Hur lagar man bakade svampar med potatis, ost, kyckling, fläsk, aubergine, gräddfil i ugnen? Hur bakar man svampar av champignons i ugnen?

Rätter med bakade svampar.

Svampar är ett utmärkt tillskott till många snacks. I den här artikeln kommer du att lära dig att laga fantastiska rätter med svamp.

Hur utsökt att baka svampar i ugnen?

Svampar är läckra som ett tillägg till snacks eller ett oberoende element. Svamp, bakad helhet - det är mycket välsmakande och enkelt, det är bättre att använda champignons för matlagning.
För att förbereda bakade svampar behöver du bara svampen och dina favoritkryddor. Välj stora svampar, utan fläckar och bucklor, så att den färdiga maträtten ser vacker ut på bordet. Vidare är matlagningsprocessen som följer:

• Blötlägg svamp i 20 minuter i kallt vatten
• Skölj svampen och, vid behov, rengör
• Lägg svampen på en bomullshandduk så att glaset är överflödigt fukt
• Häll svampen i en skål, salt något och tillsätt dina favoritkryddor
• Ett läckert tillägg kommer att vara olivolja, de måste strö svamp och blanda väl. Så champignons kommer att få en delikat smak och trevlig arom
• Vik svampen i en baktärm och knyt den på båda sidor, släpp luft
• Värm ugnen till 180c och bakchampignoner i 30 minuter
• Under matlagningen ser du att mycket vatten dök upp i ärmen. Oroa dig inte, det borde vara så. Svampar är som om de släcks i sin egen juice
• Efter det, öppna försiktigt hylsan och lämna svampen för att infusera
• När Champignons svalnar lite, lägg dem på en maträtt

Dessa kan förberedas läckra champignoner

Sådana svampar är läckra och varma och kalla. Och om du dekorerar champignonerna med greener och wrapost ovanifrån, kommer det att vara ett riktigt festligt mellanmål.

Svampar av champignoner bakade i ugnen

Den maträtt som vi föreslår att laga mat är fantastiskt välsmakande. Låt oss titta på alternativet för att snabbt förbereda ett mellanmål som hela familjen kommer att gilla.
För att förbereda dem behöver du 10 stora champignoner och 50 g smör. Receptet är detta:

• Rengör svampen så att de blir mer saftiga och absorberar inte för mycket vatten när du tvättar
• Slå på ugnen och värma den till 180 ° C
• Sätt ner champignoner på en bakplåt
• Ett mycket intressant alternativ för bakning är svamp med pumpa. För att göra detta, placera först pumpa bitar i bakplåten och svampar på toppen. Men detta kan göras när som helst
• Sådana champignoner är beredda i 25 minuter

Det är allt, lägg svampen i plattor och servera med en sidorätt eller dig själv. Även om du redan känner till ett så intressant recept, skynda dig inte för att laga det, ännu mer läckra alternativ.

Svamp med aubergine bakad i ugnen

På sommaren är både aubergine och svamp rikligt. Så varför inte laga det här underbara tandemet. Ingredienserna för en sådan maträtt, utöver 500 g aubergine och 200 g svamp, kommer att vara följande produkter:

• Tomater - 5 st
• Ost - 150 g
• Paning Crackers - 100 g
• Salt och kryddor efter smak

Att laga aubergine med svamp tar inte mycket tid. Men det är värt att laga en maträtt, eftersom det är mycket välsmakande:

• Tvätta och klippa aubergine, grönsakens cirklar bör inte vara mer än 1 cm
• Salt aubergine så att bitterheten lämnar dem
• Svampar och tomater tvättar och skär också
• Fin klippa osten eller gnugga
• Värm ugnen till 180 ° C
• Häll lite olja på en bakplåt och häll brödsmulor
• Lägg ut en del av aubergine och tomat på toppen, strö över vitlök, sedan en del av svampen och ost
• Upprepa ytterligare ett lager med de återstående ingredienserna, men somnar inte med ost
• Täck svampen med folie och baka i 15 minuter
• Om aubergine redan är tillräckligt mjuk, ta bort folien och strö skålen med den återstående osten
• Grädda i ugnen igen tills en gyllene skorpa bildas på osten

För att göra aubergine mer öm kan du hälla dem med grädde. Men även utan dem kommer maträtten att bli mycket saftig och välsmakande.

