Hur läcker att steka räkorna i en kastrull till öl, för sallad, med vitlök, citron, sojabönor, krämig sås, fladdermus, fryst, kokt, rengjort och i skalet: de bästa recept. Kaloriinnehåll i stekt räkor per 100 gram

Förberedelse av räkor.

Innehåll

Stekt räkor tillhör en pikant och ovanlig mat. De kan dekorera och diversifiera alla bord: vardagliga, festliga, bord med snacks ... Denna produkt har perfekta användbara egenskaper, plus den innehåller många användbara ämnen. Det är därför räkor måste konsumeras minst en gång i veckan. Låt oss lära oss att laga dem korrekt.

Hur man stekar räka i en kastrull med vitlök och citron: recept

Många människor har ibland ingen aning om hur man lagar räkor så att de visar sig vara välsmakande. Men bli inte avskräckt. Räkorna bereds mycket enkelt. Det viktigaste är att välja rätt räkor och sedan förbereda dem.

Vilken räkor är bättre att ta för stekning?

Titta på utseendet på den valda räkorna. Deras färg borde vara densamma. Dessutom är skalet av goda räkor alltid glänsande, och svansen bör likna en krok.
Om du har valt räkor där huvuden är mörka, vet du, den här produkten är inte bortskämd. Om huvudet är grönt, åt det plankton, om det är brunt, betyder det att det här är en kvinna som skulle kasta kaviar.
Titta på Shence Life of Shrimp. Ta aldrig försenade varor, till och med frysta.

Räkor betraktas som en favoriträtt av många människor. Denna aptitretare har brutit rekord i popularitet, eftersom de försöker beställa räkor i nästan varje restaurang, café och ölbar. Men du bör inte gå till en restaurang för att njuta av smaken av räkor. Förbered dem själv, och för matlagning, ta:

Räkor - 1 kg
Vitlök - 5 tänder
Lemonchik - 2 st
Salt - 2 msk.
Olivolja - efter eget gottfinnande

Förberedelse:

Lägg frysta räkor i en stekpan. Stek fram till det ögonblick då vätskan indunstas
Häll i oljan, häll salt. Stek, ständigt omrörning, 2 minuter
Pressa juicen från citroner, häll räksaften. Stek igen
När vätskan reduceras, ta bort skålen från kaminen
Servera räkor med en sås

Hur stekar man fry frysta tigerräka i en kastrull till öl?

Räkor är ett idealiskt ölsnack. Det är synd, men inte alla människor vet vilken man ska välja. Du kan överraska dina gäster med räkor - ett pikant och mycket välsmakande mellanmål.

Till salu kan du hitta olika räkor, men i det här receptet behöver du frysta tigergram 500. Dessutom måste du ta så många ingredienser:

Körsbärstomater - 100 g
Vitlök - 2 tänder
Olivolja
Timjan
Rosmarin
Chilipeppar

Förberedelse:

Avfrosta räkorna
Förbered marinaden: Hacka vitlök, skär tomaterna i små skivor, hacka greenerna också
Blanda dessa ingredienser, säsong, häll lite olivolja
Stek räkor i en kastrull i 5 minuter

Hur stekar man härligt skalade fragment för sallad?

Många tror att oskalade räkor är mer välsmakande. Men tyvärr är de inte lämpliga för att förbereda andra rätter, eftersom det är obekvämt att använda oskalade räkor.

Men du behöver inte vara rädd att efter rengöring av din favorit skaldjur kommer att förlora sin egen saftighet. Om du steker dem korrekt, kommer deras smak att bli ännu bättre.

För att förbereda en liten del av sallad måste du ta:

Stor räkor - 250 g
Sojasås - efter eget gottfinnande
Lemonchik - lite
Vitlök - 2 tänder
Markpeppar - en nypa
Gröna - lite

Förberedelse:

Rengör räkan
Skala vitlök, skär den fint, kombinera med räkor
Lägg till resten av ingredienserna
Räkor ska ligga lite i marinaden. Stek sedan dem på båda sidor

Hur kan man glädja räkorna i sojasås?

