrull med fisk (270 g) och strö över hela hälften av citronen
Mix Cream (200 ml) med malt ingefära (efter smak) och häll detta blandningsinnehåll i pannan med denna blandning
Minska elden, tillsätt markpeppar och låt sjuda i cirka 10 minuter
Innan vi tjänar till bordet dekorerar vi med örter

Semga med frukt

Skär laxfilén (600 g) i medelstora bitar
Vattna dem med citronsaft och låt dem blötlägga
Stek laxen i vegetabilisk olja
Vi rengör tangerinerna (2 st.) Och orange (1 st.).
Söta druvor utan ben (100 g) skurna i två delar, och från konserverade ananas dränerar vi sirapen
Finhacka ingefära och koka broccoli (600 g) i saltvatten
Vi lägger ut stekt fisk på en bred maträtt med frukt och broccoli
Strö över ingefära och servera till bordet

Skaldjur med ingefära

Denna kombination är grunden för asiatisk mat. Men om du inte gillar skarpa rätter, minska bara mängden ingefära. Då försvinner svårighetsgraden och den pikant smaken kommer att kvarstå.

Räkor med sesam och ingefära

Häll sesam (1 msk sked), olivolja (1 msk. (1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/2 msk.
Vi rengör stora tigerräka (25 st.) Lämnar bara svansen
Lägg dem i en behållare och täck dem med ett lock
Skakar så att såsen täcker räkor från alla sidor
Vi åker i en timme så att räkorna är väl marmorerade
Sedan strängar vi räkorna på bambuspinnarna och bakar på grillen tills den är tillagad

Bakad skaldjur med ingefära och chili

Lägg räkor, kammusslor och fisk i en kastrull.
Finhacka vitlök och ingefära
Strö dem med skaldjur uppifrån
Rengör chilipeppar från frön, skär i små delar och lägg också till skålen
Hacka koriander och strö den med en kastrull med skaldjur
Spraya olivolja och baka i ugnen i 15 minuter vid en temperatur på 200 grader
Servera på bordet med sojasås

Antalet ingredienser väljs baserat på vår smak.

Bakning med ingefära: kakor, muffins, pepparkakor

Vilken av oss känner inte till smaken av pepparkakor och kakor som är bekanta sedan barndomen. Vid tillverkningen av sådan bakning är huset fyllt med en unik arom.

PEPPARKAKA

Sikt mjölet (500 g) och skär oljan (150 g) i små kuber
Blanda mjöl med malt ingefära och kanel
Blanda olja med zest (2 msk skedar) och mjöl och mark till ett tillstånd av våta smulor
Slå socker (150 g) med ägg (2 st.) Och tillsätt flytande honung (3 msk.
Tillsätt ägg-honungblandningen i degen och knåden
Från degen måste du göra en klump och linda in den i en film
Lämna degen i kylen i en timme
Efter denna tid måste du extrahera degen från kylen, utöka den och rulla den på bordet
Bildningens tjocklek bör vara cirka 5 mm
Med hjälp av formar gör vi figurer av pepparkakor
Vi överför dem till en bakplåt och bakar dem vid en temperatur på 180 grader i cirka 15 minuter
Vi extraherar en bakplåt från ugnen och lämnar den för att svalna
Efter 2-5 minuter kan pepparkakan överföras till bakkorgen

Morotmuffin med ingefära

Morötter (4 st.) Gnid på ett grovt grater
Blanda mjölet (1,5 koppar), läsk (1/2 tesked), bagerispulver (1,5 tsk), kanel (1 tsk), salt, malt ingefära (1/2 tesked) och sked) och muskot (1/2 tesked)
Vegetabilisk olja (3/4 koppar), ägg (3 st.) Och brunt socker (1 kopp) slår med en mixer med hög hastighet
Tillsätt rivna morötter och vanilj till den krämiga massan (1 tesked)
Blanda blandaren tills en homogen massa
Blomma mjölblandningen delas och knåda med en blandare med långsam hastighet
Vi sätter pergament i formerna för muffins och hällde degen
Vi bakar i ugnen förvärmd till 190 grader i cirka 25 minuter
Efter att ha extraherat muffins från ugnen måste de vara kvar i former i 10 minuter

Ingefära muffins måste strö med pulveriserat socker och serveras till bordet

Pepparkakor

Baka kakor

Ugnen värms upp till 190 grader
Smörj två bakplåtar med olja
Sikt mjölet (350 g), bakpulver (2 timmars skedar), malt ingefära (2 timmars skedar) och en nypa salt i en skål
Skär smöret (100 g) i små bitar och knåda med brunt socker (175 g)
Blanda två massor och tillsätt ägget (1 st) och honung (155 g)
Knåda till ett tillstånd av elastisk deg
Dela upp den i två delar och rulla upp till 5 mm tjocklek
Skär ut kakor och lägg den på en bakplåt med olika formar
Från den andra delen av testet gör vi samma sak
Grädda kakor tills det blir ljusbrunt
Vi extraherar en bakplåt från ugnen och lämnar den i 2-3 minuter

Vi gör glasyr

Slå Egg White (1 st.) Och citronsaft (3 tesked)
Tillsätt sockerpulver i proteinblandningen (155 g)
Blanda noggrant och täck med en film
Slå proteinet (1 st.) Till ett starkt skum och tillsätt sockerpulver (155 g)

Smörj kakorna med flytande glasyr och efter ett tag gör vi mönster från tjock glasyr.