Svamp med kyckling bakad i ugnen

Svamp med kyckling är mycket blå, men samtidigt en lågkalorisk maträtt. Du behöver det för att laga det:

• Lök- 2 st
• Svamp - 300 g
• Kycklingfilé eller skinka -700 g
• Ost - 150 g
• Majonnäs - 100 g
• Kryddor

Du kommer att spendera mer än 60 minuter på matlagning. Följ dessa rekommendationer:

• Skär lök och svamp i halva ringarna
• Stek de angivna ingredienserna i 15 minuter i vegetabilisk olja
• Skär kycklingen i små bitar, salt och tillsätt kryddor
• Gnugga kycklingen med vitlök
• Lägg kycklingen på bakplåten, på toppen - svamp och lök, majonnäs och riven ost
• Värm ugnen till 200 ° C och baka skålen 40 minuter

En sådan maträtt går bra med en ung potatis och sallad och med färska grönsaker. Smaklig måltid!

Bakade svampar i ugnen med ost och gräddfil, ett recept med ett foto

Kombinationen av ost från svampen låter redan underbar, det är så välsmakande att det helt enkelt är omöjligt att bryta sig loss från plattan. För 500 g champignoner behöver du samma mängd gräddfil, halva osten, samt 50 g mjöl och en nypa salt. Matlagningsprocessen är mycket enkel:

• Sätt de saltade svamparna i bakplåten på en bakplåt
• Värm ugnen till 220 ° C och lägg svampen där i 15 minuter
• Riv mosten vid den här tiden och blanda med gräddfil och mjöl
• När svampen har bakats av den angivna tiden, dra dem ur ugnen och lägg osten med gräddfil på toppen. Baka 10 minuter

Servera skålen varm, då luktande ost och aromatiska svampar kommer att vara särskilt välsmakande.

Potatis med svamp bakade i ugnen

Detta recept kommer att ha en uttalad svampsmak, som uppnås på grund av att champignoner inte behöver stekas, de släcker i sin egen juice. Du måste göra en sådan maträtt:

• 400 g champignons
• 5 potatis
• 2 glödlampor
• 150 g ost
• Gröna
• Kryddor

Om du använder det angivna receptet får du en fantastisk maträtt:

• Rengör och skär grönsaker och svamp, salt och tillsätt dina favoritkryddor
• Slipa de gröna och raspa osten
• Värm ugnen till 180 ° C
• Smörj bakplåten med olja och lägg potatisen
• Detta följs av svamp och lök
• Strö över gröna när allt är utformat och skicka till ugnen i 30 minuter
• Strö på löken med riven ost efter det angivna tillfälligt

Saftiga potatisar med svamp och lök är redo. Du kommer inte att spendera mycket tid på förberedelserna, men resultatet kommer säkert att behaga dig.

Fyllda svampar bakade i ugnen

Fyllda svampar är en bra idé för det festliga bordet. Se till att gästerna verkligen kommer att gilla ett sådant mellanmål.
Låt oss fixa svampen med ägg, bulgarisk peppar och lök. För att göra detta, ta:

• 500 g champignons
• 2 ägg
• 1 bulgarisk peppar
• 1 lök
• 50 g ost
• Kryddor

Beredningen av fyllda svampar består av sådana steg:

• Koka och finhacka äggen
• Stekskär peppar och lök i en kastrull. Löken ska bli gyllene färg
• Tillsätt ägg till grönsaker och stek även i ungefär en minut
• Tvätta svampen, skär benet och gör månen i svamphatten
• Skär benen på svampen och blanda med stekt fyllning
• Fladmushiker och kommer med Batle
• Värm ugnen till 180 ° C och skicka svamp där i 30 minuter
• Dra sedan ut bakplåten och strö svampen med riven ost, baka igen i 3-5 minuter

Fyllda svampar är redo. Denna maträtt blir inte bara vacker, utan också otroligt välsmakande.

Zucchini fyllda med svamp bakade i ugnen

Från zucchini och svampfyllning kan du förbereda underbara båtar som lätt kan dekorera det festliga bordet. Ta zucchini med svamp i ett förhållande av 1: 2, liksom:

• 2 glödlampor
• 0,5 citron
• 50 g ost
• 50 g gräddfil
• Gröna
• Kryddor

För att laga båtar bör du följa följande rekommendationer:

• Tvätta och skär zucchini i hälften, ta bort frön och massa
• Stek zucchini i en kastrull tills den röda skorpan
• Stekskurna svampar och lök i en kastrull med gräddfil och citronsaft
• Blanda finhackade greener med stekt svamp
• Lägg zucchini på bakplåten, lägg fyllningen tätt på toppen och strö över riven ost
• Grädda zucchini i en ugn förvärmd till 180 ° C 20 minuter

Detta är utan tvekan mycket välsmakande, prova dig. Smaklig måltid!

