Hur lagar jag gelé från ett förpackning och ett hängande pulver steg för steg? Hur lagar jag gelé från ett paket utan klumpar, hur många minuter att laga mat?

All visdom av matlagningsgelé från briketter. Hur undviker jag klumpar och lagar läcker gelé steg för steg?

Korrekt kokande gelé är inte så lätt som det verkar till en början. Tja, om det finns en detaljerad instruktion för handling på ett paket med gelé. Varom icke? Vi kommer att berätta hur du förbereder en läcker och frisk gelé i steg.

Hur lagar jag gelé från ett paket utan klumpar, hur många minuter att laga mat?

• Modern matlagning har tyvärr glömt den forntida ryska maten - gelé. Varför mat? För i forntida Rus åt Kisel åt, inte drack. Skålen framställdes från spannmål: havre, vete, råg. En rejäl gelé var tillgänglig för fattiga människor. Han drack med en sked till frukost, lunch och middag.
• Dessutom noterades det: Kisel hade förmågan att omsluta magslemhinnan, vilket gynnsamt återspeglade hos patienter med sjukdomar i mag -tarmkanalen. Med potatisens tillkomst började de laga frukt- och bärgelé på en stärkelsebaserad.
• Nu är Cook Jelly inte särskilt besvärande. Alla komponenter för skålen kan enkelt köpas i alla stormarknader. Och för dem som värderar sin tid och inte representerar sina liv utan gelé - ett stort urval av färdiga briketter och väskor med detaljerade instruktioner för att göra en favoriträtt.

Industriellt torrt pulver för beredning av gelé är ett matkoncentrat för snabb matlagning. Det finns ett brett spektrum av gelé med alla typer av frukt- och bärextrakt från olika tillverkare.

En del av torrkoncentrat förpackas i papperspåsar, plast, metalliserad förpackning. Varje paket innehåller detaljerade instruktioner med kompositionen och tillverkningsmetoden. Sammansättningen av torrkoncentrat inkluderar:

• torrextrakt
• potatisstärkelse
• raffinerat socker
• matfärgning
• smak
• konserveringsmedel och stabilisatorer i form av syror: citron, vinsten, mjölk

Många tillverkare lägger till vitaminer och mineraladditiv till koncentrerad gelé. För kostnäring produceras fiberpulver med fruktos och andra sockerersättare. Det finns en pulvergelé utan stärkelse. Formerna av gelé utvecklades specifikt för barnmat.

Torr gelé kan köpas av vikt. Det finns vissa regler för beredning av gelé. Om du följer dessa rekommendationer kommer gelén att visa sig vara den önskade konsistensen, utan klumpar och kommer inte att förlora färg.

1. Ett torrt koncentrat för framställning av gelé bör vara homogent och utan klumpar.
2. Gelé ska spädas ut när det gäller vatten, och häll först i kokande vatten
3. Drycken kommer till en koka över hög värme, men inte kokt.
4. Om så önskas kan du lägga till sylt, bitar av frukt eller färsk juice av tranbär till gelé, tranbär, jordgubbar, hallon, blåbär, viburnum, björnbär. En sådan drink kommer att berikas med naturliga vitaminer, förvärvar en vacker färg och en unik smak.

Hur lagar jag gelé från ett paketsteg?

Reglerna för beredning av gelé som anges på paketet bör följas. Om jag var tvungen att köpa ett skräppulver berättar vi hur du förbereder en drink korrekt.

• Steg 1: Bryt noggrant klumpen med torrkoncentrat med en pressning för potatismos eller andra improviserade medel. Om Kisel's Bricket har förvandlats till "sten", händer det att du kan använda ett litet riv.
• Steg 2: 1,2 liter vatten hälls i pannan och koka upp.
• Steg 3: Medan vattnet kokar i en kastrull, upplöstes 200 g torr gelé i 200 ml renat eller kokt vatten. Vatten bör tas vid rumstemperatur.

• Steg 4: Häll en tunn ström av gelé i kokande vatten. De kokar gelé på hög värme under omrörning hela tiden.
• Steg 5: Kisel föras upp och stängs av.
• Steg 6: det mest trevliga - häll kiseli koppar och glas och behandlar släktingar och vänner. Kissel kan vara full i varm eller kyld form.

Varför ska du inkludera gelé i din diet?

1. Kisel är bra för hälsan. Drycken omsluter försiktigt väggarna i magen, lindrar inflammation och smärta med en ulcerös sjukdom i magen och gastrit.
2. Drycken återställer styrka och ökar kroppens energi.
3. Gelé - frisk och frisk mat för barn. För barn bör gelé från färska bär och frukter förberedas. Du kan använda torra gelékoncentrater som är förberedda med hjälp av babymatsteknik. Man bör komma ihåg att vissa komponenter i gelé visar allergisk aktivitet.
4. Gravida kvinnor och ammande mödrar är användbar mjölk gelé Och drycker gjorda av naturliga frukter och bär.
5. Kisseli med bär av tranbär, viburnum, rosehipfrukter rekommenderas att ges med förkylningar. Sådana drycker binder och tar bort gifter, hjälper till att minska temperaturen och förbättra det allmänna tillståndet.
6. Torra gelé kan användas inte bara för att göra en läcker drink. Det finns många recept för desserter och bakning med torrsurkoncentrat. Degen får en trevlig frukt smak och arom.

Hur man lagar gelé från en brikett, video