Hur man gör en glasyr för en tårta från sockerpulver: 5 bästa recept, tips

Med början av påskhelgen i varje hus börjar bakningen av påskkakor. Denna produkt är en symbol för påsk.

Kakan måste vara närvarande på bordet. För beredning behöver du en jästbaserad deg och glasyr. Den här artikeln kommer att prata i detalj om hur man förbereder glasyrsislingskakor hemma.

Belch och pulveriserad glasyrglasyr

Många hemmafruar föredrar proteinglasyr för påskkakan, eftersom den ser vacker ut och ger produkten en mer rik smak. Beredningsprocessen är enkel och tar bara några minuter.

Förening:

• Ägg - 1 st.
• Sockerpulver - 220 g

Hur man gör glasyr för påskkakor:

1. Separera proteinet och äggulan.
2. Med hjälp av en mixer, slå proteinet medan det förvärvar en skumkonsistens.
3. Häll hälften av pulvret. Slå igen för att göra massan smidig.
4. Lägg till resterna av sockerpulver. Blanda noggrant.
5. Låt massbrygget i 30-40 minuter.
6. Täck den bakade påskkakan med glasyr.

Vit glasyr för kaka med vanilj

Med tanke på att Vanil inkluderar glasyren för kakan, är produkten mycket doftande och trevlig att smaka. Det tar bara några minuter att göra förberedelser, och resultatet kommer att förvåna dig.

Förening:

• Sockerpulver - 220 g
• Varmt vatten - 2 msk. l.
• Vanile Extract - 1 tsk.

Bearbeta:

1. Se sockret genom en liten sikt. Häll den i en kastrull.
2. Häll i vatten och vanilj.
3. Sätt på elden. Värm till en temperatur på +40 ° C. Ständigt rör med en spatel så att massan inte brinner.
4. Om glasyren är mycket tjock, öka mängden vatten. Om mycket flytande, tillsätt mer pulver.
5. Applicera en kyld glasyr på en kall tårta.

Glasning för kaka med gelatin

Om du vill förbereda en glasyr för en tårta som inte smuldrar när den torkas, är det här alternativet perfekt för dig. Ingredienserna är ganska enkla och tillagningsprocessen tar bara några minuter.

Förening:

• Sockerpulver - 220 g
• Gelatin - 1 tsk.
• Citronsaft - ½ tsk.
• Vanilin - 10 g
• Vatten - 6 msk. l.

Bearbeta:

1. Blanda 1 gelatin med 2 msk. l. vatten. Lämna i 20 minuter så att massan är svullen.
2. Blanda vanillin, vatten och pulveriserat socker. Sätt på elden. Koka tills sockret helt upplöses.
3. Blanda Siros av socker och gelatinmassa. Med hjälp av en mixer, slå blandningen tills den får en vit nyans och en magnifik konsistens.
4. Tillsätt lite citronsaft.
5. Vänta 10-15 minuter för att kyla massan.
6. Täck glasskakan.

Elektrisk tårta glasyr med pulveriserat socker och apelsin

Detta recept kommer att skapa en doftande glasyr för kakan, som inte bara kommer att tilltala barn utan också till vuxna.

Förening:

• Sockerpulver - 170 g
• Orange - 1 st.

Bearbeta:

1. Häll det siktade pulvret i en djup behållare.
2. Riv omnationskedet på ett fint riv. Blanda med pulveriserat socker.
3. Pressa juicen och tillsätt den i huvudkomponenterna. Endast 2 msk. l.
4. Blanda pasty konsistens.
5. Häll påskkakorna. Strö på toppen av den orange zest.

Citroncirning för kakan med marshmallow

Detta recept för Cake Glaze är lämpligt för de hemmafruar som vill överraska gästerna. Den sprids inte och smuldrar inte.

Förening:

• Marshmallow - 100 g
• Nypressad citronsaft - 2 msk. l.
• Smör - 1 msk. l.
• Sockerpulver - 120 g

Bearbeta:

1. Placera marshmallow i en djup behållare. Häll i citronsaft och smält smör.
2. Sätt i ett vattenbad. Värme tills massan förvärvar en homogen konsistens. Rör om konstantSå att hon inte gör det sotigt.
3. Ta bort massan från elden. Tillsätt sockerpulver. Blanda noggrant så att det inte finns några klumpar.
4. Garnera kakorna på den beredda glaseringen och låt den frysa. Det tar bara 2-3 timmar.

Så nu vet du hur man förbereder en välsmakande och doftande glasyr för en tårta med pulveriserat socker hemma. Att förbereda en sådan massa tar bara några minuter. Men trots hastigheten är resultatet perfekt.

Intressanta artiklar om påskorna:

• Alexandrian deg för påskkakor
• Lipsten för påskkaka
• Mycket välsmakande och enkelt recept för påskkaka
• Som bakkakor i pappersformer

Video: Sugar Glaze