Zucchini bakad i ugnen med köttfärs och svamp

Tidig delikat zucchini med svampfyllning lämnar inte ditt hus likgiltigt. Lägg bara på följande produkter:

• 2 Zucchini
• 300 g svamp
• 350 g köttfärs
• 50 g grädde
• 150 g ost
• Gröna
• Kryddor

Zucchini kan skäras i hälften eller fyllas med fat. Låt oss titta på det andra sättet:

• Wlee unga zucchini och skär av faten cirka 5 cm hög, ta bort massan
• Blanda hackade svampar med köttfärs, zucchini massa och grädde
• Lägg fyllningen i faten och lägg zucchini på en bakplåt
• Strö varje fat på toppen med riven ost
• Grädda zucchini i 40 minuter i en förvärmd ugn
• Strö över gröna och servera till bordet

Detta är bara ett alternativ att fylla från massan av möjliga. Du kan ändra komponenterna i receptet enligt din fantasi.

Bakad fisk med svamp

För att förbereda denna maträtt är det tillrådligt att ta Pangasius filé, då kommer fisken med svampar att bli inte bara mycket välsmakande, utan väldigt, mycket välsmakande. Om du tog 1 kg filéer och 0,3 kg champignoner behöver du mer:

• 2 glödlampor
• 2 tomater
• 150 g ost
• 50 g majonnäs
• Mjöl
• Gröna
• Kryddor

Beredningsmetoden är som följer:

• Klipp av fiskdelarna och lägg till kryddor, lämna till pickle 30 minuter
• Efter panik i mjöl och stek i en kastrull
• Lägg den stekt fisken på en bakplåt
• Skär lök och svamp, stek i 5-10 minuter
• I den här maträtten måste du förbereda en sås av majonnäs och greener. Det är bäst att välja dill, du kan lägga till lite vitlök om så önskas
• Smörj fisken med sås
• Rengör tomaterna från huden och lägg fisken på toppen
• Sprid svampen jämnt på tomater
• Strö riven ost från ovan
• Eftersom nästan alla ingredienser redan har stekt i förväg, måste de vara beredda inte mer än 20 minuter

Överraska dina släktingar med en så läcker maträtt och du kommer att höra mycket beröm och tacksamhet.

Dumplings bakade med svamp

Om du ofta förbereder hemklimpar, rekommenderar vi att du diversifierar en vanlig maträtt. Låt oss förbereda bakade dumplings med svamp.
Du kan laga dumplingar enligt ditt favoritrecept eller köpa färdiga köttprodukter. Förutom dumplings behöver du ytterligare 300 g svamp, 100 g ost och gräddfil, 2 glödlampor, gröna, kryddor.
Åtgärdssekvensen är som följer:

• Skär svampen och löken i halva ringar och stek tills de är gyllene
• Tillsätt gräddfil, gröna och kryddor, sjuda i 5 minuter
• Tillsätt hackad ost igen när blandningen svalnar
• Koka dumplingar och lägg dem på en bakplåt
• Sprid svamp på toppen och baka i ugnen i 15 minuter

En mycket intressant version av den färdiga maträtten. Se till att gästerna kommer att gissa länge vad det var så intressant att du gav dem.

Fläsk bakad med svamp och ost

Vad du än kommer på, och utsökt kokta kött och till och med med svamp kommer att vara en bra middag för din man. Ta 500 g fläsk, samma mängd ost och svamp samt 200 g grädde, gröna och kryddor. För att förbereda en läcker maträtt använder du de angivna instruktionerna:

• Tvätta och skär delvis i medelstora bitar
• Lägg en bit olja på bakplåten och lägg köttet hårt med ett lager, strö över kryddor
• Skär svampen i halva ringar och blanda med gräddfil
• Lägg svampen ovanpå köttet och strö över riven ost
• Grädda kött i 45 minuter i ugnen vid en temperatur av 180 ° C

Den färdiga maträtten kommer att täckas tätt med ost, men lukten kommer att vara ovanlig. Det är värt att försöka.
Detta är bara en liten del av recept med svamp som finns i modern matlagning. Rätter uppdateras och förbättras ständigt. Vi hoppas att du snart kan ta reda på många nya recept för dig själv och förbättra dina kulinariska förmågor.

Video: Läckra fyllda champignons