Detta recept anses vara det enklaste. För att förbereda ett mellanmål måste du ta tre huvudkomponenter, nämligen:

Stor räkor - 12 st
Sojasås - 150 ml
Olja

Förberedelse:

Skölj räkorna, skär varje huvud, eftersom du inte behöver det
Gör snitt på buken, men inte särskilt djupt. Tack vare dem är såsen så snabbare att blötlägga räkor
Vik räkorna med en separat skål
Tillsätt såsen. Blanda och lämna i 15 minuter
Värm pannan väl
Ta bort räkor, skaka såsen. Sätta i en panna
Stek skaldjur i cirka 10 minuter
Lägg räkorna på skålen. Servera som ett mellanmål eller ett tillägg till sidorätten

Hur stekar jag räka i krämig sås: med vitlök i smör?

Du kan laga dessa räkor på 10 minuter. Men bara om blötdjuren rengörs i förväg. Annars måste du spendera extra tid på rening. Så förbered så mycket ingredienser:

Räkor - 500 g
Vitlök - 4 tänder
Basilica - ett par kvistar
Smör - 20 g
Grädde - 120 ml
Peppar och salt

Förberedelse:

Smälta oljan
Skala vitlök. Lägg 1 tand i olja och stek, 1 hacka
Ta bort vitlök, häll grädden där, koka upp
Lägg räkor, strö över vitlök. Rad 2 minuter
Hacka de gröna. Tillsätt salt och basilika till räkor. Vänd ytterligare 2 minuter
Ta pannan från kaminen så att de inte blir gest
Lägg räkorna på skålen. Servera med pasta eller ris

Hur kan man glädja kokta räkor i smeten läckert?

Räkor anses vara det mest utsökta av skaldjur. De kokas vanligtvis. Men det finns många recept för att steka räkor i smeten. Vi kommer att dela det enklaste, för vilken du behöver ta några räkor i storlek. Förbered så mycket ingredienser:

Stor -Sized Räka - 400 gram
Vetemjöl - 2 msk.
Ägg - 1 st
Salt är en nypa
Soda är lite
Vatten - 50 ml

Förberedelse:

Avfrostning av räkorna. Rena
Förbered smeten: Blanda ägget och mjölet. Krydda med salt, peppar, tillsätt soda
Rör om smeten. Tillsätt lite vatten
Doppa räkor i smeten och stek omedelbart
Sätt stekt skaldjur på en pappershandduk så att den kan ta upp resterna av fett

Hur välsmakande för att steka räkorna i skalet?

Stekning av räkor i skalet är ett enkelt, speciellt recept. Det kräver inte mycket erfarenhet av matlagning, men behöver sådana ingredienser:

Tigerräka - 250 g
Majonnäs - 100 g
Vitlök - 2 tand
Lemonchik - 1 \\ 4
Kryddor

Förberedelse:

Förbered en majonnässsås, hackad vitlök, citronsaft
Sätt räkorna i pannan. Fry 2 min
Häll skaldjur med sås. Blanda
Stek i 10 minuter för att tjockna såsen. Servera med gröna och citron

Hur steker man det läckra stora, kungliga räkor?

Detta recept behöver följande ingredienser:

Räkor - 250 g
Kycklingbuljong - 1 msk.
Sojasås - 1 tsk
Kryddor

Förberedelse:

Avfrostning av den kungliga räkan. Torka dem, stek i en kastrull
Salt, stift, tillsätt kycklingbuljong
Stek 10 minuter
Sätt räkor på en tallrik, häll sås

Hur kan man glädja argentinska räkor?

För stekt argentinska räkor måste du laga en speciell sås. Själva skaldjuret framställs med den traditionella metoden. För sås, lager på följande produkter:

Vitlök - 2 tand
Sojasås - 1/2 st.
Färsk ingefära
Oljeoliver - 3 msk.