Recept av färsk ingefära

Rotskörd — Färsk ingefära är en mycket doftande rotskörd

Han har en brinnande tårsmak och en rik lista med användbara egenskaper. Ingefära te framställs från det för att förhindra förkylningar och alkoholtinkturer för blodrening. Färsk ingefära används ofta i matlagning. Det används som en av ingredienserna i sallader, bakverk och som en smaksättning för kött och fisk.

VIKTIGT: Bra färsk ingefära har en solid och slät yta. Dess kottar bör bryta av med en hög knas.

Kål och ingefära sallad

Shink White Cabbage (180 g)
Rengör och finhacka morötter (40 g)
Koka grönsaker tills de är tillagade
Vi kastar tillbaka på en durkslag och låter vätskorna dränera
Krydda med salt, socker och vinäger (efter smak)
Tillsätt lite olivolja i pannan och värma den hackade röda paprika och ingefära (efter smak)
Lägg dem till kål och blanda
Servera till bordet när salladen har svalnat

Dumplingar med ingefära lamm

Sikt mjölet (300 g) och blanda med salt (nypa)
Samla mjölet med en bild och i mitten gör vi ett hål
Häll äggulor i det (4 st.)
Knåda degen med tillsats av vatten
Det borde visa sig vara elastiskt, men inte hålla sig fast vid händerna
Strö den färdiga degen med mjöl, linda in den i en film och skicka den till kylen
Med hjälp av en köttkvarn eller matkombination gör vi köttfärsfilter (200 g), lammfett (50 g), rödlök (1 huvud), vitlök (4 kryddnejlikor), ingefära (50 g) och mynta (50 g).
Tillsätt olivolja (50 ml) till köttfärs, salt, peppar och blandning
Rulla den färdiga degen med en rullande stift till en tjocklek av 1-2 mm
Skär pannkakan i små delar (10 × 10 cm)
På varje "fyrkant" lägger vi lite köttfärs och stängs av på något sätt
Vi ångar dumplings, varje sats i cirka 10 minuter
Det är bäst att äta sådana dumplings varmt med vitlöksyoghurtblandning

Ingefära godisrecept

Ingefära centra är inte bara en mycket välsmakande sötma, utan också en effektiv produkt för att bekämpa en förkylning, inflammation i halsen och andra sjukdomar i övre luftvägarna.

Kanderad frukt — För beredning av sådana centra behövs inte kulinariska färdigheter eller dyra ingredienser

Ren ingefära (200 g) av huden och skär i tunna skivor
Häll ingefära i en liten kastrull och häll vatten
Dess nivå bör vara flera millimeter högre än ingefära nivå
Slå på elden och koka upp
Häll vatten och torr ingefära
Blanda socker (1/2 kopp) med vatten (1/4 kopp) och koka upp
Tillsätt ingefära i sirap och minska elden
Vi kokar hela tiden tills en tjock massa dyker upp i botten
Ta bort från värmen och vänta tills centren kyls
Vi täcker bakplåten med bakpapper och lägger ut centren på det
Vi torkar dem och placerar dem i en behållare med ett tätt stängande lock

Vilka rätter läggs till i marken ingefära?

Markgäster, som färsk, används ofta i matlagning. Vissa konditor sätter en sådan krydda i pepparkakadeg. För att ge pikant svårighetsgrad kan markgefära läggas till köttbuljong, söt efterrätt, bakning eller sallad.

Pannkakor med ingefära och kanel

Slå mjölk (1 liter) med socker (3 msk skedar)
Gradvis introducera siktat mjöl i mjölk (2 glas)
Konsistensen av den färdiga degen bör likna gräddfil
Vi tar med salt, kanel (5 timmars matskedar) och malt ingefära (5 timmars skedar) i degen.
Stekpannkakor på en varm stekpanna smörjad med smör
Som fyllning kan du använda keso-ost-vattenblandning

Fyra spannmålgröt

Blanda majsmjöl (3 msk skedar), vete kli (3 msk skedar), semolina (3 msk skedar), havremjöl (3 msk skedar) och stärkelse (3 msk.
Tillsätt honung (2 msk matskedar), socker (2 msk matskedar), torkade tranbär, russin, ingefära, kanel och salt (efter smak)
Häll mjölk (2 koppar), vatten (2 koppar) och blanda allt väl
Koka på medelhög värme under locket i cirka 10 minuter
Ta bort locket och blanda
Koka i ytterligare 5 minuter och ta bort från kaminen
Om gröt visade sig vara tjock, utspädar vi den med varm mjölk
Du kan lägga till bär eller hackad frukt i gröt

Ingefära i matlagning: Tips och recensioner

Kirill. Jag har inga kulinariska färdigheter. Men jag älskar ingefära. Jag klippte den i små bitar och lägger den till te. Mycket välsmakande och, viktigast av allt, användbar.

Irina. Mycket ofta använder jag torkad ingefära. Särskilt när jag använder recept från orientalisk mat. Men med det färska frågade jag inte. För det första, sällan när jag kan "gissa" med kvantiteten. Och för det andra är roten dåligt lagrad.