Förberedelse:

Lägg ingefära, hackad vitlök, smör, sås i en separat maträtt. Blanda
Koka eller koka inte såsen
Macute stekt räkor i den resulterande konsistensen

Stekrimma med honung: recept

Räkorens massa är ganska mjuk. Därför, om du överfoderar dem, kommer deras kött att vara tufft och smaklöst. Försök att agera snabbt, följa vårt recept som du måste fylla i:

Räkor - 400 g
Sojasås - 80 ml
Honung - 2 msk.
Vitlök - 2 msk
Ingefära - 2 msk.
Grönska

Förberedelse:

Förbered alla ingredienser. Slipa vitlök med ingefära
Tillsätt honung, sås i vitlök och ingefära. Häll komponenterna till räkor
Lägg komponenterna i paketet. Stäng den i 15 minuter
Häll 1 \\ 2 av den resulterande honungssåset i pannan. Koka upp
Tillsätt skaldjur till såsen. Stek tills såsen förtjockas
Lägg de färdiga räkorna på plattan, strö över örter, häll såsen

Stekremp med ananas: recept

Av antalet komponenter som vi har föreslagit kommer du att få 6 portioner. Du kan servera räkor med ris eller som ett mellanmål för skuld. Den rätta mängden ingredienser är detta:

Räkor - 300 g
Konserverad ananas - 300 g
Bacon - 6 skivor
Grillås - 200 ml

Förberedelse:

Stek baconet för att göra en krispig skorpa på den
Sätt räkorna med ananas till bacon. Stek upp tills räkorna får en rosa färg
Häll en sås i en kastrull. Gryta i ungefär ett par minuter

Räkor stekt i Tajeto: Recept

För att göra detta recept, ta rå skaldjur. Stek dem inte mer än 5 minuter, annars blir de gummi. För matlagning, lagra upp:

Räkor - 400 gr
Lök - 75 gr
Vitlök - 2 tand
Gurkmeja - 1 tsk
Chile med peppar - 1/2 tsk
Paprika - lite
Klyftor - lite
Cardamon - Lite
Olja
Ingefära - 1/2 tsk
Tomater - 1 st
Grädde - 130 ml
Färsk koriander - 1 msk

Förberedelse:

Förbered räkor. Täckning med gurkmeja
Slipa kryddor. Stek dem med smör i en kastrull
Lägg till räkor med tomater till kryddor
Häll i grädderäka. Stek cirka 5 minuter
Servera med ris strö med gröna

Räkor stekt i Armane i katalon: recept

Skålen kommer utan tvekan att överraska dig och dina gäster. Dessutom är räkor perfekta i kombination med vin. Servera den till det festliga bordet eller för den kallade middagen. Det finns ett obetydligt minus - beredd räkor med denna metod äts bokstavligen direkt. Du måste fylla i:

Stor räkor - 15 st
Små tomater - 12 st
Rödlök - 2 st
Lemonchik - 1 \\ 2

Förberedelse:

Stek räkor med den vanliga metoden. Du kan koka dem i 2 minuter. Titta på ditt utrymme för skönsmässig bedömning
Lägg räkorna i en liten maträtt, strö dem med citronsaft
Skär tomaterna. Sätt i en separat skål
Slipa löken i halva ringar. Lägg till tomater. Blanda
Överför tomater med lök till räkor. Salt. Tillsätt lite olivolja
Sätt i kylen i ett par timmar.

Kaloriinnehåll i stekt räkor per 100 gram

Räkor är naturligtvis av olika storlekar. De är otroliga populära på hela planeten. Räkorna står för cirka 30% av skaldjur som människor konsumerar. Därför är de på en ledande position, medan till och med bläckfisk och krabba är framme.

För dem som försöker följa en diet är problemet att hitta önskat recept. Mycket ofta begränsar de sin egen diet och gör det förgäves. Det spelar ingen roll vilken produkt, det viktigaste är att den är korrekt förberedd.

Om du bestämmer dig för att sitta på en diet, se till att inkludera stekt räkor i menyn. Dessutom är kaloriinnehållet i denna produkt efter stekning cirka 120 kk per 100 g.